□文/景艷艷
火龍果為仙人掌科量天尺屬植物[1],隸屬熱帶、亞熱帶水果,有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值。目前廣西火龍果種植面積已達(dá)10000~11000公頃,成為我國火龍果種植面積最大的省區(qū),成為繼柑橘、香蕉、荔枝、龍眼、芒果之后又一種廣西的“標(biāo)志性水果”[2]。然而,隨著該水果種植面積的不斷擴(kuò)大,其病蟲害的發(fā)生也日趨嚴(yán)重,其中影響最為嚴(yán)重的是潰瘍病。筆者理論結(jié)合實(shí)際,深入田間地頭,調(diào)查火龍果潰瘍病的發(fā)生規(guī)律,并利用不同的藥劑初步總結(jié)出火龍果病蟲害農(nóng)業(yè)防治技術(shù)。
以廣西壯族自治區(qū)南寧市良慶區(qū)那陳鎮(zhèn)2000多畝火龍果示范基地作為調(diào)查對(duì)象。那陳鎮(zhèn)位于廣西壯族自治區(qū)南寧市西南部,屬于丘陵地帶,海拔在100~400米之間,地處亞熱帶季風(fēng)性氣候地區(qū),年平均氣溫21.3℃,光照充足,雨量充沛,降水日數(shù)全年126 天,年平均降水量為1288毫米。
1.調(diào)查方法。在不同的生產(chǎn)季節(jié),用重點(diǎn)系統(tǒng)觀察和隨機(jī)普查相結(jié)合的方式進(jìn)行病害系統(tǒng)調(diào)查和材料收集,根據(jù)咨詢有關(guān)專家、工具書檢索等方法,確定是否為火龍果潰瘍病病害。從2022 年1 月下旬至2 月初開始對(duì)火龍果潰瘍病開展調(diào)查,每隔15天進(jìn)行一次調(diào)查,為期一年,了解其病害的危害情況、發(fā)生時(shí)期、損失程度等。
2.癥狀。根據(jù)對(duì)火龍果病害的調(diào)查,火龍果潰瘍病是最嚴(yán)重的病害之一,主要危害部位是莖和果實(shí)。初發(fā)病為圓形斑,隨后逐漸形成褐色、黑色病斑,病斑凸起,擴(kuò)大后病斑相互黏連成片,部分邊緣形成水漬狀,隨著濕度的增加病斑擴(kuò)大,莖和果實(shí)迅速腐爛,空氣干燥時(shí)腐爛病枝干枯且發(fā)白,其果實(shí)上形成黑色病斑且開裂,后期在潰瘍病斑上形成了針頭大小黑點(diǎn)。
3.發(fā)生規(guī)律?;瘕埞麧儾∷募揪邪l(fā)生,雨水多、溫度高、濕度大時(shí),較嚴(yán)重且蔓延迅速。臺(tái)風(fēng)、雨天更容易發(fā)病。從2 月開始,病害出現(xiàn)先逐漸嚴(yán)重隨后逐漸減輕的趨勢(shì),其中5~9月份最為嚴(yán)重。
近年來,火龍果作為新興的水果,其果實(shí)及其加工品受到了廣大消費(fèi)者的喜歡,種植該水果的農(nóng)戶獲得了高效益,其他農(nóng)戶也盲目跟風(fēng)種植火龍果,導(dǎo)致火龍果種植面積急劇擴(kuò)大,火龍果潰瘍病的發(fā)生也日趨嚴(yán)重,嚴(yán)重影響了火龍果的質(zhì)量和產(chǎn)量。病蟲害發(fā)生的原因主要有:一是氣候條件。火龍果原產(chǎn)于熱帶沙漠地區(qū),不耐濕,廣西處于南亞熱帶季風(fēng)氣候,每年5~9月高溫高濕多雨,非常有利于火龍果潰瘍病的侵染和傳播;二是苗木帶病。火龍果未按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無病蟲苗木的培育,不少個(gè)體隨意地生產(chǎn)苗木,枝條不經(jīng)挑選及消毒就進(jìn)行培育,苗木帶病現(xiàn)象較為嚴(yán)重,從而加快了病蟲害的傳播;三是果樹管理?;瘕埞麍@枝蔓過密、修剪不到位,果園植株透光通風(fēng)條件差,極有利于火龍果病蟲害的發(fā)生;四是水肥管理。果園水肥管理偏施化肥,植株生長勢(shì)較差,抗性弱,加重了病蟲害的發(fā)生;五是防治方法?;瘕埞切屡d的產(chǎn)業(yè),種植歷程較短,病原菌種類鑒定及其防治方法等較為滯后。
1.藥劑選擇。根據(jù)對(duì)火龍果潰瘍病發(fā)生規(guī)律的調(diào)查,查閱相關(guān)權(quán)威文獻(xiàn)并結(jié)合實(shí)際,在當(dāng)?shù)剞r(nóng)藥店選取農(nóng)戶應(yīng)用最廣的幾種藥劑,分別是代森錳鋅(80%可濕性粉劑)、多菌靈(80%進(jìn)口抑菌素)、代森鋅(60%可濕性粉劑)、丙硫唑(20%懸浮劑)、可殺得叁千(46%水分散粒劑)、硫酸銅鈣(77%可濕性粉劑),根據(jù)適合的藥劑和濃度對(duì)火龍果潰瘍病進(jìn)行田間藥效試驗(yàn)。
2.品種選擇。選擇抗病能力強(qiáng)、成花掛果率比較高的品種:玫瑰紅、金都一號(hào)、大紅、白肉桂心。
3.試驗(yàn)點(diǎn)選擇。5 月中旬~7 月中旬是潰瘍病發(fā)生較嚴(yán)重的時(shí)期:每一品種均選取火龍果種植集中、病蟲害嚴(yán)重、長勢(shì)較一致的農(nóng)戶劉議蔭的火龍果種植果園作為試驗(yàn)點(diǎn),并將試驗(yàn)點(diǎn)劃分若干區(qū)間(含空白對(duì)比區(qū)間),在每個(gè)區(qū)間火龍果不同生長時(shí)期(開花期和結(jié)果期)噴施相應(yīng)的農(nóng)藥,每隔7~10 天噴一次,連續(xù)噴3~4 次,進(jìn)而觀察其潰瘍病的發(fā)生情況。
4.試驗(yàn)效果。通過藥劑試驗(yàn),在不影響火龍果品質(zhì)的情況下,火龍果潰瘍病發(fā)病初期用代森錳鋅(80%可濕性粉劑)、多菌靈(80%進(jìn)口抑菌素)、代森鋅(60%可濕性粉劑)、丙硫唑(20%懸浮劑)、可殺得叁千(46%水分散粒劑)、硫酸銅鈣(77%可濕性粉劑)對(duì)火龍果潰瘍病均有著良好的防治效果;隨著高溫高濕多雨天的增多,對(duì)火龍果枝條易造成傷害,潰瘍病加重,用硫酸銅鈣(77%可濕性粉劑)、多菌靈(80%進(jìn)口抑菌素)防治效果較好,在生產(chǎn)上可推廣應(yīng)用。
火龍果在生產(chǎn)過程中運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治,創(chuàng)造有利于其生長發(fā)育的環(huán)境條件,促進(jìn)植株生長健壯,增強(qiáng)其抵抗力;同時(shí)創(chuàng)造出不利于病原菌滋生、侵染和繁殖的環(huán)境條件,進(jìn)而減輕病蟲害的發(fā)生程度,是最經(jīng)濟(jì)、最基本的病蟲害防治方法,值得提倡和加強(qiáng)。
1.培育、種植無病苗木,控制潰瘍病傳播蔓延。潰瘍病主要是隨著扦插、接穗、苗木等繁殖材料而擴(kuò)大傳播,因此,培育無病苗木是防治火龍果病蟲害的重要措施之一。目前,廣西還沒有無病毒苗木的育苗基地,有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)火龍果苗木生產(chǎn)的指導(dǎo),培育出健康無病苗木,以及時(shí)控制潰瘍病的傳播蔓延。
2.合理修剪,改善植株透光通風(fēng)條件?;瘕埞N植3 年后,枝蔓長勢(shì)逐漸加密,如果修剪不及時(shí),會(huì)造成植株透光通風(fēng)差,潰瘍病等病蟲害很容易發(fā)生。合理進(jìn)行果樹修剪可促進(jìn)樹體生長發(fā)育、調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分配,改善植株的透光通風(fēng)條件,有效抑制潰瘍病等病蟲害發(fā)生和蔓延。在發(fā)病初期及時(shí)修剪和刮除腐爛部位[3],并運(yùn)到園外集中深埋處理,并對(duì)其傷口噴施殺菌劑,防止病原菌二次侵染。
3.保持果園清潔衛(wèi)生,減少病蟲源。多年種植火龍果的果園,病原物逐年增加,易引起潰瘍病的發(fā)生和流行。因此,每年12月采收結(jié)束后,及時(shí)徹底清園,剪除病枝,清除雜草,減少和消滅初侵染及再侵染的病菌來源,減少潰瘍病等病害的發(fā)生。有條件的全園鋪設(shè)黑色園藝布,既可防草,又可滲水保水,還能減少病蟲害發(fā)生。