張洪艷

（徐州市銅山區(qū)大許鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，江蘇 徐州 221124）

草莓作為一種受歡迎的水果，在全球范圍內(nèi)具有廣泛的市場(chǎng)需求。消費(fèi)者越來(lái)越重視草莓的品質(zhì)，包括口感、香氣、甜度以及外觀等方面。我國(guó)種植的草莓品種非常多，但是隨著種植時(shí)間的延長(zhǎng)，一些草莓品種表現(xiàn)出產(chǎn)量不高、抗病性差、品質(zhì)不穩(wěn)定等問題[1]。因此，引進(jìn)和推廣高品質(zhì)草莓新品種及其栽培技術(shù)已成為種植者的關(guān)注焦點(diǎn)。

1 引進(jìn)草莓新品種栽培技術(shù)研究

1.1 適應(yīng)性調(diào)查和試驗(yàn)

1.1.1 研究區(qū)域氣候和分析土壤特點(diǎn)

在引進(jìn)草莓新品種之前，應(yīng)詳細(xì)研究區(qū)域氣候和分析土壤特點(diǎn)。收集氣溫、降水、日照等氣候數(shù)據(jù)，并對(duì)土壤質(zhì)地、排水性、肥力狀況等因素進(jìn)行評(píng)估，這些信息對(duì)于確定適合引進(jìn)新品種的地區(qū)至關(guān)重要。

1.1.2 不同新品種的適應(yīng)性試驗(yàn)和評(píng)估

為了確定最適合引進(jìn)和推廣的草莓新品種，應(yīng)開展適應(yīng)性試驗(yàn)和評(píng)估。選擇甜查理、寧玉、妙香等新品種作為研究對(duì)象，在種植區(qū)域進(jìn)行種植試驗(yàn)，觀察和評(píng)估新品種在當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)表現(xiàn)。

1.2 育苗技術(shù)

草莓育苗方法有4 種，分別是種子繁育、匍匐莖繁殖、根莖繁育和離體繁殖。草莓種子獲取較為煩瑣，因此種子繁育應(yīng)用比較少；離體繁殖要先在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行組織培養(yǎng)，技術(shù)還不成熟，大面積生產(chǎn)應(yīng)用較少。最常用的方法是匍匐莖繁殖和根莖繁育。

1.3 植株管理技術(shù)

1.3.1 優(yōu)化植株間距和密度

通過試驗(yàn)研究不同草莓新品種植株間距和密度對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，以確定最佳的植株布局方案。合理的植株間距可以提供充足的空間和適宜的光照，有利于植株進(jìn)行光合作用和氣體交換，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)，從而提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。適當(dāng)密植可以提高單位面積的產(chǎn)量，但需注意避免植株之間過度競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分，以確保植株充分生長(zhǎng)和發(fā)育[2]。

1.3.2 改進(jìn)灌溉技術(shù)

研究草莓新品種對(duì)水分的需求，以確定最佳的灌溉策略。根據(jù)土壤水分狀況和草莓生長(zhǎng)階段對(duì)水分的需求，科學(xué)合理地控制灌溉量和頻次，制訂適宜的灌溉計(jì)劃。優(yōu)化灌溉技術(shù)有助于提高水分利用效率，減少水分的浪費(fèi)，保持土壤濕度合理，避免草莓根系過濕或過干。

1.3.3 施肥策略和營(yíng)養(yǎng)需求研究

研究草莓新品種的施肥策略和營(yíng)養(yǎng)需求，是提高草莓產(chǎn)量的關(guān)鍵。應(yīng)研究不同品種在不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，包括N、P、K 等主要營(yíng)養(yǎng)元素的需求量和比例。

2 高品質(zhì)草莓新品種引進(jìn)及栽培技術(shù)研究方向

高品質(zhì)草莓新品種的引進(jìn)及栽培技術(shù)研究是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向，對(duì)提高農(nóng)民收益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和滿足市場(chǎng)需求具有重要意義。在引進(jìn)新品種和推廣新技術(shù)方面，應(yīng)該高度重視以下幾個(gè)方面。

1)加強(qiáng)新品種的篩選和評(píng)估。引進(jìn)新品種前，必須進(jìn)行充分的適應(yīng)性試驗(yàn)和評(píng)估，了解新品種對(duì)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤和病蟲害的適應(yīng)性。只有經(jīng)過嚴(yán)格篩選新品種才能在種植區(qū)域取得較好的生長(zhǎng)表現(xiàn)和產(chǎn)量。因此，需要建立健全試驗(yàn)基地和評(píng)估機(jī)制，確保引進(jìn)的新品種真正適合本地環(huán)境和市場(chǎng)需求。

2)加強(qiáng)新技術(shù)的研究和培訓(xùn)。隨著科技不斷進(jìn)步，新的栽培技術(shù)不斷涌現(xiàn)。應(yīng)該密切關(guān)注新技術(shù)的研究和應(yīng)用，如現(xiàn)代溫室栽培、智能化灌溉、無(wú)土栽培等，這些新技術(shù)可以有效提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，減少資源消耗和環(huán)境污染。同時(shí)，要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，將先進(jìn)的栽培技術(shù)傳授給農(nóng)民，提高他們的技術(shù)水平和管理能力，使其能夠合理利用新技術(shù)，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

3)積極宣傳和推廣新品種、新技術(shù)。通過舉辦技術(shù)交流會(huì)、示范田展示、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方式，向農(nóng)民展示新品種和新技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用效果，激發(fā)他們的興趣和熱情。同時(shí)，通過媒體宣傳、政府政策支持等手段，營(yíng)造良好的推廣氛圍，提高市場(chǎng)對(duì)新品種和新技術(shù)的認(rèn)知度、接受度。

4)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作和市場(chǎng)對(duì)接。新品種和新技術(shù)的推廣應(yīng)用需要產(chǎn)業(yè)鏈的全程支持。要加強(qiáng)農(nóng)民、農(nóng)民專業(yè)合作社、批發(fā)商和零售商之間的協(xié)作，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，還要積極開發(fā)市場(chǎng)，尋找更多的銷售渠道，將優(yōu)質(zhì)的草莓新品種推向市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)草莓的需求。

3 農(nóng)民在新品種和新技術(shù)推廣中的重要性

在推廣新品種和新技術(shù)的過程中應(yīng)該注重與農(nóng)民密切合作。農(nóng)民是實(shí)施新品種、新技術(shù)的執(zhí)行者和受益者，在推廣過程中，他們的參與和支持至關(guān)重要。因此，應(yīng)該積極傾聽農(nóng)民的意見和需求，了解他們的實(shí)際情況和問題，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行技術(shù)調(diào)整和改進(jìn)。與農(nóng)民進(jìn)行深入的溝通和互動(dòng)，建立良好的合作關(guān)系，共同探討解決方案，讓新品種和新技術(shù)真正融入到農(nóng)民生產(chǎn)實(shí)踐中。

除了與農(nóng)民合作外，政府的支持和政策的保障也是推廣新品種、新技術(shù)的重要因素。政府應(yīng)該制定相關(guān)支持政策，包括投入資金、組織技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷推廣等。通過政策支持，鼓勵(lì)更多農(nóng)民參與到高品質(zhì)草莓新品種種植中。同時(shí)，政府還可以加強(qiáng)與企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)的合作，共同推動(dòng)新品種和新技術(shù)的研究、推廣，形成政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)民共贏的良好局面。

總的來(lái)說，推廣高品質(zhì)草莓新品種和新技術(shù)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要多方共同參與和努力。通過加強(qiáng)研究和篩選、優(yōu)化栽培技術(shù)、積極宣傳推廣、與農(nóng)民合作、政府支持等，可以實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，為廣大農(nóng)民帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)，這也將為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、健康的草莓產(chǎn)品，推動(dòng)農(nóng)業(yè)朝著更加現(xiàn)代化、智能化、綠色化的方向邁進(jìn)。

4 匍匐莖繁育和根莖繁育的注意事項(xiàng)

4.1 匍匐莖繁育注意事項(xiàng)

1)選擇健康的母株是關(guān)鍵。應(yīng)該挑選生長(zhǎng)強(qiáng)壯、沒有病蟲害的植株作為母株進(jìn)行繁育。最佳的繁育時(shí)機(jī)是春季到早夏，這是草莓植物生長(zhǎng)最為活躍的季節(jié)。從母株上剪下帶有葉片的匍匐莖，確保每段莖上至少有1 個(gè)花芽。

2)準(zhǔn)備好育苗盆或者地塊，土壤要具備良好的透水性。在植入匍匐莖時(shí)，輕輕地將其埋入土壤，注意不要埋得太深。

3)保持土壤適度濕潤(rùn)，避免過度澆水，防止根部腐爛。在移植后最初幾天，陽(yáng)光可能會(huì)影響新植株生長(zhǎng)，可以使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮擋強(qiáng)光。

4)定期檢查新移植的植株，確保植株正常生長(zhǎng)，及時(shí)處理病蟲害問題[3]。

4.2 根莖繁育注意事項(xiàng)

對(duì)于根莖繁育，同樣要選擇生長(zhǎng)健壯、具備健康根莖的植株。準(zhǔn)備好鋒利的切割工具，確保切割過程對(duì)植株不會(huì)造成額外的傷害。將根莖切割成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度，每段根莖上應(yīng)該留有足夠的葉片和芽?？梢栽谇锌谔幫磕ㄒ恍┲参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)新根生長(zhǎng)。將切割好的根莖植入準(zhǔn)備好的土壤中，不要埋得太深。保持土壤濕潤(rùn)，但避免過度澆水，防止根部受損。在最初的生長(zhǎng)階段，避免過度施肥，等植株適應(yīng)新環(huán)境后再開始逐漸施肥。此外，要定期監(jiān)測(cè)新移植植株的生長(zhǎng)情況，確保植株能適應(yīng)新環(huán)境并健康生長(zhǎng)[4]。

5 繁育脫毒草莓苗要點(diǎn)

繁育脫毒草莓苗是為了確保新植株能夠健康生長(zhǎng)、無(wú)病蟲害，以獲得更高的產(chǎn)量。這一過程需要特定的步驟和細(xì)致的操作，以確保苗木不受任何有害病原體的影響。

1)選擇健康的母株是成功繁育脫毒草莓苗的基礎(chǔ)。應(yīng)選擇生長(zhǎng)強(qiáng)壯、沒有病蟲害的母株。最好的做法是從經(jīng)過脫毒處理的草莓種植基地獲得母株，以確保其無(wú)病害。

2)從母株上取得匍匐莖或根莖作為繁育材料，要使用干凈的切割工具，以防止病原體傳播。在切割時(shí)，可以在切口處涂抹一些消毒劑，如酒精或過氧化氫溶液，以殺滅可能存在的病菌[5]。

3)脫毒處理。脫毒處理十分關(guān)鍵，可以通過熱處理、化學(xué)處理或組織培養(yǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，在組織培養(yǎng)中，將取下的匍匐莖或根莖放入含有適量培養(yǎng)基的培養(yǎng)器中，通過控制溫度、光照和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)促進(jìn)新植株生長(zhǎng)，并去除病原體。

4)移植脫毒苗。準(zhǔn)備含有適宜營(yíng)養(yǎng)成分的育苗基質(zhì)，將經(jīng)過脫毒處理的草莓匍匐莖或根莖小段移植到基質(zhì)中。在移植時(shí)，確保每段匍匐莖或根莖上都有足夠的葉片和芽，以支持新植株生長(zhǎng)。要為脫毒苗提供適宜的環(huán)境。光照、溫度和濕度都是影響苗木生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。定期監(jiān)測(cè)脫毒苗的生長(zhǎng)情況，確保沒有病蟲害。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，應(yīng)及時(shí)采取必要的措施進(jìn)行處理。

5)在將脫毒苗移植到田間之前，要進(jìn)行草莓苗逐漸適應(yīng)戶外環(huán)境的硬化過程，有助于減輕苗木在新環(huán)境中的壓力。一旦適應(yīng)良好，就可以將苗木移植至預(yù)先準(zhǔn)備好的地塊中，繼續(xù)按照常規(guī)草莓栽培方法進(jìn)行管理。

6 草莓新品種推廣策略

6.1 市場(chǎng)需求分析

6.1.1 市場(chǎng)調(diào)研和消費(fèi)者需求分析

通過市場(chǎng)調(diào)研深入了解消費(fèi)者對(duì)草莓的需求和偏好。收集大量市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者反饋，了解消費(fèi)者對(duì)草莓品質(zhì)、口感、外觀、產(chǎn)地等方面的要求。同時(shí)，關(guān)注消費(fèi)者對(duì)新品種草莓的接受程度和購(gòu)買意愿，了解他們對(duì)于高品質(zhì)草莓的態(tài)度和期望。通過消費(fèi)者需求分析，可以更準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)趨勢(shì)，了解消費(fèi)者的喜好和需求變化，為新品種草莓的推廣提供有力的市場(chǎng)依據(jù)。在收集數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，綜合分析市場(chǎng)情況，探索不同市場(chǎng)細(xì)分領(lǐng)域的潛在需求，比如高端消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)的要求、年輕人對(duì)于新鮮感的追求等，為推廣策略提供有針對(duì)性的建議。

6.1.2 高品質(zhì)草莓的市場(chǎng)潛力評(píng)估

基于市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求分析結(jié)果，對(duì)高品質(zhì)草莓的市場(chǎng)潛力進(jìn)行評(píng)估。關(guān)注市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)趨勢(shì)，分析市場(chǎng)容量和擴(kuò)展空間。同時(shí)，了解目前市場(chǎng)上已有的草莓品種，比較新品種與傳統(tǒng)品種的優(yōu)缺點(diǎn)，從而確定新品種草莓的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)定位。

6.2 推廣渠道建設(shè)

6.2.1 與種植戶、批發(fā)商和零售商建立合作關(guān)系

成功推廣高品質(zhì)草莓新品種離不開與種植戶、批發(fā)商和零售商之間密切的合作。與種植戶的合作是引進(jìn)新品種并推廣栽培技術(shù)的首要步驟。要積極與種植戶合作，向他們提供優(yōu)質(zhì)的種苗、技術(shù)支持以及市場(chǎng)信息。通過技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，幫助種植戶熟悉新品種的生長(zhǎng)特點(diǎn)和栽培要點(diǎn)，使其在種植過程中獲得更高的產(chǎn)量和品質(zhì)。應(yīng)與批發(fā)商和零售商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，確保高品質(zhì)草莓能夠迅速進(jìn)入市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者的需求。

6.2.2 農(nóng)民專業(yè)合作社和直銷渠道建設(shè)

鼓勵(lì)種植戶組織成立農(nóng)民專業(yè)合作社是推廣高品質(zhì)草莓的另一重要途徑。通過農(nóng)民專業(yè)合作社的形式，種植戶可以共同推廣和銷售高品質(zhì)草莓，聯(lián)合推廣。農(nóng)民專業(yè)合作社不僅可以提供統(tǒng)一的品牌宣傳和產(chǎn)品包裝，還可以集中銷售，提高市場(chǎng)認(rèn)知度和競(jìng)爭(zhēng)力。在農(nóng)民專業(yè)合作社的組織下，制訂統(tǒng)一的推廣計(jì)劃，確保高品質(zhì)草莓在市場(chǎng)上得到充分展示和推廣。

6.3 宣傳和推廣活動(dòng)

6.3.1 組織培訓(xùn)和技術(shù)交流會(huì)

為了推廣高品質(zhì)草莓新品種栽培技術(shù)，要積極組織培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)?？梢匝?qǐng)資深草莓種植專家、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員以及成功的草莓種植者參與，分享他們的經(jīng)驗(yàn)和技巧。講座和實(shí)地指導(dǎo)應(yīng)涵蓋新品種種植技術(shù)、病蟲害防治、施肥管理、灌溉技巧等方面。通過培訓(xùn)和技術(shù)交流，不斷提高種植戶的專業(yè)知識(shí)水平，增強(qiáng)他們解決問題的能力，從而更好地種植和管理高品質(zhì)草莓。

6.3.2 開展農(nóng)田示范和品種展示活動(dòng)

可以在適宜的種植區(qū)域建立高品質(zhì)草莓栽培示范田，展示新品種在實(shí)際種植環(huán)境中的表現(xiàn)，包括生長(zhǎng)狀態(tài)、果實(shí)品質(zhì)等。邀請(qǐng)種植戶、專家學(xué)者、媒體以及潛在買家參觀示范田。通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩和交流，種植戶將有機(jī)會(huì)深入了解新品種栽培技術(shù)和管理要點(diǎn)，并與專家和成功的種植者互相交流經(jīng)驗(yàn)。

組織品種展示活動(dòng)，向消費(fèi)者展示各個(gè)新品種的外觀特點(diǎn)和口感。通過品嘗，消費(fèi)者將親身體驗(yàn)到高品質(zhì)草莓的風(fēng)味和魅力。這些活動(dòng)有助于提高新品種草莓的知名度和美譽(yù)度，吸引更多消費(fèi)者購(gòu)買高品質(zhì)草莓。

7 結(jié)束語(yǔ)

對(duì)草莓新品種栽培技術(shù)進(jìn)行了深入研究，但仍然有進(jìn)一步改進(jìn)的空間。隨著科技和品種的不斷進(jìn)步，還有更多草莓新品種可以引進(jìn)和推廣，應(yīng)繼續(xù)研究新品種的適應(yīng)性，優(yōu)化栽培技術(shù)。目前，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)草莓的需求不斷增長(zhǎng)，應(yīng)該深入了解市場(chǎng)需求，提供符合消費(fèi)者期望的草莓品種。通過建立穩(wěn)定的推廣渠道、加強(qiáng)宣傳和推廣活動(dòng)，提高草莓的知名度和市場(chǎng)份額。未來(lái)，要繼續(xù)完善和優(yōu)化草莓新品種的栽培技術(shù)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)民收益，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的草莓產(chǎn)品。