劉瑞云，張曉菲*，岳 焯，劉昕琰

（1.封丘縣種業(yè)發(fā)展服務中心，河南 新鄉(xiāng) 453300；2.焦作師范高等?？茖W校，河南 焦作 454000）

大豆作為主要的糧食作物和食用油原料作物之一，在我國種植范圍較廣，其產(chǎn)量和質(zhì)量直接影響國家糧食安全以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在大豆種植中，常會出現(xiàn)多種類型的病害，嚴重影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 大豆灰斑病

大豆灰斑病是大豆種植中的常見病害之一，會造成大豆減產(chǎn)13%左右，嚴重時會減產(chǎn)30%～50%[1]。該病害在嫩莢期呈現(xiàn)發(fā)病趨勢，鼓粒期為發(fā)病旺盛期，每年7—8 月高溫多雨會加重病情。

1.1 為害癥狀

大豆灰斑病主要為害成株期葉片。如果種子攜帶病菌，幼苗會出現(xiàn)圓形或者半圓形褐色病斑，天氣干燥，病斑逐漸向外擴散蔓延，遇到低溫、降水多等適宜天氣病斑逐漸擴散，造成幼苗枯死；一旦成株期葉片染病，患病部位出現(xiàn)褪綠色小圓斑，之后逐漸擴散蔓延，形成灰色或黑褐色橢圓形不規(guī)則病斑，在潮濕天氣條件下，葉片背面會出現(xiàn)霉層，即病菌的分生孢子。嚴重時，葉片被病斑覆蓋，造成葉片枯死甚至脫落。

1.2 發(fā)生特點

大豆灰斑病是由大豆尾孢菌引起的一種真菌性病害，分生孢子為圓柱形或者棍棒狀，寄主范圍相對狹窄，主要分布在栽培大豆和野生大豆上。病菌會以菌絲體或分生孢子的形式殘留在病殘體和種子上越冬，第2 年環(huán)境條件適合時成為主要侵染源。在大豆嫩莢期發(fā)病癥狀明顯，鼓粒期是病害擴散蔓延時期，遇到高溫降水天氣，病情逐漸加重。通常情況下，2 d 后分生孢子的感染力逐漸下降，6 d 后會徹底失去生命力[2]。分生孢子萌發(fā)對濕度要求較高，在水環(huán)境中最佳，一旦溫度適宜，浸泡1 h 分生孢子就能萌發(fā)，在溫度25 ℃的條件下，4～7 d 之后能夠產(chǎn)生1 代。在氣候干燥環(huán)境下，發(fā)病明顯減輕。

1.3 發(fā)病原因

1.3.1 栽培管理因素

大豆栽植密度不科學，影響田間的通風性和采光性，導致局部溫度和濕度過高，利于病菌生長和繁殖，會增加灰斑病的發(fā)生概率；未科學翻耕土壤，導致田間越冬菌源數(shù)量增多，都會導致大豆灰斑病的發(fā)生。連續(xù)多年重茬種植大豆，病原菌數(shù)量積累過多，如遇適宜病原菌生長的環(huán)境就會大面積暴發(fā)灰斑病。

1.3.2 環(huán)境因素

試驗表明，大豆灰斑病孢子萌發(fā)要有適合的溫度，最低溫度為12 ℃，最適合的溫度為21～26 ℃，一旦超過35 ℃會影響孢子的萌發(fā)速度。萌發(fā)的最低濕度為65%～75%，濕度越大萌發(fā)率越高。如遇連續(xù)降水天氣，會造成田間濕度過大，孢子萌發(fā)率上升，增加發(fā)病率。

1.4 主要防治方法

1.4.1 選擇抗病性強的種子

從當前大豆種植情況來看，合豐29、合豐34、合豐49 都是抗病能力較強的品種。需要注意的是，如果長期種植抗性強的大豆品種，也會使大豆喪失抗病性。

1.4.2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

1)種植地選擇。應選擇沒有感染病害的田塊，有條件的種植戶選擇2 年以上輪作地塊，或者在秋季收獲之后翻耕田地，將病菌翻到土壤表面，減少土壤中的越冬病菌數(shù)量。

2)科學選種。種子攜帶病菌也是大豆灰斑病發(fā)生的主要原因之一，選擇沒有病菌的大豆種子，播種前進行消毒處理。

3)加強田間管理。為了減少灰霉病的發(fā)生，加強大豆種植田間管理，控制種植密度，清理雜草，減少病菌數(shù)量。

1.4.3 化學防治

如果是大豆灰斑病的流行年份，葉片發(fā)病之后，選擇70%甲基托布津可濕性粉劑1 000 倍液，對準患病的葉片噴施1 次，在花莢期再噴藥，防治效果好。在發(fā)病盛期，選擇50%多菌靈1 000 倍液，間隔7～10 d 噴藥1 次，連續(xù)噴施2～3 次。

2 大豆病毒病

大豆病毒病也是大豆生長中的主要病害之一，又稱大豆花葉病，嚴重影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1 為害癥狀

2.1.1 葉片癥狀

大豆病毒病對嫩葉的為害比較大，主要包括以下3 種癥狀類型。

1)重花葉型?；疾∪~片會出現(xiàn)黃綠相間病斑，葉脈逐漸呈褐色并且彎曲，葉片皺縮。隨著病害蔓延，葉脈逐漸壞死，影響大豆植株正常生長，造成植株矮小。

2)皺縮花葉行。發(fā)病后的葉片皺縮和歪扭，植株生長緩慢，造成大豆結(jié)莢率下降。

3)輕花葉行。通過肉眼很難觀察葉片染病狀態(tài)，病菌擴散之后，會出現(xiàn)輕微的淡黃色病斑，花葉黃綠相間，呈扭曲狀態(tài)，而老葉染病后癥狀不明顯。

2.1.2 苗期主要癥狀

玉米苗期葉片染病會導致節(jié)間縮短，造成植株矮化。如果是種子攜帶病菌，矮化癥狀明顯。

2.1.3 籽粒癥狀

種子表面有不規(guī)則的褐色或黑色斑紋，種子攜帶病菌，影響出苗率，同時秧苗的斑紋明顯，而帶毒種子又是該病傳播和擴散的主要因素。

2.2 發(fā)生特點

有些農(nóng)戶有自留大豆種子的習慣，大豆種子純度低，同時攜帶病毒，常年種植會造成病毒積累，再加上連作種植會使病情加重。田間研究表明，種子攜帶病菌種植之后出苗形成病苗，由蚜蟲或者機械損傷等途徑引起多次侵染。通常情況下，病毒在大豆上的潛伏期為15～20 d，在開花之后出現(xiàn)病癥，之后有較多植株會出現(xiàn)明顯的癥狀。染病植株比正常植株矮，分枝少。一旦出現(xiàn)大量蚜蟲以及高溫干旱天氣，會加速病情的發(fā)生和傳播擴散，導致大豆開花結(jié)莢數(shù)量明顯減少，造成大豆減產(chǎn)。

2.3 發(fā)病原因

2.3.1 種子攜帶病毒

有些種植戶自留大豆種子，大豆抗病能力降低。出苗之后的病株數(shù)量增多，增加毒源，增加田間發(fā)病概率。

2.3.2 蚜蟲傳播病毒

蚜蟲還會傳播大豆病毒病，田間蚜蟲出現(xiàn)的時間以及數(shù)量影響該病的傳播和流行，導致大豆病毒病發(fā)生嚴重。

2.3.3 外界環(huán)境因素

適宜的溫度、濕度條件有利于蚜蟲發(fā)生和遷飛，也有利于病毒傳播。研究表明，適合大豆病毒病的發(fā)生溫度為20～30 ℃，隨著溫度降低，病害潛育期延長。在大豆病毒病發(fā)生初期和盛期，氣溫和降水量直接會影響大豆病毒病的發(fā)生程度，如果氣溫高和降水量少，發(fā)病相對嚴重。

2.3.4 品種的抗病能力

種子是否攜帶病菌是影響大豆病毒病發(fā)生的主要因素，而抗病能力強的品種發(fā)病輕，對大豆產(chǎn)量的影響較小。另外，一些自留種子的大豆品種發(fā)病率高。為此，要結(jié)合當?shù)卮蠖共《静〉陌l(fā)生情況引進高產(chǎn)、穩(wěn)定的大豆新品種，并且需要經(jīng)過田間試驗證明抗性強之后，可以適當擴大種植面積，從而保證其屬于優(yōu)質(zhì)種源。

2.3.5 施肥不適當

有些種植戶只重視施用底肥，并且肥料單一，沒有做好追肥工作；只重視施用氮肥，忽視氮、磷、鉀肥搭配施用，導致其他營養(yǎng)元素不足，使植株的抗病能力下降，增加病毒病的發(fā)生概率。

2.3.6 蟲害防控手段不科學

蚜蟲是大豆病毒病的主要傳染源之一，如果沒有提前做好蚜蟲預防工作，蚜蟲遠距離遷飛，會導致病情加重。另外，農(nóng)戶習慣在病害發(fā)生之后噴藥防治，沒有搭配施用藥劑和提前預防，造成防效不理想。為此，要選擇低度和低殘留的藥劑，將殺蟲劑和抗病毒制劑交替施用，堅持統(tǒng)防統(tǒng)治，效果明顯。

2.4 主要防治方法

2.4.1 種子選擇

選擇抗病能力強和沒有病害的品種，自留種是第2 年發(fā)病的主要原因，應該選擇種子繁育基地所產(chǎn)出的無毒種子。如果為外部調(diào)種，需要經(jīng)過管理部門和檢疫部門嚴格把關(guān)。

2.4.2 適期播種

播種期會發(fā)生大豆病毒病，適期播種大豆出苗率高，并且苗全和苗壯，大豆莖稈粗壯，能夠增強抗病能力。

2.4.3 播種密度

適合的播種密度可提高田間的通風透光性，有利于控制病情傳播和擴散，播種量為112.5 kg/hm2左右，播種深度為3～5 cm。

2.4.4 施肥管理

在大豆種植之前，施足底肥，可選擇充分腐熟的農(nóng)家肥30 000 kg/hm2，配合施用磷酸二氫鉀225～300 kg/hm2和氯化鉀225 kg/hm2，在施肥的過程中避免種子和肥料直接接觸，肥料和種子之間的距離6～8 cm，避免灼傷種子。在大豆花期，降水后可以追施尿素75～105 kg/hm2、鉬酸氨150～450 g/hm2和磷酸二氫鉀1 500～4 500 g/hm2，兌水葉面噴肥。

2.4.5 除草和灌溉

在大豆定苗時，發(fā)現(xiàn)病株應及時拔出，并且做好田間雜草清理工作，防止雜草和大豆爭奪養(yǎng)分、水分。在大豆初花期，土壤中的含水量應低于65%，缺水之后及時灌溉。

2.4.6 加強蚜蟲防控

出現(xiàn)蚜蟲之后，可選擇50%抗蚜威150 g/hm2，或者2.5%溴氰菊脂乳油4 000 倍液防治，對準患病部位噴施即可。

2.4.7 藥劑防治

針對發(fā)病的田塊，可噴施0.5%菇類蛋白質(zhì)多糖300 倍液，或者1.5%植病靈乳油1 000 倍液+脂肪酸1 000 倍液，每間隔10 d 用藥1 次，連續(xù)噴灑2～3 次[3]。

3 大豆根腐病

大豆根腐病是大豆生長中常見土傳病害之一，為害根部，影響根部對養(yǎng)分和水分的吸收。通常造成大豆減產(chǎn)10%左右，嚴重時可達60%。該病在大豆的整個生長周期都可能出現(xiàn)，發(fā)生范圍廣，防治難度大。

3.1 為害癥狀

根部感染大豆根腐病之后，主根會出現(xiàn)深褐色病斑，逐漸擴大成凹陷長條病斑，同時側(cè)根和主根的皮層也會發(fā)生腐爛。地上植株部分的長勢偏弱，大豆結(jié)莢數(shù)量減少，甚至造成植株死亡，嚴重影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.2 發(fā)病特點

大豆根腐病的病原菌直接在土壤中越冬，條件適合時成為主要傳染源。種子會攜帶病菌，播種之后帶菌種子萌芽，直接感染胚芽或者胚根。另外，如果土壤透氣性差或者常年種植同一種農(nóng)作物，會增加病菌的繁殖概率。

3.3 發(fā)病原因

3.3.1 溫度和濕度

大豆根腐病的發(fā)生主要受溫度和濕度的影響，因為病菌孢子增殖需要水分，如果土壤長期淹水，會為孢子營造適合的生長環(huán)境。當夏季溫度高于30 ℃，或者土壤透氣性不好，極易引發(fā)大豆根腐病。

3.3.2 大豆品種

種植容易感染大豆根腐病的品種也是發(fā)病的主要原因之一。在大豆根腐病流行年份，沒有進行種衣劑包衣處理的大豆種子很容易發(fā)病。

3.3.3 連作種植

病菌的生存能力強，能夠長期在土壤中存活。尤其是連作種植地區(qū)土壤中病菌數(shù)量多，發(fā)病嚴重。

3.3.4 土壤環(huán)境

田間種植表明，大豆壟作發(fā)病率低于平作，小壟的發(fā)病率要高于大壟[4]，土壤的溫度高和濕度低，不利于病菌生長。土壤含水量高和通透性差會加快病菌的繁殖速度，尤其在低洼潮濕的地塊很容易發(fā)生根腐病。

3.3.5 播種方式

播種太深會導致大豆出苗速度緩慢，地下根部過長容易感染病菌。為此，鎮(zhèn)壓之后播種深度應為3 cm左右，不能太深。

3.3.6 施肥技術(shù)

若大量施入含N、P 質(zhì)量濃度較高的肥料，會導致大豆苗徒長、莖部纖細和柔嫩，很容易引發(fā)大豆根腐病。

3.3.7 害蟲

根潛蠅和大豆孢囊線蟲啃食大豆根部，產(chǎn)生創(chuàng)面，根腐病的病菌通過傷口入侵，會引發(fā)該病。

3.4 主要防治方法

3.4.1 選擇抗病能力強的品種

選用抗病品種是預防該病的主要措施之一，要選擇適合本地區(qū)種植、抗根腐病能力強的大豆品種，如墾豐16 和合豐55 等。

3.4.2 種子處理

播種之前選擇種衣劑包衣處理種子，能夠保護大豆植株的主根，可預防大豆根腐病，并且可防治大豆胞囊線蟲和根潛蠅等害蟲。

3.4.3 輪作

輪作是預防大豆根腐病的主要農(nóng)業(yè)防治方法之一，因為病原菌的繁殖需要依賴外部條件，常年連作會導致病原菌數(shù)量逐年遞增，應該采取大豆與小麥、馬鈴薯等作物3 年以上的輪作措施，改變病菌的生長環(huán)境，讓病菌無法獲得營養(yǎng)物質(zhì)，從而抑制病菌繁殖，降低傳播率[5]。

3.4.4 栽培方式

使用大壟壟作栽培方式的土壤透氣性好、溫度上升快，能夠降低根腐病的發(fā)生概率。中耕培土增強了土壤透氣性，有利于降低土壤含水量，破壞病菌生長環(huán)境，降低發(fā)病率。

3.4.5 深翻土壤

除要考慮土壤肥力外，最好選擇前茬種植過玉米或者馬鈴薯、地勢平坦且深厚的田塊種植大豆。選地之后深翻土壤，深度為30 cm，可打破犁底層，減少菌源數(shù)量，破壞病菌的生存環(huán)境。

3.4.6 適期播種

當?shù)乇頊囟确€(wěn)定在7～8 ℃可以播種，如果是低洼地塊，土壤中的含水量較高，透氣性差，應將水分排出之后再播種，可適當晚播或錯開低溫時段播種。

3.4.7 田間管理

在田間管理中，應做好施肥管理工作。選擇充分腐熟的農(nóng)家肥作基肥，用量為150～225 t/hm2。把控整地、施肥時間，最好在秋季前茬作物收獲完成之后整地、施肥，通常選擇尿素、磷酸二胺和硫酸鉀作為種肥，用量分別控制在450、2 250、1 050 kg/hm2，控制肥料和種子之間的距離。在初花和節(jié)莢期，可選擇磷酸二氫鉀22.5～30.0 kg/hm2，均勻葉面噴肥，可促進植株健壯生長，提高大豆抗病能力。

4 結(jié)束語

大豆在我國種植范圍較廣，是主要的油料作物和經(jīng)濟作物，社會需求量大。為保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，要做好常見病害防治工作，減少病害對大豆種植造成的不利影響，保證我國大豆產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。