路 平，鄭 瑛

（1.常德市鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 常德 415100；2.常德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 常德 415000）

為提升水稻產(chǎn)量，農(nóng)戶們超量或不合理地施用化肥，導致土壤板結(jié)，降低肥料利用率，污染農(nóng)業(yè)面源。含有機質(zhì)肥料作為改良土壤、培肥地力、提升土壤質(zhì)量和土壤供肥能力的重要肥料，有機肥中所含的有機質(zhì)成分能促進土壤養(yǎng)分循環(huán)、改善土壤結(jié)構(gòu)、活化土壤養(yǎng)分。目前，關(guān)于有機肥的使用研究大都集中在經(jīng)濟作物上，對于水稻生產(chǎn)上的應用研究較少。通過對含不同有機質(zhì)的肥料進行水稻生產(chǎn)上田間試驗，探究幾種肥料對水稻產(chǎn)量、經(jīng)濟效益和氮肥偏生產(chǎn)力、氮肥農(nóng)學效率的影響，為在水稻生產(chǎn)上推廣有機肥提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

試驗設(shè)在鼎城區(qū)灌溪鎮(zhèn)中心村進行，試驗地塊前茬作物為綠肥，基礎(chǔ)土壤養(yǎng)分中，pH值為8.7、有機質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為11.8 g/kg、全氮的質(zhì)量分數(shù)為877 mg/kg、有效磷的質(zhì)量分數(shù)為21.1 mg/kg、速效鉀的質(zhì)量分數(shù)為193 mg/kg。供試水稻品種為申優(yōu)28（上海市農(nóng)業(yè)科學院），栽培方式為機穴播，移栽時間為5 月19 日，播種株距14 cm，行距25 cm。6 月23 日第1 次施肥，7 月8 日施第1 次分蘗肥，7 月16 日施第2 次分蘗肥，8 月5 日施穗肥。供試肥料有42%水稻BB 肥[φ（N∶P∶K）=24∶8∶10]、商品有機肥、生物有機肥、有機無機復混肥[φ（N∶P∶K）=15∶5∶10]、尿素[m（N）=46%]、過磷酸鈣[m（P2O5）=12%]、氯化鉀[m（K2O）=60%]。

1.2 試驗設(shè)計

本試驗共設(shè)5個處理。處理T1為無氮區(qū)，處理T2為常規(guī)施肥區(qū)，處理T3為商品有機肥區(qū)，處理T4為生物有機肥區(qū)，處理T5為有機無機復混肥區(qū)。每個處理設(shè)3次重復，小區(qū)面積為94.4 m2，小區(qū)隨機排列，各處理間筑田埂隔開，單灌單排，除施肥措施不同外，其他田間管理都保持一致。具體肥料運籌如表1所示。

表1 各處理肥料運籌表Tab.1 Fertilizer operation table for each treatment

1.3 調(diào)查內(nèi)容和計算方法

水稻成熟期，在田間小區(qū)隨機取3 穴水稻，調(diào)查有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量等，收割時，測量每小區(qū)產(chǎn)量，計算單位面積產(chǎn)能及經(jīng)濟效益。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

采用Excel 2016軟件對試驗數(shù)據(jù)進行前期處理，用SPSS 20.0 對數(shù)據(jù)進行單因素方差分析（one-way ANOVA）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對水稻株高、穗長的影響

各處理的水稻株高、穗長如表2 所示。由表2 可知，無氮區(qū)株高、穗長顯著低于其他處理；與常規(guī)施肥相比，幾種含有不同有機源肥料的株高都要低于常規(guī)處理T2，但是不顯著；除有機無機復混肥區(qū)的穗長高于常規(guī)處理外，商品有機肥和生物有機肥的穗長要低于常規(guī)施肥處理，但處理間不顯著。

表2 各處理的水稻株高、穗長表Tab.2 Table of plant height and ear length of rice under each treatment單位：cm

2.2 不同處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量的影響

不同處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量的影響如表3 所示。由表3 可知，從水稻穗粒結(jié)構(gòu)來看，商品有機肥和生物有機肥的有效穗數(shù)量分別為17.2×104穗/667 m2和17.2×104穗/667 m2，要顯著高于有機無機復混肥區(qū)、常規(guī)施肥區(qū)和無氮區(qū)；總粒數(shù)、實粒數(shù)有機無機復混肥區(qū)最高，其次是常規(guī)施肥區(qū)、商品有機肥區(qū)、生物有機肥區(qū)，都要顯著高于無氮區(qū)；從水稻結(jié)實率來看，有機無機復混肥區(qū)和生物有機肥區(qū)顯著高于無氮區(qū)、商品有機肥區(qū)，常規(guī)施肥區(qū)結(jié)實率最低；無氮區(qū)千粒質(zhì)量最高，為27.46 g，要顯著高于其他處理，其他千粒質(zhì)量依次為常規(guī)施肥區(qū)＞生物有機肥區(qū)＞有機無機復混肥區(qū)＞商品有機肥區(qū)。

表3 不同處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量的影響Tab.3 Effects of different treatments on panicle structure and yield of rice

從產(chǎn)量結(jié)果來看，幾種含有不同有機源的肥料中，生物有機肥的產(chǎn)量最高為685.3 kg/667 m2，比無氮區(qū)、常規(guī)施肥區(qū)增產(chǎn)149.1 kg/667 m2、67.5 kg/667 m2，增幅為27.8%、10.9%；商品有機肥區(qū)和有機無機復混肥區(qū)產(chǎn)量相差不大，分別為649.4 kg/667 m2、642.8 kg/667 m2，商品有機肥區(qū)產(chǎn)量分別比無氮區(qū)和常規(guī)施肥區(qū)增產(chǎn)113.2 kg/667 m2、31.6 kg/667 m2，增幅分別為21.1%、5.1%，有機無機復混肥區(qū)產(chǎn)量分別比無氮區(qū)和常規(guī)施肥區(qū)增產(chǎn)106.6 kg/667 m2、25 kg/667 m2，增幅分別為19.9%、4.0%。從以上結(jié)果來看，相同氮處理下，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上追施有機肥以及使用有機無機肥替代BB肥，對于水稻產(chǎn)量都有一定的增產(chǎn)作用，其中生物有機肥增幅最大，這是由于其有效穗和千粒質(zhì)量都較高，商品有機肥和有機無機復混肥區(qū)的有效穗也要高于常規(guī)處理，說明追施有機肥促進了有效穗的形成，進而促進了產(chǎn)量的增加。

2.3 不同處理對水稻經(jīng)濟效益的影響

不同處理對水稻經(jīng)濟效益的影響如表4 所示。由表4可知，從水稻的產(chǎn)值來看，生物有機肥區(qū)、商品有機肥區(qū)和有機無機復混肥區(qū)要高于常規(guī)處理和無氮區(qū)；3種不同有機源肥料處理區(qū)（商品有機肥區(qū)、生物有機肥區(qū)、有機無機復混肥區(qū)）成本分別是常規(guī)施肥區(qū)的2.9、2.7、1.6倍。

表4 不同處理對水稻經(jīng)濟效益的影響Tab.4 Effects of different treatments on economic benefits of rice

生物有機肥區(qū)凈收入最高為1 738.4 元/667 m2，分別比無氮區(qū)和常規(guī)施肥區(qū)增收13.1%、0.14%；常規(guī)施肥區(qū)次之為1 736.0元/667 m2。有機無機復混肥區(qū)與常規(guī)施肥相近。商品有機肥區(qū)由于其肥力成本較高，而產(chǎn)值又低于生物有機肥區(qū)，其經(jīng)濟效益也要低于常規(guī)施肥區(qū)、生物有機肥區(qū)和有機無機復混肥區(qū)。結(jié)果標明，施用生物有機肥能提升水稻的經(jīng)濟效益，有機無機復混肥對于水稻經(jīng)濟效益影響不大。

2.4 不同施肥處理對水稻養(yǎng)分利用的影響

不同施肥處理對水稻養(yǎng)分利用的影響見表5。

表5 不同施肥處理對水稻養(yǎng)分利用的影響Tab.5 Effects of different fertilization treatments on nutrient utilization of rice

由表5 可知，施用商品有機肥、生物有機肥和有機無機復混肥的氮肥偏生產(chǎn)力分別比常規(guī)施肥提升了5.1%、10.9%、4.0%；施用商品有機肥、生物有機肥和有機無機復混肥的氮肥農(nóng)學利用率分別比常規(guī)施肥提升了38.7%、82.7%、30.6%。以上結(jié)果表明，施用商品有機肥、生物有機肥和有機無機復混肥能提升氮肥偏生產(chǎn)力和氮肥農(nóng)學效率。

3 結(jié)論

從本次試驗結(jié)果來看，與常規(guī)施肥相比，施用商品有機肥水稻產(chǎn)量增加5.1%，水稻經(jīng)濟效益減收7.5%，氮肥偏生產(chǎn)力和氮肥農(nóng)學利用率分別提升5.1%、38.7%；施用生物有機肥水稻產(chǎn)量增產(chǎn)10.9%，水稻經(jīng)濟效益增收0.14%，氮肥偏生產(chǎn)力和氮肥農(nóng)學利用率分別提升10.9%、82.7%；有機無機復混肥的水稻產(chǎn)量增產(chǎn)4.0%，水稻經(jīng)濟效益減收0.03%，氮肥偏生產(chǎn)力和氮肥農(nóng)學利用率分別提升4.0%、30.6%。

綜上所述，商品有機肥和有機無機復混肥區(qū)水稻產(chǎn)量和氮肥偏生產(chǎn)力，以及氮肥農(nóng)學利用率相差不大，但商品有機肥區(qū)由于其肥料成本較高，導致其經(jīng)濟效益要低于有機無機復混肥區(qū)；施用生物有機肥水稻增收、增收效果明顯，而且顯著提高了氮肥偏生產(chǎn)力和氮肥農(nóng)學效率。表明在水稻生產(chǎn)上，施用生物有機肥，不僅能促進水稻增產(chǎn)增收，而且能夠改善土壤土壤結(jié)構(gòu)，提高了氮肥的利用率，從而減輕了肥料面源污染，對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護有一定促進作用。