許云鵬 文家富

許云鵬，陜西省商洛市特色產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)指導(dǎo)中心，郵編726000；文家富，商洛市植保植檢站。

收稿日期：2023-08-17

*通訊作者：文家富（E-mail：460354160@qq.com）

摘? ?要? ?針對陜西商洛茶產(chǎn)區(qū)的氣候特點和立地條件，總結(jié)了無性系良種茶苗栽植技術(shù)，強調(diào)了良種選擇、園地選擇、規(guī)范栽植、中耕除草等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)操作要點，為商洛做大做強茶產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞? ?茶區(qū)；無性系；茶苗；栽植技術(shù)

商洛位于陜西省東南部秦嶺南麓，是中國西部最北端的產(chǎn)茶區(qū)。近年來，商洛市依托獨特的地理區(qū)位與生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，堅持“規(guī)模、品質(zhì)、品牌”三提升和“旅游、康養(yǎng)、加工”三延伸發(fā)展路徑，茶產(chǎn)業(yè)得到不斷提升。目前，全市茶園面積達到3.98萬 hm2，其中可采茶園面積達2.64萬hm2，年產(chǎn)量1.11萬t，現(xiàn)有綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、茯磚茶等茶產(chǎn)品6大類30多種，年產(chǎn)值達19.7億元，全市參與茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)近10萬人，茶產(chǎn)業(yè)已成為商洛市鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。

近年來，通過無性系良種引進繁育，全市無性系茶園面積已發(fā)展到5 500 hm2。相對于群體種茶園，無性系良種茶樹具有發(fā)芽早、發(fā)芽整齊、投產(chǎn)快、產(chǎn)量高、易采摘、品質(zhì)優(yōu)良不易退化、適制、抗性強等優(yōu)點，是制作名優(yōu)茶的首選，適宜機械化作業(yè)，也是提高茶產(chǎn)品競爭力的基礎(chǔ)。

1? ?選擇壯苗

選擇適合本地氣候、土壤條件的抗寒、抗旱性強的茶葉品種。商洛市主要茶樹品種有陜茶1號、龍井43、中茶108、烏牛早、迎霜、安吉白茶、中茶2號、黃金芽等無性系茶樹良種。茶苗選擇株高25 cm以上、莖粗3 mm左右，且生長健壯、根系正常、無病蟲害的茶苗。帶土調(diào)運或黃泥漿蘸根套袋運輸，搭架分層排放，層間保留15 cm通風(fēng)帶，運輸中要用蓬布覆蓋，防止日曬和風(fēng)吹。

2? ?園地選擇

高山茶園選擇背風(fēng)向陽，海拔高度不超過1 200 m，坡度25°以下的山地或丘陵地，發(fā)展集中連片茶園坡度應(yīng)在15°以下；土層深厚、疏松肥沃，地下水位離地表80 cm以下；土壤微酸性，pH值4.5～6.5，活性鈣含量低于0.2%；銅、鉛、汞等重金屬和農(nóng)藥殘留應(yīng)符合要求。

3? ?規(guī)范栽植

晚秋或早春栽植，即10月中下旬至11月上旬或2月下旬至3月上旬。定植時立樁拉線開挖栽植溝，溝深20 cm，單行栽植行幅1.5 m，穴距20 cm，每穴2株，每畝4 500株；雙株雙行栽植大行幅1.6 m，小行距30 cm，叢距30 cm，茶樹交錯排列，每穴定植2株，每畝5 000株。

栽植時一手扶直茶苗，一手將土填入溝中，土覆到不露須根時，再將茶苗輕輕向上一提，使茶苗根系自然舒展，與土壤密接，再覆土壓緊，澆足定根水，再在茶株兩邊覆土，覆土高出地面5 cm，在種植線上形成凹形，有利于再次澆水，使水分集中，不致流失。最后鋪黑色塑料地膜或黑色地布，保溫保濕防雜草。

4? ?中耕除草

茶園中耕除草可與淺耕、培土同時進行，每年進行3～5次，深5～10 cm。幼苗期茶行兩邊鋪設(shè)黑色地膜或除草布，可有效控制雜草滋生，避免因除草對茶苗根系造成的傷害，提高茶苗移栽成活率。

5? ?合理施肥

幼齡茶樹施肥要少量多次、薄肥勤施，每次定形修剪后及時追施速效氮肥，適當(dāng)提高 磷鉀肥施用比例。對1～2齡茶園，全年施餅肥100 kg/畝或農(nóng)家肥1 000 kg/畝，加尿素5～10 kg/畝、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥20～30 kg/畝和硫酸鉀5～? 10 kg/畝；3～4齡茶園全年施餅肥100～200 kg/畝或農(nóng)家肥1 500 kg/畝，加尿素10～20 kg/畝、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥30～40 kg/畝和硫酸鉀10～ 15 kg/畝。

6? ?合理間作

幼苗期茶園套種是現(xiàn)代茶園管理中比較常見的一種栽培措施。間作綠肥可以增加茶園土壤中的有機質(zhì)含量，改良土壤，解決肥源不足的問題，同時還能增加植被的覆蓋率，減少水土流失，增加生物多樣性，保護茶園的生態(tài)環(huán)境?？梢蕴追N豆科植物，豆科植物的根瘤菌能夠固定和吸收空氣中的氮素，將其轉(zhuǎn)化為茶樹生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分。有的地區(qū)還可以種植一些高稈作物，如玉米、高粱等，能為茶苗遮陰防曬，利于茶苗順利度過干旱夏季。

7? ?防旱保苗

茶苗移栽時，澆足定根水，3～5天再澆1次透水，確保根系完全和土壤契合。若移栽后久旱無雨或出現(xiàn)旱象，及時澆水保苗。如遇極端干旱天氣，則需增加澆水次數(shù)，以后根據(jù)天氣情況和茶園土壤墑情及時補充水分，必須保持土壤濕潤，確保茶苗能夠成活。對缺株斷行的要在1～2年內(nèi)，選擇生長一致的同齡壯苗帶土移栽補苗，補后立即澆透水。

8? ?防曬防凍

春栽茶苗在5—8月份要用75%遮陽網(wǎng)覆蓋防曬，避免陽光暴曬。1—2年茶園入冬前用竹篾搭建弓形支撐棚，覆蓋白色薄膜，四周用土壓緊，營造溫室效果，保溫保濕防凍，翌年3月氣溫回升再揭棚。竹篾和塑料薄膜可重復(fù)利用，節(jié)約生產(chǎn)成本。

9? ?定形修剪

定期修剪解除茶苗頂端優(yōu)勢，促進側(cè)枝生長，增加分枝、培養(yǎng)骨架、塑造樹形。幼齡茶園要及時修剪，第1次修剪一般在茶苗定植移栽時進行，其高度離地面15 cm，留3～4片葉；第2次修剪在次年春茶萌動前，在高于第1次剪口15 cm處剪去上部枝葉；第3次在第3年春茶結(jié)束后，高于上次剪口15 cm處修剪。經(jīng)過3次定形修剪后，茶蓬高度50～60 cm，茶樹形成了較好的骨干枝，3年后茶苗開始實施輕度修剪。

10? ?病蟲防治

入冬前剪除病蟲枝，并用石硫合劑等藥劑封園。生長季節(jié)優(yōu)先采用色板、殺蟲燈、性誘捕器等理化誘控和生物防治措施，若病蟲害發(fā)生較重時，科學(xué)使用高效低殘留化學(xué)農(nóng)藥實施應(yīng)急防控，確保茶樹生長安全。

11? ?合理采摘

幼齡茶園要按照“以養(yǎng)為主，以采為輔，采養(yǎng)結(jié)合”的原則，采用“打頂留側(cè)，打高留低，采中留邊”的方法，促進分枝，培養(yǎng)樹冠。

參考文獻

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