文│胡春威（安徽省黃山市黃山區(qū)甘棠鎮(zhèn)政府）

早期斷奶仔豬，生長發(fā)育加快，對營養(yǎng)元素的需求較高，對飼養(yǎng)管理工作也有著較高的要求，此時若飼養(yǎng)管理工作不到位，不僅會導(dǎo)致仔豬生長發(fā)育遲緩，而且會增加疾病的發(fā)生率，造成不必要的經(jīng)濟損失，影響?zhàn)B殖效益，所以做好仔豬早期斷奶飼養(yǎng)管理工作具有重要的現(xiàn)實意義。

一、仔豬早期斷奶概述

傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式下，仔豬大多在2月齡時才斷奶，導(dǎo)致母豬生產(chǎn)力不高。為提升母豬生產(chǎn)力，近年來豬場逐漸嘗試應(yīng)用仔豬早期斷奶技術(shù)，即在3～4周齡時就將仔豬斷奶，大部分豬場通常在28日齡、35日齡這兩個時間段斷奶。和傳統(tǒng)斷奶技術(shù)模式相比較而言，仔豬早期斷奶具備了諸多的優(yōu)勢，具體如下。

首先，仔豬早期斷奶可縮短母豬的泌乳期，減少對營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，促使母豬及早發(fā)情并進行配種，進而縮短產(chǎn)崽間隔期間，提升母豬的繁殖效率及生產(chǎn)能力。試驗表明，實行早期斷奶后母豬每年可產(chǎn)崽2～2.2窩以上，有利于獲取更高的經(jīng)濟效益。

其次，推廣仔豬早期斷奶技術(shù)，斷奶后的仔豬直接采食飼料，實現(xiàn)對飼料的高效化、充分化利用，飼料利用率可達到60%，能夠有效滿足仔豬斷奶后生長發(fā)育對營養(yǎng)的需求，加快仔豬生長，達到更快出欄的目的。

再次，實行仔豬早期斷奶，可增加母豬年產(chǎn)窩數(shù)和育成仔豬數(shù)，及時將低產(chǎn)母豬淘汰掉，保留高產(chǎn)母豬即可，這樣一來，母豬飼養(yǎng)數(shù)量減少，能夠?qū)崿F(xiàn)對飼料量的節(jié)約。

然后，仔豬早期斷奶模式下，可實現(xiàn)對分娩舍的更高效利用。分娩舍的成本投入較高，通過提前斷奶的方式，能夠避免分娩舍的閑置和浪費，將分娩舍真正利用起來，將投入和產(chǎn)出效益控制在均衡狀態(tài)，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

最后，通過仔豬早期斷奶的方式，能夠避免出現(xiàn)母豬踩踏、擠壓仔豬導(dǎo)致死亡的現(xiàn)象。不僅如此，縮短仔豬和母豬的接觸時間，能夠降低仔豬感染傳染病、寄生蟲病的概率，進而提升斷奶仔豬的成活率。

二、仔豬早期斷奶飼養(yǎng)管理要點

仔豬早期斷奶后，對營養(yǎng)的攝取方式發(fā)生了巨大的變化，逐步由母乳轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w飼料，這一時期若飼養(yǎng)管理不到位，會導(dǎo)致仔豬產(chǎn)生強烈應(yīng)激反應(yīng)，抵抗力下降，進而增加疾病的發(fā)生率，常見仔豬出現(xiàn)食欲下降、腹瀉、消瘦、消化不良、生長遲滯等病態(tài)表現(xiàn)，飼料利用率降低，嚴重的甚至死亡，進而造成巨大的經(jīng)濟損失，所以仔豬早期斷奶后做好飼養(yǎng)管理工作非常關(guān)鍵。

1.科學(xué)斷奶。

（1）斷奶條件。仔豬早期斷奶，并非越早越好，應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合仔豬的日齡、體重以及環(huán)境等因素合理控制斷奶時間，確保在最適宜的條件下完成早期斷奶工作。仔豬早期斷奶建議在21～28日齡時進行，21日齡時斷奶要求體重達到5.5千克，25日齡時斷奶要求體重達到6千克，28日齡時斷奶要求體重達到6.5千克。針對標(biāo)準不達標(biāo)仔豬，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)推遲斷奶日齡，但最晚不可晚于42日齡，斷奶時間過晚會對母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)造成不利影響。

（2）斷奶方法。斷奶方法是否合理，不僅會影響斷奶成功率，同時也會對仔豬斷奶后的生長發(fā)育產(chǎn)生一定的影響，所以采用合理的斷奶方法非常關(guān)鍵。目前，仔豬早期斷奶時常用的方法主要包括下述三種：首先，一次斷奶法。該法指的是在仔豬達到斷奶日齡的情況下將仔豬繼續(xù)飼養(yǎng)在原豬舍，然后將母豬分隔至其他欄舍飼養(yǎng)，切斷仔豬和母豬的接觸渠道。仔豬早期斷奶當(dāng)天，需讓對母豬停喂水料，并逐步更換為空懷期的飼料。仔豬斷奶后1周開始誘導(dǎo)其采食飼料，同時設(shè)置水槽讓其自由飲水，讓斷奶仔豬逐步適應(yīng)吃料飲水，喂料時干喂?jié)裎咕?。其次，分批斷奶法。仔豬斷奶之前1周先將一窩中的體格較壯的仔豬隔離飼養(yǎng)，剩余體格較差的仔豬繼續(xù)飼養(yǎng)一段時間達到標(biāo)準體重后再斷奶。需要注意的是，分批斷奶時后一批斷奶的仔豬數(shù)量應(yīng)當(dāng)超過5頭，以便于繼續(xù)刺激母豬乳房泌乳，避免母豬在沒有斷奶之前就出現(xiàn)發(fā)情的現(xiàn)象。最后，逐漸斷奶法。仔豬斷奶前5天逐步減少每日哺乳頻率和哺乳量，讓仔豬以及母豬逐漸適應(yīng)這一過程，最后達到預(yù)定的斷奶日齡、體重時將母豬隔離開，在原欄舍繼續(xù)飼養(yǎng)仔豬，減輕斷奶所造成的應(yīng)激反應(yīng)。

2.斷奶后飼養(yǎng)。

（1）合理分群。仔豬早期斷奶后1～2周，受到陌生環(huán)境及生活條件的影響，仔豬會出現(xiàn)不安的現(xiàn)象，生長發(fā)育遲緩，甚至有的會體重下降，特別是哺乳期內(nèi)補飼較晚的仔豬應(yīng)激表現(xiàn)更加明顯。基于此，仔豬斷奶后分群時應(yīng)當(dāng)做到“三維持”，即維持原飼料不變，維持原圈舍環(huán)境不變，維持原仔豬群體不變。禁止將不同母豬產(chǎn)下的仔豬混合在一起飼養(yǎng)，防止仔豬遭遇斷奶、環(huán)境雙重應(yīng)激。需要注意的是，分群時要控制好密度，以每欄飼養(yǎng)仔豬10頭左右為宜，若原窩仔豬數(shù)量過多，需再采用對等比例混合的原則混群并群，但不可將單獨某一個仔豬混入一窩豬群，防止出現(xiàn)相互打斗的現(xiàn)象。

（2）科學(xué)喂料。早期斷奶的仔豬在飼喂時，應(yīng)當(dāng)選擇顆粒乳豬料，粒徑2厘米，連續(xù)飼喂乳豬料7天，每次喂食時要控制喂料量，不可過飽，以7～8分飽最為適宜。喂料時要遵循少喂勤添的原則，每天喂料次數(shù)控制在4～6次即可。此舉能夠讓仔豬保持旺盛的食欲，同時也能夠提升消化能力。飼喂乳豬料7天后即可逐步過渡至乳豬料和仔豬料混合料，同時隨著日齡的增長逐步減少乳豬料飼喂量，當(dāng)日齡達到2周時即可完全飼喂仔豬料。要賦予仔豬充足的采食空間，防止相互爭奪食物影響生長整齊性。

（3）控制飲水。仔豬完全斷奶自主進食后，對水的需求量逐漸增加，此時要做好飲水管理工作，保持充足、清潔的飲水供應(yīng)。建議仔豬舍安裝自動飲水器，高度33厘米左右，水流速控制在每分鐘250毫升，滿足斷奶仔豬飲水需求。需要注意的是，要定期觀察飲水設(shè)備，防止出現(xiàn)滴漏現(xiàn)象。

（4）添加劑使用。仔豬斷奶后，應(yīng)當(dāng)重視對添加劑的使用和管理，科學(xué)使用添加劑，可提高仔豬成活率。如維生素E、有機酸能夠增強仔豬體質(zhì)和免疫力，降低斷奶所造成的不良應(yīng)激；乳酸桿菌、檸檬酸可激發(fā)仔豬消化道內(nèi)酶活性，促進有益菌繁殖，提升消化能力；酶制劑可彌補仔豬體內(nèi)缺乏的消化酶，提升仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收利用率，降低仔豬腹瀉的概率；亞硒酸鈉對仔豬水腫病、肝臟營養(yǎng)不良等疾病可起到不錯的防治效果。但要注意，使用添加劑時要合理控制用量，不可濫用、超劑量使用。

3.斷奶后管理。

（1）控制環(huán)境。仔豬斷奶后應(yīng)當(dāng)做好環(huán)境控制工作。首先，溫度方面，要結(jié)合仔豬日齡靈活調(diào)控溫度，30～40日齡仔豬最適溫為21.5℃，41～60日齡仔豬最適溫為22℃，60～90日齡仔豬最適溫為20℃。夏季氣溫高，在保持良好通風(fēng)的同時，可借助風(fēng)扇等設(shè)備降溫。冬季氣溫低，可設(shè)置保溫?zé)簟⒒馉t等設(shè)備取暖增溫，為仔豬營造適宜的溫度。其次，濕度方面，建議將斷奶仔豬的豬舍濕度維持在65%～75%之間，濕度過大會導(dǎo)致病原微生物繁殖，增加疾病的發(fā)生率，濕度過小則會導(dǎo)致皮膚干燥瘙癢，因此濕度亦是一項重要管理指標(biāo)。

（2）清潔衛(wèi)生。仔豬飼養(yǎng)時，應(yīng)當(dāng)認真做好衛(wèi)生清潔工作，每日清理糞便污水2～3次，并用清水沖刷地面，減少糞污殘留。有條件的可采用高床飼養(yǎng)模式，讓仔豬的糞便直接從網(wǎng)床排入地溝，實現(xiàn)糞尿分離，不僅不會造成環(huán)境污染，而且避免了仔豬在直接接觸糞污，保持了飼養(yǎng)環(huán)境的干凈衛(wèi)生性，降低了仔豬疾病的發(fā)生率。

（3）調(diào)教管理。仔豬斷奶后，為幫助其形成良好的生活習(xí)慣，保持欄舍衛(wèi)生，應(yīng)當(dāng)做好調(diào)教管理工作，幫助仔豬形成固定的吃食、趴臥、飲水、排泄區(qū)域，方便生產(chǎn)管理。調(diào)教訓(xùn)練時，暫時不清理排泄區(qū)的糞便，誘導(dǎo)仔豬在此排糞排尿，其他區(qū)域的糞尿應(yīng)當(dāng)及時清理掉，并嚴格看管仔豬禁止在非排泄區(qū)排糞排尿。一般1周時間就可以讓仔豬形成定點采食、臥睡、排便的習(xí)慣。

（4）消毒管理。消毒時斷奶仔豬管理環(huán)節(jié)的一項重要工作。養(yǎng)殖人員要明確消毒的重要性，這是防控疫病發(fā)生的有效舉措。要制定科學(xué)的消毒計劃，合理選用消毒劑藥劑，目前常用的消毒劑包括煤酚皂溶液、生石灰、高錳酸鉀、火堿等，輪換交替使用上述消毒劑，避免產(chǎn)生耐藥性現(xiàn)象。消毒時要將消毒劑均勻噴施在地面、食槽、水槽上，殺滅潛藏的病原微生物，降低各類疾病的發(fā)生率，保證斷奶仔豬的成活率。

（5）免疫管理。接種疫苗是防范各類豬病最為簡單、有效的手段，養(yǎng)殖人員要制定科學(xué)的免疫計劃與方案，規(guī)范免疫程序，合理選用疫苗，嚴格控制不同疫苗的使用方法、劑量，嚴把疫苗質(zhì)量關(guān)，禁用過期疫苗。仔豬斷奶后，應(yīng)當(dāng)重點做好對豬瘟病毒疫苗、豬口蹄疫疫苗、豬偽狂犬疫苗、豬圓環(huán)病毒疫苗、水腫病多價滅活苗、仔豬副傷寒弱毒凍干菌苗、豬丹毒滅活疫苗、豬肺疫弱毒菌苗等疫苗的免疫工作，實現(xiàn)對各類豬病的有效防控，確保仔豬健康成長。

三、結(jié)語

綜上所述，為確保早期斷奶仔豬順利度過斷奶期，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)高度重視飼養(yǎng)管理工作，結(jié)合早期斷奶仔豬的生長發(fā)育特點，制定完善的飼養(yǎng)管理方案與措施，最大限度地減輕斷奶應(yīng)激反應(yīng)，讓仔豬順利度過斷奶期，確保仔豬良好生長發(fā)育，防范疾病的發(fā)生，保證養(yǎng)殖效益，為養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定有效發(fā)展奠定有利的基礎(chǔ)。