職業(yè)教育“三教”改革是指教師、教材、教法的改革，是職業(yè)院校解決誰(shuí)來教、教什么、如何教的重要途徑，也是影響職業(yè)院校教學(xué)質(zhì)量最直接的因素之一。具體來說，職業(yè)教育“三教”改革包括推進(jìn)職業(yè)教育教師隊(duì)伍建設(shè)、加強(qiáng)職業(yè)教育教材建設(shè)、改進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)方法，其對(duì)高職英語(yǔ)課程思政教學(xué)具有重要意義。

一、“三教”改革背景下

高職英語(yǔ)課程思政改革的意義

1.推動(dòng)英語(yǔ)課程教學(xué)改革。在“三教”改革背景下，對(duì)高職英語(yǔ)課程思政進(jìn)行改革具有四方面的意義：第一，可以提高英語(yǔ)課程的思想政治性。通過將思政教育融入英語(yǔ)課程，學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過程中，不僅能提高語(yǔ)言運(yùn)用能力，還能增強(qiáng)思想政治覺悟，提高辨別是非的能力。第二，培養(yǎng)具有國(guó)際視野的人才。在全球化背景下，英語(yǔ)已經(jīng)成為國(guó)際交流的重要工具，通過英語(yǔ)課程思政改革，可以培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際視野，增強(qiáng)跨文化交際能力，為國(guó)家發(fā)展做貢獻(xiàn)。第三，豐富英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容。將思政教育與英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合，可以使英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容更加豐富多樣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。另外，通過思政教育改革，也可以引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀和人生觀，有助于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和民族自豪感。第四，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。在英語(yǔ)課程思政改革中，教師通過引入創(chuàng)新的教學(xué)方法，可以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，進(jìn)而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，為國(guó)家發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。

2.扭轉(zhuǎn)學(xué)生的思想觀念。在“三教”改革背景下，高職英語(yǔ)課程思政改革有利于扭轉(zhuǎn)學(xué)生的思想觀念，具體表現(xiàn)在以下五個(gè)方面：第一，提高英語(yǔ)課程思政教育的實(shí)效性。在“三教”改革背景下，高職英語(yǔ)課程思政改革能更好地結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，將思政教育與食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，提高思政教育的實(shí)效性，幫助學(xué)生了解更多思政教育的內(nèi)容。第二，增強(qiáng)學(xué)生的思想道德素質(zhì)。通過英語(yǔ)課程思政改革，可以引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，增強(qiáng)學(xué)生的思想道德素質(zhì)，幫助食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)的學(xué)生擁有高尚的職業(yè)道德素養(yǎng)。第三，培養(yǎng)滿足市場(chǎng)需求的食品檢測(cè)專業(yè)人才。在全球化背景下，高職英語(yǔ)課程思政改革有助于培養(yǎng)食品檢測(cè)專業(yè)學(xué)生具有國(guó)際視野，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力，為我國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。第四，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。通過英語(yǔ)課程思政改革，可以激發(fā)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生了解更多國(guó)外的飲食文化，增加學(xué)生的知識(shí)積累，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，為食品檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展提供有力的人才支持。第五，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。英語(yǔ)課程思政改革有助于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，使學(xué)生在掌握專業(yè)技能的同時(shí)，具備良好的思想道德品質(zhì)和社會(huì)責(zé)任感。

3.培養(yǎng)學(xué)生的良好品德。在“三教”改革背景下，高職英語(yǔ)課程思政改革可以提高的學(xué)生思想道德素質(zhì)，使食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)學(xué)生具備良好的品德。具體來說，通過英語(yǔ)課程思政教育，學(xué)生可以了解食品安全的重要性和影響，認(rèn)識(shí)到自己作為一名食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)肩負(fù)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，自覺提高自己的職業(yè)道德、職業(yè)操守，增強(qiáng)自己的職業(yè)道德意識(shí)和責(zé)任感。此外，通過英語(yǔ)課程思政教育，還可以培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義情感和社會(huì)責(zé)任感。例如，在學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)的英語(yǔ)詞匯和表達(dá)時(shí)，可以引入一些與國(guó)家食品安全政策和法規(guī)有關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生了解并理解國(guó)家對(duì)食品安全的重視和要求。這樣不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)情感和社會(huì)責(zé)任感，也可以讓學(xué)生更好地理解和遵守相關(guān)法律法規(guī)，為保障食品安全做出積極貢獻(xiàn)。

二、“三教”改革背景下

高職英語(yǔ)課程思政改革的路徑

1.規(guī)劃英語(yǔ)課程思政的改革方案。隨著我國(guó)教育改革的深入推進(jìn)，特別是“三教”改革的提出，食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)英語(yǔ)課程在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時(shí)，也要關(guān)注學(xué)生的思想道德素質(zhì)和思想政治教育。因此，在英語(yǔ)課程中融入思政教育，有助于提高學(xué)生的思想政治覺悟，培養(yǎng)具有社會(huì)責(zé)任感和使命感的高素質(zhì)人才。

首先，明確課程改革的目標(biāo)定位。改革后的目標(biāo)定位主要為：提高食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)學(xué)生的思想政治覺悟，增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任感和使命感；培養(yǎng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)；拓寬學(xué)生的國(guó)際視野，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力。

其次，明確課程改革內(nèi)容。具體的改革內(nèi)容為：第一，教材內(nèi)容改革。在現(xiàn)有英語(yǔ)教材的基礎(chǔ)上，增加與思政教育相關(guān)的閱讀材料，如中外名人傳記、社會(huì)主義核心價(jià)值觀等內(nèi)容，使食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，接受思想政治教育。第二，教學(xué)方法改革。采用任務(wù)型教學(xué)法、情景教學(xué)法等多元化的教學(xué)方法，激發(fā)食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的思想政治覺悟，同時(shí)注重培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新意識(shí)。第三，教師隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)的英語(yǔ)教師隊(duì)伍建設(shè)，提高英語(yǔ)教師的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，使英語(yǔ)教師更好地將思政教育融入英語(yǔ)教學(xué)中。

2.全面開展教師、教材、教法改革。（1）教師改革。教師是學(xué)生的引路人，教師的言傳身教對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)有著至關(guān)重要的影響。因此，高職院校應(yīng)加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)的英語(yǔ)教師隊(duì)伍建設(shè)，提高教師的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，讓教師更好地引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。

具體可以采取以下舉措：首先，英語(yǔ)教師應(yīng)具備良好的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德觀念。他們應(yīng)了解國(guó)家政策、法律法規(guī)以及行業(yè)規(guī)范，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀；具備一定的職業(yè)操守和責(zé)任感，注重學(xué)生的思想道德教育，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德意識(shí)。其次，英語(yǔ)教師應(yīng)具備較高的業(yè)務(wù)水平和教學(xué)能力。他們應(yīng)掌握先進(jìn)的教育教學(xué)理念和方法，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行差異化教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果；注重實(shí)踐教學(xué)，通過校企合作等方式讓學(xué)生在實(shí)踐中增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任和使命感。最后，英語(yǔ)教師應(yīng)積極參與課程建設(shè)和改革。他們應(yīng)關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和前沿技術(shù)，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容和方法，提高教學(xué)質(zhì)量和水平；積極參與課程思政改革的研究和實(shí)踐，探索適合本課程的思政教學(xué)方法和手段，為學(xué)生提供更加全面的素質(zhì)教育。

（2）教材改革。在“三教”改革背景下，英語(yǔ)教材改革是食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)高職英語(yǔ)課程思政改革的重要環(huán)節(jié)。首先，英語(yǔ)教材要符合國(guó)家政策和行業(yè)規(guī)范的要求，體現(xiàn)社會(huì)主義核心價(jià)值觀和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系；注重培養(yǎng)學(xué)生的思想道德素質(zhì)和社會(huì)責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀；融入食品安全相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生了解食品安全的重要性及相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。其次，英語(yǔ)教材應(yīng)具有實(shí)用性和針對(duì)性，適應(yīng)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和水平，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。再次，英語(yǔ)教材應(yīng)及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容和方法，緊跟行業(yè)發(fā)展和前沿技術(shù)，融入最新的科技知識(shí)和行業(yè)動(dòng)態(tài)，讓學(xué)生了解行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和前沿技術(shù)，為將來從事食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作做好充分準(zhǔn)備。最后，英語(yǔ)教材中應(yīng)融入食品檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)的思想道德素質(zhì)教育內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀；通過閱讀、聽力、口語(yǔ)等多種方式進(jìn)行思政教育，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德意識(shí)。

（3）教法改革。在“三教”改革背景下，英語(yǔ)教法改革也是食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)高職英語(yǔ)課程思政改革的重要環(huán)節(jié)。首先，英語(yǔ)教師應(yīng)采用多種教學(xué)方法和手段，如情境教學(xué)、任務(wù)型教學(xué)等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。其次，英語(yǔ)教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，采用差異化教學(xué)策略，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)，讓每個(gè)學(xué)生都能得到有效的英語(yǔ)學(xué)習(xí)和教育。最后，英語(yǔ)教師應(yīng)注重應(yīng)用信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)資源等豐富教學(xué)內(nèi)容和方法，提高教學(xué)效果和效率。

綜上所述，在“三教”改革背景下，需要從“教師改革、教材改革、教法改革”三個(gè)方面出發(fā)，推動(dòng)高職英語(yǔ)課程思政教學(xué)改革，保證高職英語(yǔ)課程思政教學(xué)改革的實(shí)效，從而培養(yǎng)高質(zhì)量的食品檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)人才，為食品檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

基金項(xiàng)目：寧夏回族自治區(qū)教育廳高等學(xué)?？茖W(xué)研究項(xiàng)目“‘三教’改革背景下高職英語(yǔ)線上線下混合式教學(xué)模式研究”（NYG2022233）。

作者簡(jiǎn)介：蔡莎（1986-），女，蒙古族，內(nèi)蒙古烏海人，講師，碩士研究生，研究方向?yàn)楦呗氂⒄Z(yǔ)教學(xué)。