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老常

2023-10-11 03:12周金花
安徽文學(xué) 2023年10期
關(guān)鍵詞:老五豬蹄老三

周金花

老常的五個(gè)兒子中,最不受待見(jiàn)的就是老三。

老大能干,那校長(zhǎng)的頭銜讓老常在村子里十分受用,見(jiàn)到他的人都稱(chēng)呼老常為常校長(zhǎng)老爹;老二精明,在單位里混得風(fēng)生水起,打著自己的小算盤(pán),日子過(guò)得滋潤(rùn);老四浪蕩,一生在情海里顛簸,與幾個(gè)女人糾纏不清;老五倒是乖順,從小受寵,但耳根子軟,遇事后沒(méi)有主見(jiàn)。

唯獨(dú)老三,沒(méi)有什么手藝活兒,只知道面朝黃土背朝天,性格木訥,不善言辭,逢人貼上一張憨憨的笑臉,緊接著遞上一支煙。那時(shí)老大老二在外上班,老四老五尚未成年,田里的臟活累活,老??偸侵概衫先ジ?。

老伴走得早,晚年的老常孤身一人,卻堅(jiān)持自己獨(dú)住。隨著年歲漸長(zhǎng),洗衣做飯成了難題,五個(gè)兒子湊在一起商量,決定每月輪流贍養(yǎng)。

老大家離得遠(yuǎn),每次做好飯菜送過(guò)來(lái),里三層外三層,老大下午要上班,放下保溫盒就走了,父子之間的聯(lián)系就像保溫盒的不銹鋼,有著明亮亮的材質(zhì),卻始終無(wú)法熱乎。老常喜歡吃什么,不喜歡吃什么,老大也沒(méi)時(shí)間和他交流。

老二家伙食也不錯(cuò),餐餐魚(yú),頓頓肉,葷多素少,一日三餐,準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)??墒抢隙南眿D做飯時(shí)顧及兒子的口味,米飯偏硬,紅燒豬蹄也咬不動(dòng),碗里雖然堆得像個(gè)小山,老常只能撥拉來(lái)?yè)芾?,最后扔進(jìn)了垃圾桶。

老四做過(guò)廚師,家常菜經(jīng)過(guò)他的加工,色澤確實(shí)不一樣,每次曬在朋友圈里,引來(lái)親友嘖嘖稱(chēng)羨,老常也喜歡老四做的飯菜。老常喜歡喝點(diǎn)小酒,嘮叨東家長(zhǎng)西家短,可是老四沒(méi)有耐心聽(tīng)這些,手機(jī)里的信息響個(gè)不停,不耐煩的時(shí)候便吼一句:吃你的飯,哪來(lái)那么多的話(huà)茬。

都說(shuō)爹娘疼小兒,老常也不例外,從小偏心老五,家里有吃的,老常總給老五留得多些。但老五是個(gè)怕老婆的主,對(duì)自己的父親只是表現(xiàn)出應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。每次吃飯的時(shí)候,他們一家人的目光都聚焦在活蹦亂跳的孫子身上,看著四五歲的娃娃上躥下跳,老五小心翼翼地跟在后面,寶貝寶貝地喚著,還時(shí)不時(shí)地喂上幾口,全然不顧老常默默無(wú)言的憂(yōu)傷。

五個(gè)兒子中,就數(shù)老三家條件差些。老三做慣了田里的農(nóng)活,沒(méi)有時(shí)間在吃喝上講究,而且不善廚事,家里有什么燒什么,燒什么吃什么。但是每次輪到老常來(lái)吃飯的時(shí)候,老三都是當(dāng)作頭等大事認(rèn)真對(duì)待。

習(xí)慣早起的老三,往往來(lái)不及吃早飯,就趕去菜市場(chǎng),從一個(gè)攤位挑到另一個(gè)攤位,這里瞅瞅,那里看看,剛剛宰殺的雞鴨鵝還冒著熱氣,活蹦亂跳的基圍蝦,鉆來(lái)鉆去的泥鰍黃鱔……買(mǎi)回來(lái)新鮮的食材,他又開(kāi)始在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng),將豬蹄剁成小塊,豬肚反復(fù)清洗,再用水焯一遍,和老母雞放在一起燉湯,這是老常最喜歡的一道菜——肚包雞。

老三已是古稀之年,卻不遺余力地研究各種食物,留意著老常喜歡的食材。聽(tīng)說(shuō)老常喜歡東門(mén)的紅燒牛肉,老三便早早去排隊(duì);看到老常多夾了幾次蜂蜜花生,又去超市買(mǎi)了幾盒;聽(tīng)老四說(shuō),絞好的肉泥中摻點(diǎn)清水,再順著同一個(gè)方向攪拌,做出來(lái)的肉丸子更嫩滑,老三便回家照樣學(xué)樣,老常果然多吃了幾個(gè)。

飯桌上,老常沒(méi)還坐下的時(shí)候,老三禁止全家人動(dòng)筷,老三和老常挨桌而坐,其次是家人輪流入席,老三不停地向老常碗里夾菜。

老三給老常夾了一塊魚(yú),說(shuō)這塊沒(méi)刺。老常駁回去,我的傻兒子,沒(méi)刺的魚(yú)肉在肚子上,怎么會(huì)在魚(yú)背上呢。

老三給老常夾了一只雞腿,厚厚的肉質(zhì)令一旁的孫子眼饞,老常卻沒(méi)有接,夾起了另一盤(pán)肥瘦相間的紅燒肉,在嘴里慢慢地吞咽著。

老三給老常燉了一盤(pán)豬蹄,雖說(shuō)色澤無(wú)可稱(chēng)道,但是又軟又爛,適合牙口不好的老常,他不經(jīng)意地多吃了幾塊。

飯后,老三給老常點(diǎn)上一支煙,如縷的煙霧在空中繚繞,又漸漸地蕩漾開(kāi)來(lái),隨之飄浮的,還有父子倆回憶著泛黃的往事,一個(gè)慢慢地說(shuō)著,一個(gè)認(rèn)真地聽(tīng)著。

老常起身的時(shí)候,老三便上前攙扶,老常不想面對(duì)自己的衰老,甩開(kāi)了老三的胳膊,老三只好亦步亦趨地跟在后面,像個(gè)聽(tīng)話(huà)的孩子。

其實(shí)老三也有孫子了,八歲的孫子十分靦腆,平時(shí)不愛(ài)招呼人,但每次見(jiàn)到老常,總是大聲問(wèn)好,有時(shí)還送上自己愛(ài)吃的零食,老常一愣,或點(diǎn)頭,或揮手,一臉微笑滿(mǎn)意的表情。

左右鄰居都說(shuō)老常是個(gè)有福的人,九十五歲的高齡,面色朗潤(rùn),耳不聾眼不花,子孫都孝順。天氣好的時(shí)候,老常還會(huì)一個(gè)人踱去公園晃悠。他坐在涼亭的椅子上,看太極拳,看廣舞場(chǎng),看打撲克,似乎想通了一些事情。

據(jù)說(shuō),老常走的時(shí)候,將祖?zhèn)鞯囊幻督痂傆窠渲盖那牧艚o了老三。

責(zé)任編輯 張 琳

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