中國(guó)的供應(yīng)鏈能力強(qiáng)大,所以很容易產(chǎn)生創(chuàng)新。但這些都是小機(jī)會(huì),很容易做到幾億元規(guī)模,要想再往上走,做到20億元、50億元,需要持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新和一個(gè)完整的團(tuán)隊(duì)。每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都需要思考自己有沒有這樣的團(tuán)隊(duì)?有沒有后續(xù)的產(chǎn)品線跟上?能不能持續(xù)推出爆款?這些都非常考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者的能力。
做下沉加盟正當(dāng)其時(shí),窗口期是未來兩三年,不管是喜茶、蜜雪冰城還是其他品類中的品牌。但要注意,如果只能做到賽道內(nèi)的第七、第八名,沒有人會(huì)投。跟頭部已經(jīng)拉開差距,投第七、第八名沒有意義。要在未來兩三年內(nèi),做到你所在品類當(dāng)中的全國(guó)前三。首先要標(biāo)準(zhǔn)化,你的標(biāo)準(zhǔn)化程度高不高?其次是能不能迅速?gòu)?fù)制?第三,你的品牌開店成功率如何?這個(gè)圈子非常小,一旦開店成功率太低,很快就會(huì)沒有人加盟。
要積極擁抱新渠道。我覺得新渠道還是有機(jī)會(huì)的,尤其是抖音。過去兩年跑出來的新品牌不多,但有一個(gè)新品牌——釘釘懶人菜,靠抖音渠道,靠一款酸菜魚,兩年多時(shí)間從0做到20億元。中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)太大,每一個(gè)地區(qū)的口味都不同,這個(gè)產(chǎn)品只針對(duì)華東做口味優(yōu)化,就做到了20億元。中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)還是有很多機(jī)會(huì),新的渠道還是有紅利的,要靠大家努力挖掘。