馬慶民

蘇杭一帶有一道名菜叫“糖醋魚(yú)”，乃“糖醋黃河鯉”的簡(jiǎn)稱(chēng)，它的發(fā)明者是春秋時(shí)期名廚太和公（或太湖公），也就是教刺客專(zhuān)諸做魚(yú)的人。

專(zhuān)諸本是一名屠夫，之所以要去學(xué)做魚(yú)又成為刺客，是因?yàn)樗闹何樽玉恪?/p>

據(jù)《吳越春秋》中記載，楚國(guó)人伍子胥的父兄均被楚平王所殺，只有自己逃到了吳國(guó)。有一天，伍子胥在街上看到幾個(gè)人正在爭(zhēng)吵，便走上前去觀望，只見(jiàn)好幾個(gè)男子圍住一個(gè)大漢在理論。

那幾個(gè)男子想靠人多勢(shì)眾嚇唬大漢，可大漢根本不吃這套，把上衣一脫，雙目圓睜，大喝一聲：“來(lái)，你們幾個(gè)一起上吧！”眼看大戰(zhàn)一觸即發(fā)，忽然身后傳來(lái)一個(gè)女聲：“打什么架，快回家吃飯?！蔽樽玉戕D(zhuǎn)身一看，是一個(gè)嬌弱的小女子，長(zhǎng)得十分秀氣。大漢一聽(tīng)這話，趕緊穿上衣服，轉(zhuǎn)身就走。

伍子胥很奇怪，一個(gè)萬(wàn)夫莫敵的大漢，怎么會(huì)怕女人到這個(gè)程度？第二天，他打聽(tīng)到這個(gè)人叫專(zhuān)諸，特意登門(mén)拜訪。兩人一見(jiàn)如故，相談甚歡。

專(zhuān)諸笑著說(shuō)：“她是我的妻子。我天不怕地不怕，就怕她一人。因?yàn)槲矣X(jué)得能屈服在一個(gè)女人手下的人，必能伸展在萬(wàn)夫之上?！薄皯謨?nèi)”一詞，就始于專(zhuān)諸。伍子胥看出專(zhuān)諸絕非常人，便同他結(jié)拜為兄弟。

不久，伍子胥勸說(shuō)吳王僚發(fā)兵攻楚。但吳國(guó)公子光認(rèn)為他是為了報(bào)私仇，并不是替吳國(guó)著想，勸吳王僚放棄進(jìn)攻楚國(guó)。

正在伍子胥一籌莫展時(shí)，公子光卻來(lái)找伍子胥，表示只要伍子胥幫他殺掉吳王僚，他坐上王位后，就發(fā)兵攻楚幫伍子胥報(bào)仇。于是，伍子胥向公子光推薦了專(zhuān)諸。

經(jīng)過(guò)謀劃，他們決定從吳王僚愛(ài)吃魚(yú)入手，借為吳王做魚(yú)的機(jī)會(huì)接近他。為此，伍子胥專(zhuān)門(mén)送專(zhuān)諸去太湖學(xué)燒魚(yú)之術(shù)。三年后，專(zhuān)諸練得一手炙魚(yú)的好手藝，聲名遠(yuǎn)播。

見(jiàn)時(shí)機(jī)成熟，公子光便入見(jiàn)吳王僚，說(shuō)：“有庖人從太湖來(lái)，善炙魚(yú)，味甚鮮美，請(qǐng)王辱臨下舍嘗之。”吳王僚欣然允諾，來(lái)日便去。

吳王僚雖然答應(yīng)去吃魚(yú)，但也怕公子光有陰謀，故赴宴時(shí)戒備森嚴(yán)，他身穿三重盔甲，親信更是寸步不離。

入席不一會(huì)兒，專(zhuān)諸赤膊手托菜盤(pán)，跪地前行，進(jìn)獻(xiàn)魚(yú)炙，行至吳王僚座前，忽然撕開(kāi)魚(yú)腹，掏出事先藏于其中的短劍，透過(guò)三重盔甲直刺吳王僚的心臟，一劍斃命。旁邊的衛(wèi)士一擁而上，刀戟齊下，將專(zhuān)諸砍死。

殺了吳王僚，公子光自立為吳王，即名噪歷史的吳王闔閭。伍子胥也利用闔閭的力量，替自己的父兄報(bào)了仇。

那把刺殺吳王僚的短劍，人們?yōu)樗鹈棒~(yú)腸劍”?？上У氖牵棒~(yú)腸劍”在混亂中失蹤，從此再未得見(jiàn)，但留下了一條味道鮮美的刺客的魚(yú)。