西紅柿皴皮癥狀

近日，山東省夏津縣蘇留莊鎮(zhèn)左堤村大棚西紅柿種植戶石玉福用微信向筆者咨詢：他的西紅柿得了什么??？筆者通過仔細觀察他發(fā)過來的圖片，并了解他近期對西紅柿的管理情況，得出結(jié)論，他的西紅柿患了生理性病害——皴皮。

筆者首先向他講解了大棚西紅柿發(fā)生皴皮的癥狀和原因，西紅柿發(fā)生皴皮的果實表皮變粗糙，色變褐黃，而且一般還伴隨著環(huán)狀裂紋。產(chǎn)生皴皮的果實，其外觀非常難看，嚴重影響了銷售，主要是由以下幾個原因?qū)е碌摹?/p>

1.摘葉過多。摘葉過多可使果實暴露在強光下，果實會受到陽光直射，果實受光部位會因被曬溫度升高失水量增加，造成干濕變化與溫差變化大。果肩部見光多，易發(fā)生皴皮和環(huán)裂細紋，而且變得表皮堅硬，所以一些果實的肩部發(fā)生皴皮更嚴重。

2.旱澇不均。過分干旱后再澆水施肥，會造成西紅柿果實的表皮得不到充分的生長發(fā)育，出現(xiàn)果實表面的“皮膚”非常緊，而后來在肥水條件突然好轉(zhuǎn)時，果肉部迅速生長，而表皮難適應(yīng)，故會發(fā)生裂果，產(chǎn)生皴皮果。

3.放風不當。放風太大，風速太高，尤其在溫度高時或干旱時會使果實迅速失水，高溫干燥的風也會使果實表皮受到傷害，出現(xiàn)皴皮。放風過晚，造成果面殘留大量露珠，而果實肩部露珠較多，易產(chǎn)生皴皮。如放風后立即澆水，也會引發(fā)果皮開裂，形成小口，造成皴皮。

4.缺硼缺鈣。如果產(chǎn)生皴皮時也產(chǎn)生不規(guī)則的褐斑，并伴隨果皮變硬，有的植株出現(xiàn)生長點變暗變黑、莖彎曲、停止生長，葉片變黃的現(xiàn)象，就可能是缺硼缺鈣導(dǎo)致的。硼和鈣是作物不可缺少的元素。西紅柿更是如此，硼和鈣能促進西紅柿果實正常發(fā)育，提高產(chǎn)量和商品性，使其外觀美觀靚麗，缺少硼、鈣元素同樣會導(dǎo)致皴皮和開裂?？赏ㄟ^底施、沖施，以及葉面噴施補充硼、鈣元素。

5.病蟲為害。病蟲害對植株造成為害，會致使葉片喪失保護性功能，使果實出現(xiàn)不正常現(xiàn)象。積極防治病害的同時，也不要忽視蟲害，近幾年，尤其是粉虱類刺吸式口器害蟲，為害不可小視，過分嚴重以后會導(dǎo)致植株和果實老化，也會出現(xiàn)皴皮和開裂現(xiàn)象。

針對以上西紅柿皴皮發(fā)生的不同原因，要采用不同的方法來防治。一是栽培中要選用抗裂的優(yōu)質(zhì)品種，避免選用那些果皮薄的大果型早熟品種。二是西紅柿摘葉時，不要把果實上部的葉片全部摘除，讓果實暴露在強光下，要適量留足功能葉片數(shù)，即可防止果實暴露，又可增強光合作用。三是要保持棚室土壤濕潤，不要等到棚室土壤過干時再澆水，避免土壤過分干旱后突然澆大水。四是要注意增施硼肥，每畝每茬可在基肥中混加硼砂1 千克，也可選用含多種中微量元素的葉面肥(主要是硼、鈣)葉面噴霧。五是要等果面露水完全干后再放風，還要避免在高溫干旱和有大風時將放風口開得過大，以避免皴皮的發(fā)生。