裘影萍

冬季是服用膏方的最佳季節(jié)，但服用膏方進補有一定的學(xué)問。其中，需要注意的有“三不宜”：

不宜同時喝咖啡 咖啡含有咖啡因，能興奮中樞神經(jīng)，具有提神作用。膏方中的人參一類的補益元氣的中藥也具有興奮大腦皮質(zhì)的作用。因此，服用膏方期間，如果同時喝咖啡，會使人興奮過度，產(chǎn)生頭昏腦漲、難以入睡的副作用。中醫(yī)所說“氣有余，便是火”，指的就是補益元氣不能過頭，否則就會陰陽失衡，導(dǎo)致上火。

不宜同時飲茶 茶葉中含有大量鞣酸，遇到補膏中的蛋白質(zhì)、生物堿或重金屬鹽等會起化學(xué)反應(yīng)，生成不溶解的沉淀物，影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)及其他有效成分的吸收，降低服用膏方的效果；補血藥物含有鐵離子，茶葉中的鞣酸與鐵反應(yīng)，就會生成不溶解的沉淀物鞣酸鐵，它不僅會影響藥物的吸收，使藥物失去療效，還會刺激腸胃道，引起不適之感。同樣，茶葉中含有咖啡堿、茶堿等成分，也能興奮大腦皮質(zhì)，與有些膏方同服，會引起興奮過度的后果。

不宜同時吃蘿卜 大多數(shù)膏方中含有人參成分，因為這是針對人體虛證而定制的。人參能大補元氣，而蘿卜則能破氣耗血，兩者相克，作用相反，服用膏方時吃蘿卜，會抵消人參的補氣功效。另外，服用含有何首烏、生地黃的膏方時，也不能吃蘿卜，因為蘿卜會削弱何首烏、生地黃的滋陰養(yǎng)血功效。有時候，服用人參過量，醫(yī)生囑咐用蘿卜化解，就是利用蘿卜與人參的相克作用。

（摘自《中國中醫(yī)藥報》）