鄧向永

化學(xué)作為初中教育的重點學(xué)科之一，是培養(yǎng)初中生化學(xué)實驗?zāi)芰Α⑻嵘龑W(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重要途徑之一。實驗教學(xué)是初中化學(xué)課程的重要組成部分，既包含理論知識的傳授，也包含實踐技能的培養(yǎng)。因此初中化學(xué)實驗教學(xué)工作的科學(xué)推進有深遠(yuǎn)的影響，該項教育工作的實施值得被重點關(guān)注。初中化學(xué)教師要以提升學(xué)生實驗水平及化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)為目標(biāo)，對每一層面的教學(xué)工作進行合理把控，在教學(xué)實踐與探究中逐步構(gòu)建更加完善的實驗教學(xué)模式。本文論述了初中化學(xué)教育工作的實際價值，簡要分析當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀，重點針對初中化學(xué)實驗教學(xué)策略的運用與優(yōu)化進行探討。

一、初中化學(xué)實驗教學(xué)的重要意義

明確實驗教學(xué)的實際價值，可以使初中化學(xué)教師針對該項教學(xué)工作產(chǎn)生更高的重視，并主動投入更多的精力進行教學(xué)研究和探索。

首先，化學(xué)實驗教學(xué)策略的恰當(dāng)運用，能夠幫助初中生更加深刻理解各個化學(xué)理論知識。初中化學(xué)作為理論性較強的學(xué)科，包含的知識點比較廣泛，而且不同板塊的知識點之間存在一定的邏輯關(guān)系。在初中化學(xué)教學(xué)課程中進行理論知識講解時，如果僅僅依靠學(xué)生死記硬背，會使其承受較大的學(xué)習(xí)壓力，而且對化學(xué)理論知識的掌握還不夠牢固。實驗過程可以看作化學(xué)原理的呈現(xiàn)過程，實驗教學(xué)策略的科學(xué)運用，可以幫助學(xué)生在認(rèn)識化學(xué)原理的同時更加深刻理解所學(xué)知識，這對學(xué)生化學(xué)課學(xué)習(xí)效率的提高會產(chǎn)生非常積極的影響。

其次，有助于學(xué)生科學(xué)探索精神的培養(yǎng)。化學(xué)學(xué)科的發(fā)展是前人不斷探索的成果，科學(xué)探索精神是初中生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。在化學(xué)教師的科學(xué)指導(dǎo)下安排學(xué)生開展實驗活動，能夠為學(xué)生提供實踐鍛煉的機會，使學(xué)生在參與實驗的過程中自主意識到理論與實踐相融合的重要性。針對各項化學(xué)實驗課題，學(xué)生在參與實踐、思考、探究中能夠使其科學(xué)探究精神得以增強。在后期的長時間學(xué)習(xí)中，面對各類學(xué)習(xí)問題時對教師依賴會明顯減少，并能積極主動開展自主思考和探索，且隨著各個問題的一一解決，學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)也會得到持續(xù)提升。

最后，有利于構(gòu)建系統(tǒng)完善的初中化學(xué)課程體系。在初中化學(xué)課程教學(xué)中，理論教學(xué)與實驗教學(xué)的交叉安排，可以使化學(xué)課程內(nèi)容更加豐富，謹(jǐn)防單一化教學(xué)所引發(fā)的課堂氛圍壓抑，借助豐富多樣的實驗現(xiàn)象對化學(xué)原理進行解釋，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性得以增強?？傮w來看，在初中化學(xué)課程中，理論教學(xué)與實驗教學(xué)相輔相成，缺一不可，實驗教學(xué)策略的運用與優(yōu)化對化學(xué)課程體系的完善有重要的意義。

二、教學(xué)現(xiàn)狀分析

了解現(xiàn)狀可以為初中化學(xué)實驗教學(xué)工作的開展提供參考，當(dāng)前教學(xué)現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在如下幾個層面。

（一）偏重理論教學(xué)

在當(dāng)前初中化學(xué)課程中，很多教師比較偏重理論知識的傳授，而在實驗教學(xué)方面所投入的精力相對較少。并且，關(guān)于化學(xué)課中出現(xiàn)的很多實驗，一些教師并不會安排學(xué)生開展實驗活動，而是按照理論灌輸?shù)姆绞竭M行教學(xué)。在這一過程中，教師會向?qū)W生傳遞實驗過程的關(guān)鍵信息，并要求重點記錄并記憶實驗步驟、實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)論等方面的內(nèi)容。受這一教學(xué)現(xiàn)狀的影響，很多初中生的化學(xué)實驗?zāi)芰Φ貌坏教嵘瑑H僅通過死記硬背無法透徹理解相關(guān)理論，因此化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)得不到全面提升。

上述教學(xué)問題的出現(xiàn)，主要原因在于教師針對實驗教學(xué)并未形成正確認(rèn)知。在應(yīng)試教育的宏觀環(huán)境下，一些初中化學(xué)教師認(rèn)為筆試才是影響學(xué)生中考成績的關(guān)鍵因素，因此面對課程中出現(xiàn)的化學(xué)實驗，部分教師則抱著能省則省的理念，將節(jié)省下來的時間用于理論知識的灌輸以及習(xí)題訓(xùn)練，期望借此幫助學(xué)生獲取更高的考試分?jǐn)?shù)。殊不知，化學(xué)實驗教學(xué)活動的缺失，會導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)理論知識的理解停留在表面，學(xué)生的考試成績并不會因此得到明顯提升，甚至?xí)蛑R掌握不夠牢固而出現(xiàn)成績下降的情況，最終導(dǎo)致整個初中化學(xué)教學(xué)工作難以得到高質(zhì)量推進。

（二）學(xué)生課堂主體地位有待提升

素質(zhì)教育要求教師不斷凸顯學(xué)生在課堂的主體地位。然而從當(dāng)前的現(xiàn)狀來看，一些初中化學(xué)教師“師本位思想”較為濃重，在化學(xué)實驗教學(xué)中并不注重學(xué)生課堂主體地位的顯現(xiàn)。在整個實驗教學(xué)中，一些初中化學(xué)教師往往結(jié)合教材中的內(nèi)容要求學(xué)生提前了解實驗流程，對即將開展的實驗要點予以明確，一些教師還對所有的實驗流程進行提前展示，提前告知學(xué)生在實驗過程中會觀察到哪些現(xiàn)象。學(xué)生要做的則是根據(jù)教師的實驗流程重新操作一次即可。上述教學(xué)過程看似完善，但是學(xué)生在實驗學(xué)習(xí)中并不會獲得自主觀察、分析和思考的機會，學(xué)生的實踐能力得不到提升，科學(xué)探索精神得不到培養(yǎng)，這意味著化學(xué)實驗教學(xué)的實際功能并沒有得到真正發(fā)揮。

部分教師在安排學(xué)生進行化學(xué)實驗時，更加關(guān)注學(xué)生所取得的實驗結(jié)果是否符合預(yù)期，但并不關(guān)注學(xué)生在實驗過程中的各項表現(xiàn)。如果學(xué)生的實驗結(jié)果并不符合預(yù)期，教師會要求學(xué)生重新操作一次，但并不會引導(dǎo)學(xué)生自主分析實驗失敗的原因。在這一實驗教學(xué)模式下，很多初中生只知道按照教師的要求機械式完成各個環(huán)節(jié)的操作，思考和探究程度并不深入，學(xué)生的實踐能力、思考能力、探索能力及解決問題的能力并未得到有效提升。因此，初中化學(xué)教師有必要對實驗教學(xué)工作作進一步的改進和優(yōu)化。

三、初中化學(xué)實驗教學(xué)策略的運用與優(yōu)化

圍繞提升初中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)，并結(jié)合上述教學(xué)現(xiàn)狀，初中化學(xué)教師在實驗教學(xué)中需投入更多的精力，合理設(shè)計實驗教學(xué)活動，進一步凸顯學(xué)生在課堂上的主體地位，在具體實施中可以從如下幾個層面入手。

（一）提高對實驗教學(xué)的重視程度

在初中化學(xué)課程教學(xué)中，教師要進一步提高對實驗教學(xué)的重視程度，要結(jié)合每一學(xué)期或每一本教材中出現(xiàn)的化學(xué)實驗，對該階段的實驗教學(xué)活動進行科學(xué)規(guī)劃，在實驗教學(xué)方案中，要盡可能對每一環(huán)節(jié)的教學(xué)工作予以細(xì)化。為了提高實驗教學(xué)方案的科學(xué)合理性，在初步方案形成后，教師可以同多名化學(xué)教師進行商討，結(jié)合不同教師的工作經(jīng)驗并從專業(yè)角度出發(fā)提出改進建議，在此之后形成更加完善的化學(xué)實驗教學(xué)方案，從而對初中化學(xué)實驗教學(xué)中每一環(huán)節(jié)工作的推進提供恰當(dāng)?shù)闹敢?/p>

在提高教學(xué)重視程度后，初中化學(xué)教師在實驗教學(xué)中還要遵循科學(xué)的教育原則。一是遵循實事求是的原則。教師所設(shè)計的化學(xué)實驗環(huán)節(jié)要緊密結(jié)合初中生的認(rèn)知情況，為學(xué)生發(fā)布的實驗任務(wù)及操作要求不可以超出其認(rèn)知范圍；二是遵循主體性原則。初中化學(xué)教師在實驗教學(xué)流程的設(shè)定中，要凸顯學(xué)生在課堂上的主觀能動性，以此積極推進素質(zhì)教育工作的開展；三是堅持循序漸進的原則。初中生化學(xué)實驗水平的增長并非一朝一夕可以實現(xiàn)，因此在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師要由淺入深對學(xué)生進行引導(dǎo)，使學(xué)生一步步獲得成長。

（二）趣味性教學(xué)法的運用

初中化學(xué)教師要意識到青少年有愛玩的天性，而學(xué)校教育的向前推進不應(yīng)以壓抑學(xué)生的天性為前提。因此，在化學(xué)實驗教學(xué)設(shè)計中，教師可以考慮將趣味性元素融入其中，以此激發(fā)學(xué)生實驗興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。

以“和雞蛋有關(guān)的化學(xué)”實驗教學(xué)為例，教師可以為安排“雞蛋密信”趣味實驗。在整個實驗中，首先，教師指導(dǎo)學(xué)生將實驗雞蛋進行清潔，然后使用蘸有醋酸的筆在雞蛋表面寫下信件內(nèi)容，等待雞蛋表面干燥。上述過程中雞蛋表面看起來并沒有發(fā)生明顯變化。其次，教師要求學(xué)生將寫有信件的雞蛋置于提前準(zhǔn)備的硫酸銅溶液中并進行加熱，待液體沸騰后將雞蛋取出，將表面蛋殼剝離，學(xué)生會神奇地發(fā)現(xiàn)信件的內(nèi)容竟然清晰出現(xiàn)在蛋白之上。最后，教師可以鼓勵學(xué)生進行多次操作，通過這一秘密表達的方式向自己的同伴傳遞信息。

上述活動的設(shè)定使學(xué)生感受到化學(xué)實驗的樂趣，并積極主動參與到實驗操作及相關(guān)理論知識的學(xué)習(xí)中。初中化學(xué)教師在充分調(diào)動學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)興趣后，則結(jié)合教材內(nèi)容對其中所包含的化學(xué)知識進行分析和講解，即酸性溶液與碳酸鈣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，在濃厚的學(xué)習(xí)興趣作用下，使學(xué)生的實驗操作技能及對化學(xué)理論知識的掌握程度都有所提升。

（三）合理安排小組合作

運用小組合作教學(xué)法，可以使學(xué)生的課堂主體地位得以顯現(xiàn)。初中化學(xué)教師可以結(jié)合實驗內(nèi)容安排學(xué)生開展小組合作。在化學(xué)課程中，一些實驗操作具有一定的復(fù)雜性，學(xué)生在實驗學(xué)習(xí)與操作中會承受較大的學(xué)習(xí)壓力，而且實驗推進緩慢，學(xué)習(xí)收獲甚微。初中化學(xué)教師可合理安排小組合作活動，使實驗學(xué)習(xí)的難度有所降低，為學(xué)生提供足夠的自主思考與探究的空間。同時，在組員間的相互配合下，還能夠加快實驗進程，使學(xué)生隨著實驗成果的顯現(xiàn)產(chǎn)生更大的學(xué)習(xí)動力。因此，在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師需對該方法進行合理運用。

以“二氧化碳制取”實驗教學(xué)為例，教師在簡單講解的基礎(chǔ)上在課上留出大量的時間安排學(xué)生開展小組合作探究。教師先要求班內(nèi)學(xué)生自由構(gòu)建學(xué)習(xí)小組，每組人數(shù)適中，再指引各組學(xué)生在內(nèi)部進行合理分工，即在實驗過程中不同的組員分別重點負(fù)責(zé)藥品選取、實驗裝置組裝、收集二氧化碳、檢驗二氧化碳、記錄實驗現(xiàn)象等環(huán)節(jié)。在相對充足的時間下，教師要求各組進行多次實驗并安排不同的組員輪流負(fù)責(zé)不同的環(huán)節(jié)。這一方式使學(xué)生的實驗操作能力得到系統(tǒng)培養(yǎng)和提升，促使學(xué)生在自主操作中熟練掌握實驗流程及關(guān)鍵環(huán)節(jié)。階段性實驗結(jié)束后，教師如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生并未獲得比較理想的實驗結(jié)果，則需要安排學(xué)習(xí)小組重新梳理實驗過程中，通過組內(nèi)討論的方式分析實驗失敗的原因。在討論過程中，教師要鼓勵各個組員充分發(fā)表自己的觀點看法，根據(jù)學(xué)生的討論情況提供必要的暗示和指引，從而幫助學(xué)生精準(zhǔn)找到原因并改進。為了進一步提升實驗效果，教師還要通過合理設(shè)問的方式引導(dǎo)學(xué)生作進一步合作探究，問題包括：為何在實驗過程中要使用長頸漏斗？實驗中的錐形瓶是否有替代物？還有其他檢驗二氧化碳的方法嗎？如果采用排水集氣法會怎樣？引導(dǎo)學(xué)生對上述問題作進一步探究，使學(xué)生對整個實驗原理以及二氧化碳的性質(zhì)產(chǎn)生更為深刻的理解，從而使實驗教學(xué)效果得到提升。

（四）構(gòu)建化學(xué)實驗微課堂

信息技術(shù)與學(xué)校教育的融合程度在持續(xù)加深，初中化學(xué)教師需緊跟時代的發(fā)展并主動適應(yīng)現(xiàn)代化教育環(huán)境，不斷加大信息技術(shù)在實驗教學(xué)中的融合程度。對此，教師可以在實驗教學(xué)中構(gòu)建微課堂，該方法具體指以短視頻為載體進行課程信息的傳遞。

以“氧氣制取”實驗教學(xué)為例，初中化學(xué)教師可以將傳統(tǒng)課堂上氧氣制取的實驗過程分段錄制成多個短視頻。在錄制過程中，教師邊操作邊講解，尤其針對重點環(huán)節(jié)要細(xì)致說明。短視頻錄制完成后還需要借助現(xiàn)代剪輯技術(shù)對其加工，盡可能將網(wǎng)絡(luò)流行語、音樂、動畫等元素添加到教學(xué)短視頻中，然后為學(xué)生播放。學(xué)生利用周末或其他空余時間則可以對上述教學(xué)短視頻的內(nèi)容進行復(fù)習(xí)。在這一過程中，學(xué)生可以對視頻隨時暫停，還可以對重點實驗環(huán)節(jié)進行反復(fù)觀看，高質(zhì)量完成對實驗內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

（五）注重教學(xué)評估

很多教師習(xí)慣性一味向前推進教學(xué)工作，導(dǎo)致教學(xué)中存在的不足之處難以被及時發(fā)現(xiàn)，這并不利于教學(xué)工作的高質(zhì)量推進。因此，在現(xiàn)階段的初中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)該將教學(xué)評估真正納入自己的工作范疇，要將“學(xué)生實驗水平是否提升”作為核心評價指標(biāo)，以學(xué)生日常實驗操作中各項表現(xiàn)為主要參考依據(jù)，且要以每周、每月或每學(xué)期為一個教學(xué)階段，在每階段教學(xué)工作結(jié)束后都要開展及時評估?；瘜W(xué)教師在評估后若發(fā)現(xiàn)實驗教學(xué)結(jié)果并不理想，則需要對該階段的實驗教學(xué)環(huán)節(jié)進行系統(tǒng)梳理，在梳理中進行反思，在反思中查找原因，在發(fā)現(xiàn)原因后針對性予以改進?？茖W(xué)安排教學(xué)評估工作，逐步構(gòu)建更加完善的教學(xué)模式，對初中化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量的提升產(chǎn)生積極的影響。

四、結(jié)語

綜上所述，初中化學(xué)實驗教學(xué)策略的運用與優(yōu)化有重要的意義，初中化學(xué)教師需針對該項教育工作進行準(zhǔn)確定位，從客觀角度剖析當(dāng)下教學(xué)中存在的不足，主動調(diào)整和優(yōu)化教育理念，從不同的層面入手積極推進實驗教學(xué)，通過多管齊下的方式使初中生在實驗學(xué)習(xí)中提升化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。