張鵬平

［內(nèi)容提要］重慶是一個森林大市，森林康養(yǎng)給重慶的旅游產(chǎn)業(yè)帶來了積極影響。本文查閱了與森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的資料，并對相關(guān)數(shù)據(jù)進行了分析，發(fā)現(xiàn)森林康養(yǎng)對重慶旅游業(yè)的意義，并用SWOT方法分析重慶發(fā)展森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)所具有的優(yōu)勢、劣勢、機遇和威脅。在此基礎(chǔ)之上，對重慶森林康養(yǎng)旅游業(yè)的發(fā)展提出建議。

引言

高強度的工作節(jié)奏以及不規(guī)律的作息，導致我國亞健康群體的比例越來越高。相關(guān)調(diào)查顯示，我國慢性病患者基數(shù)持續(xù)增長，死亡比例也越來越高。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國因慢性病導致的死亡占總死亡的88.5%，其中心腦血管病、癌癥、慢性呼吸系統(tǒng)疾病死亡比例為80.7%。由此可以推斷，森林康養(yǎng)將成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢。與此同時，由于社會老齡化的加快，休閑康養(yǎng)旅游市場也必將迎來更多的客源。人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：截至2021年底，我國60歲及以上人口26736萬人，占全國人口的18.9%，其中65歲及以上人口20056萬人，占全國人口的14.2%。另有相關(guān)調(diào)查顯示，有56%左右的老年人優(yōu)選森林養(yǎng)生法。放眼未來，森林康養(yǎng)市場開發(fā)潛力巨大，前景可觀。

一 理論概述

（一）康養(yǎng)的概念

在我國，對于康養(yǎng)一詞還有很多人感到陌生，并不是很了解，業(yè)界對此也沒有太多明確的解釋。通過知網(wǎng)查找文獻可知，學術(shù)上劉麗勤只是提出了康養(yǎng)一詞，但是并沒有進行解釋說明。從《生態(tài)康養(yǎng)論》這本書中了解到的康養(yǎng)是：第一，有良好的氣候條件，第二，具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，第三，具有完善的配套設(shè)施，第四，通過運動鍛煉與醫(yī)藥結(jié)合進行的養(yǎng)生活動。在《國家康養(yǎng)旅游示范基地》中，對康養(yǎng)的定義為健康加養(yǎng)生。

結(jié)合各方定義可以把康養(yǎng)概念總結(jié)為：康養(yǎng)是以大自然中生態(tài)環(huán)境的功效作為前提，讓人們感到身心愉悅，從而使身體處于比較健康的狀態(tài)。

（二）森林康養(yǎng)的概念

目前，學術(shù)界對森林康養(yǎng)概念一直沒有一個明確的界定。森林康養(yǎng)最早起源于德國，后來在美國、日本、韓國等發(fā)達國家得到推廣。其內(nèi)涵在研究過程中不斷得到深化和拓展，很多學者從自身研究角度對森林康養(yǎng)給出定義。森林康養(yǎng)的概念，在《玉屏山宣言》中首次提出，森林康養(yǎng)條件包含森林景觀和生態(tài)環(huán)境。注重生態(tài)中的飲食和森林文化特色的加強，需要有醫(yī)藥方面和健身運動方面相結(jié)合的休閑養(yǎng)生活動。鄧三龍對森林康養(yǎng)的理解是圍繞森林、健康運動和醫(yī)療進行有益于人體健康的活動。吳后建認為，森林康養(yǎng)的概念，是指醫(yī)學對人的影響更大。王趙和謝曉紅對森林康養(yǎng)作出的定義是指在一個高質(zhì)量的自然環(huán)境里開展高質(zhì)量的健康活動。

因此，可以對森林康養(yǎng)初步定義：森林康養(yǎng)不僅需要高質(zhì)量的生態(tài)環(huán)境，優(yōu)美的森林景觀，而且需要完善的休閑和醫(yī)療設(shè)施，其目的是促進人們的身心健康全面發(fā)展。

（三）森林康養(yǎng)旅游的概念

森林康養(yǎng)旅游是森林旅游和康養(yǎng)旅游的結(jié)合。在我國第一屆森林康養(yǎng)大會上表明，康養(yǎng)旅游是結(jié)合了森林資源里蘊含的極為豐富的功效來進行的一些對人們身體健康有利的活動，以養(yǎng)生保健性的度假方式為目的的旅游理念。由此看出森林康養(yǎng)旅游是以健康旅游為目標，把自然生態(tài)環(huán)境和中醫(yī)藥結(jié)合并運用于森林康養(yǎng)旅游中，然后結(jié)合森林康養(yǎng)中的服務設(shè)施進行的一種旅行活動。相比以前的森林旅游方式，現(xiàn)在的森林康養(yǎng)旅游方式更受游客的歡迎，游客更能對森林康養(yǎng)旅游景區(qū)產(chǎn)生重游心理，森林康養(yǎng)旅游發(fā)展更具持續(xù)性。從不同角度來看，針對不同的森林康養(yǎng)旅游需求者，康養(yǎng)產(chǎn)品也不同。而對于不同的森林地域來說，所具有的森林生態(tài)資源也是不同的，對此產(chǎn)生不同的康養(yǎng)功效。

二 重慶森林康養(yǎng)旅游的SWOT分析

（一）重慶森林康養(yǎng)旅游業(yè)的優(yōu)勢

重慶屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫16～18℃；年日照時數(shù) 1000～1400 小時，日照百分率僅為25%～35%，為中國年日照最少的地區(qū)之一。氣候資源是旅游資源的重要組成部分，重慶雨量充沛，夜雨晝晴?？諝獾南鄬穸纫话阍?0%～80%之間，據(jù)統(tǒng)計，重慶的夜雨量占到了全年總降水量的60%以上，夜雨后，空氣更為涼爽清新，適宜人們進行各種戶外活動。

重慶地區(qū)以山地、丘陵為主，平均海拔400米，屬于人體對整個自然界和大氣壓的變化感覺最好的位置。另外，重慶具有多個國家風景名勝區(qū)，適宜的海拔高度，極大提高了人體對氣壓、氣溫的舒適感。

截至2021年，重慶森林覆蓋率已經(jīng)達到54.5%。目前位居全國前十。由于特殊的地理位置和豐富的植被類型以及大面積次生林。因此，重慶加快了森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）重慶森林康養(yǎng)旅游業(yè)的劣勢

首先，人才資源缺乏，對于開發(fā)森林康養(yǎng)旅游來說，人才顯得尤為重要。應該注重培養(yǎng)高質(zhì)量人才，完善教育體系，建設(shè)森林康養(yǎng)旅游人才團隊。

其次，從交通上來看，重慶因山地多的原因，各地區(qū)間的距離相對較遠。因為交通的不便使得景點的可進入性較差，要么很多景區(qū)停車場少得可憐，游客排隊很長時間才有停車位。要么有些景區(qū)存在沒有停車場的情況。景區(qū)長期缺乏專人進行設(shè)施維護與管理。另外，景區(qū)內(nèi)的一些重要基礎(chǔ)性公共設(shè)施，包括交通道路、指示牌和標志、扶欄、垃圾箱、圍欄等，外觀變得非常破落、陳舊及混亂。如廁難、打電話難、洗浴難等尷尬現(xiàn)象普遍存在，旅游重點景區(qū)由于自身缺乏一套完備的公共服務設(shè)施，對于出游旅客的最基本“食、住、行”的各項要求都難以達到充分性的滿足，導致部分游客除了必須要花費的游覽沿線景點的時間外，不愿意過多地進行停留。

最后，產(chǎn)品開發(fā)不足，森林康養(yǎng)基地功能分區(qū)上并不完善。根據(jù)森林康養(yǎng)基地評定原則以及不同基地的森林資源、自然條件，對森林康養(yǎng)基地進行分區(qū)。大致分為綜合服務區(qū)、文化展示區(qū)、體驗教育區(qū)、個性檢測區(qū)、一般康養(yǎng)區(qū)、特色康養(yǎng)區(qū)等；按年齡或地域不同還可以增加野外拓展區(qū)、老人特色區(qū)等。

（三）重慶森林康養(yǎng)旅游業(yè)面臨的機會

近年來隨著我國社會和經(jīng)濟的進步與發(fā)展，人民收入的持續(xù)快速增加，帶來的結(jié)果就是游客對國內(nèi)旅游商品消費承受能力的不斷增強，加上政府部門對國內(nèi)旅游相關(guān)商品質(zhì)量嚴格把關(guān)，秩序良好，促使市場需求日趨擴大。從我國歷年的統(tǒng)計資料分析觀察，可以清楚地看出我國人均收入的不斷增加與素質(zhì)提高和國內(nèi)外對旅游的巨大需求之間存在著相互影響。因此，現(xiàn)如今人們對旅游的需求較大，而具有健康、養(yǎng)生特色的重慶森林康養(yǎng)旅游業(yè)更有較大的市場空間。

20世紀90年代以來，中國的老齡化進程加快。要積極主動適應我國人口老齡化，構(gòu)建一個健全的養(yǎng)老、孝老、敬老等各項優(yōu)惠政策支持制度保障體系和良好的經(jīng)濟社會基本生活服務環(huán)境，推進敬老醫(yī)教健康養(yǎng)老有機結(jié)合。因此建設(shè)好森林康養(yǎng)體系也是一項符合我國基本國情的探索，自然教育的發(fā)展讓受教育者能夠與自然產(chǎn)生聯(lián)系，從而實現(xiàn)人與自然和諧共生的目標?！熬G水青山就是金山銀山”概念的提出，將會更有效地促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（四）重慶森林康養(yǎng)旅游業(yè)面臨的威脅

重慶有“山城”之稱，地貌以丘陵、山地為主。地形崎嶇，土層薄，生態(tài)環(huán)境脆弱。地表雨水滲漏強、暫時性位于大氣環(huán)境中的土壤水分泌物含量高或虧缺嚴重、溫度穩(wěn)定性差、敏感性強、環(huán)境資源容量小，極易間接出現(xiàn)大量水土資源流失而直接形成耕地石漠化、抗災抗害防御能力弱、植被因當?shù)刈匀簧鷳B(tài)條件不良遭受自然毀滅而難以正?；謴偷纫幌盗械囊蛩?，不利于旅游生態(tài)環(huán)境的持續(xù)改善和影響我國現(xiàn)代旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境脆弱性和礦物質(zhì)環(huán)境特征，出現(xiàn)了一系列嚴重影響自然生態(tài)的問題。

三 重慶森林康養(yǎng)旅游發(fā)展路徑

（一）開發(fā)特色化產(chǎn)品

重慶有極為豐富的各種資源?？梢詾橹貞c的森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供旅游產(chǎn)品。重慶的森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展得好并能夠長期發(fā)展下去，是需要去挖掘并進行創(chuàng)意。每個游客對其康養(yǎng)旅游的需求是不一致的，為了滿足其不同的需求。重慶要對森林自然資源和重慶獨特的文化風情進行融合，活化為特色產(chǎn)業(yè)。重慶可以從三個點去挖掘康養(yǎng)文化創(chuàng)意，一是可以挖掘資源并組合；二是可以咨詢一些康養(yǎng)專業(yè)人員的意見；三是可以從市場需求出發(fā)，開創(chuàng)新的領(lǐng)域。

（二）加快人才培養(yǎng)步伐

目前，重慶由于缺少森林康養(yǎng)的專業(yè)人才，所以重慶的森林康養(yǎng)旅游發(fā)展的步伐相對較慢。因此，為了加快森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的步伐，必須落實培養(yǎng)科技性康養(yǎng)專業(yè)人才，并在高校里開設(shè)與森林康養(yǎng)相關(guān)的課程。應形成不同層次不同需求的各類森林康養(yǎng)旅游從業(yè)人才。

加速培養(yǎng)森林康養(yǎng)專業(yè)人才團隊。首先，重慶在建立森林康養(yǎng)專業(yè)人才團隊時不僅可以從外部進行合作，也可以對其內(nèi)部景區(qū)工作人員和周邊居民進行培訓。其次，建立森林康養(yǎng)團隊還可以拉動高校的科研型人才培養(yǎng)以及與森林康養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的大學畢業(yè)生就業(yè)。最后快速匯聚成一支具有森林康養(yǎng)專業(yè)知識的隊伍。

引進不同類型的人才。創(chuàng)新對于重慶發(fā)展森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)有著很大作用，引進具有創(chuàng)新精神的人才可以促進重慶的森林康養(yǎng)旅游業(yè)的發(fā)展。重慶可以引入營銷型人才，營銷不僅僅是銷售產(chǎn)品。還為了使游客長時間反復參與森林康養(yǎng)旅游，引進營銷型的康養(yǎng)人才，創(chuàng)建森林康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品品牌，宣傳并使游客信賴重慶森林康養(yǎng)業(yè)。使森林康養(yǎng)具有良好的聲譽和促進可持續(xù)運營。

（三）加強生態(tài)環(huán)境保護

重慶生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量對森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展有重大的影響，因此在開發(fā)森林康養(yǎng)旅游時重慶必須具有保護生態(tài)康養(yǎng)的理念，對生態(tài)環(huán)境的重要性有一個深刻認識。對于政府部門，要引導和宣傳對生態(tài)康養(yǎng)的保護意識，加強對生態(tài)環(huán)境保護的監(jiān)管工作。對于居民游客，要開展一系列生態(tài)環(huán)境保護的教育活動，并加大對森林康養(yǎng)景區(qū)的保護宣傳。當?shù)氐木用窈凸ぷ魅藛T要以身作則，以自身的行動力去影響每一位游客。

重慶在森林康養(yǎng)旅游的開發(fā)中必定會造成生態(tài)環(huán)境的破壞。因此，重慶在森林康養(yǎng)旅游發(fā)展過程中，要堅持在保護中開發(fā)，在開發(fā)中保護的理念。如何真正落到實處，增強生態(tài)康養(yǎng)的發(fā)展？可以建立監(jiān)控系統(tǒng)，對森林康養(yǎng)旅游景區(qū)加強管理，并開發(fā)實時監(jiān)控軟件，對景區(qū)出現(xiàn)垃圾的地方進行治理。再有，依據(jù)法律法規(guī)對森林康養(yǎng)旅游的環(huán)境進行保護，然后實施懲罰制度，進而實現(xiàn)森林康養(yǎng)生態(tài)環(huán)境的保護。

（四）完善基礎(chǔ)設(shè)施

重慶在森林康養(yǎng)旅游發(fā)展中應加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，科學規(guī)劃，使游客對重慶的森林康養(yǎng)旅游有一個良好的感官印象。

首先，在景區(qū)內(nèi)，要有明確的導向標識以及景區(qū)的功能劃分。森林養(yǎng)生的步道要做到合理，要有明確的項目介紹；森林康養(yǎng)景區(qū)內(nèi)沿途要設(shè)置公共廁所以及可供休息的場地設(shè)施；景區(qū)內(nèi)要完善停車場地，以及應急救援設(shè)備。

其次，重慶森林康養(yǎng)旅游景點要滿足游客吃住，建立綠色為主的理念，在住宿上，必須做到安全舒適，干凈。嘗試住宿餐飲與生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，做到旅游區(qū)內(nèi)食住行多功能化。

最后，重慶要完善交通設(shè)施。重慶的森林康養(yǎng)旅游區(qū)多處于森林和高山的區(qū)域。為了使旅客有一個很好的體驗感，重慶必須增設(shè)旅游專線的運營，避免火車與高鐵不能夠滿足直達森林康養(yǎng)景區(qū)的不足。加速實現(xiàn)每個旅游景區(qū)都能通火車高鐵，并實現(xiàn)高速公路直通景點。

（五）開展對外合作

森林康養(yǎng)旅游作為一種新興旅游產(chǎn)業(yè)，其包涵了林業(yè)、健身等諸多領(lǐng)域，森林康養(yǎng)旅游處于起步階段，缺乏成熟理論體系的支持，開發(fā)難度大、成本高。因此，聯(lián)動各區(qū)域間進行合作對森林康養(yǎng)旅游發(fā)展尤為重要。

第一，要加強森林康養(yǎng)旅游業(yè)與一些醫(yī)療機構(gòu)和養(yǎng)老機構(gòu)之間的合作，帶動游客參與到森林康養(yǎng)旅游業(yè)中來，后續(xù)與之聯(lián)系并了解其健康狀況，開展后期服務。重慶森林康養(yǎng)旅游景區(qū)還可以和外部一些公司、學校進行合作，使其豐富康養(yǎng)內(nèi)容，培養(yǎng)康養(yǎng)方面的專業(yè)人才。

第二，需要相關(guān)部門的支持。森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展是需要結(jié)合社會的各個行業(yè)參與的一個系統(tǒng)化的工程。在林業(yè)和草原局、醫(yī)療和旅游局以及財政局等部門的支持下，實現(xiàn)重慶森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

四 結(jié)語

本文以SWOT分析為基礎(chǔ)，對重慶森林康養(yǎng)旅游業(yè)進行了初步探索。森林康養(yǎng)旅游業(yè)具有養(yǎng)生旅游的特點，能滿足人們追求健康、快樂、幸福和長壽的美好愿望。發(fā)展森林康養(yǎng)旅游是需要一個過程的，重慶在這一產(chǎn)業(yè)上剛剛起步，還需要更多的專業(yè)人員深入研究，通過多方共同努力，推動森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展。隨著社會的發(fā)展，以養(yǎng)老、養(yǎng)生為目的的康養(yǎng)旅游需求越來越大，森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出廣闊發(fā)展的必然趨勢。