□文/張愛(ài)軍 崔玉蘭 賈新旺

大名縣地處冀魯豫三省交界，是典型農(nóng)業(yè)大縣，中國(guó)花生之鄉(xiāng)，第二批全國(guó)區(qū)域性良種（花生）繁育基地，多年來(lái)花生面積、總產(chǎn)穩(wěn)居河北省第一位。近年來(lái)，大名縣緊抓機(jī)遇，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高油酸花生種植，縣域面積突破10 萬(wàn)畝以上，尤其是“大名-冀花”牌高油酸花生良種，在我國(guó)北方花生主產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)近有名，品種好、純度高、芽率高、色白仁飽、果形規(guī)整，一致性強(qiáng)?；ㄉ谴竺h特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，花生良種繁育是帶動(dòng)全縣高油酸花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要抓手，目前大名縣擁有3 家以花生良種育繁推一體化為主的正規(guī)種業(yè)公司，擁有自主產(chǎn)權(quán)高油酸花生品種4 個(gè)、委托繁種3 個(gè)，面積5 萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)高油酸花生良種3 萬(wàn)余噸。為確保花生種子質(zhì)量，建強(qiáng)花生“芯片”，在國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、河北省油料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)幫助下，根據(jù)大名縣地域特征、種植制度、品種特點(diǎn)以及技術(shù)保障等，歸納集成了大名縣高油酸花生良種繁育技術(shù)規(guī)范。

一、統(tǒng)一規(guī)劃、區(qū)域發(fā)展

（一）基地規(guī)劃

以村（合作社）為基本單位，一村（社）一種，整村推進(jìn)，統(tǒng)一規(guī)劃，成方連片，區(qū)域發(fā)展，便于機(jī)械化作業(yè)，實(shí)施統(tǒng)一管理。村（社）之間相鄰普通花生種植，須設(shè)30 米高稈作物（玉米、高粱、谷子、芝麻等）隔離帶，防止自然混雜。

（二）地塊選擇

沙土或壤土地，要求排灌方便，土壤肥沃，確保所產(chǎn)花生莢果外形美觀，高質(zhì)高產(chǎn)。

（三）前作要求

高油酸花生制種前茬以小麥、大蒜、玉米茬口為好，連作花生地塊在播種前必須清理干凈自生苗。

二、統(tǒng)一供種

良種繁育原種來(lái)源必須是由資質(zhì)齊全的種業(yè)公司或育種單位提供的達(dá)標(biāo)高油酸花生原種，由繁種單位統(tǒng)一供種，訂單生產(chǎn)，保證原種凈度99.5%以上，純度99.5%以上，芽率90%以上。

三、種子處理

（一）剝殼選米

種子剝殼前曬種2～3 天，剝殼后選種剔除病殘粒、破損粒、霉變粒、異形粒、異色粒，并進(jìn)行種子分級(jí)，選擇一、二級(jí)米分別作種。

（二）種子包衣

篩選好的種仁用25%噻蟲(chóng)·咯·霜靈懸浮種衣劑（600～1000 毫升/100 千克） +10%嘧菌酯懸浮種衣劑（200～300 毫升/100 千克），或60 克/升吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑（200～400 毫升/100 千克）或48%噻蟲(chóng)胺懸浮種衣劑（120～240 毫升/100 千克）+11%精甲·咯·嘧菌懸浮種衣劑（960～1160毫升/100千克）或62.5%咯菌腈·精甲霜靈懸浮種衣劑（300～400 毫升）等，對(duì)水1 千克均勻包衣。在進(jìn)行種子包衣時(shí)，每100 千克種子添加14-羥基蕓苔素甾醇30～35 毫升或28-表高蕓苔素內(nèi)酯60～70 毫升可溶液劑或水劑，可有效提高種子出苗速度和出苗率。

四、整地施肥

春花生提倡年前深耕30～35 厘米，每2～3 年進(jìn)行一次。播前旋耕淺施肥，每畝施花生控釋肥（16-13-13）40～50 千克，生防菌肥40～80 千克，過(guò)磷酸鈣40～50 千克（增施鈣肥，可明顯提高花生繁種莢果發(fā)芽率）；大蒜茬、麥后直播花生田，可在前茬秋播前進(jìn)行深耕，前茬收獲后同樣旋耕施肥，大蒜茬花生調(diào)減氮鉀肥增施磷鈣肥（14-16-12），過(guò)磷酸鈣可增施到75千克。

五、播種要求

（一）墑情要求

播種時(shí)土壤相對(duì)含水量60%～70%為宜。

（二）適期播種

春播花生應(yīng)當(dāng)在地表5 厘米、深處地溫穩(wěn)定達(dá)到19℃以上開(kāi)始播種，一般5 月1～5 日。大蒜茬、小麥茬花生播種越早越好。

（三）播種規(guī)格

春花生起壟雙行播種，膜寬80 厘米，壟面50～55厘米，壟溝25～30 厘米，壟高10 厘米，行邊距10～12厘米，小行距28～33厘米，雙粒播種穴距16.7厘米，畝穴數(shù)10000 穴左右；單粒播種，穴距10～11 厘米，畝穴數(shù)15000～17000 穴；大蒜茬、麥后直播花生行距40 厘米，穴距7～8 厘米，單粒播種，畝株數(shù)22000～23000株。播深3～5厘米。

（四）專機(jī)作業(yè)

花生品種單品專機(jī)播種，非專用播種機(jī)進(jìn)地前必須將播種機(jī)的播種箱、排種盤(pán)、下種管、播種犁清理干凈。以避免殘留種子混雜；選用膜上打孔或膜上壓土播種機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)破膜出苗，免摳膜，防閃苗和燒苗。

六、田間管理

（一）化學(xué)除草

苗前：可用51%撲·乙200 毫升或96%精異丙甲草胺80～100 毫升，雜草嚴(yán)重地塊用速收8 克+50%乙草胺100 毫升或24%百壟（甲咪唑煙酸）通20 毫升+50%乙草胺100 毫升。苗后：10%精喹禾靈30 毫升+10%乙羧氟草醚10毫升，莎草嚴(yán)重地塊加入苯達(dá)（滅草）松或百壟通（甲咪唑煙酸）。下針期避免噴施除草劑。

（二）摳膜扒枝

出苗期，發(fā)現(xiàn)頂膜不出花生，要及時(shí)摳膜扒枝（避開(kāi)中午高溫），嚴(yán)防高溫?zé)?、燙苗。

（三）查苗補(bǔ)苗

補(bǔ)苗種子必須是原品種種子，杜絕補(bǔ)種其他花生品種，可以補(bǔ)種玉米、芝麻等其他作物。

（四）澆好關(guān)鍵水

全田第一朵花開(kāi)放時(shí)澆足澆透初花水。進(jìn)入飽果期，遇旱澆小水。避免中午澆灌冷水大水。

（五）綠色防控

1.病害

（1）土傳病害。爛種、根腐病、莖腐病，用抗低溫型種衣劑包衣、推遲播期等就可以明顯減輕和控制其發(fā)生；果腐病防治以農(nóng)業(yè)措施為主：一是增施鈣肥和生防菌肥；二是提倡平衡施肥，控制當(dāng)季氮肥、鉀肥過(guò)量使用；白絹病首先用含噻呋酰胺或嘧菌酯種衣劑包衣，封閉除草時(shí)用24%噻呋酰胺懸浮劑或30%嘧菌酯懸浮劑，每畝30克配合除草劑封閉，初花期再次用上述藥劑每畝60克，對(duì)水60千克噴淋花生莖基部。中后期一旦發(fā)生白絹病，要及時(shí)拔出病棵田外處理，撒適量生石灰，防止蔓延。

（2）葉部病害。主要是花生褐斑病、黑斑病和網(wǎng)斑病，盛花下針期（開(kāi)第一朵花后30～35天左右，株高30～35 厘米）和飽果期（收獲前20～25 天）。畝用20%烯肟·戊唑醇懸浮劑60毫升、17%吡唑·氟環(huán)唑懸浮劑60毫升、40%唑醚·戊唑醇懸浮劑40毫升、60%吡唑·代森聯(lián)水分散粒劑60 克、30%苯甲·丙環(huán)唑乳油20 毫升、250 克/升吡萘菌胺·苯甲唑懸浮劑20 毫升、200 克/升氟唑菌酰羥胺·苯甲唑懸浮劑20 毫升等其中一種，配100克磷酸二氫鉀膨化粉劑或氨基酸葉面肥20 毫升+微量元素水溶肥50克+0.01%14-羥基蕓薹素甾醇可溶液劑10毫升，對(duì)水30千克交替噴施2～3遍，間隔時(shí)間10～15天。盛花下針期有旺長(zhǎng)趨勢(shì)，加控旺劑5%烯效唑每畝40克。為實(shí)現(xiàn)減藥提效，畝加入10 毫升青皮橘（桔）油助劑，防效明顯提高。

2.蟲(chóng)害?；ㄉ闹饕x(chóng)害有蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)以及苗期蚜蟲(chóng)、薊馬、大灰象甲、紅蜘蛛等，通過(guò)種衣劑拌種即可達(dá)到防治效果。種衣劑對(duì)薊馬有抑制作用，對(duì)紅蜘蛛沒(méi)有效果，天氣干旱，薊馬會(huì)加重發(fā)生，每畝可用20%甲維·吡丙醚懸浮劑或60%乙基多殺菌素懸浮劑2000 倍液，或16%多殺（霉素）·吡蟲(chóng)啉懸浮液1500倍液噴霧防治；紅蜘蛛可用25%阿維·螺螨酯懸浮劑、30%乙唑螨腈懸浮劑3000 倍液，或10.5%阿維·噠螨靈乳油1000倍液。無(wú)論薊馬還是紅蜘蛛噴藥同時(shí)還要及時(shí)進(jìn)行澆水灌溉，才能得到有效控制；防治棉鈴蟲(chóng)、甜菜夜蛾，當(dāng)大多幼蟲(chóng)在1～3 齡時(shí)，用5%高效氯氟氰菊酯20～30 毫升或10%四氯蟲(chóng)酰胺懸浮劑30～40毫升或5%甲維鹽微乳劑20～30毫升等對(duì)水30千克噴霧。

（六）嚴(yán)格田間除雜

在苗期、花期和收獲前根據(jù)品種特征特性，分階段嚴(yán)格進(jìn)行去雜除劣。

七、收獲與儲(chǔ)藏

春花生繁種田成熟后，即70%以上莢果果殼硬化、網(wǎng)紋清晰、果殼內(nèi)壁呈青褐色斑塊時(shí)，要及時(shí)收獲，盡量減少老熟果。夏播花生種子田必須在初霜前一周收獲完畢。收獲期間要避開(kāi)陰雨天氣，寧可晚收也不要雨淋，要確?；ㄉv果曬干曬白。采用兩段法收獲，等曬至七八成干時(shí)，進(jìn)行摘果。晾曬期間在田間根據(jù)果型去除雜株。收獲機(jī)、摘果機(jī)在進(jìn)入種子田作業(yè)之前一定要清理干凈，推薦使用高油酸花生專用收獲摘果機(jī)械，以避免殘留種子混雜。摘果過(guò)程，要及時(shí)檢查摘果破損率，破口率≤5%，超出限度隨時(shí)調(diào)整機(jī)械性能和作業(yè)速度，盡量降低莢果破損率，提高成種率。

摘果后晾曬至莢果水分10%以下，裝袋標(biāo)識(shí)，單品專庫(kù)儲(chǔ)存。

八、種子加工

（一）原料種果收購(gòu)

原料種果收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)雜干凈，莢果白凈，水分≤10%，破口率≤5%，純度≥98%，油酸含量≥75%。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果做分級(jí)或拒收處理。

（二）加工區(qū)要求

花生種子加工區(qū)域保持干凈清潔，以避免區(qū)域內(nèi)殘留花生混雜。

（三）加工生產(chǎn)線要求

每個(gè)品種使用高油酸花生專用加工生產(chǎn)線以徹底杜絕混雜，否則應(yīng)在開(kāi)工前徹底清潔加工生產(chǎn)線。包括去石、摘尾（花生果柄）、色選（莢果、種仁、內(nèi)種皮脫落米）、剝殼（果大小要求不同篩孔）、分級(jí)（大小、損毀米）、分裝機(jī)械等。

（四）人工挑選

花生種子加工除機(jī)械篩選外，還要再進(jìn)行兩次人工精選，包括色選后的果選及剝殼后的仁選，以徹底剔除異色、異形、病變、蟲(chóng)蛀等種果或種仁，確保種子純度和一致性。

（五）包裝儲(chǔ)藏運(yùn)輸

加工后的種子，測(cè)定芽率達(dá)標(biāo)，使用標(biāo)準(zhǔn)種子包裝分裝，單品專庫(kù)儲(chǔ)藏，單獨(dú)運(yùn)輸，以避免其他花生殘留混雜。