劉清江

摘 ? ?要：糯玉米在關(guān)嶺縣種植量相對較大且種植面積相對較廣，由于其生長周期短、技術(shù)含量低、市場需求大備受推崇。如何優(yōu)化糯玉米種植管理技術(shù)，保證糯玉米的產(chǎn)量和種植質(zhì)量進(jìn)而增加收入，也成了人們關(guān)注的話題。文章以此為中心展開了討論和分析，希望可以為相關(guān)種植人員提供更多的參考與借鑒，優(yōu)化和調(diào)整糯玉米種植管理技術(shù)，提高糯玉米質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：糯玉米；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；種植技術(shù)

文章編號：1005-2690（2023）11-0053-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S513 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

關(guān)嶺縣豐富的土地資源和典型的立體氣候適宜種植多種作物，糯玉米是主要種植糧食作物之一，其口感細(xì)膩、甜、黏、香，適宜鮮食，營養(yǎng)豐富（蛋白質(zhì)、賴氨酸的含量比普通糯玉米高）。分析影響糯玉米種植的因素，持續(xù)優(yōu)化糯玉米種植技術(shù)，提高糯玉米的產(chǎn)量及質(zhì)量，對關(guān)嶺縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要作用。我國北方一些地區(qū)習(xí)慣將糯玉米作為其主要的糧食作物以及動物的飼料作物，不僅是因為糯玉米口感較好，也因為其產(chǎn)量高[1]。

目前，我國糯玉米的產(chǎn)量有明顯的增長優(yōu)勢，我國主要種植的糯玉米品種類型較多，對我國的土壤、氣候等環(huán)境適應(yīng)性非常強(qiáng)。因此，大多數(shù)品種的糯玉米在關(guān)嶺縣的種植要求并不高，比如在春季和夏季這2個季節(jié)都適合種植糯玉米。為了提升糯玉米的整體產(chǎn)量，就需要改進(jìn)糯玉米種植技術(shù)，優(yōu)化選擇糯玉米品種并積極推廣，才能更好地提升我國糯玉米種植效益，保障種植戶的收入，不斷提高人民的生活質(zhì)量。

1 糯玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植的階段性

1.1 糯玉米種植前期

糯玉米在種植過程中難免會發(fā)生各種蟲害，在前期種植的時候要采取合適的防治措施。糯玉米品種不同，抗病能力也有一定的差異性。在前期要根據(jù)種植面積、往年成活率以及收成來確定施肥的種類和施肥方式。據(jù)調(diào)查顯示，前期施肥量占總比例的40％左右，為后期的糯玉米生長奠定堅實基礎(chǔ)，種植戶應(yīng)根據(jù)各方面的情況開展有針對性的施肥工作。例如，種植期可以分段檢測土地的pH值是否符合6.5～7.0，準(zhǔn)確判斷土壤成分，并根據(jù)土質(zhì)實際情況制訂方案[2]。

1.2 糯玉米幼苗時期

糯玉米幼苗期生長較快，應(yīng)注重肥料的有效實施。為保證莖稈生長期各指標(biāo)的平衡性，應(yīng)以施撒壯稈肥為主，防止遭到暴雨天氣的破壞。幼苗時期是糯玉米的關(guān)鍵時期，如果一片地長時間只種植一種農(nóng)作物，會發(fā)生土質(zhì)疏松缺鈣的現(xiàn)象，為避免這種情況的發(fā)生，應(yīng)嚴(yán)格控制施用肥料以及施肥量，以施用氮肥為主。

1.3 糯玉米追肥期

糯玉米產(chǎn)量高，需肥量相較于其他農(nóng)作物來說相對較大。拔節(jié)期至大喇叭口期是施肥高峰期，此時要有足夠的營養(yǎng)成分供給糯玉米生長，以保證后期收成。抽雄期至開花期，糯玉米幾乎停止生長，氮磷的需求量占糯玉米整個發(fā)育期的1/5，鉀肥的需求量大約占1/3。灌漿期開始后，糯玉米的需肥量持續(xù)上升。糯玉米的追肥方法有很多種，但部分農(nóng)戶為了節(jié)省時間，都采用直接撒施的方式，導(dǎo)致追肥效果不理想。建議采取人工刨坑覆土的方式，追肥距離不可過近或過遠(yuǎn)，一般保持在離植株10 cm的范圍內(nèi)。對于低洼地或堿地，要選取硝銨、硫酸銨等酸性肥料作為追肥。對于水肥保持能力差的沙壤土，應(yīng)選用不易揮發(fā)的硝酸銨作為追肥。

2 糯玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)

2.1 合理選擇品種

合理選擇品種是糯玉米種植過程中的首要環(huán)節(jié)，對糯玉米的最終產(chǎn)量以及口感都會產(chǎn)生重要的影響。在品種選擇的過程中，相關(guān)工作人員應(yīng)做好市場調(diào)研工作，了解市場需求。在此基礎(chǔ)上，明確不同品種糯玉米的產(chǎn)量、口感、營養(yǎng)價值以及本地區(qū)的氣候、土壤土質(zhì)，選擇合適的糯玉米品種。一般情況下，關(guān)嶺縣糯玉米種植上多選用京科糯2000、萬糯2000、筑糯2號等相應(yīng)的品種，這些品種糯玉米產(chǎn)量相對較高且口感較好，備受市場歡迎，可以保證銷量。

優(yōu)質(zhì)糯玉米種的篩選與培育是保障、提升糯玉米品質(zhì)與產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)，直接關(guān)系到長期勞作后效益的產(chǎn)出與獲得。一方面，在選種階段，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥?、氣候特質(zhì)，基于對糯玉米發(fā)芽率、口感、產(chǎn)量、播種季節(jié)等要素的考慮，首先以抗病、抗藥性標(biāo)準(zhǔn)選取優(yōu)質(zhì)種子，在正規(guī)途徑選購可信度高的品種，再經(jīng)過2次篩查過濾存在霉變、病蟲害或顏色、形態(tài)較差的糯玉米種，在源頭上遏制病種入土，強(qiáng)化糯玉米秧苗的生存能力，為后續(xù)施肥、病蟲草害防治中化肥、農(nóng)藥的使用奠定基礎(chǔ)，確保產(chǎn)量與品質(zhì)達(dá)標(biāo)。另一方面，在育種階段，農(nóng)戶要先對種子進(jìn)行處理，播種前10 d，選擇晴朗的白天晾曬種子，并有規(guī)律地翻動使其晾曬均勻，確保種子的透氣性。還可以使用溫度適合的冷水或溫水浸泡種子，隨后以科學(xué)配比將藥物與種子混合拌勻，降低病蟲害的發(fā)生概率。此外，糯玉米種在選育完成后，農(nóng)戶要以高出苗率為考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)芽試驗，為田間耕種提供試驗數(shù)據(jù)保障。

2.2 設(shè)置隔離帶

在糯玉米種植的過程中，很容易和其他普通玉米產(chǎn)生串粉現(xiàn)象，進(jìn)而降低糯玉米的質(zhì)量和價值，影響糯玉米的口感。為了有效避免這一問題，應(yīng)適當(dāng)設(shè)計隔離帶，將其與普通玉米進(jìn)行隔離，避免出現(xiàn)串粉。一般情況下，糯玉米的隔離主要可以從時間、空間2個角度展開分析。

一是從空間角度分析，糯玉米種植地區(qū)周圍的400 m內(nèi)不可以種植其他玉米，防止出現(xiàn)雜交問題。二是從時間角度分析，明確糯玉米開花時間，避免糯玉米與其他玉米開花周期相沖突，進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)串粉問題。如果在糯玉米種植區(qū)域出現(xiàn)樹林、山崗、圍墻、公路等屏障，可以適當(dāng)縮減隔離帶距離。如果受條件、地形限制，無法做到隔離需求，應(yīng)保證糯玉米和其他糯玉米在開花時間上交叉錯落30 d以上，也可以有效避免串粉問題[3]。

2.3 苗期管理

在糯玉米種植的過程中，苗期管理工作十分重要。落實苗期管理可以及時發(fā)現(xiàn)糯玉米生長中發(fā)生的問題，進(jìn)而及時處理，保障糯玉米健康生長。

一般情況下，在3葉期間苗分析糯玉米是否出現(xiàn)死亡，如果出現(xiàn)糯玉米苗死亡，應(yīng)及時進(jìn)行補(bǔ)栽工作。除此之外，分析糯玉米苗中是否出現(xiàn)小苗、弱苗、病苗、蟲苗、過大苗等，并及時處理，保障糯玉米苗的整體質(zhì)量。在苗期管理的5～6葉時定苗，保證養(yǎng)分集中供給，為糯玉米苗的健康生長奠定良好基礎(chǔ)。同時需要有效分析糯玉米苗中的田間通風(fēng)透光性，并及時加以處理。

2.4 人工授粉

一般情況下，糯玉米作為一種自然生長植物，其本身可以實現(xiàn)自然授粉，但是因為種植面積、生長周期、自然環(huán)境的影響，如果出現(xiàn)高溫、刮風(fēng)、下雨，就會出現(xiàn)糯玉米授粉不良問題，導(dǎo)致糯玉米尖端缺粒，影響糯玉米的整體質(zhì)量和產(chǎn)量。為了更好地避免這一問題，種植戶可以采取人工授粉的方式，用繩子或竹竿在梗上來回趕花。為了更好地保障人工授粉的質(zhì)量，需要科學(xué)選擇人工授粉時間，一般最適宜的時間為9：00～11：00，在該階段人工授粉的效率相對較高。

2.5 適時適度灌溉

糯玉米苗受自然氣候影響較大，夏季作為糯玉米主要生長期，其干旱、水澇災(zāi)害較為多發(fā)，此時的苗期灌溉控制直接關(guān)系到產(chǎn)量收益，因此要科學(xué)合理地把控糯玉米田地灌溉時間、水量等。

在集中灌溉期，可以引入天氣預(yù)警系統(tǒng)檢驗空氣溫濕度，及時響應(yīng)天氣變化為農(nóng)戶發(fā)送信號，同時因地制宜采用溝灌、噴灌、滴灌、糯玉米膜下節(jié)水灌溉等技術(shù)，做好覆膜灌溉、滴灌管網(wǎng)鋪設(shè)工作，在精準(zhǔn)輸送水源的同時，有效降低設(shè)備受風(fēng)沙侵蝕的不利影響。灌溉階段的增效技術(shù)不僅可以根據(jù)天氣情況合理控制灌溉時長、灌溉水量與時機(jī)，避免因雨期過度澆灌、旱期澆灌不足阻礙糯玉米正常生長，而且能充分利用雨水等自然水源，達(dá)到高效、省水、省工的目的。合理灌溉可以促進(jìn)糯玉米苗根系健康生長，提升糯玉米抗倒伏能力與成活率，進(jìn)而優(yōu)化糯玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.6 水肥管理

糯玉米栽培過程中，水肥供應(yīng)是否充足，對糯玉米植株生長產(chǎn)生的影響極為明顯。根據(jù)統(tǒng)計表明，每50 kg糯玉米籽粒的生長需要保證為其供應(yīng)純氮1.5 kg、氧化鉀1.75 kg以及五氧化二磷0.6 kg，糯玉米生長在苗期時對于肥料的需求量相對較少，但如果苗期的幼苗長勢較差，則極有可能出現(xiàn)脫肥，可以通過施加鉀肥和磷肥的方式強(qiáng)化，同時配制1/3的氮肥，提升其苗期生長質(zhì)量。糯玉米生長至第2次追肥階段，需要合理調(diào)節(jié)追肥量，控制好氮肥施入量。為了保證糯玉米高質(zhì)量生長，穗粒期之后仍然需要合理追施肥料，促進(jìn)糯玉米適應(yīng)性以及提升千粒重。

糯玉米生長至抽穗開花期對水分的需求量較高，此時需要及時補(bǔ)水，應(yīng)保證土壤中水分含量不低于80％。糯玉米生長至灌漿期，需要合理調(diào)整田間溫度，保證田間土壤含水量水平達(dá)標(biāo)[4]。如果糯玉米生長中后期遇到降水量較大的情況，則需要及時進(jìn)行田間排水工作，防止發(fā)生洪澇災(zāi)害。

3 種植糯玉米時的注意事項

3.1 有關(guān)處理種子方面的內(nèi)容

種植戶在播種糯玉米前，需要對種子開展處理工作，嚴(yán)格按照以下步驟開展相關(guān)工作。

一是提高種子純凈度，剔除顆粒不飽滿、病粒，選擇色彩及飽滿度一致的種子，提高出苗率。二是激活種子活性。將種子放置在通風(fēng)處，并定期翻動。三是對糯玉米種子進(jìn)行包衣處理，防止在生長過程中受到病蟲害的侵襲。

3.2 在最短時間內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)種

種植糯玉米時，除了制訂完善的種植方案外，還應(yīng)及時補(bǔ)種，此環(huán)節(jié)能檢測出糯玉米是否存在缺苗的情況，當(dāng)出現(xiàn)此類問題時需要及時補(bǔ)種。另外，受惡劣天氣的影響，糯玉米也會出現(xiàn)缺苗的情況，由此可見，補(bǔ)種是很重要的步驟。種植戶需要加大對外界環(huán)境的關(guān)注力度，避開高溫或者太陽光直射，有效提高糯玉米的出苗率以及產(chǎn)量。

3.3 加大對病蟲害防治工作的重視

種植戶不僅要及時檢查是否需要補(bǔ)種，還要加大對病蟲害防治工作的重視力度，有效提高糯玉米質(zhì)量和產(chǎn)量，提高田間管理效率，當(dāng)發(fā)生問題時要在最短時間內(nèi)解決。因此，必須加大對幼苗的檢查力度，從根本上提高糯玉米產(chǎn)量以及質(zhì)量。通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，糯玉米螟蟲、地老虎是糯玉米生長中最常見的蟲害，種植戶應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)及時解決，降低病蟲害的發(fā)生概率。

3.4 加大對抗旱方面工作的重視

土壤出現(xiàn)干涸等情況時，種植戶應(yīng)在最短時間內(nèi)完成灌溉工作。同時，增加翻耕深度，及時向土壤中補(bǔ)充水分，有效提高土壤含水量，為糯玉米的生長奠定基礎(chǔ)。種植后期，土壤內(nèi)部含有的水分不能滿足糯玉米生長需求，此時需要通過人工灌溉向土壤內(nèi)提供水分，特別是溫度較高時，需要做好灌溉工作，同時還需要對土壤施肥，既能提供足夠水分，還能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。倘若高溫環(huán)境持續(xù)時間相對較長，可以采用在糯玉米行間鋪設(shè)麥秸的方法降低溫度，避免水分蒸發(fā)過快[5]。

4 糯玉米優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)推廣方法

4.1 加大“三農(nóng)”政策扶持力度

當(dāng)前，政府部門大力推廣和宣傳糯玉米種植技術(shù)，在當(dāng)今復(fù)雜國際形勢下，政府相關(guān)部門要不斷加大對“三農(nóng)”政策的扶持力度，通過全面推廣和宣傳糯玉米種植技術(shù)，保障種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。同時，糯玉米的豐收也可以為國家糧食儲備提供物資保障。因此，政府在糯玉米種植技術(shù)推廣方面，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行政策傾斜并增加資金投入，不斷提升糯玉米種植技術(shù)研發(fā)水平，保證糯玉米種植更加科學(xué)合理，并對糯玉米種植大戶按照政策要求給予適當(dāng)獎勵，提高其種植積極性。

4.2 不斷優(yōu)化糯玉米種植品種

糯玉米豐收與否，品種是極其關(guān)鍵的重要因素，優(yōu)良的種子是保障和提升糯玉米產(chǎn)量的基礎(chǔ)之一。當(dāng)前市場上出售的糯玉米品種非常多，質(zhì)量也參差不齊。因此，在糯玉米品種的選擇上，種植戶要考慮多方面因素，比如糯玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性以及市場需求，通過多方面衡量實現(xiàn)供需平衡，才能讓種植的糯玉米獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。此外，種植地土質(zhì)、氣候條件也是選擇糯玉米品種時需要考慮的因素。

4.3 研發(fā)更科學(xué)的種植技術(shù)

在優(yōu)化糯玉米種植技術(shù)時，可以采取加大糯玉米稈之間的行間距、縮小株距的方法，以實現(xiàn)糯玉米種植質(zhì)量的提升和增產(chǎn)的目的。在提升糯玉米種植水平的過程中，需要不斷研發(fā)科學(xué)的種植以及培養(yǎng)技術(shù)，提升糯玉米種植過程中每一個步驟的操作能力。

通過更專業(yè)的種植、培養(yǎng)技術(shù)以及精細(xì)化的操作步驟，顯著提升糯玉米的抗病、抗災(zāi)能力。另外，依據(jù)專業(yè)的農(nóng)業(yè)知識，種植戶應(yīng)不斷創(chuàng)新糯玉米種植技術(shù)，理論結(jié)合實際，更全面地掌握糯玉米生長的各個階段，有利于更好地推廣和落實糯玉米種植技術(shù)，不斷提升糯玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。

5 結(jié)束語

關(guān)嶺縣種植歷史悠久，種植面積穩(wěn)定，種植品種較多，糯玉米以其產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)等特點，在關(guān)嶺縣種植經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。隨著社會的不斷發(fā)展，我國對糯玉米的需求量不斷上升，單純地使用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式已經(jīng)不足以滿足糯玉米的生長需求，應(yīng)加大對糯玉米栽培技術(shù)的研究力度，確保糯玉米穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

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