安徽省懷遠(yuǎn)第三中學(xué)/汪國(guó)躍

一、引言

為了在高中化學(xué)課堂教學(xué)中更好地落實(shí)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出注重以學(xué)科大概念為核心，結(jié)構(gòu)化組織課程內(nèi)容，以主題為引領(lǐng)，使課程內(nèi)容情境化，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)。[1]故而，怎樣在高中化學(xué)課堂教學(xué)中實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的落地，成為了教育界和高中化學(xué)教師重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。過(guò)去，我們的課時(shí)教學(xué)，目的是在某一節(jié)課的教學(xué)中使學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)要求的各種能力均能得到全面提升，但相同的內(nèi)容在必修和選擇性必修中過(guò)于分散，而教學(xué)時(shí)間又有限，不利于學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。采用“單元教學(xué)”模式進(jìn)行教學(xué)，可以使教學(xué)目的更具有明確性，教學(xué)行為更具有計(jì)劃性，更能激起學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣，更好地實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的落地。

二、“單元教學(xué)”概述

1.單元教學(xué)

“單元”一詞最早是在19 世紀(jì)由赫爾巴特學(xué)派戚勒提出的，他提倡將教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)模塊的教材作為單位，認(rèn)為教師在組織教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)該以單元為單位，并將此稱(chēng)為方法論單元。鐘啟泉教授認(rèn)為單元可以劃分為由系統(tǒng)化的學(xué)科所構(gòu)成的教材單元與以學(xué)習(xí)者的現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)所構(gòu)成的生活單元[2]。在目前的教學(xué)中，單元主要包括教學(xué)單元和學(xué)習(xí)單元，教學(xué)單元是指以課本為主體，按照教材中對(duì)單元的劃分順序教學(xué)；學(xué)習(xí)單元?jiǎng)t以課標(biāo)為基礎(chǔ)，根據(jù)學(xué)生的能力水平，對(duì)教學(xué)內(nèi)容重新整合[3]。

王磊等認(rèn)為單元教學(xué)是指教師在對(duì)課標(biāo)要求、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生情況等進(jìn)行深入分析后，重新整合教學(xué)內(nèi)容，形成相對(duì)完整的教學(xué)主題，并將這個(gè)完整的主題作為一個(gè)教學(xué)單元的教學(xué)[4]。

本文所指的“單元”不是教材單元，而是根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平和邏輯思維、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的需求以及“三新”背景下的新高考需要，將不同教材中同一單元主題下相互聯(lián)系的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整合，重新組成新的教學(xué)單位。

2.單元教學(xué)策略的相關(guān)研究

為了幫助學(xué)生進(jìn)行高效學(xué)習(xí)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，推動(dòng)核心素養(yǎng)培養(yǎng)計(jì)劃的落地實(shí)施，我國(guó)的各位學(xué)者對(duì)單元教學(xué)法進(jìn)行了持續(xù)深入的研究。

呂世虎等指出，整體性設(shè)計(jì)有助于優(yōu)化學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握更加系統(tǒng)和深入[5]。劉權(quán)華則進(jìn)一步闡述，單元教學(xué)不僅有助于師生整體把握教材體系，而且有助于教師總體上把握教學(xué)內(nèi)容和節(jié)奏[6]，有效實(shí)施教學(xué)。

厘清其功效之后，諸多研究還給出了相關(guān)的實(shí)施策略，雖然未必皆為化學(xué)學(xué)科，亦可借鑒。高子林構(gòu)建了以“三明三訂三學(xué)”為特征的基于學(xué)力提升的單元整體教學(xué)實(shí)踐模型[7]。劉權(quán)華通過(guò)分析問(wèn)卷結(jié)果，提出了四條對(duì)策，涉及思想重視、戰(zhàn)略籌劃、戰(zhàn)術(shù)結(jié)合和目標(biāo)轉(zhuǎn)換四個(gè)方面。類(lèi)似地，張玉峰認(rèn)為，構(gòu)建單元教學(xué)設(shè)計(jì)，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注三個(gè)方面的內(nèi)容：?jiǎn)卧獙W(xué)習(xí)過(guò)程內(nèi)的認(rèn)識(shí)發(fā)展層級(jí)；單元內(nèi)不同認(rèn)識(shí)發(fā)展層級(jí)之間的銜接；具體認(rèn)識(shí)發(fā)展層級(jí)的具體知識(shí)內(nèi)容。并基于此，給出了五點(diǎn)具體要求，分別是整體性原則、核心素養(yǎng)目標(biāo)導(dǎo)向、學(xué)生主體性原則、學(xué)生深入學(xué)習(xí)和可操作性[8]。郭洋和黃全安則構(gòu)建了“課前、課中、課后”三位一體的單元教學(xué)實(shí)習(xí)策略[9]。

基于以上研究，結(jié)合高中化學(xué)實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，本文認(rèn)為單元教學(xué)的實(shí)施應(yīng)當(dāng)遵循“一三五”理論，即一個(gè)核心（核心素養(yǎng)）、三個(gè)過(guò)程（課前、課時(shí)、課后）、五個(gè)原則（整體性原則和銜接性原則、互動(dòng)性原則和深入性原則、可操作性原則），其核心架構(gòu)如圖1所示：

圖1 “一三五”理論架構(gòu)

所謂整體性原則，不僅體現(xiàn)為教學(xué)范疇的整體性，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生發(fā)展的整體性，表現(xiàn)為知識(shí)、能力和素養(yǎng)的全面提高。既然要整體把握課程內(nèi)容，單元內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)之間的內(nèi)在聯(lián)系必須充分考量，此處稱(chēng)之為銜接性原則。互動(dòng)性原則是指在教學(xué)過(guò)程中充分發(fā)揮教師和學(xué)生雙方的主觀能動(dòng)性，形成師生之間相互對(duì)話、相互討論、相互觀摩、相互交流和相互促進(jìn)。這是教學(xué)的基本原則之一，對(duì)于單元教學(xué)也要給予足夠重視。互動(dòng)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，也要求深入性學(xué)習(xí)，即在教師引導(dǎo)下，學(xué)生圍繞具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)主題和任務(wù)，全身心參與學(xué)習(xí)活動(dòng)。最后是可操作性原則，單元教學(xué)的實(shí)施既要保證頂層的系統(tǒng)規(guī)劃，又要保證能夠在課時(shí)教學(xué)中有序開(kāi)展[9]，這也是衡量單元教學(xué)是否能夠推廣的主要依據(jù)之一。

三、“單元教學(xué)”應(yīng)用策略

1.確立單元主題，明確教學(xué)目的

單元主題的確立需要從核心素養(yǎng)與化學(xué)學(xué)科視角出發(fā)，在基于課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生已經(jīng)具備的知識(shí)水平和培養(yǎng)核心素養(yǎng)的要求下，教師從教材中選取適合進(jìn)行學(xué)習(xí)的單元，并對(duì)相關(guān)知識(shí)優(yōu)化重組，以豐富教學(xué)內(nèi)容。

例如，“原電池”是高中電化學(xué)知識(shí)的重要組成部分，在2019 年魯科版高中化學(xué)教材中有關(guān)原電池知識(shí)的分布是必修第二冊(cè)第二章第二節(jié)和選擇性必修1 第一章第二節(jié)?！霸姵亍敝R(shí)編排方式是螺旋式的，分布于不同教材中，學(xué)生再次學(xué)習(xí)到原電池有關(guān)知識(shí)時(shí)可能會(huì)大量遺忘或者在第一次學(xué)習(xí)時(shí)就沒(méi)有深入理解與掌握，導(dǎo)致他們無(wú)法跟上二次學(xué)習(xí)的節(jié)奏。因此，筆者在教學(xué)中根據(jù)知識(shí)間的邏輯性，針對(duì)該部分內(nèi)容重新確定單元主題。第一課時(shí)：?jiǎn)我涸姵氐臉?gòu)成及工作原理；第二課時(shí)：雙液原電池的構(gòu)成及工作原理；第三課時(shí)：原電池原理的應(yīng)用；第四課時(shí)：原電池設(shè)計(jì)。

2.挖掘教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

因?yàn)閷⒋鉀Q的問(wèn)題代入真實(shí)情境中是實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的單元教學(xué)的基本特征。從高考化學(xué)試卷特征來(lái)看，新高考突出對(duì)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的考察：無(wú)價(jià)值，不入題；無(wú)思維，不命題；無(wú)情境，不成題。因此，在單元教學(xué)中充分挖掘教學(xué)情境，使學(xué)生保持濃郁的學(xué)習(xí)興趣是提高學(xué)生綜合能力的前提。

（1）挖掘?qū)W習(xí)探索情境

學(xué)習(xí)探索情境是指以化學(xué)學(xué)科專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言與符號(hào)為背景，按照學(xué)科邏輯呈現(xiàn)的形式情境，其素材來(lái)源于教材的各個(gè)欄目以及教師用書(shū)，包括教材習(xí)題與探究、化學(xué)技術(shù)社會(huì)、科學(xué)史話、研究與實(shí)踐等。如有關(guān)化學(xué)史方面知識(shí)涉及原電池的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展歷史，生產(chǎn)生活方面可關(guān)注常見(jiàn)的各種電池，化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面則可涉及設(shè)計(jì)水果電池等，跨學(xué)科方面可關(guān)注體驗(yàn)微生物電池等。

（2）挖掘生活實(shí)踐情境

生活實(shí)踐情境是指按照現(xiàn)實(shí)生活中化學(xué)現(xiàn)象及其轉(zhuǎn)化的內(nèi)在規(guī)律呈現(xiàn)的真實(shí)情境，其素材來(lái)源于日常生活、生產(chǎn)實(shí)踐居多。比如，“金屬的腐蝕與防護(hù)”教學(xué)中設(shè)置有關(guān)一次性保暖貼的情境，不僅體現(xiàn)了化學(xué)反應(yīng)原理在真實(shí)問(wèn)題解決中的應(yīng)用，而且通過(guò)案例示范、問(wèn)題解決、思路外顯等策略幫助學(xué)生建立解決真實(shí)問(wèn)題的思路，促進(jìn)“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。

（3）挖掘?qū)W術(shù)探索情境

學(xué)術(shù)探索情境是指化學(xué)學(xué)科中體現(xiàn)前沿性、挑戰(zhàn)性的化學(xué)問(wèn)題為背景的創(chuàng)新情境，其素材往往來(lái)源于科學(xué)前沿的報(bào)道?！盎瘜W(xué)反應(yīng)的方向、限度與速率”單元教學(xué)中，設(shè)置二氧化碳制乙酸的情境貫穿整個(gè)單元，不僅僅貼近科技前沿，能激發(fā)學(xué)生的興趣，也可以作為檢驗(yàn)和鍛煉學(xué)生綜合能力素養(yǎng)的重要手段，激發(fā)學(xué)生的求知欲和挑戰(zhàn)欲，更能養(yǎng)成學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。利用此情境在教學(xué)中設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題，使學(xué)生運(yùn)用前期所學(xué)知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)思考，從而激發(fā)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)興趣，并能在進(jìn)階性的問(wèn)題解決中深入發(fā)展學(xué)生短暫的情境性學(xué)習(xí)興趣，使其能進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的個(gè)體學(xué)習(xí)興趣。

（4）挖掘?qū)嶒?yàn)探究情境

實(shí)驗(yàn)探究情境是指以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為依托，在實(shí)驗(yàn)中尋求思維創(chuàng)新和能力提升的探究情境，其素材來(lái)源于教材中的學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)，并加以拓展。在“電解原理”教學(xué)中，由石墨電極電解水開(kāi)始，引導(dǎo)學(xué)生更換不同電解質(zhì)溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，再拓展到更換電極材料的情境設(shè)置，可以拓寬學(xué)生思維的深度與廣度，形成系統(tǒng)分析思路，促進(jìn)能力的提升。

3.任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)，活化課堂教學(xué)

在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，為幫助學(xué)生落實(shí)教學(xué)目標(biāo)，教師還應(yīng)設(shè)計(jì)出多樣化、進(jìn)階化的核心學(xué)科能力活動(dòng)和評(píng)價(jià)任務(wù)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生爬樓梯式地完成教學(xué)內(nèi)容。例如單液原電池教學(xué)設(shè)置：[任務(wù)一]請(qǐng)利用雙線橋分析以下反應(yīng)：CuSO4+Zn=ZnSO4+Cu；把該反應(yīng)寫(xiě)成離子方程式；再拆成一個(gè)氧化過(guò)程一個(gè)還原過(guò)程。[任務(wù)二]（1）將鋅片和銅片分別插入盛有稀硫酸的燒杯中，觀察并記錄現(xiàn)象。（2）用導(dǎo)線連接鋅片和銅片，觀察、比較導(dǎo)線連接前后的現(xiàn)象。[任務(wù)三]“暖寶寶”主要是鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化亞鐵，請(qǐng)分析正負(fù)極并寫(xiě)出正負(fù)極反應(yīng)式。[任務(wù)四]請(qǐng)總結(jié)在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，原電池不可或缺的構(gòu)成部分有哪些。如此攀登式的任務(wù)能引導(dǎo)學(xué)生一步步地達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，使課堂變得活躍有趣。

4.素養(yǎng)導(dǎo)向設(shè)計(jì)，提高學(xué)科素養(yǎng)

教學(xué)策略實(shí)施的目的是引導(dǎo)學(xué)生形成化學(xué)認(rèn)識(shí)視角和認(rèn)識(shí)思路，由淺表知識(shí)深入學(xué)習(xí)學(xué)科本質(zhì)，發(fā)展學(xué)生的高階思維。我們以層級(jí)的方式進(jìn)行導(dǎo)向設(shè)計(jì)，逐層展開(kāi)。如：電池是如何產(chǎn)生電流的？單液原電池有何利弊？如何克服單液原電池弊端？設(shè)計(jì)方案是否可行？雙液原電池是如何工作的？如何設(shè)計(jì)一款原電池？這一導(dǎo)向過(guò)程中，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究、語(yǔ)言表達(dá)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力得到了鍛煉，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展得以落實(shí)，并使學(xué)生體會(huì)到化學(xué)科學(xué)的社會(huì)價(jià)值。

5.完善教學(xué)評(píng)價(jià)，落實(shí)能力發(fā)展

課前設(shè)計(jì)“教—學(xué)—評(píng)”目標(biāo)，作為教學(xué)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)；課時(shí)根據(jù)學(xué)生的任務(wù)完成情況，全面診斷并評(píng)價(jià)學(xué)生的發(fā)展水平，靈活調(diào)整教學(xué)策略引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)；課后修訂“教—學(xué)—評(píng)”目標(biāo)，通過(guò)考試對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，根據(jù)結(jié)果完善本課時(shí)及下一課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)。另外，單元整體教學(xué)結(jié)束后，再次測(cè)試學(xué)生學(xué)習(xí)效果。與之前不同，單元教學(xué)測(cè)試注重知識(shí)的綜合性。試題依據(jù)學(xué)科能力分層次設(shè)計(jì)，從知識(shí)、能力等多角度評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果。

四、結(jié)語(yǔ)

單元教學(xué)作為一種能促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的有效教學(xué)形式，在整個(gè)新課程教學(xué)實(shí)施中，單元教學(xué)對(duì)于學(xué)科核心素養(yǎng)的實(shí)現(xiàn)在時(shí)間坐標(biāo)和認(rèn)知坐標(biāo)上都有一個(gè)宏觀性的把握，適時(shí)適度地調(diào)整課時(shí)教學(xué)，在踐行教學(xué)時(shí)，能較好處理課時(shí)教學(xué)間的銜接性與遞進(jìn)性關(guān)系，進(jìn)一步提高新課程教學(xué)的有效性[10]。但在新高考選科模式下，新教的內(nèi)容和排版都與之前有很大的不同，教師對(duì)于新教材也在逐步摸索中，現(xiàn)在還要學(xué)習(xí)實(shí)施新的教學(xué)方法，工作量變大，實(shí)施起來(lái)稍有困難。再者課時(shí)安排有限，化學(xué)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)繁多且難度稍高，以高一為例，學(xué)生一周只有兩節(jié)化學(xué)課，課與課之間時(shí)間間隔較大，學(xué)過(guò)的知識(shí)很容易出現(xiàn)遺忘的情況，選科分班后一周四節(jié)課時(shí)也十分緊湊，筆者認(rèn)為，在課堂中對(duì)合適的教學(xué)主題采取項(xiàng)目單元教學(xué)模式更能有效提升教學(xué)效果。