劉 峰

（汶上縣南站街道農(nóng)村農(nóng)業(yè)事務(wù)中心，山東 濟(jì)寧 272508）

小麥?zhǔn)俏覈?guó)一些地區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源，保證小麥安全生產(chǎn)意義重大。小麥產(chǎn)量和品質(zhì)不僅會(huì)受到種植技術(shù)的影響，也直接受到田間管理等技術(shù)的影響，科學(xué)的田間管理能夠?yàn)樾←湼弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)營(yíng)造良好環(huán)境。

1 小麥播種時(shí)期的田間管理工作

1.1 種植地選擇和準(zhǔn)備

1.1.1 基地選擇

選擇土壤肥沃、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富且pH 值在6.5～7.5、遠(yuǎn)離化工廠和污染源、排灌方便的地塊，確保小麥綠色高產(chǎn)。

1.1.2 整地

小麥最好與玉米等作物輪作倒茬2～3 年，減少田間菌源數(shù)量。在前茬農(nóng)作物收獲后，將秸稈充分粉碎后還田處理，可增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的理化性能。采取深耕深松的整地技術(shù)，深度控制在25 cm，在整地之后保證地面平整，上虛下實(shí)，滿足小麥的生長(zhǎng)要求。

1.1.3 科學(xué)施肥

在整地過(guò)程中，要配合施入基肥。利用測(cè)土配方施肥技術(shù)了解土壤中的肥力情況，合理搭配施用肥料，減少資源浪費(fèi)，提高肥料利用效率。選擇充分腐熟的農(nóng)家肥37 500 kg/hm2，搭配施用尿素225 kg/hm2和磷酸二胺300 kg/hm2，或搭配施用硫酸鉀225 kg/hm2和硫酸鋅30 kg/hm2，均勻撒在土壤表面，然后深翻土壤，為小麥后期生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。如果是秸稈還田量比較大的小麥種植田，應(yīng)在總施肥量不變的基礎(chǔ)上，在基肥中適當(dāng)增加氮肥施用比例，減少追肥中其他肥料的施用比例。

1.2 種子選擇和處理

1.2.1 品種選擇

優(yōu)良品種的選擇直接影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，選種之前要充分考察當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤條件，選擇抗倒伏能力、病蟲(chóng)害抵抗能力強(qiáng)、適合本地區(qū)種植、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的小麥品種。

1.2.2 篩選種子

種植戶應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)小麥種子，保證小麥種子符合種植要求，要求種子的純度和凈度分別達(dá)到99.9%以上和98%以上，發(fā)芽率能夠達(dá)到85%，含水量低于13%。最好不要自留小麥種子，做好種子篩選工作，將癟粒和病粒清除干凈，保留籽粒飽滿的種子。

1.2.3 晾曬和拌種

選種之后晾曬48～72 h，能夠打破種子的休眠狀態(tài)，促進(jìn)種子出苗。完成之后可拌種處理，通過(guò)拌種來(lái)滅殺種子表面的病菌，選擇30%戊唑醇懸浮劑，之后將種子放在通風(fēng)和避光的地方保存，等待播種即可。種植戶可選擇包衣種子，免去拌種環(huán)節(jié)。

1.3 種植技術(shù)

1.3.1 適期播種

結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝蜏貪穸鹊葪l件合理把控播種時(shí)間；半冬性品種，在10 月中下旬播種；弱春性品種，在10 月25 日開(kāi)始播種，在11 月下旬完成。另外，地下5 cm 的地溫穩(wěn)定在10 ℃時(shí)播種最佳[1]。

1.3.2 靈活造墑

土壤墑情會(huì)影響小麥的出苗率，在小麥播種時(shí)應(yīng)保證土壤墑情，如果土壤墑情太差要人工造墑，提高土壤濕度，滿足小麥出苗對(duì)水分的需求。如果土壤中的水分不足，在降水后再播種，黏土地可播種后鎮(zhèn)壓澆水，滿足小麥苗對(duì)水分的需求，提高成活率。

1.3.3 播種深度

小麥播種深淺會(huì)影響出苗，最好控制在3～4 cm，黏土可淺播，疏松土壤深播，確保苗全和苗齊。

1.3.4 播種量

結(jié)合小麥品種的特性和自然條件控制好播種量，通常情況下，播種量應(yīng)控制在112.5～150 kg/hm2，保留基本苗225 萬(wàn)～375 萬(wàn)株/hm2[2]。

2 小麥出苗期的田間管理技術(shù)

2.1 查苗補(bǔ)種

種植戶要隨時(shí)檢查小麥出苗情況，發(fā)現(xiàn)斷壟田塊及時(shí)補(bǔ)種或移栽，選擇同一品種補(bǔ)種，補(bǔ)種時(shí)間越早越好。另外，在小麥3 葉期，堅(jiān)持疏密補(bǔ)缺的補(bǔ)苗原則，帶土移栽后澆水，保證小麥成活率。

2.2 促壯苗

受種子質(zhì)量和播種管理等因素的影響，有些小麥苗較弱，為此，要加強(qiáng)對(duì)弱苗的管理。在降水后及時(shí)追肥，選擇施入尿素1 125 kg/hm2左右，結(jié)合土壤肥力適當(dāng)增減施用量。針對(duì)撒播麥田，可適當(dāng)增加追肥量，施入尿素2 250 kg/hm2左右。另外，做好小麥種苗管理，在降水后追施速效肥，防止脫肥，施用尿素1 350～1 800 kg/hm2，底肥足和墑情好的田塊在越冬前可以不追肥。做好小麥旺苗管理工作，可深鋤斷根處理，深度為6～9 cm，控制小麥苗徒長(zhǎng)。

3 小麥返青期的田間管理技術(shù)

在小麥返青期，做好促弱控旺工作，構(gòu)建合理的小麥生長(zhǎng)群體，要采取以下田間管理措施。

3.1 分類管理幼苗

3.1.1 弱苗管理

弱苗促壯可保證小麥豐產(chǎn)，針對(duì)底肥施用不足的小麥田，要盡早補(bǔ)施肥料，施尿素1 800～2 250 kg/hm2。受播種質(zhì)量和秸稈還田等因素的影響，如果出現(xiàn)黃苗和弱苗，要盡早追施尿素1 125 kg/hm2，促進(jìn)小麥苗平衡生長(zhǎng)，或者在小麥越冬前噴施蕓苔素內(nèi)酯，促進(jìn)弱苗生長(zhǎng)。開(kāi)春之后及時(shí)檢查幼苗生長(zhǎng)情況，脫肥落黃嚴(yán)重的小麥田要追施尿素675.0～1 687.5 kg/hm2，搭配三元高效復(fù)合肥3 375 kg/hm2，促進(jìn)弱苗變壯，提高小麥結(jié)實(shí)率。

3.1.2 三類麥田管理

三類麥田多屬于晚播弱苗，春季田間管理應(yīng)以促長(zhǎng)為主。早春小麥田的土層表面凍土融化之后，在晴朗天氣中耕劃鋤，增強(qiáng)土壤保墑能力，改善土壤的透氣條件，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育。

3.1.3 追肥管理

通過(guò)追肥促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)壯。播種出現(xiàn)干旱會(huì)導(dǎo)致出苗晚，養(yǎng)分不足會(huì)導(dǎo)致分蘗數(shù)量減少，出現(xiàn)很多弱苗和次生根少的麥苗，要及時(shí)補(bǔ)救，否則會(huì)影響小麥整體產(chǎn)量和品質(zhì)。針對(duì)弱苗田塊，應(yīng)該追施尿素900～1 125 kg/hm2，促進(jìn)小麥苗生長(zhǎng)和發(fā)育，同時(shí)施用適量的磷酸二銨促進(jìn)次生根生長(zhǎng)，增加分蘗數(shù)量和穗數(shù)。針對(duì)一類麥田，應(yīng)該在每年3 月下旬開(kāi)始追肥，持續(xù)到4 月上旬，施入尿素225 kg/hm2左右。

3.2 除草

結(jié)合田間雜草類型和除草劑的作用，選擇適合的除草劑，針對(duì)雙子葉雜草，可選擇5.8%雙氟·唑嘧胺懸浮劑150 mL/hm2。針對(duì)單子葉雜草，選擇6.9%精惡唑禾草靈水乳劑1 200 mL/hm2。

3.2.1 除草時(shí)間

在溫度和濕度適合的條件下除草，最好選擇在晴天10:00—15:00 用藥，該時(shí)期土壤濕潤(rùn)，能夠充分發(fā)揮藥性。需要注意的是，在降水之前不能除草。

3.2.2 除草藥劑量控制

要合理調(diào)整除草劑的劑量，劑量過(guò)高會(huì)危害小麥的生長(zhǎng)，可將藥劑和水按照一定比例稀釋，提高噴灑的效果。

3.3 預(yù)防凍害

小麥越冬之前，在小麥行間撒施適量麥糠或者覆蓋秸稈，能夠起到保墑防凍的效果。麥糠和秸稈腐爛之后起到提高土壤肥力的作用，促進(jìn)小麥綠色高產(chǎn)。在小麥越冬之前做好灌水工作，可提高土壤熱容，促進(jìn)小麥苗分蘗，培育壯苗。需要注意的是，黏土可以提早灌溉，沙質(zhì)土可以晚灌溉，澆水之后要及時(shí)劃鋤，防止土壤龜裂、板結(jié)。另外，還可以通過(guò)根外追肥的方式預(yù)防凍害，在寒潮到來(lái)之前，噴施磷酸二氫鉀，能夠提高小麥的抗凍防凍能力。在出現(xiàn)凍害之后要及時(shí)補(bǔ)救，可以追施適量的尿素或者三元復(fù)合肥，恢復(fù)土壤肥力，減輕凍害的影響。

4 小麥拔節(jié)至孕穗期的田間管理技術(shù)

小麥拔節(jié)孕穗期是小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，是決定小麥有效穗、穗粒的關(guān)鍵時(shí)期，做好該時(shí)期的田間管理工作，能夠保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.1 水肥管理

在小麥拔節(jié)的中后期，應(yīng)施用尿素2 250 kg/hm2。在前期控旺的基礎(chǔ)上，拔節(jié)中后期可施用尿素1 125～1 800 kg/hm2。針對(duì)晚播麥田，在返青期施肥的基礎(chǔ)上科學(xué)灌溉。

4.2 預(yù)防春季干旱和晚霜凍害

在田間管理中，要監(jiān)測(cè)土壤墑情，一旦發(fā)現(xiàn)墑情不足，要及時(shí)灌溉，促進(jìn)穗花發(fā)育。

5 小麥主要的病蟲(chóng)害防治

5.1 常見(jiàn)的小麥病蟲(chóng)害以及為害特點(diǎn)

5.1.1 銹病

小麥銹病主要為害葉片、葉鞘和莖稈部位，影響葉片正常進(jìn)行光合作用，造成小麥產(chǎn)量下降。

5.1.2 根腐病

根腐病是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的主要病害之一，在春季土壤過(guò)于濕潤(rùn)或者干旱發(fā)病概率比較高，在小麥苗期和成株期都能發(fā)生。根腐病直接為害小麥的根部和莖稈部位，造成小麥葉片衰老和植株倒伏，甚至造成白穗。

5.1.3 紋枯病

紋枯病是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的主要土傳病害之一，在小麥3 葉期前后出現(xiàn)，病菌直接在病殘?bào)w或者土壤中越冬，第2 年小麥返青期后病菌活力增強(qiáng)，在拔節(jié)孕穗期為害最嚴(yán)重，抽穗后期病害發(fā)展緩慢[3]，但仍有病癥表現(xiàn)。

5.1.4 白粉病

白粉病的發(fā)病速度快且為害范圍廣，在小麥整個(gè)生育期都會(huì)發(fā)病，尤其對(duì)葉片和葉鞘的為害較大，同時(shí)會(huì)損傷莖稈和穗部位，通常是葉片的正面和植株下部葉片病斑多[4]。

5.1.5 蚜蟲(chóng)

小麥蚜蟲(chóng)又稱膩蟲(chóng)，具有繁殖速度快的特點(diǎn)，每年5 月中旬是高發(fā)時(shí)期，5 月下旬之后遷出麥田，對(duì)小麥穗部為害較大，造成穗粒數(shù)減少和千粒重下降，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

5.2 小麥病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

小麥病蟲(chóng)害防治應(yīng)該堅(jiān)持預(yù)防為主和綜合防治的原則，合理制訂防治措施，減少病蟲(chóng)害對(duì)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，防治方法主要包括以下方面。

5.2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

1)科學(xué)整地。有些地區(qū)采取玉米秸稈還田的種植方式，玉米收獲之后有大量的秸稈，而秸稈中有大量的病菌和蟲(chóng)卵，一旦進(jìn)入土壤會(huì)增加菌源和蟲(chóng)卵數(shù)量。為此，在玉米秸稈還田之后，應(yīng)該深耕精耕土壤，深度在30～35 cm，同時(shí)可以將土壤中的病菌和蟲(chóng)卵翻出地面，通過(guò)陽(yáng)光暴曬滅殺，起到預(yù)防病蟲(chóng)害的目的。

2)土壤處理和種子處理。小麥種植中的地下害蟲(chóng)為害較嚴(yán)重，包括螻蛄和金針蟲(chóng)等。應(yīng)選擇40%辛硫磷乳油1 125 mL/hm2，兌入適量清水防治即可。針對(duì)全蝕病，選擇50%多菌靈可濕性粉劑300 倍液。在病蟲(chóng)害高發(fā)地區(qū)，要用藥浸泡種子來(lái)抵抗病蟲(chóng)害，選擇50%稀硫磷乳油，將水、種子、藥劑按照一定比例均勻混合并攪拌，能夠預(yù)防白粉病和地下害蟲(chóng)，保證小麥苗全和苗齊。

3)秸稈還田技術(shù)。在農(nóng)作物收獲完成后，產(chǎn)生的大量秸稈需經(jīng)過(guò)徹底粉碎還田處理，并且添加適量的腐熟劑，加快秸稈腐熟速度，控制病原菌的數(shù)量，避免第2 年春季大量繁殖。在秸稈還田過(guò)程中要適當(dāng)增施速效氮肥，確保C、N 比合理。

4)選擇適合的播種時(shí)期。適期適量播種，可保證小麥苗充分利用光照、溫度、水分，形成冬前壯苗。田間研究表明，播種太早，容易出現(xiàn)麥蚜和紋枯病等病蟲(chóng)害。在播種過(guò)程中還要嚴(yán)格控制好播種密度，植株過(guò)密會(huì)增加倒伏率，加重白粉病和紋枯病的為害，導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。

5.2.2 藥劑防治和天敵防控

1)銹病。應(yīng)該堅(jiān)持及早發(fā)現(xiàn)和及早治療的原則，發(fā)現(xiàn)銹病之后及時(shí)用20%三唑酮乳油1 500 倍液進(jìn)行噴霧，同時(shí)要觀察銹病的嚴(yán)重程度，確定噴灑的次數(shù)，一般每間隔7 d 用藥1 次。另外，在小麥灌漿期出現(xiàn)條銹病和葉銹病之后，選擇65%代森錳鋅可濕性粉劑噴霧防治。

2)根腐病。發(fā)病初期，選擇50%苯菌靈1 000 倍液；或15%三唑酮可濕性粉劑22.5 kg/hm2噴霧或者灌溉處理，在灌溉的同時(shí)滲入到麥田中。小麥根腐病會(huì)造成小麥苗弱和發(fā)黃，可噴灑殺菌劑，加入適量磷酸二氫鉀，減輕為害。

3)紋枯病。在小麥分蘗末期至拔節(jié)初期用藥是控制穩(wěn)固病情發(fā)展的主要時(shí)期，能夠減輕為害?？蛇x擇高效、低毒、低殘留的75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑，每間隔7～10 d 用藥1 次；也可選擇18.7%丙環(huán)·嘧菌酯750 mL/hm2，兌水450 kg/hm2噴霧防治。

4)白粉病。小麥拔節(jié)期很容易出現(xiàn)白粉病，要做好日常檢查工作，發(fā)現(xiàn)染病葉片要及時(shí)清理干凈，統(tǒng)一銷毀處理，及時(shí)用藥噴灑防治，可選擇27%戊唑醇可濕性粉劑420 g/hm2、20%嘧菌酯90 mL/hm2、22%三唑酮750 g/hm2、25%丙環(huán)唑600 g/hm2。如果患病葉片增多，可適當(dāng)增加用藥量。

5)蚜蟲(chóng)。利用小麥蚜蟲(chóng)天敵防控蚜蟲(chóng)，包括瓢蟲(chóng)、草蛉和蚜繭蜂等，通過(guò)天敵能夠減少蚜蟲(chóng)種群數(shù)量，減輕為害[5]。

6 結(jié)束語(yǔ)

保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量是提高種植戶經(jīng)濟(jì)收入的重要措施。在小麥種植中，科學(xué)的田間管理至關(guān)重要，論述了小麥不同生長(zhǎng)階段的田間管理措施，闡述了小麥生長(zhǎng)中的常見(jiàn)病蟲(chóng)害，如銹病、根腐病、紋枯病、白粉病、蚜蟲(chóng)和吸漿蟲(chóng)等，分析了病害的為害癥狀以及主要防治技術(shù)，希望為小麥種植和病蟲(chóng)害防治提供一些參考。