袁群英，高小軍，潘榮輝，李全太

（1.嘉峪關(guān)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 嘉峪關(guān) 735100；2.甘肅華太豐田農(nóng)業(yè)科技有限公司，甘肅 嘉峪關(guān) 735100）

西瓜作為一種種植周期短、見效快、效益高的經(jīng)濟(jì)作物，是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要途徑之一。中國(guó)西瓜的栽培面積及總產(chǎn)量占全世界的50%[1]。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對(duì)西瓜品質(zhì)和外觀要求越來(lái)越高，美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家將西瓜品質(zhì)和外觀放在研究首位，中國(guó)西瓜品種選育長(zhǎng)期以高產(chǎn)、大果型為目標(biāo)，忽視品質(zhì)這一主要指標(biāo)[2]。結(jié)合此情況，吳明珠院士[3]對(duì)西瓜育種目標(biāo)提出新的要求，具體目標(biāo)是抗病、優(yōu)質(zhì)、美觀、綜合性狀好、有特色的精品瓜，以適應(yīng)國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的需要。近年來(lái)，根據(jù)當(dāng)前城鎮(zhèn)居民家庭人口結(jié)構(gòu)小型化的消費(fèi)特點(diǎn)，精品瓜的種植面積逐年增加，對(duì)西瓜的商品性以及耐貯運(yùn)性等提出了越來(lái)越高的要求。因此，根據(jù)市場(chǎng)需要，選育出了皮薄、含糖量高、耐儲(chǔ)運(yùn)的西瓜新品種“華太703”。現(xiàn)將詳細(xì)介紹選育過(guò)程及栽培要點(diǎn)。

1 材料與方法

1.1 材料

母本MT17-5 是2010 年從瑞士引進(jìn)的無(wú)籽西瓜蜜童中選取的有籽西瓜，在多親雜交后進(jìn)行8代嚴(yán)格自交分離系統(tǒng)選擇，并在室內(nèi)和田間抗病鑒定及篩選的基礎(chǔ)上，于2017 年決選出的一個(gè)優(yōu)良自交系。該品種早熟，全生育期92 d 左右，果實(shí)發(fā)育期32 d 左右，生長(zhǎng)勢(shì)中等，易坐果，單果質(zhì)量2.5 kg 左右，果實(shí)高圓形，果皮呈淺綠色底細(xì)條紋，紅瓤，質(zhì)地酥脆，中心折光糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為125 g/kg，邊部糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為96 g/kg，皮厚0.5 cm，商品性佳、耐裂，耐貯運(yùn)。

父本1202 選育于2012 年，是廣泛收集國(guó)內(nèi)外早熟花皮西瓜材料，多親雜交后經(jīng)8代嚴(yán)格自交分離系統(tǒng)選擇，在室內(nèi)和田間抗病鑒定及篩選的基礎(chǔ)上，于2018年選的優(yōu)良自交系。該自交系早熟，全生育期90 d，果實(shí)成熟期約30 d。果實(shí)近圓形，果皮厚0.4 cm，瓤色紅。單瓜質(zhì)量1.5 kg，種子小，植株生長(zhǎng)健壯，抗枯萎病，坐果容易，品質(zhì)優(yōu)異，中心折光糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為135 g/kg。

1.2 方法

2018 年春季，用MT17-5 等18 份材料為母本、1202等10 份材料為父本試配西瓜組合，共組配65 份。2019年在甘肅嘉峪關(guān)市區(qū)域種植篩選，共選出優(yōu)良組合6個(gè)，2020年春天在甘肅嘉峪關(guān)、山東聊城、江蘇連云港、山西忻州、遼寧新民、云南元謀等地區(qū)進(jìn)行西瓜品種比較試驗(yàn)，以京欣西瓜為對(duì)照，結(jié)果顯示，“MT17-5×1202”西瓜組合表現(xiàn)優(yōu)異，抗性、一致性、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面在同類西瓜品種中具有較大的優(yōu)勢(shì)，具備市場(chǎng)推廣潛力。2020 年秋在安徽碭山、浙江臺(tái)州、山東聊城、海南東方等地進(jìn)行生產(chǎn)示范試驗(yàn)，表現(xiàn)優(yōu)異，為當(dāng)?shù)匚鞴仙a(chǎn)者帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。2021年育成并取名為“華太703”。2021年在海南東方、廣西南寧、陜西渭南、安徽碭山等地進(jìn)行西瓜品種區(qū)域試驗(yàn)，結(jié)果顯示該品種豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、穩(wěn)產(chǎn)性、抗病性、抗逆性等表現(xiàn)優(yōu)良，且含糖量高，極耐儲(chǔ)運(yùn)。2020年—2022年在甘肅嘉峪關(guān)進(jìn)行了特異性、一致性和穩(wěn)定性自主測(cè)試，觀測(cè)2個(gè)生長(zhǎng)周期，每次觀測(cè)200株。觀測(cè)結(jié)果顯示，該品種在株型、葉片、雌花、果實(shí)等主要性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)非典型株，代際之間穩(wěn)定，具備特異性、一致性和穩(wěn)定性。

2 結(jié)果與分析

2.1 品種試驗(yàn)豐產(chǎn)性表現(xiàn)

2020年—2021年在甘肅嘉峪關(guān)、山東聊城、江蘇連云港、山西忻州、遼寧新民、云南元謀等地區(qū)進(jìn)行西瓜品種比較試驗(yàn)。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3 次，采用大棚覆蓋加地膜覆蓋的露地栽培方式進(jìn)行，每品種小區(qū)長(zhǎng)10 m、寬2.5 m，株距40 cm，小區(qū)以京欣（CK）為對(duì)照，采用育苗移栽的方式進(jìn)行，幼苗三葉一心時(shí)移栽，實(shí)行雙蔓式（1 主1 側(cè)）整枝，每株保留2～3 果，選擇第2～5 朵雌花留果，果實(shí)長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)摘除多余果或畸形果，同組試驗(yàn)的品種，按成熟先后及時(shí)收獲。其他管理方法與大田相同。試驗(yàn)結(jié)果如表1所示。

表1 2020年—2021年西瓜品種區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量匯總分析表Tab.1 Summary and analysis table of watermelon varieties regional test yield from 2020 to 2021

由表1 可知，2020 年春6 個(gè)點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，以品種京欣為對(duì)照，華太703 品種平均產(chǎn)量為4 485.9 kg/667 m2，比對(duì)照平均增產(chǎn)5.6%，6 個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量均超過(guò)對(duì)照5.0%；2020 年秋天6 點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，以品種京欣為對(duì)照，華太703 平均產(chǎn)量為4 356.2 kg/667 m2，比對(duì)照平均增產(chǎn)5%，6 個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量均超過(guò)對(duì)照；2021 年春天6 點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，以品種京欣為對(duì)照，華太703 平均產(chǎn)量為4 266.9 kg/667 m2，比對(duì)照平均增產(chǎn)7.1%。2 a區(qū)試綜合表現(xiàn)中，華太703 品種平均產(chǎn)量為4 369.7 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)5.9%。

2.2 抗逆性和抗病性

西瓜品種試驗(yàn)的田間抗性調(diào)查結(jié)果如表2所示。

表2 2020年—2021年西瓜品種田間抗性調(diào)查表Tab.2 Field resistance survey of watermelon varieties from 2020 to 2021

由表2 可知，華太703 西瓜品種的耐熱性、耐旱性強(qiáng)，耐低溫弱光性中，耐澇性弱；抗病毒病、抗炭疽病，感枯萎病。

2.3 主要性狀和品質(zhì)比較

華太703 與對(duì)照品種的主要性狀和品質(zhì)比較結(jié)果如表3所示。

表3 華太703與對(duì)照品種的主要性狀和品質(zhì)比較Tab.3 Comparison of main characters and quality between Huatai 703 and control varieties

由表3 可知，從果實(shí)主要性狀和品質(zhì)來(lái)看，華太703 西瓜果皮比京欣薄0.4 cm；中心可溶性固形物含量和邊部可溶性固形物含量比對(duì)照分別高2.3%和0.3%；果皮韌度非常好，極耐運(yùn)輸。

2.4 品種特征特性

華太703：早熟，全生育期約92 d，果實(shí)發(fā)育期32 d。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株一致性好，平均第一雌花節(jié)位5～6節(jié)，隔3～5 節(jié)再現(xiàn)第二雌花，瓜形近圓形，果皮綠色底覆深綠色銳齒條紋，無(wú)蠟粉，平均瓜縱徑約19.1 cm、橫徑約18.4 cm，果皮厚度約0.5 cm，單瓜質(zhì)量2～4 kg。果實(shí)無(wú)棱溝，果皮韌度好，瓜肉紅色，瓜肉纖維細(xì)少，硬度中等，無(wú)酸味，中心糖度13.1%，邊糖度9.5%，裂果率低，商品率高，商品果實(shí)率93%，易坐果，果實(shí)一致性好，果實(shí)耐貯運(yùn)性好，剖面好，口感脆甜多汁，商品性優(yōu)。

京欣（CK）：早熟，全生育期約93 d，果實(shí)發(fā)育期約34 d。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株一致性好，平均第一雌花節(jié)位6節(jié)，隔3節(jié)再現(xiàn)第二雌花，瓜形近圓形，瓜皮底色淺墨綠色，復(fù)色為深墨綠色顯形條帶、條紋寬度寬，有蠟粉，單株坐果數(shù)1.8 個(gè)，平均瓜縱徑20.3 cm、橫徑15.8 cm，果皮厚度約0.9 cm，平均單瓜質(zhì)量2.8 kg。果實(shí)無(wú)棱溝，果皮韌度中等，瓜肉紅色，瓜肉纖維細(xì)少，硬度中等，無(wú)酸味，中心糖度10.8%，邊糖度9.3%，裂果率中，商品率中，商品果實(shí)率90.3%，易坐果，果實(shí)一致性好，果實(shí)耐貯運(yùn)性中，剖面好，口感脆甜多汁。

2.5 品種適應(yīng)性

華太703 在3 年的區(qū)域和生產(chǎn)試驗(yàn)中，不同年份、不同地區(qū)間產(chǎn)量穩(wěn)定，適宜在全國(guó)西瓜產(chǎn)區(qū)種植。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 適時(shí)播種，嚴(yán)格苗床管理

由于華太703 西瓜感枯萎病，西瓜產(chǎn)區(qū)連年種植，病害較多，所以采取砧木嫁接的方法來(lái)防止病害發(fā)生。甘肅保護(hù)地大棚和日光溫室栽培，嫁接苗可在1月中旬在日光溫室內(nèi)育苗，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或營(yíng)養(yǎng)盤基質(zhì)育苗均可。營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)要求要求疏松肥沃，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)土壤、無(wú)病菌、蟲卵及雜草。選10 cm×10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行育苗，將配制好且消毒處理過(guò)的營(yíng)養(yǎng)土，裝入營(yíng)養(yǎng)缽并壓實(shí)些，每缽播種精選后西瓜種1～2 粒，將種子平放缽內(nèi)，種芽朝下，覆土1～2 cm。棚內(nèi)起小拱棚，覆蓋塑料薄膜，保持棚內(nèi)溫度在25 ℃左右。3～5 d可出苗。出苗后應(yīng)逐漸降溫，防止徒長(zhǎng)，白天溫控20～25 ℃，夜間15～17 ℃。子葉展平后將弱苗拔除，避免擁擠。床土要水分充足。定植前一周控制水分，降低溫度，進(jìn)行煉苗。

為了預(yù)防西瓜枯萎病的發(fā)生，一般用南瓜、甘瓢、野生西瓜做砧木嫁接。將砧木提前6～8 d 用營(yíng)養(yǎng)盤育苗，再播西瓜種，待西瓜子葉展開，砧木出現(xiàn)第一片真葉時(shí)為嫁接適期。選擇大小適宜砧木，用刀片削除生長(zhǎng)點(diǎn)，用竹簽由頂部插一楔形孔，深度約1 cm，再取西瓜苗，在子葉下部1.5 cm 處用刀片切一楔形面，長(zhǎng)度大致與孔的深度相同，然后插入砧木孔中，嫁接完畢。

3.2 精準(zhǔn)移栽，苗期管理

3.2.1 移栽時(shí)間

甘肅省區(qū)域內(nèi)一般在3 月上旬，秧苗達(dá)到3 葉1 心時(shí)進(jìn)行定植。早春移栽時(shí)，為提高棚內(nèi)地溫，應(yīng)提前7～10 d 扣棚，選擇連續(xù)3 d 以上的晴天上午，用40%五氯硝基苯或50%多菌靈可濕性粉劑WP（Wettable Powder），用量1 kg/667 m2加細(xì)土，拌勻后撒入定植穴中。

3.2.2 移栽密度

吊蔓栽培密度為2 000 株/667 m2，露地栽培密度為1 000株/667 m2，雙蔓整枝，5月中下旬上市。

3.2.3 注意事項(xiàng)和灌水管理

移栽時(shí)要輕拿輕放，避免損根斷稈，定植深度適宜。灌水視天氣、溫度和地墑而定，定植后及時(shí)加蓋小拱棚，提高棚溫。緩苗水結(jié)合墑情進(jìn)行。開花坐果期一般不澆水或少澆水，以防“化瓜”；待“退毛”后，西瓜果實(shí)進(jìn)入膨果期，應(yīng)及時(shí)澆膨瓜水，視具體墑情，每隔7～10 d 灌1 次水；采收前7～10 d 停止灌水，以防灌水過(guò)多影響西瓜品質(zhì)，同時(shí)預(yù)防水瓤瓜出現(xiàn)。

3.3 整枝和施肥管理

華太703 西瓜生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性好，一般采用雙蔓整枝。在植株生長(zhǎng)過(guò)程中，嚴(yán)格控制氮肥用量，嚴(yán)防瓜蔓生長(zhǎng)過(guò)旺而造成徒長(zhǎng)。

基肥以有機(jī)肥為主，一般采用溝施。腐熟有機(jī)肥用量3 000 kg/667 m2，豆渣40～50 kg/667 m2，并配以磷酸二銨20 kg/667 m2、過(guò)磷酸鈣40 kg/667 m2作基肥；伸蔓后追施三元復(fù)合肥8～10 kg/667 m2；當(dāng)幼瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)施膨瓜肥，追施三元復(fù)肥30 kg/667 m2、尿素8～10 kg/667 m2，分2～3 次進(jìn)行，沖水或穴施均可。后期采用300倍液的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴肥1～2次。

3.4 坐瓜節(jié)位與留瓜管理

坐瓜節(jié)位以第12～15 節(jié)為最佳。每株選留1 個(gè)瓜，做好標(biāo)記。

3.5 病蟲害及防治

3.5.1 西瓜蟲害

西瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅等。蚜蟲可用2.5%溴菊酯或3%啶蟲脒EC 1 500 倍液，或5%吡蟲啉乳油EC（Emulsifiable Concentrate）2 000 倍液進(jìn)行噴霧。紅蜘蛛用9.5%螨即死EC 2 000倍液，或5%噻螨酮EC 1 200 倍液，或15%掃螨凈乳油1 500 倍液噴霧。美洲斑潛蠅，在幼蟲2 齡前（蟲道約0.5 cm）用50%敵敵畏EC 1 000倍液，或50%潛蠅靈可WP 2 000倍液，或75%潛克WP 5 000 倍液，或40%新農(nóng)寶EC 1 000倍液，或48%樂(lè)斯本EC 1 500 倍液，或1%阿維菌素EC 1 000倍液，進(jìn)行噴霧；在成蟲羽化高峰（8 時(shí)—12 時(shí)）用10%吡蟲啉WP 1 000倍液噴霧。

3.5.2 西瓜病害

西瓜病害主要有猝倒病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病等。猝倒?。河酌缙诎l(fā)生用72.2%普力克水劑600 倍液噴霧，或敵克松500 倍液灌根。蔓枯?。喊l(fā)病初期噴撒75%百菌清WP 600 倍液，或50%多菌靈500 倍液，或65%代森錳鋅500倍液噴霧，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次，注意交替用藥?？菸。嚎捎?5%咪鮮胺EC，或50%多·霉威WP，或70%惡霉靈WP，或50%異菌脲WP 1 500倍液灌根。

4 注意事項(xiàng)

感枯萎病，忌連作，重茬時(shí)易導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收，或嫁接后進(jìn)行栽培。避免在低溫期種植栽培而引起坐果難、果皮變厚、空心等生理障礙。蟲媒少時(shí)，人工輔助授粉，提高坐果率。