◎ 文/趙一杰 白亞榮 王寶文 張浩 李衛(wèi)東 白亞君

本項(xiàng)目以水體養(yǎng)殖容量為基礎(chǔ)，集成優(yōu)化瓦氏雅羅魚人工繁殖、苗種培育、大水面增殖、輪捕輪放生態(tài)捕撈等技術(shù)，構(gòu)建了瓦氏雅羅魚放牧養(yǎng)殖模式并開展了試驗(yàn)示范，可有效增加達(dá)里湖瓦氏雅羅魚資源量，提高綜合效益，對(duì)推動(dòng)大水面土著魚類的增殖與保護(hù)有一定借鑒意義。

瓦氏雅羅魚（Leuciscus waleckiiDybowski），俗名華子魚、滑魚、白魚，隸屬鯉形目、鯉科、雅羅魚亞科、雅羅魚屬，除額濟(jì)納河水系外，在內(nèi)蒙古自治區(qū)各大水系均有分布，以達(dá)里湖群體數(shù)量最多，是達(dá)里湖僅有的兩種經(jīng)濟(jì)魚類之一。瓦氏雅羅魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，富含多種微量元素和氨基酸，對(duì)高鹽堿化水域適應(yīng)性強(qiáng)，有著較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和科研價(jià)值。為保障達(dá)里湖瓦氏雅羅魚群體數(shù)量，達(dá)里湖漁場(chǎng)每年都會(huì)通過人工增殖進(jìn)行苗種補(bǔ)充。2021年～2022年，國家重點(diǎn)科技研發(fā)專項(xiàng)“藍(lán)色糧倉科技創(chuàng)新”——華北多類型鹽堿水綜合養(yǎng)殖模式構(gòu)建與示范應(yīng)用課題在達(dá)里湖建立了核心示范點(diǎn)，重點(diǎn)開展瓦氏雅羅魚放牧養(yǎng)殖模式構(gòu)建與試驗(yàn)示范，即以水體養(yǎng)殖容量為基礎(chǔ)，集成優(yōu)化人工繁殖、苗種培育、大水面增殖、輪捕輪放生態(tài)捕撈等技術(shù)，綜合開展“人放天養(yǎng)”的生態(tài)養(yǎng)殖，取得了良好的成效。

一、材料與方法

（一）材料

從河道野生洄游魚群中選取已達(dá)性成熟、體質(zhì)健壯、體表光滑、鰭鱗完整、無傷無病的雌雄魚。準(zhǔn)備直徑2m的不銹鋼孵化桶若干，配備水循環(huán)系統(tǒng)和微孔增氧系統(tǒng)。其他設(shè)施設(shè)備包括暫養(yǎng)池、網(wǎng)箱、催產(chǎn)激素、黃泥漿、防治藥物及各種網(wǎng)具等。用水為經(jīng)過嚴(yán)格過濾的沙里河水。

（二）方法

1.親魚選擇

雌魚腹部膨大、柔軟，有明顯卵巢輪廓，生殖孔突出、顏色發(fā)紅、大而圓，魚體覆蓋一層光滑的角質(zhì)膜。雄魚全身披一層角質(zhì)膜，角質(zhì)膜上布有追星，上下頜、鰓蓋及胸鰭上追星分布最密，撫摸有粗糙感。輕壓腹部泄殖孔有乳白色精液流出。親魚體重均在150g以上，雌雄親魚配比為1:3。

2.親魚暫養(yǎng)

催產(chǎn)前，雌雄魚要分開暫養(yǎng)，本項(xiàng)目親魚暫養(yǎng)于室外池塘的網(wǎng)箱中。

3.人工催產(chǎn)

催產(chǎn)劑為上海某生物公司生產(chǎn)，采用胸鰭基部一次性注射法，注射劑量嚴(yán)格按照說明書執(zhí)行。親魚在注射催產(chǎn)劑后，放入室內(nèi)待產(chǎn)池中，雌雄魚分開暫養(yǎng)。在水溫7℃～8℃的條件下，產(chǎn)卵效應(yīng)時(shí)間為20h～24h。期間需加強(qiáng)觀測(cè)，輕壓雌魚腹部時(shí)，如有卵粒從泄殖孔流出，即出現(xiàn)排卵前兆，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行采卵。

4.人工授精

采用人工干法授精。取卵時(shí)，用干毛巾擦干魚體上的水分，將腹部朝下，以拇指和食指由卵巢上部往下輕擠卵巢，將卵子擠于干燥容器中，至卵粒不能自然流出為止。取卵后，及時(shí)將精液擠入，加入適量清水充分?jǐn)嚢?，使之結(jié)合受精。

5.脫粘

瓦氏雅羅魚卵為粘性卵，黏性極強(qiáng)，授精后用黃泥漿充分?jǐn)嚢杳撜?，直至卵粒膨脹，顆顆分離，不再粘連為止。受精卵脫粘后需經(jīng)清水反復(fù)漂洗干凈，用20mg/L高錳酸鉀溶液消毒后按每桶800萬粒～1000萬粒的放卵密度入桶孵化。

6.人工孵化

孵化用水為經(jīng)過嚴(yán)格過濾的沙里河水，要注意保持水質(zhì)清新，溶解氧≥5mg/L，氨氮≤3mg/L，水溫保持在12℃左右。放卵時(shí)要適當(dāng)加大充氣量，避免卵粒堆疊，后續(xù)調(diào)整充氣量，至卵粒在水中均勻翻滾為止，保持持續(xù)充氣。整個(gè)孵化過程中，要定期觀察孵化情況，及時(shí)撈出壞卵死卵，保證孵化桶日換水量在30%左右。為防止水霉病的發(fā)生，定期使用國標(biāo)漁藥。

7.魚苗培育

受精卵經(jīng)過7d左右孵化，便開始陸續(xù)出苗，出苗期間要求水質(zhì)清新，水溫穩(wěn)定，溶解氧充足。出苗后，利用虹吸原理將孵化桶內(nèi)瓦氏雅羅魚水花輸送到集苗池網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)，開啟水循環(huán)系統(tǒng)和微孔增氧系統(tǒng)，保持充足的溶氧，待魚苗出全、平游時(shí)，運(yùn)至室外苗種池培育。室外苗種池為土池，面積25畝，水深1m，池水為經(jīng)過充分過濾的沙里河水。

魚苗放養(yǎng)前要做好清塘消毒，徹底清除野雜魚及病原微生物。注水后要根據(jù)水質(zhì)情況施肥，培育天然餌料，肥料可選擇有機(jī)肥或無機(jī)肥，用量視水質(zhì)而定。放養(yǎng)魚苗要選擇晴朗無風(fēng)的清晨，通常在4:00～5:00。

魚苗孵出7d后，即可投喂。餌料為鮮豆?jié){，每天上午、下午各潑灑一次，全池均勻潑灑，干黃豆每次用量為每畝1.0kg～1.5kg。每日清晨巡塘，觀察魚苗活動(dòng)及水質(zhì)變化情況，防止缺氧及病害等情況的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)雜物與敵害生物要及時(shí)清除。

8.出塘放流

魚苗培育10d后，根據(jù)魚苗體質(zhì)及塘內(nèi)天然餌料利用情況，選擇無風(fēng)天氣適時(shí)放流，放流時(shí)要緩流慢放，避免魚苗損傷。

9.放牧養(yǎng)殖

依靠天然餌料，開展“人放天養(yǎng)”“輪捕輪放”“捕大留小”的“放牧式”生態(tài)增養(yǎng)殖。

二、結(jié)果

2021年5月，共繁育瓦氏雅羅魚水花6000萬尾。2022年4月20日～5月24日，共開展兩批次瓦氏雅羅魚人工孵化，累計(jì)收集瓦氏雅羅魚卵12851.6萬粒，出苗量為8219.5萬尾，孵化率為64%。魚苗經(jīng)培育后均放入了達(dá)里湖中。

2022年經(jīng)達(dá)里湖冬捕，測(cè)得瓦氏雅羅魚平均體長(zhǎng)達(dá)到19.99cm，最大體長(zhǎng)為24cm，最小體長(zhǎng)為15.8cm；平均體重136.47g，最大體重為246g，最小體重為54.2g，測(cè)產(chǎn)記錄見表1。冬捕產(chǎn)量為16萬kg，較2020年增加2萬kg，提高了14.29%。加之2022年達(dá)里湖瓦氏雅羅魚價(jià)格為130元/kg，較2020年增長(zhǎng)20元/kg，2022年較2020年共新增收益540萬元，綜合效益較2020年提高35.06%。

表1 達(dá)里湖瓦氏雅羅魚測(cè)產(chǎn)記錄

三、討論

瓦氏雅羅魚規(guī)?；斯し庇情_展放牧養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，在人工繁育的過程中，由瓦氏雅羅魚卵黏性較大，采卵時(shí)務(wù)必保持容器干燥。脫粘時(shí)，黃泥漿濃度要相對(duì)較高。另外，也可用滑石粉加鹽或用單寧酸脫粘，單寧酸脫粘效果較好，但用量不易掌握，用量不對(duì)會(huì)導(dǎo)致死卵、壞卵，進(jìn)而降低受精卵成活率，北京市水生野生動(dòng)植物救護(hù)中心魏凱等開展的瓦氏雅羅魚受精卵脫粘效果對(duì)比研究也表明，經(jīng)單寧酸脫粘的受精卵顏色發(fā)黑，卵徑偏小，其最佳使用濃度及脫粘時(shí)間還有待進(jìn)一步研究。

天然放牧養(yǎng)殖是一種類似自然生態(tài)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖方式，通常是針對(duì)畜禽而言。其主要特點(diǎn)是將生態(tài)環(huán)境與畜禽養(yǎng)殖相結(jié)合，充分利用天然資源開展畜禽養(yǎng)殖，達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高生產(chǎn)效益，改善居民生活等綜合目的。而水產(chǎn)動(dòng)物的放牧養(yǎng)殖模式，即把水產(chǎn)農(nóng)牧化，將水域視作牧場(chǎng)并充分利用，把人工培育的水產(chǎn)動(dòng)物放養(yǎng)其中攝食，是使天然資源轉(zhuǎn)化成水產(chǎn)品的一種飼養(yǎng)方式?？耸部蓑v旗達(dá)里湖是內(nèi)蒙古高原干旱區(qū)的封閉性湖泊，屬于碳酸鈉型半咸水，湖水堿度極高，一般淡水魚類難以生存，品種結(jié)構(gòu)單一。瓦氏雅羅魚作為達(dá)里湖僅有的兩種經(jīng)濟(jì)魚類之一，對(duì)達(dá)里湖漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著舉足輕重的作用。每年的“冬捕節(jié)”“華子魚洄游節(jié)”“達(dá)里湖冰上馬拉松”等大型活動(dòng)的舉辦，會(huì)吸引大量游客前來。為保障達(dá)里湖的生態(tài)平衡及魚類種群數(shù)量穩(wěn)定，每年冬捕都會(huì)控制總量，但近年來，達(dá)里湖瓦氏雅羅魚的捕撈規(guī)格逐年下降，漁業(yè)資源總體呈現(xiàn)出衰減趨勢(shì)。本項(xiàng)目對(duì)瓦氏雅羅魚開展放牧養(yǎng)殖表明，該模式可有效提升達(dá)里湖瓦氏雅羅魚資源量，且不會(huì)對(duì)原本已經(jīng)富營養(yǎng)化的達(dá)里湖造成污染，對(duì)保護(hù)達(dá)里湖瓦氏雅羅魚這一土著耐鹽堿品種種質(zhì)資源、提升捕撈產(chǎn)量意義重大，生態(tài)效益明顯。同時(shí)，該模式也將為內(nèi)蒙古大水面土著漁業(yè)資源的增殖與保護(hù)提供有效借鑒。