蘇楓
古六大茶山位于云南西雙版納傣族自治州,以瀾滄江為界,江北為“六大茶山”,業(yè)內(nèi)以“古六大茶山”稱呼為主。古六大茶山包括:革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武、攸樂(lè)。
“古六大茶山”是少數(shù)民族聚集地,所以每山的名字都是和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族語(yǔ)言的譯音,另有傳說(shuō),得名與諸葛亮的事跡相關(guān)。
鄉(xiāng)村CEO楊紫鋒的易畝茶園在易武鎮(zhèn)旁的象明鄉(xiāng),屬于蠻磚古茶山。
蠻磚,傣語(yǔ)意為,“大寨子中心之村”,種茶、制茶歷史悠久,清代已有茶園萬(wàn)畝以上。蠻磚茶山雖同屬于六大茶山,但在以往一直不如其他茶山受重視。
清朝阮福《普洱茶記》中記載:“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之。福來(lái)滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,但云產(chǎn)攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻耑、慢撒六茶山,而倚邦、蠻耑者味最勝?!?/p>
蠻磚茶山海拔1000~1400米左右,以大葉種為主,是六大茶山中古茶樹(shù)資源保存最為完善的茶山。生態(tài)環(huán)境保護(hù)好,古茶樹(shù)保留多,基本沒(méi)有過(guò)度采摘和矮化改造。
這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,海拔高,氣溫低,晝夜溫差大,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,茶樹(shù)生長(zhǎng)速度自然放緩,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),發(fā)芽雖晚,但有利于芽頭積累豐厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2023年8月,楊紫鋒對(duì)這份可持續(xù)事業(yè)的深耕收到了多方的支持。其中楊紫鋒的易畝茶園與騰訊可持續(xù)社會(huì)價(jià)值事業(yè)部為村發(fā)展實(shí)驗(yàn)室建立聯(lián)系與合作,希望能夠在他們的賦能下,共同為鄉(xiāng)村事業(yè)添磚加瓦。雙方籌備的普洱云認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目即將上線,打造一條網(wǎng)絡(luò)“茶馬古道”,從自然生態(tài)到人文風(fēng)情,希望遠(yuǎn)在各地的朋友,也能通過(guò)數(shù)字化平臺(tái),隨時(shí)在手機(jī)上游遍歷史悠久的茶馬古道,領(lǐng)略古茶山生態(tài)風(fēng)味與當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情。
楊紫鋒說(shuō),希望這次的活動(dòng)會(huì)是一個(gè)視窗,讓用戶通過(guò)云端認(rèn)養(yǎng)一棵來(lái)自世界茶葉發(fā)源地之一的普洱茶樹(shù),可以了解到在我國(guó)邊境小鎮(zhèn)一群默默為中國(guó)茶葉努力的茶農(nóng),還有可持續(xù)科學(xué)育苗科學(xué)管理茶園的不易。以我國(guó)西雙版納州邊境小鎮(zhèn)的古六大茶山為原點(diǎn),希望能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)茶行業(yè)連接更廣泛的社會(huì)力量,共同講好中國(guó)鄉(xiāng)村茶葉的故事。
道阻且長(zhǎng),行則將至。
讀者觀點(diǎn)
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平時(shí)非常關(guān)注文化的欄目,喜歡看關(guān)于文化類的文章,包括藝術(shù),娛樂(lè)等。想在雜志上多看一些如何傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的文章,期待!
——廣東?陳偉豪