黃娜

【摘 要】美術(shù)教師通過(guò)對(duì)真實(shí)情境的感知與發(fā)現(xiàn)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的體驗(yàn)與探索、創(chuàng)作過(guò)程的實(shí)踐與理解，從評(píng)價(jià)支撐、問(wèn)題解決、思維發(fā)展、素養(yǎng)提升等維度進(jìn)行學(xué)理融鏈、統(tǒng)整教學(xué)內(nèi)容，以“合于育人、源于情境、基于標(biāo)準(zhǔn)、融于過(guò)程、趨于學(xué)習(xí)”的評(píng)價(jià)邏輯，實(shí)現(xiàn)“以評(píng)促學(xué)”。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng) 以評(píng)促學(xué) 小學(xué)美術(shù)

在美術(shù)教學(xué)中，通過(guò)評(píng)價(jià)能了解學(xué)生掌握和運(yùn)用知識(shí)、技能的程度，考查學(xué)習(xí)過(guò)程和結(jié)果，幫助教師改進(jìn)教學(xué)。《義務(wù)教育藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》中特別提出“堅(jiān)持以評(píng)促學(xué)”的教學(xué)評(píng)價(jià)基本原則：關(guān)注學(xué)生真實(shí)發(fā)生的進(jìn)步，捕捉、欣賞、尊重學(xué)生有創(chuàng)意的、獨(dú)特的表現(xiàn)，并予以鼓勵(lì)，不斷加深學(xué)生的藝術(shù)體驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的藝術(shù)潛能，合理運(yùn)用評(píng)價(jià)結(jié)果改進(jìn)學(xué)習(xí)，發(fā)展自己的藝術(shù)特長(zhǎng)[1]。

筆者在嶺南版《美術(shù)》一年級(jí)上冊(cè)“造型·表現(xiàn)”板塊的“快餐美食店”教學(xué)中，以學(xué)習(xí)單（自評(píng)單）為載體，以問(wèn)題為驅(qū)動(dòng)，以“合于育人、源于情境、基于標(biāo)準(zhǔn)、融于過(guò)程、趨于學(xué)習(xí)”的評(píng)價(jià)邏輯進(jìn)行實(shí)踐與探索，學(xué)生對(duì)每一個(gè)問(wèn)題解決的學(xué)習(xí)過(guò)程以勾選的形式做出自我評(píng)價(jià)，這樣對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行即時(shí)性、生成性、針對(duì)性的評(píng)價(jià)，激發(fā)學(xué)生的藝術(shù)潛能，讓評(píng)價(jià)在教學(xué)實(shí)踐中落地。

一、合于育人，源于情境

本課的大觀念是讓學(xué)生在制作廣式早茶的過(guò)程中，培養(yǎng)熱愛(ài)生活的情感及文化自信。教師首先創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，引發(fā)與學(xué)生生活緊密聯(lián)系的基本問(wèn)題。

師：同學(xué)們，老師開(kāi)了一家早茶店，生意火爆極了，需要大量的優(yōu)秀小廚師，今天就要面向全班的同學(xué)進(jìn)行招募，一起來(lái)制作最難忘的廣式味道。大家一起來(lái)探索，運(yùn)用超輕黏土的哪些技法可以塑造出難忘的廣式茶點(diǎn)呢？

設(shè)計(jì)意圖：根據(jù)一年級(jí)學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)，設(shè)計(jì)符合學(xué)生認(rèn)知水平，容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，具有真實(shí)性、啟發(fā)性、趣味性的學(xué)習(xí)任務(wù)，構(gòu)建造型游戲的美術(shù)課堂。基本問(wèn)題有故事、有意義、有基本的造型元素，具有情境性、整合性、開(kāi)放性，是“素養(yǎng)立意”在教學(xué)里的具體呈現(xiàn)。

二、基于標(biāo)準(zhǔn)，融于過(guò)程

本環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)4個(gè)問(wèn)題進(jìn)行自主探究、合作探究，開(kāi)展以學(xué)生為本體的開(kāi)放性教學(xué)。學(xué)生自主制定“優(yōu)秀小廚師”的標(biāo)準(zhǔn)，引發(fā)問(wèn)題，以學(xué)習(xí)單為路徑進(jìn)行師生合作。評(píng)價(jià)結(jié)果與設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)之間形成的差距可反映學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成程度，將評(píng)價(jià)融入、貫穿教學(xué)的全過(guò)程，成為深度學(xué)習(xí)的推動(dòng)力。

問(wèn)題1：說(shuō)一說(shuō)優(yōu)秀的小廚師需要哪些本領(lǐng)。

生1：優(yōu)秀小廚師制作的食物要好看、好吃。

生2：“好看”用美術(shù)語(yǔ)言表達(dá)應(yīng)該是“造型美”。

生3：形容好吃的食物是“色香味俱全”，還要色彩搭配和諧。

生4：我來(lái)總結(jié)，優(yōu)秀小廚師的標(biāo)準(zhǔn)有“造型美、色彩美、味道美”。

設(shè)計(jì)意圖：在真實(shí)的問(wèn)題情境中，由學(xué)生自主進(jìn)行評(píng)價(jià)指標(biāo)的確立，運(yùn)用美術(shù)語(yǔ)言從造型、色彩等方面欣賞、評(píng)述生活中的事物，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)、感受、欣賞其中的美，發(fā)展學(xué)生審美感知的核心素養(yǎng)。

問(wèn)題2：你最難忘的廣式茶點(diǎn)是什么？請(qǐng)大膽嘗試做一做吧。

師：同學(xué)們，我給大家?guī)?lái)了店里最受歡迎的幾款廣式茶點(diǎn)，它們精致又美味，請(qǐng)大家想一想你吃過(guò)的最難忘的廣式茶點(diǎn)是什么。

生1：我最難忘的廣式茶點(diǎn)是蛋撻，我今年過(guò)生日的時(shí)候爸爸媽媽一起親手給我做過(guò)。

生2：我最難忘的茶點(diǎn)是菠蘿包，上次我的書(shū)寫(xiě)很工整，是爸爸獎(jiǎng)勵(lì)給我的。

師：原來(lái)我們吃過(guò)的廣式茶點(diǎn)里不僅有鮮美的味道，還有著動(dòng)人的情感、暖心的故事。所以今天評(píng)選“優(yōu)秀小廚師”的標(biāo)準(zhǔn)和以往不一樣，塑造出的茶點(diǎn)不僅要造型美、色彩美、味道美，還要“有故事”。請(qǐng)大家用4分鐘的時(shí)間拿出超輕黏土大膽嘗試做一做吧！

（學(xué)生動(dòng)手制作）

師：制作完成后，請(qǐng)大家拿出學(xué)習(xí)單，看第1題“嘗試塑造最難忘的廣式茶點(diǎn)，你具備了優(yōu)秀廚師的哪幾點(diǎn)能力”，請(qǐng)大家用10秒鐘的時(shí)間如實(shí)勾選。（見(jiàn)圖1）

師：多數(shù)同學(xué)在自評(píng)單都沒(méi)有勾選“造型美”，到底需要掌握哪些技法才能成為優(yōu)秀的小廚師呢？觀看視頻，說(shuō)一說(shuō)運(yùn)用超輕黏土有哪些基本技法。

生3：運(yùn)用超輕黏土的基本技法有搓、壓。

生4：我來(lái)補(bǔ)充，還有捏、刻。

設(shè)計(jì)意圖：以任務(wù)驅(qū)動(dòng)讓學(xué)生在做中思。在第一次獨(dú)立創(chuàng)作后，教師通過(guò)學(xué)習(xí)單引導(dǎo)學(xué)生對(duì)作品進(jìn)行即時(shí)性、針對(duì)性的評(píng)價(jià)，對(duì)自己已有的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的掌握有一定的判斷，從而發(fā)現(xiàn)不足，在課堂中保持更高的目標(biāo)追求。“知道什么—還想知道什么—怎樣解決問(wèn)題”（KWH）是深度學(xué)習(xí)的形成過(guò)程，也是發(fā)展學(xué)生藝術(shù)表現(xiàn)和文化理解的過(guò)程。教師能根據(jù)學(xué)生已掌握知識(shí)與技能的程度以及學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，實(shí)現(xiàn)課堂評(píng)價(jià)對(duì)教學(xué)的不斷推進(jìn)，從而成就學(xué)生。

問(wèn)題3：合作探究，視頻中運(yùn)用了超輕黏土的哪些技法塑造出難忘的廣式茶點(diǎn)？

師：請(qǐng)大家再看一段視頻?？赐甑谝槐楹?，和伙伴說(shuō)一說(shuō)，視頻中運(yùn)用了哪些技法，分別塑造出了茶點(diǎn)的哪些組成部分?？吹诙榈耐瑫r(shí)，無(wú)實(shí)物地做一做。

生1：視頻中做的是燒賣(mài)，用“搓”的技法做出了燒賣(mài)的餡兒，用“壓”的技法做出了燒賣(mài)的皮，用“貼”的技法進(jìn)行了裝飾。

生2：我有補(bǔ)充，還通過(guò)“捏”的技法把餡兒和皮進(jìn)行組合。

設(shè)計(jì)意圖：教師提供解決問(wèn)題的支架，推進(jìn)學(xué)生個(gè)性化經(jīng)驗(yàn)的介入、聯(lián)結(jié)、生發(fā)；通過(guò)合作探究，培育學(xué)習(xí)共同體，發(fā)展學(xué)生傾聽(tīng)交流、協(xié)同習(xí)得、思考思辨的深度學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生從“學(xué)會(huì)”走向“會(huì)學(xué)”；在造型游戲活動(dòng)中，能與同學(xué)交流合作，并尊重、理解他人的看法，是文化理解核心素養(yǎng)的體現(xiàn)。

問(wèn)題4：運(yùn)用超輕黏土的技法，重新進(jìn)行難忘的廣式茶點(diǎn)塑造，你會(huì)怎樣再次創(chuàng)作呢？

師：同學(xué)們制作完成后，請(qǐng)?jiān)俅文贸鰧W(xué)習(xí)單，看第2題“你掌握了哪些超輕黏土的技法”，第3題“運(yùn)用超輕黏土的技法塑造出難忘的廣式茶點(diǎn)，你具備了優(yōu)秀廚師的哪幾點(diǎn)能力”，請(qǐng)用15秒的時(shí)間，根據(jù)自己再次創(chuàng)作的作品如實(shí)勾選（見(jiàn)圖2）。

設(shè)計(jì)意圖：以學(xué)習(xí)單為載體，把評(píng)價(jià)融入教學(xué)的全過(guò)程，充分發(fā)揮了評(píng)價(jià)的診斷、激勵(lì)和改善功能，讓學(xué)生在問(wèn)題解決的過(guò)程中理解“通過(guò)技法—塑造造型—表達(dá)味道—傳遞情感”，實(shí)現(xiàn)了融通知覺(jué)、用藝術(shù)方式表達(dá)創(chuàng)意。這既是對(duì)學(xué)生藝術(shù)感知的建立過(guò)程，也是事實(shí)性知識(shí)轉(zhuǎn)化為程序性知識(shí)的過(guò)程。學(xué)生能根據(jù)自己的所見(jiàn)所聞、所感所想，創(chuàng)作富有立體感的超輕黏土作品，發(fā)展藝術(shù)表現(xiàn)、創(chuàng)意實(shí)踐的核心素養(yǎng)。

三、趨于學(xué)習(xí)，合于育人

這個(gè)環(huán)節(jié)幫助學(xué)生樹(shù)立正確價(jià)值觀，達(dá)成本課大觀念，實(shí)現(xiàn)了課堂從“育技型”向“育人型”的重要轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)“以美育人”的課程理念。

問(wèn)題5：你想制作什么樣的廣式茶點(diǎn)送給誰(shuí)呢？

生1：我要制作小豬包送給我的媽媽?zhuān)驗(yàn)閶寢尶偸窃谏钪袩o(wú)微不至地照顧我，我愛(ài)我的媽媽。

生2：我要制作馬拉糕送給我最好的朋友，他在學(xué)習(xí)中經(jīng)常幫助我。

師：感謝同學(xué)們的大力推廣，讓更多的人都品嘗到了我們店的“廣式味道”，這還是我們永遠(yuǎn)都無(wú)法忘懷的“家的味道”和“中華的味道”。

設(shè)計(jì)意圖：藝術(shù)教育培養(yǎng)人對(duì)世界的理解、感知，建立美好的信念。本堂課以真實(shí)情境貫穿課堂，通過(guò)塑造“最難忘的廣式味道”，打通聯(lián)覺(jué)，勾起學(xué)生的記憶、情緒、情感，激發(fā)學(xué)生的家國(guó)情懷。教學(xué)內(nèi)容不僅具有嶺南的地域性，還具有人文性，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用學(xué)科方法、學(xué)科思維解決生活中的問(wèn)題，表達(dá)情感，既關(guān)注了學(xué)科知識(shí)、技能的掌握情況，又重視對(duì)價(jià)值觀、必備品格、關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。

通過(guò)在實(shí)踐中研究“以評(píng)促學(xué)”的可操作路徑，筆者以學(xué)習(xí)單（自評(píng)單）為載體，把評(píng)價(jià)融入教學(xué)的全過(guò)程，關(guān)注學(xué)生的真實(shí)進(jìn)步，從評(píng)價(jià)支撐、問(wèn)題解決、思維發(fā)展、素養(yǎng)提升等維度進(jìn)行學(xué)理融鏈、統(tǒng)整教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)優(yōu)化課堂活動(dòng)、學(xué)習(xí)單設(shè)計(jì)，活化評(píng)價(jià)方式，使評(píng)價(jià)在真實(shí)情境中落地，達(dá)到了美術(shù)學(xué)科“提質(zhì)增效”的目的，實(shí)現(xiàn)了“教什么”的思考、“學(xué)什么”的實(shí)踐、“為什么學(xué)”的追問(wèn)，充分發(fā)揮了藝術(shù)教育溫潤(rùn)心靈、啟迪智慧的功能。

參考文獻(xiàn)

[1] 中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）[S].北京：北京師范大學(xué)出版社，2022：114.

（作者單位：廣東省東莞松山湖中心小學(xué)教育集團(tuán)）

責(zé)任編輯：孫昕