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石阡縣大沙壩仡佬族侗族鄉(xiāng)人民政府農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州銅仁 555100

胃腸炎作為常見(jiàn)高發(fā)牲畜疾病，經(jīng)常出現(xiàn)在牛、馬等動(dòng)物身上，牛在患上這類疾病后，會(huì)出現(xiàn)消化道部位的病變問(wèn)題，使得牛胃腸道部位無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于胃、腸在解剖功能以及生理功能上存在緊密的聯(lián)系，彼此之間存在相互依存的關(guān)系，一旦其中一個(gè)部位出現(xiàn)病變，就會(huì)導(dǎo)致另一方出現(xiàn)機(jī)能損傷，往往胃腸道炎癥會(huì)同時(shí)發(fā)生。

1 牛胃腸炎的病因分析

對(duì)于胃腸炎的致病原因進(jìn)行分析，在飼養(yǎng)過(guò)程中，如果喂食質(zhì)量不佳的飼料，或者有毒的飼料，就有可能誘發(fā)牛胃腸炎。而且，營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)也會(huì)造成牛營(yíng)養(yǎng)不良的情況，使牛對(duì)疾病的防御能力降低，影響牛腸胃道的屏障功能，一些不存在致病作用的致病菌，如果毒力增加，也會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生。尤其對(duì)于體質(zhì)衰弱的病畜，均會(huì)引起疾病的發(fā)生。而且抗生素的胡亂使用，會(huì)使胃腸道內(nèi)的菌群失去平衡，導(dǎo)致胃腸炎癥加重[1]。

繼發(fā)性胃腸炎的致病因與傳染病有關(guān)，常見(jiàn)傳染病有牛瘟。寄生蟲(chóng)病與內(nèi)科疾病有關(guān)，例如便秘以及胃擴(kuò)張等。

2 發(fā)病原理分析

對(duì)胃腸炎的發(fā)病原理進(jìn)行研究工作時(shí)，需要從引發(fā)這類疾病的因素上去分析其中的差異化內(nèi)容。首先，患病個(gè)體胃腸道黏膜會(huì)因異常發(fā)炎而滲出一定量的組織液，刺激胃腸道蠕動(dòng)速度加快的同時(shí)，使得黏膜部位出現(xiàn)腫脹的表現(xiàn)，削弱胃腸道部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。導(dǎo)致胃腸道機(jī)能紊亂，使病牛出現(xiàn)腹部疼痛的表現(xiàn)。隨著病?；疾〕潭鹊募觿。∨＿€會(huì)因無(wú)法獲取到充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而出現(xiàn)其他部位的病變問(wèn)題。病牛腸道內(nèi)的微生物會(huì)大量地繁殖，為細(xì)菌提供良好的生活環(huán)境，特別是大腸桿菌等細(xì)菌，而且菌體在崩解后，會(huì)產(chǎn)生大量的毒素，再加上胃腸道功能不全，使胃腸道黏膜受到刺激，會(huì)導(dǎo)致炎癥加重，胃腸道的正常活動(dòng)以及分泌功能均會(huì)受到影響，導(dǎo)致病牛無(wú)法通過(guò)胃腸道部位吸收水分，引發(fā)病牛的腹瀉表現(xiàn)[2]。

病牛消化道當(dāng)中的食物如果沒(méi)有盡快完成吸收，則食物以及食物殘?jiān)鼤?huì)在病牛胃腸當(dāng)中出現(xiàn)異常腐化問(wèn)題，腐化過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生的各類有害物質(zhì)，會(huì)對(duì)病牛消化道部位造成極大地刺激與損傷。同時(shí)，當(dāng)病牛吸收一定量的有毒物質(zhì)后，還會(huì)引起病牛出現(xiàn)全身性病癥，例如體溫升高以及精神抑郁等。隨著病牛體內(nèi)的毒素不斷積累，病牛的心臟以及體液循環(huán)都會(huì)受到相應(yīng)地影響。

3 胃腸炎癥狀辨別分析

對(duì)胃腸炎的主要癥狀進(jìn)行分析，腹瀉是常見(jiàn)疾病，病牛的糞便較為稀軟，而且糞便的含水量較多，散發(fā)惡臭氣味，且在糞便中含有黏膜組織以及血液，在腹瀉時(shí)，可以聽(tīng)到腸音增強(qiáng)。在發(fā)病后期，病牛的肛門較為松弛，經(jīng)常出現(xiàn)失禁等情況。病情較為嚴(yán)重，大腸會(huì)發(fā)生炎癥，當(dāng)腸道以及胃發(fā)生炎癥后，會(huì)使腸音逐漸減弱，導(dǎo)致排便量減少，糞便顏色暗淡，并且其中有黏液混雜到一起，在疾病后期病牛才會(huì)發(fā)生腹瀉，也有部分病牛并不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀。如果缺乏實(shí)質(zhì)有效的疾病治療工作，病牛會(huì)在持續(xù)性腹瀉過(guò)程中出現(xiàn)嚴(yán)重地脫水問(wèn)題并引發(fā)中毒反應(yīng)。此時(shí)的病牛體表異常干燥，而且血液會(huì)變得黏稠變暗。當(dāng)病牛的腎臟機(jī)能發(fā)生異常后，會(huì)導(dǎo)致非腎病性尿毒癥，而且病牛肌肉會(huì)抽搐、痙攣[3]。

在鑒別診斷時(shí)，首先需要對(duì)病牛的全身癥狀進(jìn)行分析，觀察病牛是否存在食欲紊亂以及舌苔病變，糞便味道是否腥臭難聞。在臨床治療中，應(yīng)當(dāng)注意胃腸炎與急性胃腸卡他的區(qū)分。

對(duì)胃腸炎以及急性胃腸卡他癥狀進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)牛胃腸炎的主要病癥表現(xiàn)有脈搏速度加快，呼吸頻率增加，病牛的體溫會(huì)異常升高，之后病牛的體溫會(huì)緩慢恢復(fù)正常。病牛的口腔散發(fā)臭味，由赤紅變成青紫色。腸音初期短期強(qiáng)盛，隨后異常聲音會(huì)逐步減弱，排泄糞便較為稀軟，可以在糞便中發(fā)現(xiàn)組織碎片，腥臭難聞?；加屑毙晕改c卡他癥的病牛，在體溫、脈搏以及呼吸等方面均沒(méi)有明確的變化，口腔顏色偏向青、紅，腸音以一般增強(qiáng)為主，但是不存在血液以及腥臭味。

對(duì)胃腸炎進(jìn)行流行病學(xué)分析，通過(guò)檢查血液、糞便以及尿液，可以鑒別傳染病、寄生蟲(chóng)病等。對(duì)于疑似中毒的病牛，需要對(duì)草料進(jìn)行檢查，查看是否存在可疑物質(zhì)，如果病牛食欲減退，并且存在明顯口臭，則病變位置主要在胃部，如果病牛的腹痛癥狀加重，并且伴隨便秘以及腹痛等癥狀，則病變位置多半在小腸。如果病牛存在腹瀉以及快速脫水的癥狀，則病變位置多半集中在大腸[4]。

4 治療措施分析

根據(jù)病程發(fā)展，需要對(duì)病牛進(jìn)行全局治療，首先疾病治療的根本為殺菌消炎治療。

4.1 西醫(yī)治療

常用的西醫(yī)治療藥物有鹽酸黃連素片以及穿心蓮片、維生素等藥物，鹽酸黃連素片每次服用5g。穿心蓮片每次服用120g，維生素每次服用0.5g。可以將大蒜搗碎成蒜泥，然后將蒜泥與水摻和到一起，每天服用150g 蒜泥，連續(xù)服用3d。在病牛治療中，可以根據(jù)病牛的糞便排泄情況服用消炎殺菌片劑，如果病牛的病癥緩解，應(yīng)繼續(xù)服藥?kù)柟?，提高治療效果。此外，恩諾沙星的服藥量需要根據(jù)病情危急程度進(jìn)行改善，根據(jù)病牛的體質(zhì)對(duì)病情進(jìn)行控制，如果藥物劑量較小則會(huì)導(dǎo)致感染無(wú)法控制，并且病菌會(huì)產(chǎn)生耐藥性，如果藥物劑量使用過(guò)大，則會(huì)造成毒性反應(yīng)。使用維生素C 時(shí)，直接服用會(huì)導(dǎo)致維生素C 被破壞，因此可以選擇肌肉注射的方式進(jìn)行治療[5]。

緩瀉的主要目的為將有毒物質(zhì)排出，讓病牛胃部中的內(nèi)容物發(fā)酵被抑制，減輕胃部的炎癥反應(yīng)，使中毒癥狀得到緩解。當(dāng)病牛的排泄物散發(fā)惡臭時(shí)，可以使用硫酸鈉進(jìn)行改善，硫酸鈉的服用劑量為800g。對(duì)于糞便稀釋，并且存在大量黏液的病牛，不適宜使用止瀉治療。當(dāng)病牛的糞便腥臭味減弱，并且黏液較少時(shí)，可以采取止瀉治療，使用磺胺脒、木炭末以及碳酸氫鈉進(jìn)行治療。

對(duì)于病牛來(lái)說(shuō)，需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)液干預(yù)，通過(guò)補(bǔ)液提高病牛體內(nèi)的水分、鹽分等物質(zhì)，讓病牛的心臟功能得到恢復(fù)，調(diào)節(jié)腎臟，使病牛的體液循環(huán)得到改善，減輕血液中毒的癥狀，讓毒素可以盡快地排出體外。

牛胃腸炎導(dǎo)致的脫水癥狀，屬于混合性脫水，病牛體內(nèi)的鹽分、水分以及糖分會(huì)共同喪失。對(duì)病牛進(jìn)行治療時(shí)，可以選擇復(fù)方氯化鈉注射液以及生理鹽水進(jìn)行干預(yù)，如果病牛的失血過(guò)多，可以配合低分子右旋糖酐注射液，讓病牛的血容量得到補(bǔ)充，補(bǔ)液速度不應(yīng)過(guò)快，否則會(huì)造成心臟衰弱，對(duì)于病重牛，需要減慢輸液速度，緩慢滴注。根據(jù)病牛的脫水情況，制定補(bǔ)液方案。

例如，硫酸慶大霉素對(duì)隱性、陽(yáng)性革蘭氏菌都有出色的抗菌效果，常用于耐藥性較高的金黃色葡萄桿菌等細(xì)菌的抗感染治療，對(duì)靜止期的細(xì)菌有著出色的治療效果。維生素B1也是常用藥物，可以對(duì)病牛消化道異常紊亂癥狀進(jìn)行調(diào)節(jié)，消除重度損傷，而且當(dāng)注入大量葡萄糖后，可以滿足糖代謝增高對(duì)維生素B1的需求量。如果病牛出現(xiàn)少量出血，則需要補(bǔ)充維生素K3。為提高病牛的抵抗力，對(duì)胃腸道功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以適當(dāng)補(bǔ)充多種酶，促進(jìn)糖分、脂肪等物質(zhì)的代謝。為改善病牛酸堿失衡的情況，提高病牛的解毒功能，可以使用碳酸氫鈉，當(dāng)病牛排尿顯弱堿性則停止藥物的使用。為防止水、電解質(zhì)之間失衡，平衡糖、蛋白質(zhì)代謝，維持酸堿平衡，可以使用氯化鉀進(jìn)行緩解。但是在使用氯化鉀時(shí)，需要注意，對(duì)存在急性腎功能障礙的病畜來(lái)說(shuō)，鉀代謝會(huì)受到影響，在使用氯化鉀后，會(huì)導(dǎo)致高血鉀癥的出現(xiàn)，造成血液中鉀濃度含量升高，對(duì)心肌收縮產(chǎn)生抑制影響，病牛的心臟會(huì)停止跳動(dòng)，很容易猝死。因此在病牛的排尿量沒(méi)有得到改善之前，不可使用氯化鉀，可以使用被稀釋的濃度緩慢注射，速度不可過(guò)快。

在輸液時(shí)也要注意，大量輸液后，如果病牛沒(méi)有排尿，則需要進(jìn)行人工排尿，并且對(duì)尿液變化進(jìn)行檢查。對(duì)于無(wú)尿病?？梢允褂酶事洞歼M(jìn)行利尿操作，并且分析無(wú)尿原因，對(duì)于急性腎衰竭導(dǎo)致的尿液減少，需要停止輸液治療，并且對(duì)腎臟功能進(jìn)行改善，防止尿中毒的情況發(fā)生。

4.2 中藥治療

中藥對(duì)胃腸炎的治療目的為清熱解毒，常使用加減治療控制病情，藥方為白頭翁湯加減治療，藥方組成由郁金、黃柏、黃芩、白芍、神曲、橘子、木通、甘草、訶子、大黃以及麥芽等藥物。藥方中的藥物可以起到止痛、解毒、健脾消食、止瀉去滯的作用，甘草能夠中和藥方中的藥性。

如果病牛口色紅紫帶黃，并且排泄物較為腥臭，存在大量的黏液、血液，則可以使用白頭翁、麥芽、秦皮、甘草、黃連、神曲、黃柏、厚樸、豬苓、仙鶴草、苦參以及澤瀉等藥物。藥方中的黃連以及黃柏等藥物可以清熱解毒，而且仙鶴草等藥物可以起到止血的效果。

對(duì)于舌苔顏色灰黃的病牛，如果病牛糞便帶有大量的膿血，則可以使用連翹、丹皮、大黃、山藥、白扁豆、銀花以及赤芍等藥物進(jìn)行改善。

5 胃腸炎預(yù)防

牛疾病的類型較多，并且一般都具有發(fā)病率高、傳染性強(qiáng)的特點(diǎn)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，牛疾病的種類也會(huì)變多，越來(lái)越多的新型牛疾病，會(huì)影響牛群的健康，使養(yǎng)殖戶承擔(dān)更多的經(jīng)濟(jì)損失。胃腸炎的主要誘發(fā)原因與飼養(yǎng)管理不當(dāng)有關(guān)，因此需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作，具體為以下內(nèi)容。

5.1 合理飼養(yǎng)

根據(jù)牛的品種以及年齡，需要對(duì)牛進(jìn)行合理的飼養(yǎng)，對(duì)于不同情況的牛群，需要采取合理的治療對(duì)策，發(fā)揮生產(chǎn)性能，提高經(jīng)濟(jì)收益。

5.2 建立合理地管理制度

在一般管理的基礎(chǔ)上，需要制定完善的操作規(guī)程以及制度。每日按照相應(yīng)的工作程序進(jìn)行工作，有效提高防疫效果，在制定制度后，應(yīng)嚴(yán)格按照內(nèi)容執(zhí)行。養(yǎng)殖場(chǎng)需要做好封閉管理，防止疾病的外來(lái)以及內(nèi)傳，對(duì)于進(jìn)入到養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛需要做好消毒管理，發(fā)現(xiàn)疫情跡象后，需要將牛場(chǎng)進(jìn)行全方位的封閉，將患病肉牛進(jìn)行隔離處理。

5.3 牛舍衛(wèi)生清理

在牛舍中需要做好保暖、通風(fēng)工作，如果牛舍環(huán)境過(guò)于潮濕，就會(huì)導(dǎo)致有害氣體的累計(jì)，對(duì)牛的健康造成影響，對(duì)疾病的抵抗力降低，使疾病傳播速度加快，因此養(yǎng)殖工作一定要注意保暖與通風(fēng)，做好衛(wèi)生管理。

5.4 牛體護(hù)理

定期對(duì)牛表進(jìn)行擦拭可以促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，而且定期地清洗，也可以提高皮膚的抵抗力。

5.5 飼喂方法

飼養(yǎng)需要注意定時(shí)、定量。在變更飼料時(shí)，需要注意逐漸過(guò)渡更換，以10d 最為適宜。如果飼料成分與原來(lái)飼料的成分差異不大，可以縮減為5d，在飼料中每天更換20%的新飼料，在第5天替換完畢。如果新飼料與舊飼料之間的差異較大，以10d 為一個(gè)更換期最為適宜。在喂食粗飼料時(shí)，注意清篩，由于牛進(jìn)食不咀嚼就吞咽，需要防止鐵釘?shù)犬愇飺诫s在飼料中。在喂食地瓜、蘿卜等飼料時(shí)，防止發(fā)生食道梗阻的情況。在喂食上，需要先喂食粗飼料，再喂食精飼料。單一化的飼料組成會(huì)導(dǎo)致牛出現(xiàn)消化不良，牛在進(jìn)食大量的青草等食物后，由于飼料成分單一，會(huì)導(dǎo)致消化功能受到影響。單一的飼料配比也會(huì)造成牛營(yíng)養(yǎng)不平衡，使牛的抵抗力降低。

5.6 消毒管理

在消毒工作中，常用的消毒劑為火堿，外來(lái)人員進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，應(yīng)更換衣服、帽子，注意消毒工作，對(duì)牛舍可以采取熏蒸消毒。

5.7 糞便處理

病牛應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行隔離管理，對(duì)于病死牛要做好焚燒、深埋工作，不可胡亂拋棄。在清理牛舍糞便時(shí)，注意不可堆積，尤其是雨季，防止肢蹄病出現(xiàn)。

6 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于牛胃腸炎，應(yīng)采取中西醫(yī)結(jié)合治療的方式，根據(jù)病牛的具體病情，靈活調(diào)整治療內(nèi)容。在病前期，可以使用中醫(yī)治療，中藥的副作用較小，而且療效優(yōu)異，因此適用于大多數(shù)地域，在中藥治療的同時(shí)采取西藥輔助治療。對(duì)于熱毒型腸炎，在治療過(guò)程中需要注意陰液虧損，需要加強(qiáng)對(duì)體質(zhì)瘦弱病牛的治療重視。對(duì)于炎癥消失的病牛，按照中藥治療原則，進(jìn)行補(bǔ)氣、止瀉治療，讓病牛的胃腸道功能盡快恢復(fù)，胃腸炎為常見(jiàn)疾病，一年四季均會(huì)發(fā)病，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致疾病高發(fā)，因此需要加強(qiáng)相關(guān)研究，減少經(jīng)濟(jì)損失。