楊愛民

最近幾年，隨著市場對紅薯需求量的不斷增加，紅薯的栽培面積呈現(xiàn)逐漸擴大的態(tài)勢，發(fā)展紅薯栽培具有很高的經(jīng)濟價值。然而傳統(tǒng)種植模式之下，由于不注重做好品種的更新?lián)Q代，導(dǎo)致紅薯品種生產(chǎn)能力逐漸下降，紅薯帶毒的現(xiàn)象普遍存在。針對這一情況就需要加快轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的栽培技術(shù)和栽培方案，積極推廣應(yīng)用現(xiàn)代化的栽培理念，指導(dǎo)廣大種植戶加快掌握輕簡化的栽培技術(shù)，更好地提升栽培質(zhì)量和栽培效益。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，在對紅薯生長發(fā)育規(guī)律進行探討的基礎(chǔ)上，分析了紅薯輕簡化栽培技術(shù)要點，希望對更好的提高種植管理水平有一定幫助。

一、紅薯的生長發(fā)育規(guī)律

1、溫度要求

紅薯是一種溫暖季節(jié)作物，較適宜在溫暖的氣候條件下生長。通常，紅薯的生長溫度范圍為20℃至30℃之間。在這個溫度范圍內(nèi)，紅薯的生長速度會比較快，而且也有利于薯塊的形成與發(fā)達。

2、光照條件

紅薯是一種喜光植物，它需要充足的陽光來進行光合作用和植物生長。通常而言，紅薯對光照的要求是每天至少6 到8 小時的直接陽光照射。過于陰暗的環(huán)境會影響紅薯的生長。如果紅薯生長在遮陰過多的地方，會導(dǎo)致植株生長緩慢，產(chǎn)量減少甚至植株變得瘦弱。

3、土壤要求

紅薯對土壤pH 值的要求較為寬松，一般適宜pH 值在5.0-7.5 之間的土壤，喜歡松軟、疏松、排水良好的土壤，對于黏重或過于砂石的土壤生長效果不佳。紅薯對土壤中有機質(zhì)含量要求較高，有機質(zhì)可以增加土壤的保水性和保肥能力，有利于紅薯的生長。在濕度適宜的環(huán)境下紅薯生長三塊，一般土壤濕度控制在50%左右為宜。紅薯需要充足的養(yǎng)分供給，在肥力較高的土壤中生長效果更好。特別需要注意的是，紅薯對鉀元素的需求較大，因此土壤中的鉀含量要充足。同時，紅薯根系需要充分的通氣，因此土壤應(yīng)具有良好的通氣性，以便根系獲得充足的氧氣。

4、養(yǎng)分水分要求

紅薯對氮、磷、鉀等主要營養(yǎng)元素的需求較高。其中，氮是促進紅薯植株生長的關(guān)鍵元素，磷是促進根系發(fā)育和能量轉(zhuǎn)化的重要元素，鉀則是提高紅薯品質(zhì)的關(guān)鍵元素。此外，紅薯還需要微量元素如鐵、錳、鋅等。紅薯是一種耐旱植物，但在生長發(fā)育的不同階段對水分的需求有所差異。一般來說，紅薯生長期間，最適宜的土壤濕度為50%左右。在播種和生根期，紅薯需要保持相對較高的土壤濕度，以促進種子發(fā)芽和根系生長；而在后期，特別是薯塊擴大和成熟的過程中，適當(dāng)降低土壤濕度，避免過多的水分導(dǎo)致腐爛和病蟲害。需要注意的是，雖然紅薯對干旱條件有一定的耐受性，但在干旱期間仍應(yīng)保持適度的水分供給，以確保紅薯的正常生長和產(chǎn)量。同時，過量的水分也會導(dǎo)致紅薯生長不良或發(fā)生病害，因此要注意控制好灌溉的量和頻次。

二、紅薯輕簡化栽培技術(shù)要點

1、品種選擇

贊皇縣氣候干燥少雨，夏季高溫，對紅薯的耐旱性要求較高。因此，在選擇種植紅薯品種時，應(yīng)選擇具有較強的抗旱能力，耐受干旱環(huán)境的品種。另外，贊皇縣夏季高溫，冬季寒冷，對紅薯品種的溫度適應(yīng)能力要求較高。一般來說，紅薯的生長溫度范圍為20-30℃，最佳生長溫度為25-30℃。因此，選擇能夠在夏季高溫和冬季寒冷條件下正常生長發(fā)育的品種很重要。針對贊皇縣的氣候特征，選擇具有耐旱性、適應(yīng)溫度范圍廣、適應(yīng)日照時間長、抗寒能力強的紅薯品種，可以更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，獲得良好的產(chǎn)量和品質(zhì)。目前在當(dāng)?shù)赝茝V較好的紅薯品種，主要包括了濟薯26 號、普薯32。

2、育苗處理

①育苗方法

紅薯育苗方法多種作用常見的包括了電熱溫床育苗薄膜，冷床育苗，火抗育苗等多種育苗方法。其中火抗育苗是現(xiàn)階段推廣較好的育苗方式，該種育苗模式下能夠?qū)崿F(xiàn)提早出苗，培育出來的秧苗健壯，經(jīng)濟實用，經(jīng)濟成本相對較低，通常情況下苗長的長寬控制在4m×1.5m，深度控制在35-40cm，選擇三股回龍道。2 月下旬到3 月上旬進行播種育苗。播種之前應(yīng)該對苗場進行進一步的處理，苗床土應(yīng)該選擇使用疏松無病的田園土，加入20%-30%的土雜肥，或者按照每畝使用磷酸二銨60kg 尿素30kg 進行混合，將土壤混合均勻之后裝入到苗床填入，深度控制在20cm，然后用腳踏平，按照25kg/m2種薯進行排種，然后將營養(yǎng)土蓋在種薯上方，覆土厚度控制在5-6cm，最后灌溉透水，再在上方添加肥土土2-3cm，上方覆蓋滾棚。

②苗床管理

紅薯在播種育苗過程中，苗床管理主要劃分成三個階段，堅持以促進紅薯發(fā)芽生長為主，以煉苗為輔，按照先催后練，催練相結(jié)合的原則。在播種出苗階段要進行高溫催芽處理，保障棚內(nèi)的溫度能夠控制在30-35℃，中期溫度控制在25cm，促進秧苗生長。期間要進行一次灌溉，后期采用低溫?zé)捗?，移栽?-4 天應(yīng)該將棚膜逐漸揭除進行低溫?zé)捗?，?dāng)秧苗生長到35 天之后就可以移栽定植。壯苗采摘第二天灌溉一次透水，并追施適量的磷肥，按照每畝使用20kg 進行追肥處理。

③采苗圃繁殖育苗

可以在采苗圃進行秧苗繁育，該種模式下管理較為方便，一次性出苗多，培育出來的秧苗健壯，可用于繁殖大量的紅薯苗，供夏季栽培，優(yōu)點是能夠避免因為剪秧造成的春季紅薯減產(chǎn)，同時也可以在種植面積不足時保障夏季紅薯栽培苗供給。采苗圃一般選擇在肥沃的地塊進行，在4 月上旬剪苗結(jié)束之后，采用地溝雙膜覆蓋育苗模式，溝寬60cm，溝距1.2m，深度控制在8-10cm，每溝栽植兩行，行距40-50cm，株距7-9cm。在栽植之前要進行土壤深翻處理，深度控制在20-30cm，施入底肥。一般每畝追施完全腐熟的有機肥1500-2000kg，氮磷鉀復(fù)合肥30kg，磷肥50kg，然后覆蓋地膜打孔，移栽幼苗，加蓋小拱棚，高溫時要注意做好午間的通風(fēng)降溫，避免高溫?zé)纭３苫钪笠M行大灌溉，大施肥，這樣能夠促進秧苗快速生長，培育壯秧。

3、移栽定植

①種植地選擇處理

紅薯喜歡生長在疏松、肥沃、排水良好的土壤中，pH 值應(yīng)在5.5-6.5 之間，要避免連作，可采用輪作制度。紅薯需要充足的陽光和溫暖的氣候，選擇有良好光照和適宜溫度的地塊。通常建議每4-5 年進行一次輪作，以使土壤養(yǎng)分得以恢復(fù)和調(diào)整?？梢赃x擇一些對紅薯有益的作物進行輪作，如豆類、玉米等。這些作物具有提供養(yǎng)分、改善土壤結(jié)構(gòu)的作用。最好在春季進行翻耕整地，當(dāng)土壤開始解凍、溫度回升時進行。這樣可以使土壤更好地與空氣接觸，加速土壤的溫暖和水分的蒸發(fā)。翻耕深度一般為20-30cm，以便使紅薯的根系能夠順利生長。將田地清理干凈，除去雜草和殘留物。使用旋耕機等設(shè)備對已犁過的土地進行翻耕，將土層進一步打散、破碎。陣地結(jié)束之后要及時起壟處理總寬80cm，高21cm，每壟栽植一行紅薯。

②移栽定植時間的選擇

春季是適合種植紅薯的時節(jié)，一般選擇3 月中旬至4 月初進行移栽。此時，土壤溫度逐漸回升，有利于紅薯的生長和發(fā)育。同時，選擇適宜的天氣條件，避免嚴寒或大雨天氣，有利于紅薯苗的生存和生長。夏季紅薯的移栽定植時間可以選擇在5 月底到6 月中旬。夏季的氣溫較高，土壤也更為溫暖，有利于紅薯的生長和發(fā)育。但要注意避免在氣溫過高的日子進行移栽，以免對紅薯苗造成傷害。

③科學(xué)定植

一般春季當(dāng)?shù)乇頊囟冗_到17-18℃，選擇土壤肥沃地帶進行移栽定植，定植數(shù)據(jù)控制在27cm，每畝栽植量控制在3000株。夏季紅薯栽植主要選擇在夏至前后，株距控制在21cm，每畝定植量控制在4000 株。在定植過程中要根據(jù)種植地所處的位置，采用高壟栽培或者低壟栽培方式，這樣能夠增加通透性和排水量。壟方向呈現(xiàn)南北，壟面均能夠接受光照，促進紅薯生長。夏季在紅薯種植過程中，主要從采苗圃或者供夏季采秧專用的春薯上剪下帶有頂芽的秧苗進行栽植。秧苗較短時一般采用斜栽法，較長時采用船底型栽植法，栽植深度控制在5-7cm。在栽植過程中要確保頂芽露出地面3-4cm，并在地面上保留2-3 片葉子進行光合作用。

4、田間管理

①中耕除草

紅薯返青后，建議在生長初期進行第一次中耕除草，以去除田間雜草，減少競爭，為紅薯提供更好的生長環(huán)境。之后，根據(jù)雜草的生長速度和密度，進行適時的中耕除草。通常情況下，每次中耕除草間隔為10-15 天左右，但具體間隔時間還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤和雜草情況進行調(diào)整。中耕除草的深度是根據(jù)紅薯的生長特點和根系分布而定。通常情況下，中耕除草的深度控制在10-15cm 左右。不宜過淺，以免未能將雜草的根部徹底除去；也不宜過深，以免損傷紅薯的根系。在中耕除草時，可以使用拖拉機配備的中耕機具進行作業(yè)。首先，將機具的刀片設(shè)置到合適的深度，然后沿紅薯行間進行機械中耕，將雜草翻轉(zhuǎn)至地面上方。中耕完畢后，可以使用耙子或鋤頭將翻出的雜草進行清理，以避免雜草重新生長，也可以采用人工除草方式

②科學(xué)灌溉

紅薯生長前期，保持土壤濕度達標(biāo)，以田間持水量達到80%為宜，當(dāng)田間持水量下降到60%以下時，要及時進行灌溉，采用小水漫灌方式，不能夠過大中后期應(yīng)該注重做好大田的排灌工作，避免田間積水，確保田間的持水量能夠達到80%以下，如果田間的持水量過高，對薯塊膨大會產(chǎn)生不利影響，因此在連續(xù)陰雨天氣應(yīng)該提前開挖好排水溝。

③翻蔓處理

紅薯蔓延生長期一般從栽培后40-60 天開始。在蔓延生長期，紅薯蔓莖會迅速長出，此時進行翻蔓處理可以促使蔓莖更好地分布，增加光合效率，提高產(chǎn)量。一般建議在紅薯蔓莖有足夠長度但尚未觸及地面之前進行翻蔓處理。翻蔓處理主要是將紅薯蔓莖從地面上抬起并放置到地膜或者覆蓋物的上方。在蔓莖生長的地方先進行翻開條溝，溝寬約30cm 左右。將紅薯蔓莖從地面上輕輕抬起，放置在溝底部。確保紅薯蔓莖與地面保持一定的距離，避免直接接觸地面而容易感染病菌或受到蟲害?？梢栽诼o下方撒上一層細土或覆蓋物，以穩(wěn)固蔓莖并防止其重新觸地生根。注意保持蔓莖的整齊排列，避免交叉。紅薯封壟之后，如果繼續(xù)出現(xiàn)了旺盛生長現(xiàn)象，可以選擇使用多效唑，每畝使用50-60g 兌水50kg 進行田間噴灑，每間隔14 天使用一次，連續(xù)使用1-2 次。

④科學(xué)施肥

紅薯在種植過程中應(yīng)該以施足基肥為主，施肥量應(yīng)該占到總施肥量的80%，一般7 月紅薯會進入到塊莖膨大階段，每畝選擇使用膨大素20mL 兌水30kg 進行噴灑，可以控上促下增加馬鈴薯的產(chǎn)量。對于地表土壤出現(xiàn)開裂時要及時灌施裂縫肥，在灌根處理過程中一定要動作緩慢，并在施肥之后及時用土壤進行封堵，一般每畝追施完全腐熟的人畜糞尿500-600kg。紅薯苗期主要以速效氮肥為主，搭配使用磷肥、鉀肥，通常每畝追施尿素6-10kg，在馬鈴薯壟半坡偏下處開溝施肥，施肥深度控制在3-5cm。另外在馬鈴薯生長中后期也可以進行葉面追肥，選擇是有0.5%的尿素溶液，或者2%的過磷酸鈣溶液，或者5%的草木灰溶液，或者0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀溶液，進行葉面噴灑，每間隔7-10 天使用一次，連續(xù)使用2-3 次，每次用量控制在30-50kg。

5、病蟲害防治

①黑斑病

紅薯黑斑病首先在葉片上表現(xiàn)出病斑。病斑開始為小型的黃色或黃白色斑點，逐漸擴大并發(fā)展成近圓形或不規(guī)則形黑褐色斑點。受感染的葉片上可能同時出現(xiàn)多個病斑。隨著病斑的擴大，葉片上的病斑之間會發(fā)生融合，導(dǎo)致大片葉片枯萎。除了葉片外，紅薯黑斑病也可以在紅薯莖部出現(xiàn)病斑。病斑通常呈環(huán)狀或半環(huán)狀，顏色與葉片病斑相似，為黑褐色。莖部病斑可能導(dǎo)致紅薯蔓莖變得弱勢、易折斷，影響正常的生長發(fā)育。在病斑的中心位置，可見到潰瘍病灶，呈黑色。潰瘍通常比病斑較深，對于紅薯的生長發(fā)育產(chǎn)生很大的負面影響。當(dāng)紅薯受到嚴重感染時，病害可能迅速擴展，導(dǎo)致整株紅薯植株逐漸枯死。葉片變?yōu)辄S色、枯萎并最終脫落。莖部被病斑和潰瘍覆蓋，從而無法正常供應(yīng)養(yǎng)分和水分。防控紅薯黑斑病，推薦使用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000 倍液浸種5 分鐘，或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液浸種5 分鐘。發(fā)病初期應(yīng)噴施50%多菌靈可濕性粉劑或75%白菌清可濕性粉劑500 倍液，7 天一次，連續(xù)噴施2-3 次。另外，在采收、運輸及貯藏的過程中要做到科學(xué)合理。

②小地老虎

小地老虎以紅薯葉片為食，通過咀嚼葉片造成損傷。受害的葉片表面會出現(xiàn)小型或大型的不規(guī)則形狀的斑點，斑點內(nèi)部為黃色或白色。蟲害嚴重時，葉片可能會被咀嚼得只剩下薄膜，導(dǎo)致葉片干枯、失去光合作用能力。小地老虎也會啃食紅薯的莖部和蔓莖。被啃食的莖部通常在表面留下小孔或凹陷的痕跡，有時可能會造成莖部彎曲變形。蔓莖被啃食后可能導(dǎo)致生長受阻，影響紅薯的正常發(fā)育。小地老虎通過刺吸器官吸取紅薯植株體內(nèi)的汁液，導(dǎo)致水分和養(yǎng)分流失。該種吸食行為可能導(dǎo)致紅薯植株體弱，甚至發(fā)生萎蔫現(xiàn)象。防控紅薯小地老虎可以在移栽定植初期每畝用50%辛硫磷乳油菜100mL 或辛硫磷顆粒劑0.5kg 拌細土20kg 傍晚順壟撒施在苗根和四周土面上毒殺幼蟲。

③斜紋葉蛾

紅薯斜紋夜蛾是全球分布比較廣的害蟲，在溫暖濕潤的氣候條件下尤為常見。它們對溫度要求不高，適應(yīng)性較強。在溫暖濕潤的環(huán)境下，幼蟲數(shù)量快速增加，形成蟲口比較大的害蟲群體。紅薯斜紋夜蛾主要在夜間進行活動，白天一般隱藏在紅薯植株的底部或者庇蔭處。因此，在防治時要注意害蟲的活動規(guī)律和選擇適當(dāng)?shù)姆乐螘r間。斜紋夜蛾的幼蟲主要為害紅薯的葉片和嫩枝。它們以咀嚼葉片為生，會造成葉片被啃食的現(xiàn)象，嚴重時可能導(dǎo)致葉片完全被吃光。對于斜紋葉蛾幼蟲3 齡以前，可用90%敵百蟲晶體800-1000 倍液，或50%辛硫磷乳劑1000 倍液，或50%殺螟松乳劑1000 倍液噴灑，或2.5%高效氯氰菊酯懸浮劑1000 倍液，或5%抑太保乳油2000 倍液等交替輪換噴霧防治。

綜上所述，紅薯在生長發(fā)育過程中自身具有獨特的生長特點和生長規(guī)律，在開展紅薯栽培之前，就需要種植人員充分掌握紅薯的生長發(fā)育特征，并進一步分析傳統(tǒng)紅薯栽培所存在的諸多不足之處，對紅薯的栽培管理作出進一步的精簡化調(diào)整，以此來提高種植效益和種植質(zhì)量。同時在紅薯栽培階段也需要注重做好田間的肥水管理和病蟲害防治，提高紅薯種植水平，以此來獲得更高的經(jīng)濟收益。