農(nóng)業(yè)的發(fā)展推動(dòng)著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)問題與食品安全問題始終是國(guó)家高度關(guān)注的重要問題，因此在保障農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)展建設(shè)的同時(shí)，也要思考如何確保食品安全。黨的十八大以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展問題成為重點(diǎn)和焦點(diǎn)問題，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的優(yōu)化也在不斷推進(jìn)。生態(tài)文明建設(shè)強(qiáng)調(diào)尊重自然、順應(yīng)自然，對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)。作為與生態(tài)環(huán)境聯(lián)系最緊密的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)應(yīng)該從實(shí)際著手來解決農(nóng)業(yè)污染等多方面的問題，包括化肥、農(nóng)業(yè)、廢棄污染物等，切實(shí)保證食品安全。

一、研究情況

農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)與食品安全問題是國(guó)家與社會(huì)在發(fā)展中關(guān)注的重要問題，關(guān)系著人民生命健康和國(guó)家綠色發(fā)展理念的全面貫徹。因此，專家學(xué)者們一直比較重視農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)和食品安全的研究，針對(duì)具體問題做出了具體分析，并從不同角度對(duì)如何在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)背景下保障食品安全進(jìn)行了探索，為今后的研究提供了有益的借鑒。

比如，王菊在《科學(xué)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)保障食品安全》中指出，生態(tài)環(huán)境建設(shè)和保障食品安全是關(guān)系到人與自然和諧發(fā)展的重點(diǎn)問題，要探究和分析其科學(xué)的發(fā)展策略，推動(dòng)其長(zhǎng)足發(fā)展。董繼宇在《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)與食品安全問題探究》中指出，生態(tài)環(huán)境和食品安全是相互作用和相互影響的，要在保證二者協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)上探尋出解決問題的重要途徑。周鳳娟在《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)與食品安全問題研究》中強(qiáng)調(diào)了在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)中融入綠色發(fā)展理念的重要性，并從工作人員素質(zhì)、技術(shù)、制度等方面提出了相應(yīng)的解決途徑。

二、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的重要意義

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量與農(nóng)產(chǎn)品出口量都比較大，而且人口眾多、人民需求量大，如何著力解決好農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)、確保農(nóng)業(yè)安全問題，成為國(guó)家、社會(huì)、人民都很關(guān)心的一個(gè)大問題。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)和改善在滿足消費(fèi)者食品需求的同時(shí)，也關(guān)系到農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.有利于改善農(nóng)村的居住與衛(wèi)生環(huán)境。農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境是新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展非常重要的組成部分，宜居的環(huán)境不僅有利于經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，也能夠滿足人民對(duì)美好生活的追求和向往。在農(nóng)村地區(qū)，受到多方面因素的影響，整體居住環(huán)境不能滿足居民日益增長(zhǎng)的對(duì)良好居住條件和衛(wèi)生條件的需求，因此，改善農(nóng)村的居住與衛(wèi)生環(huán)境不僅有利于人民身體健康，也迎合了社會(huì)主義生態(tài)文明建設(shè)的需要。

2.有利于減少農(nóng)業(yè)污染。受到全球氣候不斷變暖、生產(chǎn)生活污染物排放增多的影響，土地資源、水資源都在不同程度上受到了污染，威脅到農(nóng)產(chǎn)品的安全。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對(duì)于生活質(zhì)量也有了更高的追求和要求，尤其開始追求綠色食品和“無污染”“無添加”等食物，這一轉(zhuǎn)變對(duì)于食品安全提出了更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與要求。建設(shè)良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，貫徹綠色發(fā)展理念，有利于減少化肥等農(nóng)業(yè)污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。

3.有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收益。經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展應(yīng)惠及人民群眾，保障人民的收入，提高人民的生活質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)的長(zhǎng)治久安。在此過程中，如何保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展要著力解決的重要問題。建設(shè)良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，貫徹綠色發(fā)展理念，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)持綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷，確保糧食食品安全，不但有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也有利于幫助農(nóng)民創(chuàng)收，增加農(nóng)民收益。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)

背景下的食品安全現(xiàn)狀

生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是基于生態(tài)環(huán)境理念提出來的，應(yīng)依據(jù)社會(huì)發(fā)展需要和人類需求，應(yīng)用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)，開展一系列的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)的呈現(xiàn)模式可以看出，食品安全問題與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著非常重要的聯(lián)系，所以要高度重視農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)背景下的食品安全問題。

1.化肥和環(huán)境污染對(duì)食品安全存在威脅。從生態(tài)環(huán)境的長(zhǎng)期建設(shè)和保護(hù)來看，化肥與農(nóng)藥的使用不僅會(huì)在一定程度上對(duì)土壤和水資源造成污染，還會(huì)威脅到農(nóng)產(chǎn)品的安全。比如，農(nóng)藥的過度或者不當(dāng)使用會(huì)造成土壤的富營(yíng)養(yǎng)化、水體污染，影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)以及生態(tài)環(huán)境，不利于保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品安全。

2.畜禽糞便和污泥對(duì)食品安全構(gòu)成威脅。受客觀環(huán)境的影響，農(nóng)村禽畜的散養(yǎng)狀態(tài)使得禽畜糞便不能得到專業(yè)的處理，在破壞與污染生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，也影響了農(nóng)作物的生長(zhǎng)。加之農(nóng)村道路條件的限制，村里的污泥還會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)環(huán)境造成破壞，影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，食品安全問題便會(huì)隨之而來。因此，如何科學(xué)處理禽畜糞便和污泥，成為當(dāng)前和今后需要解決的一個(gè)問題。

3.農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)不到位影響食品安全。除了客觀條件的影響，環(huán)境監(jiān)測(cè)對(duì)于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)下的食品安全也非常重要，有效的管理和監(jiān)測(cè)有利于保障農(nóng)作物的生長(zhǎng)，繼而保證高質(zhì)量的產(chǎn)出。然而，現(xiàn)實(shí)中卻存在著監(jiān)測(cè)難度較大、監(jiān)測(cè)不到位、環(huán)境污染治理工作不達(dá)標(biāo)等問題，嚴(yán)重影響了農(nóng)作物的生長(zhǎng)，導(dǎo)致農(nóng)作物質(zhì)量出現(xiàn)問題，直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的安全。

四、制約生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展的因素

1.政策的制定和執(zhí)行不到位。農(nóng)村農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展離不開政策的鼓勵(lì)和支持，尤其對(duì)于建設(shè)良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境來說，制度的保障是非常重要的。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)村農(nóng)業(yè)建設(shè)方面取得了很大的成績(jī)，但是仍有一些地方存在貫徹落實(shí)不力的情況，要想推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境轉(zhuǎn)變、貫徹綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，就離不開政策的制定和落實(shí)。此外，良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)有利于在最大程度上保障食品安全，所以要對(duì)土地、水資源等進(jìn)行有效保護(hù)，保障農(nóng)民權(quán)益與農(nóng)業(yè)食品安全。

2.農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的不穩(wěn)定因素仍然存在。價(jià)格穩(wěn)定在一定程度上可以推動(dòng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有序進(jìn)行?？v觀不同地區(qū)，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民收入不同，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格也存在著差別，使得農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不穩(wěn)定，導(dǎo)致不同地區(qū)的人口對(duì)農(nóng)產(chǎn)品存在著不同的需求，給農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)與發(fā)展帶來了不穩(wěn)定因素。

3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化因地域差異發(fā)展不均衡。良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是一個(gè)有機(jī)綜合體，包含著經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一，能夠推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，保障糧食供給和食品安全。但是從實(shí)際情況看，仍有一些農(nóng)村地區(qū)受到地域差別、地理?xiàng)l件等方面的限制，農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不高，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平也較低。因此，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)新發(fā)展來說是一個(gè)契機(jī)，能夠?yàn)槲磥磙r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)背景

下的食品安全問題解決策略

黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，要推進(jìn)生態(tài)文明等“五位一體”建設(shè)，尊重自然，做好生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作。從農(nóng)業(yè)食品安全的角度來看，針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展模式、化肥農(nóng)藥的使用和處理等問題，必須制定好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境背景下解決食品安全問題的相應(yīng)策略。

1.轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)不再適合新時(shí)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的要求，人們對(duì)農(nóng)業(yè)的關(guān)注也從過去的糧食蔬菜種植變?yōu)榱爽F(xiàn)在的多種類、多方式、綠色健康等農(nóng)產(chǎn)品的種植，這就需要徹底轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，積極探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新思路和新方法，將先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)和發(fā)展中，以良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保障農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量產(chǎn)出以及安全性。

2.不斷增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)力度。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的巨大工程，需要落實(shí)環(huán)境保護(hù)政策，不斷推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在生產(chǎn)方面，推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，不斷打造品牌農(nóng)業(yè)，加快建設(shè)水平和建設(shè)速度，嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程制度標(biāo)準(zhǔn)；在落實(shí)方面，政策的執(zhí)行需要強(qiáng)有力的監(jiān)督，要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督管理制度，保障食品安全；在生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面，要加強(qiáng)技術(shù)支撐，尤其要提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中對(duì)于化肥農(nóng)藥使用的監(jiān)測(cè)技術(shù)和監(jiān)測(cè)水平，科學(xué)施肥，減小污染面，最大程度保障食品安全?？傊r(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的監(jiān)測(cè)應(yīng)該落實(shí)到農(nóng)業(yè)日常生產(chǎn)中，做好嚴(yán)格的環(huán)境監(jiān)管工作，并根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行全面的檢查和整治，從根源上保證食品安全。

3.重視農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)，加大資金投入力度。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)離不開資金的大力支持，應(yīng)加大資金投入力度，以此保證農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)和監(jiān)測(cè)工作的有序開展，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)性、環(huán)保性和有效性。隨著科學(xué)信息技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)的相應(yīng)設(shè)備也在不斷更新，保證設(shè)備的質(zhì)量和性能有助于使監(jiān)測(cè)更具真實(shí)性和客觀性，提高監(jiān)測(cè)的整體質(zhì)量和水平。

4.不斷提升技術(shù)創(chuàng)新能力。在當(dāng)今的時(shí)代，技術(shù)發(fā)展日新月異，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，農(nóng)業(yè)科技的廣泛應(yīng)用有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明的發(fā)展建設(shè)。因此，要根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的實(shí)際情況科學(xué)規(guī)劃，制定有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)，并且采取各項(xiàng)積極的措施，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)朝著科學(xué)化、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。政府和農(nóng)業(yè)相關(guān)部門、相關(guān)企業(yè)也要積極配合，根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的具體要求，加大科技投入，采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段，不斷研發(fā)與創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品安全性，推動(dòng)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

5.提高農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染治理的速度和質(zhì)量。污染問題是制約農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)展的一個(gè)重要因素，因此社會(huì)、政府、相關(guān)農(nóng)業(yè)部門要采取積極的措施提高環(huán)境治理的成效和水平，因地制宜地解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理問題，避免污染的擴(kuò)大，保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。比如，存在禽畜養(yǎng)殖污染的地方可以具體問題具體分析，采取專項(xiàng)行動(dòng)，貫徹綠色環(huán)保發(fā)展理念，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的良好建設(shè)和發(fā)展；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大的地區(qū)可以根據(jù)地方特色和規(guī)模來調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)性和集約性。

綜上所述，農(nóng)業(yè)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)與保障人民生命健康息息相關(guān)，食品安全更是關(guān)系到千家萬戶的大事，從農(nóng)業(yè)角度出發(fā)，就要解決農(nóng)業(yè)污染等多方面問題，創(chuàng)設(shè)良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，切實(shí)保證食品安全。從整體和長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)符合中國(guó)特色社會(huì)主義生態(tài)文明建設(shè)的需要，不僅有利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，也有利于提高食品安全水平與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保障農(nóng)民收益。同時(shí)，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)需要多方面共同推動(dòng)和維護(hù)，不是一蹴而就的，要堅(jiān)持綠色發(fā)展、長(zhǎng)效發(fā)展理念，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，探究全面、科學(xué)的方式方法和措施、途徑，為人民生命健康保駕護(hù)航。

作者簡(jiǎn)介：尹卿亦（2002-），男，回族，遼寧鐵嶺人，大學(xué)本科在讀，研究方向?yàn)槭称钒踩?/p>