洪秀婷

核心素養(yǎng)對(duì)幼兒發(fā)展具有重要意義，能為幼兒終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展奠定穩(wěn)固基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展存在于日常生活與學(xué)習(xí)活動(dòng)中，存在于師幼的積極互動(dòng)中。教師應(yīng)組織各種適切的活動(dòng)，落實(shí)核心素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)，并貫穿于一日活動(dòng)中。本文以班本課程《橘子罐頭》為例，闡述核心素養(yǎng)目標(biāo)下的班本課程架構(gòu)。

一、背景闡析：聚焦核心素養(yǎng)的班本課程架構(gòu)

2016年教育部提出了核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求，以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心，分為文化基礎(chǔ)、自主發(fā)展、社會(huì)參與三個(gè)方面，包含六大素養(yǎng)十八大具體內(nèi)容?；诤诵乃仞B(yǎng)的幼兒園班本課程建設(shè)，主要以幼兒的全面發(fā)展為目標(biāo)，進(jìn)一步創(chuàng)新教學(xué)理念，改變教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容，能夠根據(jù)幼兒的心理特征、個(gè)性和成長(zhǎng)需求，為其創(chuàng)造更加良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和成長(zhǎng)環(huán)境。兩者指向的內(nèi)容不謀而合。

虞永平教授指出班級(jí)是課程架構(gòu)與實(shí)施的基礎(chǔ)?；诖耍處熢诮M織課程活動(dòng)時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)探討怎樣構(gòu)建切實(shí)可行的班本課程，包含班本內(nèi)容的預(yù)設(shè)與詳細(xì)課程的制定等。

班本課程是以幼兒的發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，利用園內(nèi)外的各種資源生成的有班級(jí)特色的課程。新學(xué)期伊始，幼兒園里的橘子樹掛滿了累累果實(shí)，孩子們禁不住摘下品嘗。然而，橘子竟不是想象中甜甜的味道。孩子不僅產(chǎn)生了諸多疑問：為什么成熟的橘子還這么酸？要直接舍棄這些橘子嗎？可以制作橘子美食嗎？教師追隨幼兒的興趣開展了《橘子罐頭》班本課程活動(dòng)，把學(xué)習(xí)媒介從閱讀書籍轉(zhuǎn)到接觸大自然，把學(xué)習(xí)空間變成室內(nèi)外相結(jié)合，鼓勵(lì)幼兒在追尋自然、探索發(fā)現(xiàn)、分享交往的過程中收獲知識(shí)，發(fā)展解決問題的能力、社會(huì)交往能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

二、目標(biāo)設(shè)定：基于核心素養(yǎng)的班本課程目標(biāo)

《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（下文簡(jiǎn)稱《指南》）提出了3—6歲各年齡段兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展的目標(biāo)和相應(yīng)的教育建議，建立對(duì)幼兒發(fā)展的合理期望，實(shí)施科學(xué)的保育和教育，讓幼兒度過快樂而有意義的童年。由此可見，《指南》涉及的學(xué)習(xí)與發(fā)展目標(biāo)和具體要求，正是核心素養(yǎng)在幼兒階段全面而具體的表現(xiàn)。在核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)明確什么是幼兒終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，結(jié)合《指南》思想預(yù)設(shè)班本課程的教育目標(biāo)。

（一）積極思考，在解決問題中培育探索精神

核心素養(yǎng)在文化基礎(chǔ)方面提出幼兒應(yīng)勇于探索，具有好奇心和想象力，不畏困難，有堅(jiān)持不懈的探索精神；敢于嘗試，探索問題解決辦法等。幼兒品嘗橘子后發(fā)現(xiàn)是酸的，橘子的酸激發(fā)了幼兒想要讓橘子變甜的好奇心。第一次制作失敗后，沒有氣餒，集體尋找解決的辦法，最終成功制作出甜甜的橘子罐頭。在多次的探索、嘗試等過程中，幼兒不僅收獲了成功解決問題的喜悅，也培養(yǎng)了堅(jiān)持不懈的探究精神。

（二）自主學(xué)習(xí)，在具身活動(dòng)中養(yǎng)成學(xué)習(xí)習(xí)慣

核心素養(yǎng)的自主發(fā)展包含了學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)內(nèi)容，指出幼兒應(yīng)具有積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和濃厚的學(xué)習(xí)興趣；懂得自主學(xué)習(xí)，養(yǎng)成學(xué)習(xí)習(xí)慣。幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，積極參與如何制作橘子美食的討論，大膽發(fā)表自己的意見，為活動(dòng)開展提供了經(jīng)驗(yàn)鋪墊。活動(dòng)后，幼兒能夠根據(jù)操作經(jīng)驗(yàn)，共同梳理剝皮、去籽等步驟分別適合選用什么小工具，為以后的實(shí)踐活動(dòng)奠定了學(xué)習(xí)習(xí)慣基礎(chǔ)。

（三）團(tuán)隊(duì)協(xié)作，在實(shí)操行為中鍛煉社交能力

核心素養(yǎng)的社會(huì)參與方面包括了責(zé)任擔(dān)當(dāng)內(nèi)容，指出幼兒應(yīng)具備團(tuán)隊(duì)意識(shí)、協(xié)作能力、遵守規(guī)則等技能，獲得良好的社會(huì)性發(fā)展。在討論“橘子可以做成什么美食”時(shí)，幼兒提出了多種想法，他們決定通過投票來取舍，養(yǎng)成了解決問題、處理矛盾沖突的能力。在小組合作操作、小組討論的過程中，幼兒的團(tuán)隊(duì)意識(shí)得到培養(yǎng)，分工合作能力得到相應(yīng)提升，構(gòu)建了良好的人際關(guān)系。

三、實(shí)施細(xì)節(jié)：運(yùn)用核心素養(yǎng)的班本課程教學(xué)

秉持著以幼兒為本的教育理念，教師應(yīng)以班本課程為載體，培養(yǎng)幼兒的核心素養(yǎng)能力。在班本課程教學(xué)實(shí)施過程中，教師要抓住教育契機(jī)、捕捉幼兒興趣、引發(fā)幼兒探究，借助集體教學(xué)、小組學(xué)習(xí)和家園共育相結(jié)合的方式促進(jìn)班本課程實(shí)施，從而實(shí)現(xiàn)幼兒主動(dòng)參與的目的，全方面收獲課程探究經(jīng)驗(yàn)。

（一）捕捉興趣，深層次完善班本課程設(shè)計(jì)

幼兒的興趣與發(fā)展需要是開展班本課程的基點(diǎn)，興趣萌發(fā)后，幼兒才會(huì)積極關(guān)注與思考。關(guān)于橘子，幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)是橙色外表、味甜微酸的認(rèn)識(shí)，但這次的品嘗出乎意料。為了避免橘子太酸而被丟棄，他們想改變橘子的吃法。通過討論，最終決定將橘子加工成橘子罐頭。教師追隨幼兒的興趣，聚焦核心素養(yǎng)，明確主題內(nèi)容，梳理關(guān)于橘子罐頭的主題網(wǎng)絡(luò)圖，在課程實(shí)施過程中不斷豐富主題內(nèi)容，使主題更深入。

（二）注重引導(dǎo)，多途徑促進(jìn)班本課程實(shí)施

1.集體教學(xué)，梳理提升。

幼兒與家長(zhǎng)查閱的制作橘子罐頭的方法略有不同，教師可以組織《橘子罐頭制作方法調(diào)查表分享會(huì)》談話活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒大膽向同伴分享自己調(diào)查表的內(nèi)容；生成《采摘橘子罐頭》生活活動(dòng)，采摘橘子，為加工橘子罐頭做準(zhǔn)備。第一次制作失敗后，生成《酸酸苦苦的橘子罐頭》談話活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒根據(jù)制作過程中可能導(dǎo)致橘子罐頭又酸又苦的原因，尋找解決的辦法。繼而生成《小工具大作用》的科學(xué)活動(dòng)，探究小工具是如何幫助幼兒將橘子剝皮去籽，避免再次制作出又酸又苦的橘子罐頭。

2.小組學(xué)習(xí)，自主探究。

剝完橘子后，有的幼兒不舍得丟棄橘子皮，自發(fā)生成了《晾曬橘子皮》小組活動(dòng)，為制作橘皮茶做準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)晾曬的小組成員懂得了根據(jù)天氣判斷是否進(jìn)行室外晾曬，積極與同伴分享晾曬過程中橘皮的變化等。晾曬結(jié)束后，主動(dòng)提出共同泡制、品嘗橘皮茶，分享品嘗的感受，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。

3.家園共育，助力成長(zhǎng)。

家園共育有利于班本課程的逐步推進(jìn)。針對(duì)如何制作橘子罐頭、橘皮茶，幼兒缺乏相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，教師可以請(qǐng)幼兒回家后與家長(zhǎng)共同查閱資料，將制作方法繪制下來，帶回班級(jí)分享。幼兒具有初步的任務(wù)意識(shí)，能夠理解老師的任務(wù)要求，向家長(zhǎng)轉(zhuǎn)述并主動(dòng)去做。家長(zhǎng)開展親子活動(dòng)，幫助幼兒獲取加工橘子罐頭的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)橘子太小不好剝的情況，同幼兒一起收集合適的小工具為橘子剝皮去籽，提供了充足的材料準(zhǔn)備。

（三）自主參與，全方面收獲課程探究經(jīng)驗(yàn)

1.學(xué)做記錄，交流分享。

第一次制作橘子罐頭以失敗告終，味道不是想象中的酸甜。由于又酸又苦，幼兒不舍地倒掉了橘子罐頭。帶著疑問，小朋友進(jìn)行了分組討論，借助心智繪圖的方式記錄討論的結(jié)果。在一次次的集體、小組討論活動(dòng)中，教師同幼兒一起繪制了多幅心智繪圖、記錄表的內(nèi)容，幼兒不斷習(xí)得借助簡(jiǎn)單符號(hào)記錄討論結(jié)果的技能，并與他人交流分享。

2.巧借工具，解決困難。

橘子樹長(zhǎng)得非常茂盛，多數(shù)的果子都在高處，這給采摘帶來了困難。幼兒借助果園提供的椅子和梯子，采摘高處的橘子。第二次制作橘子罐頭時(shí)，收集不同的小工具，幫助自己更好更快地剝好橘子。在課程活動(dòng)中，幼兒漸漸懂得借助不同的工具，幫助自己完成不同的事情。

3.追溯過程，查找原因。

品嘗了又酸又苦的橘子罐頭后，師幼一起猜測(cè)原因，幼兒根據(jù)自己看到的橘子罐頭里殘留的橘籽和橘皮，回憶制作的過程中可能存在的問題，猜測(cè)各種不同的原因。在分組討論的環(huán)節(jié)中，幼兒的表達(dá)欲望很強(qiáng)，積極參與討論，借助心智繪圖的方式分析如何解決出現(xiàn)的問題。面對(duì)第一次的失敗，幼兒并不氣餒，而是集體討論，查找原因，養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

4.分工協(xié)作，提升能力。

在第二次剝橘子的活動(dòng)中，小組任務(wù)是將本組分到的橘子全部剝好，幼兒剝完一個(gè)再拿一個(gè)，沒有哄搶放在桌子中間的橘子。每組的小工具種類多，不過每種的數(shù)量并不多，幼兒在操作時(shí)沒有發(fā)生爭(zhēng)搶同一個(gè)小工具的情況，多為輪流使用，交換嘗試不同的小工具。通過幾次的分組活動(dòng)，幼兒的分工合作能力大有進(jìn)步，能夠互相配合完成小組任務(wù)。

（四）教師支持，施策略助推班本課程開展

1.抓住契機(jī)，引發(fā)探究。

教師利用幼兒園的自然環(huán)境為幼兒提供了良好的學(xué)習(xí)契機(jī)，在幼兒的興趣點(diǎn)上提出問題，引發(fā)他們親身感受且愿意親自探究。通過采摘、品嘗、討論、實(shí)操等活動(dòng)，讓幼兒對(duì)“橘子罐頭是如何制成的”有了深入的了解和體驗(yàn)。

2.巧妙暗示，促發(fā)思考。

教師在開展活動(dòng)時(shí)，助力、指導(dǎo)幼兒選擇合適的方法探索解決問題。當(dāng)品嘗了酸酸的橘子后，啟發(fā)幼兒討論“橘子該怎樣變好吃”，進(jìn)而生成了橘子罐頭的活動(dòng)。在第一次制作橘子罐頭失敗后，啟發(fā)幼兒討論“橘子罐頭酸酸苦苦的原因”，進(jìn)而引導(dǎo)幼兒借助工具，解決問題，成功制作出甜甜的橘子罐頭。在探究和分享的過程中，通過解決具體的問題，幼兒的動(dòng)手操作能力、思維分析能力得到了發(fā)展。

3.鼓勵(lì)合作，分享交流。

經(jīng)歷一次失敗后，教師引導(dǎo)幼兒一起討論、交流制作橘子罐頭時(shí)遇到的問題與發(fā)現(xiàn)，一起想辦法收集小工具等，并進(jìn)行驗(yàn)證猜測(cè)。通過師幼的討論交流與合作探究，指導(dǎo)幼兒嘗試整理、梳理小結(jié)，體驗(yàn)交流與協(xié)作的快樂。

4.梳理經(jīng)驗(yàn)，溫故知新。

在活動(dòng)開展的不同階段，教師鼓勵(lì)幼兒借助心智繪圖、圖示等梳理探究過程，回憶過程中如何做、如何調(diào)整，最終結(jié)果是否和預(yù)期效果一致，剖析原因及擬定下一步方案。在活動(dòng)中，教師能夠及時(shí)同幼兒回顧制作的過程，分析成功或者失敗的原因，推進(jìn)整個(gè)課程內(nèi)容的開展。

四、實(shí)施成效：落實(shí)核心素養(yǎng)的班本課程效果

在《橘子罐頭》班本課程探頤中，教師尊重幼兒成長(zhǎng)規(guī)律，結(jié)合幼兒的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，不僅幫助幼兒獲得了動(dòng)手實(shí)踐的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，還培育了幼兒觀察、交往、操作、語言表達(dá)等核心素養(yǎng)，提高了班本課程實(shí)施的效果。

（一）課程設(shè)置：根據(jù)幼兒的好奇心和求知欲

在《橘子罐頭》班本課程活動(dòng)中，教師從幼兒的真實(shí)困惑以及興趣出發(fā)，滿足幼兒的好奇心和求知欲，激發(fā)其積極性。此次的《橘子罐頭》班本課程貼近日常生活，促進(jìn)了幼兒情感和社會(huì)性的發(fā)展。隨著主題的持續(xù)深入，不僅幫助幼兒習(xí)得了關(guān)于制作橘子罐頭的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，還讓幼兒在探究制作橘子罐頭的過程中獲得了觀察、交往、操作、語言表達(dá)等能力的發(fā)展。

（二）課程推進(jìn)：尊重幼兒的規(guī)律性和漸進(jìn)性

幼兒的發(fā)展是循序漸進(jìn)的過程，教師應(yīng)為幼兒提供層次豐富的材料，保障幼兒需要，助力幼兒的成長(zhǎng)。此次班本課程的開展，從橘子的外形特征到橘子新吃法的探索，讓望而卻步的橘子變成垂涎欲滴的橘子罐頭；從品嘗討論、調(diào)查分享、團(tuán)隊(duì)分工再到小組協(xié)作，讓幼兒的發(fā)展循序漸進(jìn)；由制作失敗、小組討論再到收集工具，讓幼兒獲得成功；由偶然品嘗的經(jīng)歷、繪制調(diào)查表、動(dòng)手操作再到品嘗罐頭，使主題慢慢推進(jìn)，滿足了幼兒發(fā)展的需要。

（三）課程開展：順應(yīng)幼兒的學(xué)習(xí)方式和思維特點(diǎn)

幼兒的學(xué)習(xí)發(fā)生在一日生活和游戲中，以直接經(jīng)驗(yàn)為主。《指南》指出：“充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實(shí)驗(yàn)等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題；幫助幼兒不斷記錄經(jīng)驗(yàn)，并運(yùn)用于新的學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成受益終身的學(xué)習(xí)態(tài)度和綜合能力?！苯處煘橛變禾峁C(jī)會(huì)，通過集體活動(dòng)、家園活動(dòng)、小組活動(dòng)等，讓孩子們親身體驗(yàn)、感知，將發(fā)現(xiàn)的知識(shí)進(jìn)行有效內(nèi)化。

（四）課程效果：重視幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì)和成長(zhǎng)發(fā)展

在《橘子罐頭》班本課程開展過程中，幼兒遇到了許多問題。在遇到問題、解決問題的過程當(dāng)中，良好的生活態(tài)度和行為習(xí)慣在潛移默化中養(yǎng)成。在制作的過程中，不管結(jié)果如何，教師都以欣賞的眼光看待幼兒，保護(hù)他們的自尊心，給予其調(diào)整方法的機(jī)會(huì)，使其體驗(yàn)成功、獲得成就感；輔助他們逐漸養(yǎng)成積極主動(dòng)、全神貫注、不怕困難、勇于探索和實(shí)踐、樂于想象和創(chuàng)新的良好學(xué)習(xí)品質(zhì)。

核心素養(yǎng)的培養(yǎng)不僅局限于一次討論、一場(chǎng)教學(xué)，而應(yīng)貫穿于幼兒一日生活活動(dòng)中，讓我們多聽、多看、多思，為培育全面發(fā)展的人付出實(shí)際行動(dòng)。陶行知先生曾提出“生活即教育”的理論，讓我們把課程教學(xué)融入生活的方方面面，影響幼兒的一笑一顰，引導(dǎo)幼兒的一言一行，讓歡聲笑語與幼兒相伴終身。