刺參腐皮綜合征又稱潰爛病、爛皮病、化皮病，多發(fā)生在1—4月，其中2—3月為發(fā)病高峰期。幼參和成參均可發(fā)病，幼參發(fā)病率更高，蔓延速度更快，一旦受病菌感染，死亡率可達90%以上。

一、病原及組織病理

常見病原菌為假單細(xì)胞菌、真菌、燦爛弧菌、溶藻弧菌、芽孢桿菌、希瓦氏菌等。病原菌通過黏附和營養(yǎng)競爭等多種方式侵害刺參，通過蛋白酶、溶血素等毒力蛋白對宿主細(xì)胞造成損傷。

患病刺參體表致病菌大量繁殖，造成體壁表皮組織壞死，大量細(xì)胞器崩解形成空泡結(jié)構(gòu)，在濃縮和碎裂后引起組織病變，當(dāng)觸手和管足組織受到感染后，內(nèi)部肌肉組織病變，收縮肌斷裂，神經(jīng)細(xì)胞核腫大；在病菌侵入刺參內(nèi)層組織后，呼吸樹結(jié)締組織核固縮，盲囊壞死，腸道黏膜上皮組織細(xì)胞壞死脫落，引起多處泡狀凸起。這種外來刺激會觸發(fā)刺參機體的自溶機制，直至死亡。

二、發(fā)病癥狀

感染初期，刺參攝食速度減緩，有“搖頭”的現(xiàn)象?；盍εc管足的附著力明顯下降，收縮力減弱，反應(yīng)遲鈍，活動失穩(wěn)，少部分刺參出現(xiàn)排臟現(xiàn)象?？诓堪l(fā)生水腫，口圍膜松弛。切片顯示，感染初期，可在患病部位發(fā)現(xiàn)少量致病菌。感染中期，刺參的口部和管足部位有潰爛癥狀，表皮和角質(zhì)層出現(xiàn)部分腐爛，疣足白化嚴(yán)重，出現(xiàn)白色斑點。刺參身體開始收縮、肌肉變硬，有大量黏液排出，大部分刺參出現(xiàn)排臟現(xiàn)象。切片顯示，感染中期，可在患病部位發(fā)現(xiàn)大量致病菌。感染末期，刺參體表發(fā)生大面積潰瘍，病原菌和寄生蟲在刺參體表不斷富集與生長，結(jié)締組織和骨片都會被細(xì)菌侵染。最后，刺參會自溶為“鼻涕狀”的白色黏稠液。切片顯示，感染末期，可在刺參內(nèi)部組織發(fā)現(xiàn)大量致病菌。

三、預(yù)防措施

1.選育優(yōu)良苗種

選擇生長速度快、抗逆性和抗病力強的刺參優(yōu)良品種。刺參苗種應(yīng)選擇體表清潔無損傷、疣足和身體伸縮自由、活力強、反應(yīng)快、攝食能力強、糞便較干呈條狀的個體。

2.控制養(yǎng)殖密度

定期檢測刺參的生長速率并及時分池養(yǎng)殖。工廠化苗種培育期間，刺參飼養(yǎng)密度為每平方米少于100頭。

3.科學(xué)投喂

刺參養(yǎng)殖日投餌量一般為鮮參質(zhì)量的2%～10%。注意觀察刺參的攝食情況，適時調(diào)整投餌量。倒苗后，可添加1%的抗生素、0.001%的維生素C、1.5%的大蒜素和0.3克/公斤的土霉素等，以預(yù)防刺參疾病的發(fā)生。適當(dāng)加入鼠尾藻和貝邊等磨碎液，保證刺參營養(yǎng)均衡。加入乳酸桿菌、芽孢桿菌、免疫多糖等，增強餌料營養(yǎng)，促進刺參生長。

4.加強水溫調(diào)控

刺參生長的適宜溫度為12～24℃。應(yīng)設(shè)置適當(dāng)?shù)纳郎?、減熱裝置，確保刺參生活的水溫適宜。

5.適當(dāng)增氧

經(jīng)常開啟增氧機，提高養(yǎng)殖水體的溶解氧含量，保證溶解氧含量＞5毫克/升。在無風(fēng)時，池水溶解氧易出現(xiàn)分層現(xiàn)象，池塘底部易缺氧，高溫、雷雨等天氣也會造成養(yǎng)殖水體溶解氧含量下降，因此應(yīng)及時開啟增氧機適當(dāng)增氧。

6.改善養(yǎng)殖環(huán)境

加強換水管理，定期清除水底污物，以減少池水中糞便、殘餌和死亡微藻等有機質(zhì)的沉積量。經(jīng)常潑灑枯草芽孢桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌等有益菌，降低池水的氨氮和亞硝酸鹽濃度。使用藥物后，可適當(dāng)使用氨基酸、維生素等產(chǎn)品，提高刺參免疫力，減輕藥物對刺參的刺激，促進刺參體質(zhì)恢復(fù)。

7.添加微生態(tài)制劑

倒池1天后，在每100克飼料中拌入1克乳酸菌和1克丁酸梭菌投喂。在倒池7～9天后，潑灑質(zhì)量濃度為5克/米3的芽孢桿菌、EM菌等制劑。此外，添加桉樹精油、單萜烯等免疫增強劑，可提高刺參的非特異性免疫力，增強刺參體質(zhì)，抑制有害菌的生長，增強刺參的抗應(yīng)激能力。

8.添加中草藥

中草藥對腐皮綜合征病原菌也具有良好的抑菌和殺菌作用。針對刺參腐皮綜合征，常添加的中草藥配方有：（1）每100克飼料拌入1克三黃散（主要成分為黃芩、黃柏等）；（2）每100克飼料拌入1克杜仲葉提取物（主要成分為綠原酸、黃酮等）；（3）潑灑0.5克/米3的果根素（主要成分為人工牛黃、甘草等）；（4）潑灑0.8克/米3的大青葉提取物（主要成分為色胺酮、靛玉紅等）。

四、治療方法

刺參腐皮綜合征的治療方法主要有以下幾種：（1）在刺參感染初期，全池潑灑質(zhì)量濃度為1克/米3的聚維酮碘。在刺參感染中期，按每公斤刺參用2克恩諾沙星（30%）及0.3克含桉樹精油、單萜烯藥物藥浴；在刺參感染末期，在用恩諾沙星和含桉樹精油、單萜烯藥物的同時，潑灑質(zhì)量濃度為2克/米3的氟苯尼考。（2）在刺參感染初期，全池潑灑質(zhì)量濃度為1克/米3的碘伏消毒劑（有效碘用量為l%）；在刺參感染中期，全池潑灑質(zhì)量濃度為1克/米3的五黃粉（主要成分為黃連、黃柏等），同時按每100克飼料拌入1克含硫醚沙星藥物，每3公斤飼料拌入1克楊樹花提取物（主要成分為黃酮等）投喂。在刺參感染末期，使用2克/米3的鹽酸多西環(huán)素藥物藥浴30分鐘，洗凈后再投入池中。（3）在刺參感染初期，全池潑灑0.5克/米3的刺參化皮康（主要成分為荊芥、防風(fēng)等），后全池潑灑0.2克/米3的次氯酸鈉。在刺參感染中期，用5克/米3的頭孢曲松鈉、氟苯尼考等藥物藥浴30分鐘，洗凈后再投入池中。在刺參感染末期，按每100克飼料拌入2克生物抑菌素、1克保肝藥物（主要成分為維生素、氨基酸等）投喂。

（摘編自《水產(chǎn)養(yǎng)殖》? ?河北農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院? ?侯潤? ?張秀文? ?安鑫龍? ?趙祺? ?齊遵利? ?郵編：066003；唐山海洋牧場實業(yè)有限公司? ?張云嶺? ?郵編：063611）