摘要：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)是復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)諸要素相互形塑的過(guò)程和結(jié)果。藏民族聚居的青藏高原，在長(zhǎng)期演變中，形塑產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)的因素由“二維”（地理環(huán)境、社會(huì)文化）增長(zhǎng)為“四維”（地理環(huán)境、社會(huì)文化、市場(chǎng)導(dǎo)向、政府引領(lǐng)）；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)演變軌跡是農(nóng)牧互補(bǔ)—隱性的農(nóng)業(yè)革命—凈土健康產(chǎn)業(yè)。適應(yīng)性是考察產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)演變的重要視角，核心內(nèi)容是地理適應(yīng)性、社會(huì)文化適應(yīng)性、市場(chǎng)適應(yīng)性，適應(yīng)過(guò)程是順應(yīng)與轉(zhuǎn)換的結(jié)合。歷史上的農(nóng)牧互補(bǔ)顯現(xiàn)了地理環(huán)境和社會(huì)文化的契合，凸顯了農(nóng)牧民的生存性智慧。如今發(fā)展的凈土健康產(chǎn)業(yè)，是政府引領(lǐng)下走向產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三高區(qū)間，呈現(xiàn)出“以綠色為底色”的地理適應(yīng)、集體再組織化的社會(huì)文化適應(yīng)、農(nóng)文旅一體化的市場(chǎng)適應(yīng)。凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展是在順應(yīng)中轉(zhuǎn)換，是深刻的“產(chǎn)業(yè)變革”，也是農(nóng)牧民的“勞動(dòng)革命”。

關(guān)鍵詞：民族地區(qū)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；適應(yīng)性；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)

基金項(xiàng)目：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金青年項(xiàng)目“構(gòu)建民族地區(qū)社會(huì)治理的理論與實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)：20CSH003）

中圖分類號(hào)：F120文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-854X（2023）12-0038-07

一、問(wèn)題的提出

青藏高原是藏民族聚居區(qū)，自然環(huán)境嚴(yán)酷，有著自身的區(qū)域特質(zhì)，即自然生態(tài)、社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)等諸多方面形成并維持的獨(dú)特性質(zhì)和品格。關(guān)于區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究，“常見(jiàn)理想主義與絕對(duì)主義的傾向，想象著有一種理想化的、最優(yōu)的模式可供復(fù)制和推廣，而文化相對(duì)論的視角則被忽視”（1）。從文化相對(duì)論角度看，藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展整合了自然、生態(tài)、文化、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及風(fēng)土人情等諸多方面的特質(zhì)，發(fā)展模式其實(shí)就是這些特質(zhì)的整合與維續(xù)。（2）同樣，藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑的探索，需要有道路自覺(jué)意識(shí)，尊重自己的歷史，自知現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題和發(fā)展趨向，重新認(rèn)知并發(fā)現(xiàn)區(qū)域特質(zhì)的價(jià)值，尋求在新時(shí)代將特質(zhì)轉(zhuǎn)化為特色資源以及把傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代元素重新整合的多樣性道路。區(qū)域特質(zhì)形塑下，藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走了一條怎樣的路徑？相關(guān)的系統(tǒng)性研究成果非常有限，本文在適應(yīng)性的理論視角下，探討藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的變遷及變遷背后的邏輯。

二、 ?產(chǎn)業(yè)所適應(yīng)的環(huán)境結(jié)構(gòu)變遷：由“二維”到“四維”

中國(guó)的鄉(xiāng)村面積廣闊，“各地農(nóng)民居住的地域不同，條件有別，所開(kāi)辟的生財(cái)之道必定多種多樣，因而形成了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同模式”（3）。在經(jīng)濟(jì)人類學(xué)視野下，經(jīng)濟(jì)利益的獲取、自然生態(tài)保護(hù)和傳統(tǒng)民族文化傳承的有機(jī)統(tǒng)一是民族特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的應(yīng)有之義。（4）一定區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展是該區(qū)域自然環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境相互形塑的過(guò)程和結(jié)果。產(chǎn)業(yè)發(fā)展既是產(chǎn)業(yè)與自然環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境的共生，也是多種產(chǎn)業(yè)的共生。歷史上的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)根植于復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，目前新產(chǎn)業(yè)發(fā)展能否成功，取決于其根植程度。藏族地區(qū)在歷史演進(jìn)過(guò)程中，形塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素由“二維”（地理環(huán)境、社會(huì)文化）增長(zhǎng)為“四維”（地理環(huán)境、社會(huì)文化、市場(chǎng)環(huán)境、政府引領(lǐng)）。在自然經(jīng)濟(jì)條件下，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)主要涉及人與自然的交換，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中浸透著長(zhǎng)期的自然環(huán)境適應(yīng)和社會(huì)文化適應(yīng)；在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，影響產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)的因素主要有地理環(huán)境、社會(huì)文化與市場(chǎng)環(huán)境；脫貧攻堅(jiān)及鄉(xiāng)村振興實(shí)施以來(lái)，政府引領(lǐng)成為重要的影響因素。

（一）產(chǎn)業(yè)在適應(yīng)中不斷根植進(jìn)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)

復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)理論描述了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境，即產(chǎn)業(yè)在復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)與諸要素共生。根植性理論既呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)果（靜態(tài)），也表述產(chǎn)業(yè)根植過(guò)程的動(dòng)態(tài)。產(chǎn)業(yè)在復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的生長(zhǎng)以及根植的過(guò)程，是既順應(yīng)又轉(zhuǎn)換。

系統(tǒng)論認(rèn)為自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化的相互作用建構(gòu)起“復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)”（5）。一定區(qū)域的“復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)”是該地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的場(chǎng)域。文化功能論強(qiáng)調(diào)不同的文化有著各自完整的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，這一系統(tǒng)是“人類所居之環(huán)境、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式、社會(huì)組織與認(rèn)同體系三方面的綜合體。在特定自然環(huán)境中，人們以某種或多種生產(chǎn)策略來(lái)獲得生活資源，因此結(jié)為種種社會(huì)群體以合作從事生產(chǎn)活動(dòng)，保護(hù)及擴(kuò)張共同生存資源，并在內(nèi)部實(shí)行資源分配?！保?）青藏高原獨(dú)特的自然環(huán)境下，在長(zhǎng)期的歷史演進(jìn)中，其“復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)”建構(gòu)起較為獨(dú)特的內(nèi)在關(guān)聯(lián)：惡劣的自然環(huán)境形塑了以“自然主義”為中心的藏族文化；藏族文化規(guī)約下，農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活方式以及經(jīng)濟(jì)形態(tài)最大程度地契合了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。

經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)根植性研究有著深厚的理論基礎(chǔ)，根植性是經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué)的研究對(duì)象之一。波蘭尼將根植性用于經(jīng)濟(jì)理論和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象分析，認(rèn)為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)根植于社會(huì)和文化結(jié)構(gòu)中。格蘭諾維特認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系、社會(huì)結(jié)構(gòu)以及文化、信任、聲譽(yù)之間，存在一定的作用機(jī)制，且根植性可以作為研究經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的信任、秩序的新方法。概言之，產(chǎn)業(yè)根植性指涉產(chǎn)業(yè)的存續(xù)、發(fā)展與其所在地的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等諸多因素的高度粘合。（7）從長(zhǎng)時(shí)期來(lái)看，某一區(qū)域曾長(zhǎng)期存在的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)是在千百年的歷史演進(jìn)中，相關(guān)產(chǎn)業(yè)根植進(jìn)所在區(qū)域的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)果；從短時(shí)期來(lái)看，新產(chǎn)業(yè)能否順利發(fā)展，關(guān)鍵在于新產(chǎn)業(yè)能否根植進(jìn)該區(qū)域的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。前者如經(jīng)歷千百年的自然淘汰以及藏族地區(qū)農(nóng)牧民的理性選擇（社會(huì)淘汰）等，藏族地區(qū)種植最多的是高桿青稞，而不是矮桿，因?yàn)榻斩捠遣刈宓貐^(qū)農(nóng)牧民為了應(yīng)對(duì)冬春而需要貯存的飼草料。在草料產(chǎn)出有限的青藏高原，秸稈直接影響牛羊養(yǎng)殖以及農(nóng)牧民的生活水平。（8）這與內(nèi)地農(nóng)民相對(duì)喜歡種植矮桿植物，并拋棄秸稈的行為截然不同。藏族地區(qū)農(nóng)牧民與內(nèi)地農(nóng)民對(duì)秸稈的不同態(tài)度，是他們基于不同自然環(huán)境，經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)期、整體性的適應(yīng)性選擇（9）而形成的有自身特征的“生存性智慧”（10），乃至成為社會(huì)底蘊(yùn)。新產(chǎn)業(yè)根植的過(guò)程，是在復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)中不斷適應(yīng)的過(guò)程，既順應(yīng)又轉(zhuǎn)變。

動(dòng)態(tài)地考察，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)是各產(chǎn)業(yè)根植于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、社會(huì)環(huán)境（社會(huì)結(jié)構(gòu)、制度與文化等）、市場(chǎng)環(huán)境之中的過(guò)程與結(jié)果（11），在不同的歷史時(shí)期，產(chǎn)業(yè)根植所要適應(yīng)的環(huán)境有所變化。

（二）適應(yīng)性因素：由“二維”到“四維”

在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的不同歷史時(shí)期，產(chǎn)業(yè)所要適應(yīng)的環(huán)境因素有所差異。在自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下，“嵌入于社會(huì)中的經(jīng)濟(jì)”的主要影響因素是自然環(huán)境、社會(huì)文化。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭S”，即自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境。近年來(lái)，在國(guó)家實(shí)施脫貧攻堅(jiān)及鄉(xiāng)村振興的背景下，政府引領(lǐng)的作用突出，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素由“三維”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八木S”，即自然環(huán)境、社會(huì)文化、市場(chǎng)環(huán)境、政府引領(lǐng)。政府引領(lǐng)統(tǒng)合地理環(huán)境適應(yīng)、社會(huì)文化適應(yīng)、市場(chǎng)適應(yīng)。

自然經(jīng)濟(jì)主要受制于地理環(huán)境、社會(huì)文化這“二維”因素。長(zhǎng)期以來(lái)，藏族地區(qū)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)及其演變等主要受制于地理環(huán)境以及由地理環(huán)境所形塑的社會(huì)文化，農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活方式是社會(huì)文化的直觀體現(xiàn)。首先，在一定的區(qū)域里，地理環(huán)境直接影響當(dāng)?shù)孛癖姷纳a(chǎn)生活方式與文化。其次，地理環(huán)境和社會(huì)文化共同形塑了當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程。很長(zhǎng)的歷史時(shí)期，藏族地區(qū)受制于特殊的地理環(huán)境，形成了農(nóng)牧互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)（有少量的采集業(yè)）。農(nóng)牧互補(bǔ)并不排斥產(chǎn)品交換，廣義的農(nóng)牧互補(bǔ)是農(nóng)、牧業(yè)結(jié)合區(qū)域的種植產(chǎn)品與牧區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)品的交換，但農(nóng)牧民不是為了交換而生產(chǎn)。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的“三維”因素包括地理環(huán)境、社會(huì)文化與市場(chǎng)環(huán)境。長(zhǎng)期以來(lái)，市場(chǎng)交換沒(méi)有成為青藏高原農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的決定性因素。直到“1980年起，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在西藏逐步發(fā)展，但是西藏的農(nóng)業(yè)（特別是糧食生產(chǎn)）直到2000年之前都很少受到市場(chǎng)因素的影響。所以，市場(chǎng)還沒(méi)有作為獨(dú)立的行為體參與到技術(shù)變遷過(guò)程中，也不會(huì)影響到國(guó)家或農(nóng)民的行為選擇”（12）。21世紀(jì)伊始，市場(chǎng)交換逐漸滲透進(jìn)藏族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，牽引著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。脫貧攻堅(jiān)及鄉(xiāng)村振興政策實(shí)施以來(lái)，發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)、如何發(fā)展產(chǎn)業(yè)等，既要考量自然環(huán)境是否適宜、農(nóng)牧民是否愿意參與，更要考慮產(chǎn)品和服務(wù)能否被市場(chǎng)，甚至是藏族地區(qū)之外的市場(chǎng)接納。

脫貧攻堅(jiān)政策實(shí)施以來(lái)，政府引領(lǐng)不斷地強(qiáng)化地理環(huán)境適應(yīng)、社會(huì)文化適應(yīng)和市場(chǎng)適應(yīng)。政府實(shí)施脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興政策，通過(guò)甄別、選擇、投入、扶持、包裝等方式引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“在某種情況下，地方政府干預(yù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政治意涵與社會(huì)意涵會(huì)超過(guò)其經(jīng)濟(jì)意義”（13）。政府引領(lǐng)貫穿著調(diào)適地理環(huán)境、農(nóng)牧民生計(jì)、市場(chǎng)等之間的關(guān)系，使之相互契合，成為影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。據(jù)我們調(diào)查所知，藏民族聚居區(qū)、南疆四地州等邊疆民族地區(qū)，政府引領(lǐng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展最重要的因素。當(dāng)然，政府引領(lǐng)不同于相對(duì)“自然而然”的自然環(huán)境、社會(huì)文化、市場(chǎng)環(huán)境，它不是徹底替代或消除這三個(gè)因素（或者之一），而是通過(guò)多方面的順應(yīng)和轉(zhuǎn)變來(lái)發(fā)揮作用。

（三）政府引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)方向：適應(yīng)著走向三高區(qū)間

我們將地理適應(yīng)性、社會(huì)適應(yīng)性、市場(chǎng)適應(yīng)性整合起來(lái)，建構(gòu)起“產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三維區(qū)間圖”（見(jiàn)圖1），便于分析“三維”因素不同組合下，產(chǎn)業(yè)在不同區(qū)間的特征。

圖 1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三維區(qū)間

我們以地理適應(yīng)性為縱軸，以市場(chǎng)適應(yīng)性為橫軸，以社會(huì)適應(yīng)性為斜軸，劃分出A、B、C、D四個(gè)產(chǎn)業(yè)區(qū)間。A區(qū)間是“三低區(qū)間”，即地理適應(yīng)性、生計(jì)適應(yīng)性和市場(chǎng)適應(yīng)性都很低的區(qū)間。這一區(qū)間是我們抽象分析的需要，實(shí)際上應(yīng)該不存在“三低區(qū)間”的產(chǎn)業(yè)。一般情況下，農(nóng)牧民和企業(yè)都不會(huì)從事環(huán)境不適宜、缺乏技能，也沒(méi)有市場(chǎng)前景的產(chǎn)業(yè)。B區(qū)間可以稱為“改造環(huán)境區(qū)間”，這一區(qū)間產(chǎn)業(yè)的地理環(huán)境不適宜，但因?yàn)楫a(chǎn)品很有市場(chǎng)，農(nóng)牧民已經(jīng)掌握或愿意努力學(xué)習(xí)相關(guān)技能（如新品種種植），政府引領(lǐng)的方向主要是在環(huán)境保護(hù)允許的范圍內(nèi)，適度改造生產(chǎn)環(huán)境（如設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展）。C區(qū)間可以稱為“開(kāi)拓市場(chǎng)區(qū)間”，這一區(qū)間的產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)適應(yīng)性差（即市場(chǎng)有限），但地理?xiàng)l件很好，農(nóng)牧民樂(lè)于從事。這一區(qū)間主要包括藏族地區(qū)特色農(nóng)牧業(yè)及其加工產(chǎn)品（如青稞加工產(chǎn)品），還有當(dāng)?shù)刭Y源的加工業(yè)（如飲用水）等。在這一區(qū)間，目前最主要的任務(wù)是開(kāi)拓市場(chǎng)。D區(qū)間是“三高區(qū)間”，位于這一區(qū)間的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)是：地理環(huán)境非常適宜，民眾有從業(yè)偏好且掌握（或愿意努力學(xué)習(xí)）技術(shù)，產(chǎn)品很有市場(chǎng)前景，如青稞種植、牦牛養(yǎng)殖與加工、鄉(xiāng)村旅游。對(duì)于這一區(qū)間的產(chǎn)業(yè)，政府引領(lǐng)的方向主要是提高產(chǎn)能、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等，即積極發(fā)展。

三、不斷適應(yīng)中的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)演變：由傳統(tǒng)農(nóng)牧互補(bǔ)到凈土健康產(chǎn)業(yè)

千百年來(lái)，藏族地區(qū)延續(xù)著農(nóng)牧互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)；21世紀(jì)初，隱性的農(nóng)業(yè)革命緩慢進(jìn)行；脫貧攻堅(jiān)政策實(shí)施以來(lái)，凈土健康產(chǎn)業(yè)逐漸普及。農(nóng)牧互補(bǔ)是地理適應(yīng)、社會(huì)適應(yīng)的契合；在隱性的農(nóng)業(yè)革命中，地理適應(yīng)性、社會(huì)適應(yīng)性顯著，市場(chǎng)交換的作用非常有限；凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)著政府引領(lǐng)下地理適應(yīng)性、社會(huì)適應(yīng)性與市場(chǎng)適應(yīng)性不斷契合的過(guò)程。

（一）傳統(tǒng)農(nóng)牧互補(bǔ)：地理適應(yīng)形塑農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)與交換

藏族地區(qū)長(zhǎng)時(shí)期農(nóng)牧互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)有著自然經(jīng)濟(jì)的典型特征。狹義的農(nóng)牧互補(bǔ)是指在農(nóng)牧業(yè)結(jié)合區(qū)域的農(nóng)牧民為了保障生存，實(shí)行種植和養(yǎng)殖相結(jié)合，盡最大可能實(shí)現(xiàn)自給自足。廣義的農(nóng)牧互補(bǔ)是牧區(qū)與農(nóng)、牧業(yè)結(jié)合區(qū)域互通有無(wú)，互為生活品補(bǔ)充地，交換農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品，表現(xiàn)了二者間的唇齒相依。（14） 農(nóng)、牧業(yè)結(jié)合區(qū)域產(chǎn)出糧食（青稞、小麥等）；牧區(qū)因?yàn)楹０翁?，無(wú)法種植，只能產(chǎn)出畜產(chǎn)品。廣義的農(nóng)牧互補(bǔ)有兩種交換方式：牧民組織馱隊(duì)到農(nóng)牧業(yè)結(jié)合區(qū)域進(jìn)行交換，農(nóng)牧民都到固定地點(diǎn)參加貿(mào)易集會(huì)。廣義的農(nóng)牧互補(bǔ)中的交換，不同于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的交換（為了交換而生產(chǎn)），它是農(nóng)牧民為了生存而生產(chǎn)和交換。

農(nóng)牧互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形態(tài)是當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境與社會(huì)文化相互形塑的結(jié)果，同時(shí)農(nóng)牧互補(bǔ)影響甚至固化當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)文化。農(nóng)牧互補(bǔ)源于藏族地區(qū)脆弱、嚴(yán)酷、惡劣的自然環(huán)境，并由此形成“自然中心主義”的生態(tài)-文化適應(yīng)模式，即人與自然之間的和解與互惠的實(shí)踐-知識(shí)體系。（15） 由于自然環(huán)境的特殊性，在藏族地區(qū)形成廣泛的自然禁忌和神山圣水的集體表象，作為一種觀念體系，它是藏民族在適應(yīng)特殊生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上形成的整體文化適應(yīng)的一部分，反映出藏民族對(duì)脆弱生態(tài)環(huán)境的謹(jǐn)慎適應(yīng)。（16）“‘農(nóng)牧結(jié)合的生計(jì)模式充分體現(xiàn)了藏族農(nóng)民的生存性智慧，但這并不意味著它是一種田園牧歌式的生活方式。相反，很大程度上，它其實(shí)是迫于環(huán)境壓力和自身技術(shù)條件限制的無(wú)奈之舉?！保?7）西藏和平解放后，尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，政府通過(guò)公共產(chǎn)品供給（18），包括通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)更新，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。但農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅是一個(gè)技術(shù)問(wèn)題，它與本地生計(jì)傳統(tǒng)以及自然環(huán)境緊密關(guān)聯(lián)。（19）

（二）20世紀(jì)80年代以來(lái)，隱性的農(nóng)業(yè)革命漸次展開(kāi)

“農(nóng)業(yè)從低值糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)向越來(lái)越高比例的高值菜果、肉禽魚生產(chǎn)，從而形成了‘小而精‘新農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)了中國(guó)的‘隱性農(nóng)業(yè)革命”。“隱性的農(nóng)業(yè)革命”不是體現(xiàn)于主要作物的單位面積產(chǎn)量的增加，而更多是體現(xiàn)于從低值農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向越來(lái)越高比例的高值農(nóng)產(chǎn)品。（20） 20世紀(jì)80年代以來(lái)，藏族地區(qū)糧食生產(chǎn)逐漸增加（21） ，經(jīng)濟(jì)作物的比例不斷提高，蔬菜產(chǎn)業(yè)尤其明顯，“隱性的農(nóng)業(yè)革命”在藏族地區(qū)漸次發(fā)生。與內(nèi)地省市相比，藏族地區(qū)隱性的農(nóng)業(yè)革命進(jìn)程相對(duì)緩慢，變化程度也沒(méi)有那么深。

1980—2010年間，西藏糧食作物播種面積占農(nóng)作物總播種面積的比重，由1980年的 90.3%下降到2010年的70. 8%，降低了近20個(gè)百分點(diǎn)。與之對(duì)應(yīng)，油料作物、蔬菜作物播種面積比例顯著增加，分別從 1980年的 5.31%和3.49%增加到2010年的9.99%和8.87%。西藏農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)逐漸向經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展。（22） 這與全國(guó)的變化趨勢(shì)（23） 一致。

藏族地區(qū)海拔高，歷史上很少生產(chǎn)蔬菜，許多地方無(wú)法進(jìn)行蔬菜的生產(chǎn)和貯存。（24） 如在西藏阿里地區(qū)，歷史上農(nóng)牧民沒(méi)有種植和食用蔬菜的習(xí)慣，只有少數(shù)的馬鈴薯、蘿卜等。（25） 改革開(kāi)放前，西藏的蔬菜品種，除土豆、蘿卜和白菜所謂的高原三大名菜外，其他精細(xì)菜種非常有限，尤其在漫長(zhǎng)寒冷的冬日，西藏農(nóng)牧民包括干部職工的餐桌上，基本只有冬儲(chǔ)的“高原三大名菜”（26） 。20世紀(jì)80年代，西藏引進(jìn)了塑料大棚，為喜溫蔬菜栽培創(chuàng)造了條件，全國(guó)能夠生產(chǎn)的蔬菜，西藏都可以生產(chǎn)。1998年與1981年相比，西藏的蔬菜產(chǎn)量由26085噸增加到137920噸，平均畝產(chǎn)由229公斤增加到1251公斤。（27）

（三）脫貧攻堅(jiān)實(shí)施以來(lái)，推行凈土健康產(chǎn)業(yè)

政府實(shí)施脫貧攻堅(jiān)政策之后，藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)變動(dòng)劇烈，發(fā)展起凈土健康產(chǎn)業(yè)。（28） 凈土健康產(chǎn)業(yè)是立足于藏族地區(qū)的水、土壤、空氣、人文資源的“凈”的獨(dú)特價(jià)值，以有機(jī)農(nóng)牧業(yè)為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)有機(jī)健康食品、生命產(chǎn)品、保健藥品、心靈休閑旅游，融合第一、二、三產(chǎn)業(yè)，共同發(fā)展。凈土健康產(chǎn)業(yè)是在已有的農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展出的更為綠色的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，并以此拓展加工業(yè)、旅游業(yè)。從種植、養(yǎng)殖到加工，再到旅游業(yè)，這是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

特質(zhì)本身就是一種資源（29） ，藏族地區(qū)的“凈”是多方位的。自然環(huán)境中的水、空氣、土壤等基本無(wú)污染，這是自然之“凈”；藏族老百姓溫暖、善良、淳樸、厚道，這是人文之“凈”。發(fā)展“凈土健康產(chǎn)業(yè)”看重“凈”的價(jià)值，并將資源節(jié)約與環(huán)境友好理念貫穿于產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，應(yīng)用綠色技術(shù)生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，提供綠色服務(wù)。（30）

凈土健康產(chǎn)業(yè)是符合藏族地區(qū)區(qū)域特征的地方性產(chǎn)業(yè)。如種植養(yǎng)殖的品種是絕無(wú)僅有型和品質(zhì)更優(yōu)型。絕無(wú)僅有型生產(chǎn)的是藏族地區(qū)的特有產(chǎn)品，存在于采集、種植、養(yǎng)殖業(yè)中，如采集業(yè)中的冬蟲夏草等。品質(zhì)更優(yōu)型是指內(nèi)地有，但在高原品質(zhì)更優(yōu)，這類產(chǎn)品來(lái)源于馴化本地野生植物和從外地引進(jìn)。藏族地區(qū)無(wú)污染的種養(yǎng)殖、自然資源產(chǎn)業(yè)都屬于品質(zhì)更優(yōu)型，包括種植業(yè)中的藏藥材、蔬菜瓜果、油料作物等；養(yǎng)殖業(yè)中的蜜蜂、藏香豬、藏雞等；自然資源業(yè)中的水資源加工業(yè)等。

凈土健康產(chǎn)業(yè)在發(fā)展傳統(tǒng)特色種植和養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，增添了更多具有市場(chǎng)適應(yīng)性的種植養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)文旅一體化產(chǎn)業(yè)，目的是將特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。（31） 凈土健康產(chǎn)業(yè)所發(fā)展的很多產(chǎn)業(yè)屬于“三高區(qū)間”，如綠色制造和拓展產(chǎn)業(yè)、農(nóng)文旅一體化產(chǎn)業(yè)，具有很強(qiáng)的地理適應(yīng)性、較強(qiáng)的社會(huì)文化適應(yīng)性，也很有市場(chǎng)。青稞種植、牦牛養(yǎng)殖等是藏族地區(qū)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，地理適應(yīng)性很強(qiáng)，而且農(nóng)牧民善于種植和養(yǎng)殖，政府引領(lǐng)的主要方向是拉伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、拓展市場(chǎng)。對(duì)于那些市場(chǎng)適應(yīng)性很強(qiáng)，但地理適應(yīng)性較差、農(nóng)牧民也缺乏技術(shù)的產(chǎn)業(yè)，政府引領(lǐng)的方向是改善環(huán)境，如建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)并積極培訓(xùn)農(nóng)牧民等。

四、凈土健康產(chǎn)業(yè)的適應(yīng)性推進(jìn)

凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程是走向“三高區(qū)間”的順應(yīng)與變革。地理適應(yīng)性的集中表現(xiàn)為“以綠色為底色”，社會(huì)適應(yīng)性是強(qiáng)化“集體性”的社會(huì)基礎(chǔ)，農(nóng)文旅一體化地適應(yīng)市場(chǎng)。

“以綠色為底色”是地理適應(yīng)性的集中表達(dá)。凈土健康產(chǎn)業(yè)以發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)為方向，這是把生態(tài)文明建設(shè)擺在更加突出的位置，守護(hù)好藏族地區(qū)的生靈草木、萬(wàn)水千山，把藏族地區(qū)建設(shè)成為全國(guó)乃至國(guó)際生態(tài)文明高地。凈土健康產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了綠色的內(nèi)涵式拓展和外延式拓展。外延式拓展主要是通過(guò)植樹造林等，將無(wú)綠色之地變成綠地，我們稱之為從無(wú)到有的綠色制造。作者調(diào)查的典型案例有西藏曲水縣的萬(wàn)畝苗木繁育基地、拉薩南北山綠化工程等。內(nèi)涵式綠色拓展有綠色延伸和綠色覆蓋。綠色延伸是指依托已有的綠色資源發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，包括擴(kuò)展現(xiàn)有林地、濕地等，并將之發(fā)展為旅游基地。典型案例如曲水縣建成“西藏拉薩凈土健康動(dòng)物保護(hù)園”。綠色覆蓋即實(shí)行全域有機(jī)生產(chǎn)和加工，將綠色的水資源、光資源加工成綠色產(chǎn)品，如飲用水和光伏電站等。（32） “以綠色為底色”是藏族地區(qū)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中原有地理適應(yīng)性的不斷強(qiáng)化。

凈土健康產(chǎn)業(yè)強(qiáng)化著“集體性”社會(huì)基礎(chǔ)。凈土健康產(chǎn)業(yè)是在一定的社會(huì)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，其發(fā)展也要需要適宜的社會(huì)基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)基礎(chǔ)包括多種社會(huì)性因素。（33） 不同文化語(yǔ)境下，“集體性”與“私人性”的差異，往往是導(dǎo)致社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異的真正原因（34） ，集體與藏族地區(qū)的產(chǎn)業(yè)存續(xù)、發(fā)展有深度關(guān)聯(lián)，也是理解凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可忽視的因素。（35） 凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展依托企業(yè)、農(nóng)戶，在鄉(xiāng)村層面更強(qiáng)調(diào)以集體的方式來(lái)發(fā)展。（36） 集體經(jīng)濟(jì)成為凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組織方式，這體現(xiàn)了藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展在社會(huì)適應(yīng)性方面的特殊性。較之于內(nèi)地省市，藏族地區(qū)具有更強(qiáng)的“集體性”，這種“集體性”經(jīng)歷了千百年的長(zhǎng)期沉淀。曾經(jīng)的合作化契合了“集體的責(zé)任”的社會(huì)底蘊(yùn)；草場(chǎng)承包后的聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)，是農(nóng)牧民的智慧，政府給予支持；在某些牧區(qū)，至今仍有人民公社在延續(xù)，集體經(jīng)濟(jì)活力依然；脫貧攻堅(jiān)實(shí)施以來(lái)，村莊集體經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展。凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，不斷地新增添集體經(jīng)濟(jì)。新增添的集體經(jīng)濟(jì)主要是由政府與村社投入、村集體所有的集體經(jīng)濟(jì)?！按思w非彼集體”，它專注于發(fā)展產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)導(dǎo)向；它將“小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤稗r(nóng)戶組織化對(duì)接大市場(chǎng)”；它旨在“再造和重塑共同體”。新增添的集體經(jīng)濟(jì)有兩種類型：政社耦合型在地集體經(jīng)濟(jì)、政企社耦合型飛地集體經(jīng)濟(jì)。新增添的政社耦合型在地集體經(jīng)濟(jì)所發(fā)展的產(chǎn)業(yè)既有市場(chǎng)，又符合村莊稟賦；投資者是政府和村民；運(yùn)營(yíng)者可以是村集體，也可以是市場(chǎng)組織；管理者是基層政府和村集體；直接受益者是全體村民。新增添的政企社耦合型飛地集體經(jīng)濟(jì)建構(gòu)起超越本村、本鄉(xiāng)的更大范圍的集體，促生區(qū)域內(nèi)“共有-共享”格局。透過(guò)新增添的集體經(jīng)濟(jì)，可以發(fā)現(xiàn)政府引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多層意涵：最直接是產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向引領(lǐng)，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)齊飛；潛藏其后的邏輯是聯(lián)結(jié)著益貧性的集體化和進(jìn)一步組織化，拓展了公共性。（37）

市場(chǎng)適應(yīng)中的農(nóng)文旅一體化。農(nóng)文旅一體化有很高的地理環(huán)境適應(yīng)性、社會(huì)文化適應(yīng)性，也有很廣闊的市場(chǎng)空間。曾經(jīng)，藏族地區(qū)的文旅產(chǎn)業(yè)與農(nóng)牧業(yè)相對(duì)分離。凈土健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將文旅產(chǎn)業(yè)延伸至農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民，逐漸建構(gòu)起農(nóng)文旅一體化。對(duì)于鄉(xiāng)村來(lái)說(shuō)，農(nóng)文旅一體化的發(fā)展是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的有機(jī)結(jié)合。藏族地區(qū)的農(nóng)文旅一體化有著極強(qiáng)的地理適應(yīng)性，它契合藏族地區(qū)獨(dú)一無(wú)二的、不可復(fù)制的自然環(huán)境（38）；它有著厚重的文化意涵，還原旅游的本真，變符號(hào)式消費(fèi)下的擁擠的時(shí)尚、麥當(dāng)勞化（39）為真實(shí)的體驗(yàn)（極簡(jiǎn)休閑旅游），實(shí)現(xiàn)寬松的內(nèi)在體驗(yàn)（40），真實(shí)地展現(xiàn)了藏族地區(qū)文化的獨(dú)特性，更能激活民族文化的生命力。農(nóng)文旅一體化有著巨大的市場(chǎng)空間，能全鏈條增值，讓沉睡的資源活起來(lái)，既富區(qū)也強(qiáng)民。（41）

五、凈土健康產(chǎn)業(yè)在順應(yīng)中轉(zhuǎn)換，具有革命性意義

發(fā)展凈土健康產(chǎn)業(yè)是在順應(yīng)中轉(zhuǎn)換的，帶來(lái)了藏族地區(qū)的“產(chǎn)業(yè)革命”和“勞動(dòng)革命”。

（一）適應(yīng)性的兩個(gè)側(cè)面：順應(yīng)與轉(zhuǎn)換

適應(yīng)性包含著順應(yīng)與轉(zhuǎn)換兩個(gè)方面。環(huán)境適應(yīng)中的順應(yīng)是指“以綠色為底色”，轉(zhuǎn)換是指綠色產(chǎn)業(yè)的拓展。社會(huì)文化中的順應(yīng)是指尊重已有的文化慣習(xí)，轉(zhuǎn)換生計(jì)方式、組織方式等。市場(chǎng)適應(yīng)是指依據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)發(fā)展新產(chǎn)業(yè)，并不斷拓展市場(chǎng)，是

順應(yīng)與轉(zhuǎn)換的集合。凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的順應(yīng)與轉(zhuǎn)換可具體羅列為表1。

藏族地區(qū)凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展是順應(yīng)和變革的綜合體。第一，順應(yīng)了該地區(qū)的自然地理環(huán)境，發(fā)展“以綠色為底色”的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)不斷拓展綠色產(chǎn)業(yè)，并改善微觀環(huán)境。發(fā)展綠色農(nóng)牧業(yè)、加工業(yè)，改良種植、養(yǎng)殖品種，規(guī)制生產(chǎn)和加工；增加林果業(yè)并拓展為旅游業(yè)，政府按綠色的要求規(guī)制其生產(chǎn)和加工；有限度地使用綠色資源（如水資源加工等）。第二，尊重藏族地區(qū)農(nóng)牧民長(zhǎng)期的生產(chǎn)、生活慣習(xí)，促進(jìn)其生計(jì)方式的多樣化和改善組織方式。政府引領(lǐng)農(nóng)牧民優(yōu)化傳統(tǒng)的種植和養(yǎng)殖業(yè)，培訓(xùn)農(nóng)牧民，使其獲得新技能，形成新觀念；利用集體的方式發(fā)展新產(chǎn)業(yè)（這并不排斥引入市場(chǎng)組織發(fā)展產(chǎn)業(yè)）。第三，順應(yīng)市場(chǎng)，發(fā)展凈土健康產(chǎn)業(yè)。增加市場(chǎng)需求的綠色種植、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)；圍繞市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)；農(nóng)文旅一體化使旅游進(jìn)入鄉(xiāng)村，展現(xiàn)農(nóng)牧民生活生產(chǎn)實(shí)踐的真實(shí)，超越表演式的“景觀旅游”。

（二）凈土健康產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了“產(chǎn)業(yè)革命”和“勞動(dòng)革命”

凈土健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了藏族地區(qū)深刻的經(jīng)濟(jì)變革，也是農(nóng)牧民的勞動(dòng)革命。

凈土健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得藏族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)由相對(duì)典型的自然經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)，即以市場(chǎng)為導(dǎo)向，追求競(jìng)爭(zhēng)力的貨幣化經(jīng)濟(jì)。這集中表現(xiàn)在凈土健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展前，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)包括農(nóng)牧互補(bǔ)以及與之分離的旅游業(yè)；發(fā)展凈土健康產(chǎn)業(yè)以來(lái)，強(qiáng)化第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。由于經(jīng)濟(jì)形態(tài)的變化，經(jīng)濟(jì)類型也由農(nóng)牧互補(bǔ)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)演變?yōu)槎喈a(chǎn)業(yè)的國(guó)際經(jīng)濟(jì)，其中，市場(chǎng)邊界由區(qū)域地方市場(chǎng)演變?yōu)闊o(wú)邊界的全球市場(chǎng)。

凈土健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)戶的追求由溫飽上升至小康，生產(chǎn)目的由滿足家庭所需演變?yōu)榧葷M足家庭所需，還要獲取市場(chǎng)利益。相應(yīng)地，農(nóng)牧民為了適應(yīng)“產(chǎn)業(yè)革命”，進(jìn)行著“勞動(dòng)革命”?！皠趧?dòng)革命”涉及勞動(dòng)的知識(shí)、技能和觀念等，因?yàn)閮敉两】诞a(chǎn)業(yè)基本是盡可能地適應(yīng)市場(chǎng)需求的，農(nóng)牧產(chǎn)品深加工和銷售都不是農(nóng)牧民原來(lái)所擅長(zhǎng)的。種植業(yè)換了新品種，使用新設(shè)施，種植方式與傳統(tǒng)迥異。農(nóng)牧民習(xí)慣于大田種植青稞、小麥、土豆、油菜等傳統(tǒng)作物，而凈土健康產(chǎn)業(yè)種植的基本是藏族地區(qū)以前沒(méi)有或少有的作物，如蔬菜、水果、花卉、藥材等，有的采用溫室大棚種植或者林下套種。新的種養(yǎng)殖業(yè)，迫使農(nóng)牧民重新學(xué)習(xí)，不斷轉(zhuǎn)變觀念。農(nóng)牧民由傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖者逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)工人、企業(yè)工人或者旅游業(yè)從業(yè)者。

總之，藏族地區(qū)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的各因素相互作用推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)形態(tài)的演變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是自然地理、社會(huì)文化、市場(chǎng)、政治相互作用的演進(jìn)。從縱向來(lái)看，藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)形態(tài)的演變，歷經(jīng)了農(nóng)牧互補(bǔ)—隱性的農(nóng)業(yè)革命—凈土健康產(chǎn)業(yè)。這一演變的內(nèi)在邏輯在于影響因素由“二維”（地理環(huán)境、社會(huì)文化）增長(zhǎng)為“四維”（地理環(huán)境、社會(huì)文化、市場(chǎng)環(huán)境、政府引領(lǐng)）。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的驅(qū)使下，藏族地區(qū)由自然經(jīng)濟(jì)緩慢向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)演變。基于政府引領(lǐng)，漫長(zhǎng)漸變的農(nóng)牧互補(bǔ)急速變化為凈土健康產(chǎn)業(yè)。目前，政府引領(lǐng)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到至關(guān)重要的作用；藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適應(yīng)性變化，由被動(dòng)到主動(dòng)，由慢到快。凈土健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程是政府引領(lǐng)下走向“三高區(qū)間”的順應(yīng)與變革過(guò)程，呈現(xiàn)出由生存性智慧向發(fā)展性智慧的演進(jìn)。

注釋：

（1）（2）（29） 陸益龍：《村莊特質(zhì)與鄉(xiāng)村振興道路的多樣性》，《北京大學(xué)學(xué)報(bào)》（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）2019年第5期。

（3） 費(fèi)孝通：《從實(shí)求知錄》，北京大學(xué)出版社1998年版，第201頁(yè)。

（4） 方青云：《經(jīng)濟(jì)人類學(xué)視野下的民族特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展的反思——來(lái)自浙江景寧縣的畬族特色茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與分析》，《云南民族大學(xué)學(xué)報(bào)》（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）2019年第4期。

（5） 馬世駿、王如松：《社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)》，《生態(tài)學(xué)報(bào)》1984年第1期。

（6） 王明珂：《華夏邊緣：歷史記憶與族群認(rèn)同》，浙江人民出版社2013年版，第12頁(yè)。

（7） 付曉東、付俊帥：《主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)根植性的理論淵源與啟示》，《區(qū)域經(jīng)濟(jì)評(píng)論》2017年第1期。

（8） 強(qiáng)舸：《發(fā)展嵌入傳統(tǒng)：藏族農(nóng)民的生計(jì)傳統(tǒng)與西藏的農(nóng)業(yè)技術(shù)變遷》，《開(kāi)放時(shí)代》2013年第2期。

（9） 李雪萍：《轉(zhuǎn)型期藏族農(nóng)牧民生計(jì)適應(yīng)的復(fù)雜樣態(tài)與內(nèi)在邏輯》，《江漢論壇》2018年第9期。

（10） 鄧正來(lái)：《“生存性智慧”與中國(guó)發(fā)展研究論綱》， 《中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》（社會(huì)科學(xué)版）2010年第4期；鄧正來(lái)：《生存性智慧模式——對(duì)中國(guó)市民社會(huì)研究既有理論模式的檢視》，《吉林大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)》2011年第2期；楊善華、孫飛宇：《“社會(huì)底蘊(yùn)”：田野經(jīng)驗(yàn)與思考》，《社會(huì)》2015年第1期。

（11） 陳曉敏、袁波、張海熔等：《文旅產(chǎn)業(yè)的地域根植性——以成都市龍泉驛區(qū)洛帶鎮(zhèn)為例》，《成都行政學(xué)院學(xué)報(bào)》2019年第1期。

（12）（17）（19） 強(qiáng)舸：《權(quán)力、技術(shù)變遷與知識(shí)再生產(chǎn)——當(dāng)代西藏作物種植史的政治學(xué)敘事》，復(fù)旦大學(xué)2013年博士學(xué)位論文。

（13） 馮猛：《基層政府與地方產(chǎn)業(yè)選擇——基于四東縣的調(diào)查》，《社會(huì)學(xué)研究》2014年第2期。

（14） 羅絨戰(zhàn)堆：《藏族地區(qū)“惜殺惜售”問(wèn)題的研究》， 《西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)》（人文社會(huì)科學(xué)版）2009年第11期。

（15） 趙旭東：《鄉(xiāng)村何以振興？——自然與文化對(duì)立與交互作用的維度》，《中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》（社會(huì)科學(xué)版）2018年第3期。

（16） 索端智：《從民間信仰層面透視高原藏族的生態(tài)倫理——以青海黃南藏區(qū)的田野研究為例》，《青海民族研究》2007年第1期。

（18） 李雪萍：《公共產(chǎn)品供給促進(jìn)反脆弱發(fā)展：甘孜藏區(qū)發(fā)展策略研究》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社2017年版，第23—25頁(yè)。

（20） 黃宗智：《“家庭農(nóng)場(chǎng)”是中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展出路嗎？》，《開(kāi)放時(shí)代》2014年第2期；黃宗智、高原：《大豆生產(chǎn)和進(jìn)口的經(jīng)濟(jì)邏輯》，《開(kāi)放時(shí)代》2014年第1期。

（21） 1951年，西藏農(nóng)作物播種面積為134150公頃，糧食總產(chǎn)量為153200噸（數(shù)據(jù)來(lái)源于西藏自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局等編：《西藏統(tǒng)計(jì)年鑒2013》，中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社2013年版，第179、176頁(yè)）。1985年，西藏糧食單產(chǎn)達(dá)到91.3公斤，當(dāng)年人均糧食產(chǎn)出為267.9公斤（數(shù)據(jù)來(lái)源于西藏自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局等編：《西藏社會(huì)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒1990》，中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社1990年版，第128頁(yè)）。2014年西藏的糧食總產(chǎn)量為94.9 萬(wàn)噸，糧食單產(chǎn)已達(dá)364.5公斤/畝。2014年西藏農(nóng)牧民人均糧食產(chǎn)出為798.68公斤，人均每日可支配糧食為2.19公斤（數(shù)據(jù)來(lái)源于西藏自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局等編：《西藏統(tǒng)計(jì)年鑒2014》，中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社2014年版，第178、189頁(yè)）。根據(jù)每日人均0.6公斤可以吃飽的標(biāo)準(zhǔn)，西藏農(nóng)牧民不僅完全可以吃飽，而且每人每年糧食余量達(dá)616.1公斤，占其總收成的2/3。總體說(shuō)來(lái)，西藏農(nóng)牧民人均可支配糧食量得到大幅度提升，糧食生產(chǎn)安全趨于充分保障，餐桌內(nèi)容更加豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)搭配趨于科學(xué)合理，食物來(lái)源多元化，食品安全有充分的保障。參見(jiàn)羅絨戰(zhàn)堆、曾薇：《從糧袋餐桌試析西藏農(nóng)牧民的生計(jì)變遷》， 《青海社會(huì)科學(xué)》 2017年第2期。

（22） 劉合滿、曹麗花：《1980—2010年西藏農(nóng)作物播種面積與人口數(shù)量變化的相關(guān)分析》，《中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃》2013年第3期。

（23） 陳印軍、易小燕、方琳娜等：《中國(guó)耕地資源及其糧食生產(chǎn)能力分析》， 《中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃》 2012年第6期。

（24） 閔治平、姚金萍、周軍：《發(fā)展西藏蔬菜產(chǎn)后加工業(yè)的基本思路與設(shè)想》，《西藏科技》2002年第6期。

（25） 白瑪格桑、普布頓珠、加瑪次仁等：《西藏阿里地區(qū)日光溫室蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展對(duì)策》，《中國(guó)蔬菜》2013年第11期。

（26） 羅絨戰(zhàn)堆、曾薇：《從糧袋餐桌試析西藏農(nóng)牧民的生計(jì)變遷》，《青海社會(huì)科學(xué)》2017年第2期。

（27） 林珠班旦：《西藏蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展50年》，《西藏農(nóng)業(yè)科技》2001年第3期。

（28） 在藏族地區(qū)不同的地方，對(duì)這一產(chǎn)業(yè)有不同稱謂。四川甘孜藏族自治州稱之為“全域旅游”，西藏山南市稱之為綠色發(fā)展，西藏拉薩市稱之為“凈土健康產(chǎn)業(yè)”。我們采用西藏拉薩市的稱謂，因?yàn)檫@一稱謂富含產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價(jià)值理念，也更能表達(dá)藏族地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在意蘊(yùn)。

（30） Song Yijun， Ecological City and Urban Sustainable Development， Procedia Engineering， 2011， 21， pp.142-146.

（31） 汪謙慎：《特色資源開(kāi)發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扶持與市場(chǎng)能力培育——革命老區(qū)岳西脫貧致富的“三元驅(qū)動(dòng)”》，《安徽師范大學(xué)學(xué)報(bào)》（人文社會(huì)科學(xué)版）2012年第4期。

（32） 具體案例參見(jiàn)李雪萍：《青藏高原產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適應(yīng)與轉(zhuǎn)換研究》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社2023年版。

（33） 付偉：《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的社會(huì)基礎(chǔ)：一項(xiàng)對(duì)茶葉經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)的社會(huì)學(xué)研究》，《社會(huì)》2020年第4期。

（34） 在反思中國(guó)的反貧困比其他國(guó)家更有成效時(shí)，有學(xué)者認(rèn)為集體的傳統(tǒng)和集體經(jīng)濟(jì)是“中國(guó)道路”，“靠資本不如靠集體”。參見(jiàn)嚴(yán)海蓉：《中國(guó)反貧困的經(jīng)驗(yàn)與反思——靠資本不如靠集體》，“南風(fēng)窗”公眾號(hào)2020年11月29日。

（35） 肖龍、馬超峰：《從項(xiàng)目嵌入到組織社會(huì)：村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新趨勢(shì)及其類型學(xué)研究》，《求實(shí)》2020年第3期。

（36） 產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，注重集體經(jīng)濟(jì)并不排斥私有經(jīng)濟(jì)（私有企業(yè)或個(gè)體經(jīng)濟(jì)）的發(fā)展。作者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在藏族地區(qū)、南疆四地州等很活躍的龍頭企業(yè)，既有家族企業(yè)，也有國(guó)有企業(yè)。脫貧攻堅(jiān)實(shí)施中，產(chǎn)業(yè)的培育與發(fā)展涉及企業(yè)、村集體、農(nóng)戶。

（37） 李雪萍、陳艾：《鄉(xiāng)村與國(guó)家的“交集”：藏族地區(qū)集體經(jīng)濟(jì)的邏輯》，《湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)》（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）2019年第6期。

（38） 德吉央宗：《西藏生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與生態(tài)旅游發(fā)展思路研究》，《西藏民族大學(xué)學(xué)報(bào)》（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）2017年第5期；王汝輝：《西藏建設(shè)世界級(jí)旅游目的地差距診斷及戰(zhàn)略選擇研究——基于SMED評(píng)估體系視角》，《中國(guó)藏學(xué)》2013年第3期；劉志揚(yáng)：《民族旅游與文化傳統(tǒng)的選擇性重構(gòu)——西藏拉薩市娘熱鄉(xiāng)民間藝術(shù)團(tuán)個(gè)案分析》，《開(kāi)放時(shí)代》2005年第2期。

（39） 劉志揚(yáng)、更登磋：《民族旅游及其麥當(dāng)勞化：白馬藏族村寨旅游的個(gè)案研究》，《文化遺產(chǎn)》2012年第4期。

（40） 李燕：《資本邏輯、符號(hào)式消費(fèi)與生態(tài)文明》，《江漢論壇》2018年第10期。

（41） 柳應(yīng)華、宗剛：《西藏旅游業(yè)的富民強(qiáng)區(qū)貢獻(xiàn)及其區(qū)域差異》，《中國(guó)藏學(xué)》2012年第4期；柳應(yīng)華、宗剛、楊濤：《西藏旅游業(yè)發(fā)展對(duì)城鄉(xiāng)居民收入的影響研究》，《中國(guó)藏學(xué)》2014年第1期。

作者簡(jiǎn)介：李雪萍，華中師范大學(xué)社會(huì)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，湖北武漢，430079。

（責(zé)任編輯 李燈強(qiáng)）