徐天舒，溫 寧

(1.河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué) 工商管理學(xué)院，河南 鄭州 450016；2.洛陽理工學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，河南 洛陽 471023)

習(xí)近平總書記指出，糧食安全是“國(guó)之大者”，中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中，黨中央也將穩(wěn)定的糧食安全生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的首要任務(wù)。我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)已由總量擴(kuò)張階段邁進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展階段，糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，糧食流通體系與供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效顯著，這為糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。河南省作為我國(guó)糧食生產(chǎn)第二大主產(chǎn)區(qū)，糧食總體產(chǎn)量占全國(guó)近10%，在國(guó)家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)中具有舉足輕重的作用。但在區(qū)域糧食穩(wěn)定生產(chǎn)的背后，卻暴露出區(qū)域糧食生產(chǎn)非可持續(xù)性、非生態(tài)化的失衡狀態(tài)，尤其土地面源污染嚴(yán)重威脅到糧食安全，逼近耕地紅線[1]。我國(guó)糧食生產(chǎn)仍以村落久居的農(nóng)戶為主體，糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶親環(huán)境生產(chǎn)行為的實(shí)施可有效促進(jìn)中央及地方政府糧食生產(chǎn)無污染及循環(huán)生態(tài)化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。典型的親環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)包括保護(hù)性耕作、節(jié)水灌溉、施用農(nóng)家肥、秸稈還田等[2]。依照農(nóng)戶行為理論的表述，不同個(gè)體特征以及不同環(huán)境下的農(nóng)戶嵌入社會(huì)結(jié)構(gòu)存在明顯差異，導(dǎo)致行為認(rèn)知與意愿出現(xiàn)分化。筆者描述了糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為的影響要素，從行為理論識(shí)別并確定行為發(fā)生的影響要素，為引導(dǎo)與促成糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為提供借鑒。

一、研究理論與假設(shè)

農(nóng)戶生產(chǎn)親環(huán)境行為屬于個(gè)體行為，既是一種經(jīng)濟(jì)行為，也是一種社會(huì)行為。農(nóng)戶親環(huán)境生產(chǎn)行為指農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中遵循環(huán)保制度規(guī)范，自覺地進(jìn)行生產(chǎn)資料循環(huán)利用、生產(chǎn)污染減量化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)[3]。根據(jù)農(nóng)戶生產(chǎn)親環(huán)境行為概念界定，結(jié)合國(guó)家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶(河南)農(nóng)村居民的調(diào)研，筆者將農(nóng)戶糧食生產(chǎn)中親環(huán)境行為界定為在糧食生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中主動(dòng)進(jìn)行資源節(jié)約、減少農(nóng)業(yè)污染、保護(hù)耕地等行為[4]。Lewin認(rèn)為人的行為受個(gè)體因素和環(huán)境因素影響，并隨著個(gè)體因素與環(huán)境因素的變化而異；不同個(gè)體對(duì)同一環(huán)境條件會(huì)產(chǎn)生不同的行為，同一個(gè)體對(duì)不同的環(huán)境條件也會(huì)產(chǎn)生不同的行為。建立模型B=f(P，E)，其中B為行為；P為個(gè)體特征；E為環(huán)境。基于“環(huán)境—刺激—反應(yīng)—行為”的行為發(fā)生機(jī)制，筆者發(fā)現(xiàn)外部環(huán)境是引導(dǎo)農(nóng)戶行為發(fā)生的重要因素，因此，筆者將影響糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為的外部環(huán)境因素歸納為制度環(huán)境、認(rèn)知環(huán)境和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)，并提出如下研究假設(shè)。

假設(shè)1：制度環(huán)境會(huì)影響農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為。制度環(huán)境是指社會(huì)規(guī)范制度化過程的一種影響機(jī)制。農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受正式制度與非正式制度影響[5]。正式制度指通過行文正式頒布的制度、條例等，具有強(qiáng)效的約束力；而非正式制度指依靠農(nóng)戶長(zhǎng)期久居形成的文化道德、風(fēng)俗習(xí)慣等，是一種隱性的且缺乏強(qiáng)效的約束力[6]。政策環(huán)境規(guī)范性越強(qiáng)，農(nóng)戶越趨向于親環(huán)境生產(chǎn)行為。

假設(shè)2：認(rèn)知環(huán)境會(huì)影響農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為。認(rèn)知環(huán)境指通過信息干預(yù)，以正式或非正式渠道發(fā)布環(huán)保有益信息，培育農(nóng)戶生態(tài)價(jià)值觀，形成農(nóng)戶親環(huán)境行為正向態(tài)度，認(rèn)可從事親環(huán)境行為是有益的，同時(shí)增加農(nóng)戶感知生產(chǎn)環(huán)保壓力，從而促進(jìn)農(nóng)戶在糧食生產(chǎn)過程中實(shí)施親環(huán)境行為[7]。

假設(shè)3：社會(huì)網(wǎng)絡(luò)會(huì)影響農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為。農(nóng)戶社會(huì)網(wǎng)絡(luò)越發(fā)達(dá)，農(nóng)戶與親朋間親密度越高，家庭成員之間的互動(dòng)交流越多，越有利于環(huán)保知識(shí)和環(huán)保信息的傳播。農(nóng)戶社會(huì)網(wǎng)絡(luò)越發(fā)達(dá)，農(nóng)戶面子意識(shí)越強(qiáng)，從而實(shí)施親環(huán)境生產(chǎn)行為可能性越大[8]。

假設(shè)4：個(gè)體特征會(huì)影響農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為。農(nóng)戶個(gè)體特征不同，在糧食生產(chǎn)中實(shí)施親環(huán)境行為存在差異，個(gè)體特征差異主要體現(xiàn)在性別、年齡、家庭收入水平、勞動(dòng)力數(shù)量等[9]。

二、研究方法與數(shù)據(jù)來源

(一)變量選取

文中被解釋變量為農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為。根據(jù)上文假設(shè)，結(jié)合被調(diào)查樣本的實(shí)際情況，選取制度環(huán)境、認(rèn)知環(huán)境、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)及個(gè)體特征4個(gè)維度的12個(gè)變量作為解釋變量，變量均采用李克特五級(jí)量表測(cè)量，賦值1～5表示由低到高的程度，研究變量說明與描述分析(見表1)。

(二)數(shù)據(jù)來源

研究數(shù)據(jù)來源于課題組2022年10～12月及2023年3～4月在河南省糧食主產(chǎn)區(qū)內(nèi)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展的調(diào)查。調(diào)查采取隨機(jī)抽樣方法選擇行政村樣本。為了保證調(diào)查數(shù)據(jù)的科學(xué)性，反映不同個(gè)體特征的農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為發(fā)生情況，本次調(diào)研樣本數(shù)量可觀，特征顯著，且調(diào)研區(qū)糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況具有一定的代表性和差異性。問卷內(nèi)容以封閉式問題為主，半結(jié)構(gòu)化詢問為輔，調(diào)查過程中面向農(nóng)戶說明調(diào)查意圖，調(diào)查結(jié)束后對(duì)數(shù)據(jù)信息的真實(shí)性與客觀性進(jìn)行驗(yàn)證。本次調(diào)查共發(fā)放問卷240份，收回問卷235份，有效問卷227份，有效樣本率為96.59%。根據(jù)調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在受訪者中男性占比比女性占比少，樣本以36～55歲的農(nóng)民為主，占樣本總量的59.91%；受教育水平以初中為主，占樣本總量的51.98%；受訪農(nóng)戶家庭成員人數(shù)為1～3人的共有144戶，占樣本總量的63.43%，4人的有80戶，占樣本總量的51.10%，5人及以上的農(nóng)戶占樣本總量的1.32%；從家庭年均收入來看，1萬元以下、1～3萬元、4～5萬元區(qū)間的農(nóng)戶分別占樣本總量的 27.31%、23.79%、37.00%。

三、研究模型構(gòu)建與分析

(一)模型構(gòu)建

筆者選取Logistic模型進(jìn)行回歸分析，回歸模型的線性表達(dá)形式為：

(1)

期中Pi為農(nóng)戶親環(huán)境行為發(fā)生的概率；β0為常數(shù)項(xiàng)；Xji為第i個(gè)農(nóng)戶第j個(gè)變量的取值(j=1，2，3，…，n)；βj(j=1，2，3，…，n)為第j個(gè)自變量的回歸系數(shù)；若βj為正，表示第j個(gè)影響因素有正向影響，若為負(fù)則有負(fù)向影響；μ為隨機(jī)誤差項(xiàng)。基于上述模型，筆者運(yùn)用Stata16軟件進(jìn)行回歸，考慮全部12個(gè)變量，再將不顯著變量剔除，最終得出6個(gè)顯著變量(見表2)。

根據(jù)上述確定的影響農(nóng)戶糧食生產(chǎn)中親環(huán)境行為的6個(gè)顯著性因素，確定他們之間的邏輯關(guān)系并建立鄰接矩陣，求出可達(dá)矩陣，再對(duì)可達(dá)矩陣進(jìn)行運(yùn)算，確定因素層級(jí)(見圖1)。

圖1 行為影響因素間的關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)層次圖

(二)結(jié)果分析

根據(jù)Logit-ISM模型回歸結(jié)果以及層次結(jié)構(gòu)圖可知，影響農(nóng)戶糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為的顯著性因素分為：表層、中間層和根層因素。表層為直接因素，中間層因素在根層因素和直接因素間起到橋梁中介作用。表層因素為環(huán)保制度、親友關(guān)系和村莊治理水平，系數(shù)在1%的水平上顯著。其中環(huán)保制度完善程度越高，執(zhí)行力度越好，越能促成農(nóng)戶實(shí)施親環(huán)境行為。在表層因素中，農(nóng)戶親友關(guān)系及村莊治理水平因素同樣具有顯著性，表明農(nóng)戶在村落中人際關(guān)系越好，對(duì)親環(huán)境行為越有促進(jìn)作用。中國(guó)農(nóng)村仍然是以地緣關(guān)系和血緣關(guān)系為紐帶的熟人社會(huì)，農(nóng)民符合“社會(huì)人”假設(shè)，從而較多影響自身行為發(fā)生。村莊治理水平越高，村落文明及治理模式越先進(jìn)，越能影響農(nóng)戶行為，發(fā)揮村落規(guī)范性示范作用。

中間層因素在根層因素和表層因素間起到橋梁中介作用。依據(jù)個(gè)體認(rèn)知行為理論解釋，農(nóng)戶認(rèn)知是基于行為信息的搜集與篩選后形成，進(jìn)而引導(dǎo)個(gè)體的行為選擇[10]。認(rèn)知作為影響行為發(fā)生的前置變量，認(rèn)知正向邊際效應(yīng)越高，個(gè)體越容易發(fā)生合理的期望行為。農(nóng)戶對(duì)生態(tài)效益的認(rèn)知程度越高，越容易了解親環(huán)境行為帶來的有益影響，從而增加對(duì)糧食可持續(xù)性、循環(huán)性及生態(tài)性發(fā)展的考慮，增大生產(chǎn)中的親環(huán)境行為發(fā)生概率。

農(nóng)戶年齡和親環(huán)境宣傳作為根層因素，影響農(nóng)戶對(duì)于親環(huán)境行為生態(tài)效益的認(rèn)知。農(nóng)戶個(gè)體的年齡因素在1%的水平上顯著為負(fù)，結(jié)合樣本受教育特征，發(fā)現(xiàn)78.3%的初中及以上學(xué)歷農(nóng)戶年齡均在45歲以下，說明農(nóng)戶越年輕，受教育程度越高，對(duì)環(huán)境感知越強(qiáng)，生態(tài)價(jià)值觀越容易形成。親環(huán)境宣傳程度通過了1%的顯著性檢驗(yàn)，證明親環(huán)境宣傳力度越強(qiáng)，被調(diào)查者越年輕，對(duì)外部環(huán)境、糧食生產(chǎn)的生態(tài)認(rèn)知越強(qiáng)，越能促成親環(huán)境行為的發(fā)生。

四、建議及對(duì)策

第一，強(qiáng)化糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為的宣傳引導(dǎo)力度。在傳統(tǒng)媒介傳播宣傳的基礎(chǔ)上，開發(fā)拓展新媒體等現(xiàn)代化信息傳播渠道，充分利用網(wǎng)絡(luò)宣傳親環(huán)境行為的益處，拓展農(nóng)戶糧食生產(chǎn)環(huán)保信息的獲取方式；組織農(nóng)戶開展關(guān)于糧食生產(chǎn)中節(jié)水灌溉、秸稈處理、農(nóng)藥化肥減量施用等方法的培訓(xùn)，培養(yǎng)農(nóng)戶的生態(tài)價(jià)值觀。

第二，鼓勵(lì)村落中能人和年輕人學(xué)習(xí)親環(huán)境生產(chǎn)技術(shù)，在保證糧食穩(wěn)定生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，實(shí)施循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在村落社會(huì)網(wǎng)絡(luò)中形成良性環(huán)保氛圍，培育“生態(tài)能人”帶動(dòng)村落環(huán)境治理，提升糧食生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)村莊治理水平。

第三，完善糧食生產(chǎn)的政策體系，積極建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。結(jié)合糧食主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)特征，完善糧食安全產(chǎn)業(yè)鏈，給予適當(dāng)?shù)募Z食生產(chǎn)補(bǔ)貼。建立以“經(jīng)濟(jì)—社會(huì)—生態(tài)”融合發(fā)展的糧食產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系，保障生態(tài)安全基礎(chǔ)下糧食價(jià)格合理，提高糧食生產(chǎn)親環(huán)境行為的生態(tài)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)糧食生產(chǎn)過程中基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，控制糧食生產(chǎn)投入要素價(jià)格，減本增效增加農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的收益。