水是生命之源。喝水可以維持身體正常的新陳代謝。或許有些同學(xué)喜歡喝礦泉水,有些同學(xué)喜歡喝飲料,還有的同學(xué)喜歡喝飲水機(jī)里的水。可是,我們到底應(yīng)該喝什么水呢?其實,喝水也是個“技術(shù)活”。本期,就讓小編來跟大家分享一些關(guān)于喝水的小秘密吧。
飲水機(jī)里的水一定安全嗎?
飲水機(jī)的水可不是百分之百安全的,它會被細(xì)菌污染。飲水機(jī)在使用過程中,會被空氣中飄浮的灰塵、細(xì)菌等悄然入侵。而飲水機(jī)基座和桶的接觸部位存在一些結(jié)構(gòu)死角,會成為細(xì)菌等微生物繁殖的“安全地帶”,如果不定期清理,就會為飲水帶來風(fēng)險。因為飲水機(jī)不干凈而導(dǎo)致的中毒事件時有發(fā)生,辦公室、教室等公共場所就是飲水機(jī)中毒的重災(zāi)區(qū)。因此,為了我們的健康,建議每隔一個月就要對飲水機(jī)進(jìn)行清理和消毒。
礦泉水比純凈水更健康?
很多人認(rèn)為,礦泉水比純凈水有益。其實,真相可不一定是大家想的那樣。
礦泉水是從地下自然涌出或鉆井采集的水,它對水源地有著嚴(yán)格的要求——需經(jīng)過地礦部門勘探評價、采取水源地保護(hù)措施,礦泉水也是一種礦產(chǎn)資源。正因為如此,它通常賣得比較貴,畢竟資源比較少。很多商家在銷售礦泉水的時候,會宣稱里面含有豐富的微量營養(yǎng)元素,喝起來更健康。但是,如果我們信了,就等于交了“智商稅”。
礦泉水里面的確含有一些礦物。碳酸鹽、偏硅酸鹽等,也有一些其他元素,比如鐵、鋅、錳等。這些元素都是人體需要的,但并非必須通過喝水獲得。人體攝取礦物質(zhì)及微量元素的主要來源是食物,比如蔬菜、水果、米飯、肉類等。水在人體內(nèi)其實主要是干“搬運工”的活兒,它是體內(nèi)各種代謝反應(yīng)和物質(zhì)運輸?shù)妮d體。我們喝水主要是為了補(bǔ)水,而不是獲得礦物質(zhì)。按照普通人一天的飲水量來算,能夠攝入的礦物質(zhì)實在不值一提!所以,礦泉水并不會比純凈水更有益。
喝硬水容易患結(jié)石???
不知道同學(xué)們有沒有注意過,家里的燒水壺用久了會出現(xiàn)水垢,含有水垢的水在飲用時口感很差。有人認(rèn)為,這樣的水硬度高,經(jīng)常喝會患結(jié)石病。這其實是杞人憂天??茖W(xué)家從來沒有發(fā)現(xiàn)過因為喝硬水而患結(jié)石病的案例。硬度高的水通常口感不太好,其實是因為里面的鈣離子和鎂離子含量高一些。但鈣和鎂都是人體必需的元素,從這個意義上來說,硬度高的水,還能提供一部分礦物質(zhì)。當(dāng)然,我們前面說了,水能提供的礦物質(zhì)是微不足道的,合理補(bǔ)充礦物質(zhì)的途徑,還是均衡的膳食。
弱堿性水更健康?
最近幾年,弱堿性水(pH值略大于7)在市場上風(fēng)頭正勁。這種水宣稱能調(diào)節(jié)人的酸性體質(zhì),有助于治療多種慢性病,甚至能抗癌。弱堿性水真的有這些功效嗎?
其實,“弱堿性水更健康”的說法只是一些商家的營銷噱頭,水的酸堿度對人體影響很小。水的弱堿性主要來自里面的礦物質(zhì),比如碳酸鹽、偏硅酸鹽等,但這些微量的礦物質(zhì)對人體的影響,根本無法與來自食物的宏量營養(yǎng)素相提并論。而且,無論弱酸性還是弱堿性水,喝到肚子里都會變成酸性的,因為我們胃里有pH值2左右的鹽酸,即便是喝下所謂的弱堿性水,它們到胃里已經(jīng)徹底酸化了。等到了腸道,甭管什么水又都變成堿性了,這是腸道細(xì)菌喜歡的環(huán)境。所以,水的酸堿度并不會對人的健康產(chǎn)生很大影響,更不能抗癌。
我國膳食指南建議,學(xué)齡兒童每天的飲水量為800到1400毫升,首選白開水,不喝或少喝含糖飲料。當(dāng)然,同學(xué)們也可以根據(jù)自己的情況調(diào)整喝水量,如在夏天或者運動量大、流汗多時,可以多喝一些。但是,同學(xué)們應(yīng)該記住,千萬不要等感到口渴時才喝水,要有意識地主動喝水。早晨起床喝一杯水,晚上睡前盡量不要喝太多水,以免頻繁起夜。另外,要少量多次喝水,不要一次性喝太多、太猛,否則可能導(dǎo)致水中毒。