貴州小黃姜產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢明顯,其粗纖維、可溶性糖和干物質(zhì)等含量均明顯高于萊蕪大姜、濰坊大姜等。小黃姜作為貴州地方特色品種資源,是貴州省北盤江流域的主要經(jīng)濟作物之一。近年來,受小黃姜常年無性繁殖及氣候等因素的影響,小黃姜抗病能力逐漸減弱,姜瘟病、莖基腐病等發(fā)生嚴重,導(dǎo)致小黃姜產(chǎn)量和品質(zhì)受損,給小黃姜生產(chǎn)和外銷出口等帶來嚴重影響。下面介紹小黃姜主要病蟲害綠色防控技術(shù),以期為小黃姜種植產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐。
播種前,采用3%中生菌素可濕性粉劑800~1000倍液浸種1~2小時,或用11%唑醚·滅菌唑種子處理懸浮劑1000倍浸種10~15分鐘;也可采用80%代森錳鋅可濕性粉劑500~800倍液或草木灰蘸切口、生姜專用拌種劑拌種等方法對種姜進行消毒處理。
每隔3~4年輪換栽種1次,可采取稻姜輪作、蔥蒜換茬、姜豆輪作等種植模式。忌連作,忌與茄科作物輪作。發(fā)生過青枯病的地塊不宜種植小黃姜。
在姜螟或姜弄蝶產(chǎn)卵始盛期和盛期釋放赤眼蜂,或在卵孵化盛期前后噴灑Bt制劑(孢子含量大于100億個/毫升)2~3次,每次間隔5~7天。
選用1.1%苦參堿可濕性粉劑1500~2000倍液、1.8%阿維菌素乳油1000倍液噴霧或浸姜種或灌根,以防治姜蛆;選用90%新植霉素1000~1500倍液浸種,以防治姜瘟病。
選取高效、低毒、無殘留的農(nóng)藥進行防治,嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期和使用次數(shù),采收前20天停止使用農(nóng)藥。播種時,采用11%唑醚·滅菌唑種子處理懸浮劑2000倍液+有機水溶肥料康樸凱普克(有機質(zhì)>40克/升)750倍液噴灑種姜和土壤,以防治姜塊爛種。
齊苗后,采用24%高效氯氟氰菊酯水分散粒劑1500倍液+康樸凱普克葉面肥750倍液+20%噻森銅懸浮劑500倍液進行噴施,以防治地老虎、莖基腐病等。
三股杈期,采用38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑1000倍液+30%吡唑醚菌酯懸浮劑1000倍液+20%噻森銅懸浮劑500倍液+1.8%阿維菌素乳油1000倍液混合液進行葉面噴施,以防治莖基腐病、姜瘟病、姜螟蟲等。
姜塊膨大期,采用30%噻唑鋅懸浮劑750倍液+30%苯甲·丙環(huán)唑微乳劑1000倍液+有機物意得昂(有機質(zhì)>250克/升)1000倍液混合液進行葉面噴施,以防治姜瘟病、炭疽病、葉枯病等。
合理選用地窖、溶洞、冷藏庫、大棚、地下室等進行儲藏。生姜入窖前,將窖清掃干凈,用80%代森錳鋅可濕性粉劑800~1000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液全窖噴灑1次,以殺菌防蟲。生姜收獲后,及時剔除病、殘、爛姜,用塑料袋、塑料筐或紙箱定量(20~25公斤)打包后碼放在窖內(nèi)。生姜入窖后,控制窖內(nèi)溫度在11~13℃、空氣相對濕度在90%以上,及時通風(fēng),防止悶姜。儲藏期間,如有管理人員等進窖,需經(jīng)專業(yè)檢測后方可進入窖內(nèi)作業(yè)。