王可輝,武迪,王淑紅,師君慧,劉義國(guó),李玲燕,郭衛(wèi)衛(wèi),師長(zhǎng)海
(1. 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院/山東省旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/青島生物節(jié)水工程研究中心,山東青島 266109;2. 臨邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,山東臨邑 251500)
小麥(Triticum aestivumL.)是我國(guó)重要的糧食作物,土壤鹽漬化是影響小麥產(chǎn)量的限制性因素之一[1]。 目前我國(guó)鹽漬土面積超一億公頃,山東省鹽漬土面積達(dá)5 925 hm2[2,3]。 鹽堿土中的Na+、K+等離子可以導(dǎo)致植物細(xì)胞缺水,使植物體內(nèi)代謝活動(dòng)失調(diào)[4,5]。 研究提高小麥耐鹽性的方法、創(chuàng)新小麥耐鹽栽培模式,對(duì)提高鹽堿地小麥產(chǎn)量具有重要意義。
土壤通氣性是影響植株生長(zhǎng)的一項(xiàng)重要因素,良好的根系通氣性是減輕作物鹽害、保障作物正常生長(zhǎng)不可或缺的條件之一[6]。 然而鹽堿地土壤大多為粘性土,土壤結(jié)構(gòu)差、板結(jié)嚴(yán)重,導(dǎo)致植物根系缺氧[7],鹽害與缺氧互作會(huì)加劇根系的脅迫程度。 傳統(tǒng)漫灌、畦灌會(huì)導(dǎo)致根區(qū)出現(xiàn)間歇性低氧脅迫問題,而化學(xué)除草代替人工鋤草又使這種缺氧脅迫一直持續(xù)到作物收獲,對(duì)作物根系代謝以及微生物活性造成不利影響,最終導(dǎo)致作物減產(chǎn)[8]。 1964 年,Savostin[9]首先確定了灌溉水增氧能有效地促進(jìn)小麥生長(zhǎng),不僅能增加生物量,還能促進(jìn)根系生長(zhǎng),根長(zhǎng)較對(duì)照提高近50%。之后,在豇豆(Vigna unguiculataL. Walp)、番茄(Solanum lycopersicumL.)、辣椒(Capsicum annuumL.)等作物上的研究表明,利用灌溉來(lái)改變根際氧環(huán)境能顯著提高葉綠素含量,促進(jìn)作物光合作用,從而達(dá)到提高作物產(chǎn)量的目的[10-13]。 利用曝氣增氧技術(shù)處理過的水進(jìn)行灌溉能抑制鹽分在植株體內(nèi)的運(yùn)移與轉(zhuǎn)化,株高和葉綠素含量明顯增加,產(chǎn)量構(gòu)成相關(guān)性狀指標(biāo)得到有效提高,但對(duì)禾本科作物粒重影響不顯著[11]。
苗期耐鹽性關(guān)系著鹽堿地小麥成苗率和后期群體大小,對(duì)產(chǎn)量形成起關(guān)鍵作用。 改善根系氧環(huán)境是否能提高小麥苗期的耐鹽性尚未見報(bào)道。本試驗(yàn)營(yíng)造不同的根系氧環(huán)境,對(duì)比分析增氧對(duì)小麥苗期耐鹽性的影響,以期為鹽堿地小麥栽培提供參考。
本試驗(yàn)以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的青麥11 為材料,于2021 年12 月18 日—2022 年1 月14 日在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)恒溫恒濕培養(yǎng)室進(jìn)行。 選取均勻一致的小麥種4℃處理48 h 后蒸餾水浸泡8 h,使其充分吸脹,之后次氯酸鈉消毒5 min,用蒸餾水沖洗干凈,培養(yǎng)皿中培養(yǎng)發(fā)芽。 3 d 后選擇長(zhǎng)勢(shì)一致的幼苗移至漂浮水培板,恒溫恒濕培養(yǎng)(培養(yǎng)條件為:溫度(23.0±1)℃、相對(duì)濕度50%、光照強(qiáng)度1 800 lx),每3 d 更換一次營(yíng)養(yǎng)液(1/2 Hoagland)。
試驗(yàn)設(shè)不充氣(CK,培養(yǎng)液含氧量5.05 mg/L)、通氣(AW,森森牌氣泵接細(xì)沙氣泡石,功率120 W,培養(yǎng)液含氧量6.19 mg/L)、曝氣(VAI,LP-MNB 微納米氣泡發(fā)生器,功率72 W,排氣量>2.6 L/min,培養(yǎng)液含氧量6.12 mg/L)三種氧環(huán)境處理,其中通氣和曝氣處理統(tǒng)稱為充氣處理。 三葉一心期設(shè)置0、35、70 mmol/L 鹽脅迫(NaCl)處理濃度,共9 個(gè)處理(表1),每處理重復(fù)5 次。
表1 試驗(yàn)處理
1.2.1 形態(tài)指標(biāo) 鹽脅迫處理后15 d 進(jìn)行形態(tài)指標(biāo)測(cè)定。 葉面積:選取每株最新完全展開葉,用臺(tái)式葉面積儀(美國(guó),CID, LI-3000C)測(cè)定。
葉干重及葉片水分飽和虧(water saturation deficit,WSD):取全株葉片稱重(mf),再將葉片置于4℃條件下50 mL 蒸餾水中24 h,稱葉片飽和重(mt),然后75℃烘干至恒重(md)。 WSD(%)=(mt-mf)/(mt-md) ×100,md為葉干重。
株高及根干重:取10 株小麥苗測(cè)量株高。 將根從盾片處剪下,置于75℃烘箱中烘干至恒重稱取根干重。
根表型指標(biāo):將根從盾片處剪斷,用根系掃描儀(美國(guó),REGENTINS TRUMENTSINC, LA-2400)掃描測(cè)量根表面積和根長(zhǎng)。
1.2.2 葉片鹽分指標(biāo) 鹽脅迫處理后3、7、15 d取最新完全展開葉混剪后稱取0.50 g 放入試管并加蒸餾水10 mL,室溫水浴振蕩1 h,靜置24 h,用電導(dǎo)率儀(上海儀電科學(xué)儀器有限公司,DDSJ-308A)測(cè)定葉片電導(dǎo)率、總?cè)芙庑怨腆w(total dissolved solids, TDS)和鹽度。
1.2.3 小麥葉片光合指標(biāo) 葉綠素?zé)晒?鹽脅迫處理后15 d,并暗處理1 h 后,每處理選取9 株小麥的最新完全展開葉,每片葉取3 個(gè)點(diǎn),用葉綠素?zé)晒獬上裣到y(tǒng)(德國(guó),WALZ 公司,IMAGINGPAM)測(cè)定最小熒光值(Fo)、最大熒光值(Fm)、暗適應(yīng)下最大光化學(xué)效率(Fv/Fm)。
1.2.4 小麥葉片生理指標(biāo) 鹽脅迫后15 d 選取均勻一致最新完全展開葉,液氮冷凍后轉(zhuǎn)移保存到-80℃超低溫冰箱。
可溶性糖測(cè)定采用蒽酮比色法,脯氨酸(Pro) 含量測(cè)定采用磺基水楊酸法,丙二醛(MDA)含量測(cè)定采用硫代巴比妥酸法[14]。
使用Microsoft Excel 2016 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理,DPS 7.05 軟件進(jìn)行方差分析,Duncan’s 新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較(P<0.05),使用SigmaPlot 12.5軟件作圖。
由圖1 可知,小麥株高、葉面積和葉干重均隨鹽濃度增加而降低。 各鹽濃度下AW 處理的株高均顯著高于CK 和VAI;0、70 mmol/L 鹽濃度下VAI 處理的株高與CK 間差異不顯著,35 mmol/L鹽濃度處理下二者差異顯著(圖1A)。
圖1 根際氧環(huán)境對(duì)鹽脅迫下小麥苗期株高(A)、葉面積(B)和葉干重(C)的影響
由圖1B 可知,0、35 mmol/L 鹽濃度下AW0、VAI0 和AW35、VAI35 處理的葉面積分別較CK0和CK35 顯著增加91. 2%、99. 2% 和60.5%、26.1%;35、70 mmol/L 鹽濃度下,各處理的葉面積均表現(xiàn)為AW>VAI>CK,35 mmol/L 鹽濃度條件下AW 和VAI 處理間差異顯著,70 mmol/L 鹽濃度下各處理間差異不顯著。
由圖1C 可知,各鹽濃度處理下小麥葉片干重均表現(xiàn)為AW>VAI>CK,且同一鹽濃度下不同處理間差異顯著。 其中,AW0 和VAI0 處理的葉干重較CK0 分別升高283.0%、71.3%;AW35、VAI35 處理的葉干重較CK35 分別升高336.6%、29.5%;AW70、VAI70 處理的葉干重較CK70 分別升高257.0%、76.4%。
由表2 看出,同一氧環(huán)境下小麥根干物質(zhì)量隨鹽濃度增加而降低。 相同鹽濃度下,根干物質(zhì)量、根表面積、根長(zhǎng)均表現(xiàn)為AW>VAI>CK。 其中,35、70 mmol/L 鹽濃度下,AW 和VAI 處理的根干物質(zhì)量均顯著高于CK;AW0 的根干物質(zhì)量顯著高于CK0 和AVI0。 0、35 mmol/L 鹽濃度下,AW 和VAI 處理的根表面積均顯著高于CK,AW70 處理的根表面積分別較CK70 和VAI70 顯著提高24.7%和23.0%。 三種鹽濃度脅迫下,小麥苗期根長(zhǎng)均表現(xiàn)為AW>VAI>CK,且相同氧環(huán)境下處理間差異顯著。
表2 根際氧環(huán)境對(duì)鹽脅迫下小麥苗期根系形態(tài)的影響
2.3.1 對(duì)鹽脅迫下小麥葉片WSD、含鹽量的影響
由表3 可知,小麥葉片WSD 值隨鹽濃度增大而增加。 各鹽濃度下小麥葉片WSD 值表現(xiàn)為CK>VAI>AW。 0 mmol/L 鹽濃度下各處理間WSD 值無(wú)顯著差異;35 mmol/L 鹽濃度下AW35 和VAI35處理葉片WSD 值較CK35 分別顯著降低45.4%和40.9%;AW70 和VAI70 處理葉片WSD 值較CK70 分別顯著降低81.5%和44.6%。
表3 根際氧環(huán)境對(duì)鹽脅迫下(7 d)小麥葉片生理特性的影響
葉片電導(dǎo)率和TDS 含量均隨鹽濃度增大而增加。 0、35、70 mmol/L 鹽濃度下處理間電導(dǎo)率、TDS 含量均表現(xiàn)為AW<VAI<CK 的趨勢(shì)。 CK0葉片電導(dǎo)率顯著高于AW0,與VAI0 差異不顯著,CK0 葉片TDS 含量顯著高于AW0 和VAI0;35、70 mmol/L 鹽濃度下,AW、VAI 處理的葉片電導(dǎo)率、TDS 含量均顯著低于CK。
35 mmol/L 鹽濃度下,AW、VAI 處理的葉片鹽度較CK 均顯著降低50%;70 mmol/L 鹽濃度下,AW 處理的葉片鹽度較VAI 和CK 均顯著降低40%;0 mmol/L 鹽濃度下各處理間葉片鹽度無(wú)明顯差異。
2.3.2 對(duì)鹽脅迫下小麥葉片電導(dǎo)率動(dòng)態(tài)的影響
葉片電導(dǎo)率隨鹽脅迫處理天數(shù)增加而增大(圖2)。 0 mmol/L 鹽濃度下CK、AW、VAI 處理3~7 d的電導(dǎo)率增幅分別為92.1%、56.7%、92.0%;3~15 d 的電導(dǎo)率增幅分別為306.8%、228.0%、228.4%。35 mmol/L 鹽濃度下CK、AW、VAI 處理3 ~7 d 的電導(dǎo)率增幅分別為117.3%、93.37%、90.4%;3~15 d的電導(dǎo)率增幅分別為592.2%、392.0%、591.7%。 70 mmol/L 鹽濃度下CK、AW、VAI 處理3 ~7 d 的電導(dǎo)率增幅分別為116.1%、119.5%、115.7%;3 ~15 d 的電導(dǎo)率增幅分別為952.5%、623.3%、965.0%。
圖2 根際氧環(huán)境對(duì)鹽脅迫下小麥苗期葉片電導(dǎo)率動(dòng)態(tài)的影響
不同鹽濃度下小麥葉片可溶性糖含量變化不大(圖3A)。 0、70 mmol/L 鹽濃度下各充氣處理與對(duì)照葉片可溶性糖含量無(wú)顯著差異,35 mmol/L鹽濃度下VAI 處理的可溶性糖含量較CK 和AW分別顯著增加5.5%、14.3%。
圖3 根際氧環(huán)境對(duì)鹽脅迫下小麥苗期葉片衰老生理指標(biāo)的影響
小麥葉片Pro 含量總體隨鹽濃度升高而增加(圖3B)。 0 mmol/L 鹽濃度下AW 處理的葉片Pro 含量顯著低于CK;35 mmol/L 鹽濃度下AW、VAI 處理的葉片Pro 含量較CK 分別顯著降低10.5%、8.4%。
MDA 的過度積累會(huì)對(duì)細(xì)胞膜造成損傷[26]。葉片MDA 含量隨鹽濃度升高而增加(圖3C)。各鹽濃度下不同充氣處理小麥葉片MDA 含量均表現(xiàn)為AW<VAI<CK。 0、35、70 mmol/L 鹽濃度下AW 處理葉片MDA 含量較CK 分別顯著降低46.2%、63.3%、50.9%。
2.5.1 對(duì)鹽脅迫下葉片葉綠素?zé)晒鈪?shù)的影響
小麥葉片最小熒光值隨鹽濃度的增加而增大(圖4A)。 各鹽濃度下不同處理小麥葉片F(xiàn)o 值均表現(xiàn)為AW<VAI<CK。 AW35 處理葉片F(xiàn)o 值顯著小于CK35 和VAI35,70 mmol/L 鹽濃度下葉片F(xiàn)o 值各處理間差異顯著,AW 和VAI 處理較CK分別顯著降低48.7%、21.9%。
圖4 根際氧環(huán)境對(duì)鹽脅迫下小麥苗期葉片葉綠素?zé)晒鈪?shù)的影響
小麥葉片最大熒光值(圖4B)、暗適應(yīng)下最大光化學(xué)效率(圖4C)總體隨鹽濃度增加而降低。各鹽濃度下小麥葉片F(xiàn)m、Fv/Fm 均表現(xiàn)為AW>VAI>CK。 三種鹽濃度下AW 處理小麥葉片F(xiàn)m值較CK 分別顯著升高33.8%、23.6%和26.2%。0 mmol/L 鹽濃度下AW 和VAI 處理的Fv/Fm 分別較CK 高24.4%、19.9%,且差異顯著;35 mmol/L 鹽濃度下Fv/Fm 各處理間差異顯著,AW 和VAI 處理較CK 分別高72.1%和52.1%;70 mmol/L 鹽濃度下AW 處理的Fv/Fm 較CK 和VAI 處理分別顯著提高180.1%、118.3%。
2.5.2 對(duì)鹽脅迫下葉片葉綠素?zé)晒獬上竦挠绊?/p>
隨鹽濃度增加,葉片F(xiàn)v/Fm 熒光成像偽彩色圖表現(xiàn)出藍(lán)—綠—黃的狀態(tài)(圖5,色彩對(duì)照?qǐng)D越往右側(cè)Fv/Fm 值越大)。 其中,不充氣處理下,隨鹽濃度增加表現(xiàn)出明顯的藍(lán)—綠—綠+黃的狀態(tài);AW 氧環(huán)境下,三種鹽濃度下無(wú)顯著的顏色變化,僅在70 mmol/L 鹽濃度下葉片出現(xiàn)一些與葉脈平行的綠色條帶;VAI 氧環(huán)境下,隨鹽濃度增加表現(xiàn)出明顯的深藍(lán)—淺藍(lán)—綠的變化趨勢(shì)。
圖5 根際氧環(huán)境對(duì)鹽脅迫下小麥苗期葉片F(xiàn)v/Fm 熒光成像的影響
從不同鹽脅迫程度看,0 mmol/L 鹽濃度下CK、AW、VAI 三種氧環(huán)境依次表現(xiàn)出淺藍(lán)、深藍(lán)、深藍(lán)的狀態(tài),35 mmol/L 鹽濃度下依次表現(xiàn)出綠、深藍(lán)、淺藍(lán)的狀態(tài),70 mmol/L 鹽濃度下依次表現(xiàn)出黃綠、深藍(lán)、綠的狀態(tài)。
根系缺氧會(huì)導(dǎo)致植物根系、葉片生長(zhǎng)受到抑制[15]。 作物形態(tài)特征變化也能直觀反映鹽害程度[16]。 小麥產(chǎn)量與植株干物質(zhì)量在一定范圍內(nèi)呈正相關(guān)關(guān)系[17]。 苗期適宜的葉面積指數(shù)、生物量等有利于后期籽粒灌漿和產(chǎn)量提高。 本研究中,各鹽脅迫水平下,營(yíng)養(yǎng)液通氣處理的株高、葉面積高于曝氣處理和對(duì)照,表明通氣處理營(yíng)造的氧環(huán)境提高了水培小麥的耐鹽能力。 根系作為小麥吸收營(yíng)養(yǎng)和水分的主要器官,其生長(zhǎng)狀況與產(chǎn)量關(guān)系密切[17]。 有研究表明,小麥生長(zhǎng)發(fā)育受根重、根長(zhǎng)、根毛數(shù)量等的影響非常明顯[18,19]。Zhao 等[20]的研究表明,經(jīng)NaCl 處理的玉米種子,三分之二的植株根系發(fā)生帶狀鹽漬化,地上部重量卻幾乎沒有減輕或減輕很少。 本研究三種鹽濃度下,兩種充氣處理均提高小麥根長(zhǎng)、根表面積,這可能是充氣處理提高小麥抗鹽脅迫能力的原因之一。 且充氣處理的根干物質(zhì)量、根表面積、根長(zhǎng)均顯著優(yōu)于對(duì)照,表明充氣處理為鹽脅迫條件下小麥提供的氧環(huán)境更有利于其根系生長(zhǎng)發(fā)育。
葉片水分飽和虧是實(shí)際含水量與飽和相對(duì)含水量的差值,是反映水分供應(yīng)狀況的重要指標(biāo)[21],水分飽和虧越大,表示植物體內(nèi)水分虧缺越嚴(yán)重,這會(huì)間接導(dǎo)致植物體內(nèi)鹽分積累[22]。Hassen 等[23]的研究結(jié)果表明,鹽脅迫條件下提高根際環(huán)境氧含量,小麥幼苗葉片保水性顯著增強(qiáng),推測(cè)這可能是維持麥苗各項(xiàng)生理代謝運(yùn)行的基礎(chǔ)。 本研究中,所有鹽濃度下通氣處理的水分飽和虧均小于CK,說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)液通氣營(yíng)造的氧環(huán)境更有利于鹽脅迫下小麥葉片保持較好的水分狀態(tài)。
植物細(xì)胞質(zhì)膜具有選擇透過性,細(xì)胞與外界環(huán)境之間發(fā)生的一切物質(zhì)交換都必須通過質(zhì)膜進(jìn)行[24]。 鹽脅迫會(huì)導(dǎo)致質(zhì)膜損傷,質(zhì)膜透性增大,細(xì)胞內(nèi)電解質(zhì)外滲,電導(dǎo)率變大[25],同時(shí),質(zhì)膜分解導(dǎo)致丙二醛積累[26,27]。 本研究中,隨著鹽濃度增加,葉片丙二醛、TDS 含量及電導(dǎo)率均呈升高趨勢(shì)。 較強(qiáng)鹽脅迫條件(70 mmol/L NaCl)下充氣處理(AW)的丙二醛含量、電導(dǎo)率和鹽度指標(biāo)均低于曝氣處理和對(duì)照,說(shuō)明充氣處理的小麥葉片受到的鹽脅迫相對(duì)較輕,這支持了本研究上述麥苗形態(tài)指標(biāo)對(duì)鹽脅迫和根系氧環(huán)境響應(yīng)的推測(cè)。
可溶性糖是植物體內(nèi)合成其他有機(jī)溶劑的碳架和能量來(lái)源,對(duì)細(xì)胞膜和原生質(zhì)膠體起穩(wěn)定作用[28]。 一般情況下,植物體內(nèi)游離脯氨酸、丙二醛含量很低,但遇到逆境脅迫時(shí),游離脯氨酸[29]和丙二醛會(huì)大量積累[30]。 然而也有研究表明,隨著鹽濃度的增大,玉米葉片MDA 含量呈先上升后降低的變化趨勢(shì)[31]。 本研究中,隨著鹽濃度增加,兩個(gè)充氣處理葉片的Pro、可溶性糖和MDA含量均低于對(duì)照,且通氣處理(AW)小麥葉片Pro含量顯著低于CK,由此推斷,增加培養(yǎng)液溶氧量提高了小麥對(duì)鹽脅迫的適應(yīng)性,且Pro 可能是本研究中麥苗響應(yīng)鹽脅迫和根系氧環(huán)境變化的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)。 另外,齊琪等[32]指出,在高Na+濃度的環(huán)境中維持胞質(zhì)中穩(wěn)定的K+濃度、增強(qiáng)自身保護(hù)酶活性是植物抵御鹽脅迫的重要措施。 本研究沒有開展小麥苗期葉片K+和保護(hù)酶活性的分析,將在今后的根系增氧改善鈉鹽脅迫下小麥生長(zhǎng)發(fā)育的研究中重點(diǎn)關(guān)注。
眾多研究表明,鹽脅迫會(huì)抑制光合作用,增加葉片初始熒光值、降低最大熒光值[33,34]。 本研究中,兩種氧環(huán)境水處理均降低葉片F(xiàn)o 值,增加Fm值和Fv/Fm,葉片能保持較好的光合系統(tǒng)。 小麥葉片的熒光成像偽彩色圖像反映了不同處理下的Fv/Fm 狀態(tài),更直觀地表現(xiàn)出提高鹽濃度均對(duì)幼苗產(chǎn)生不同程度的抑制作用,而所有充氣處理均能有效提高葉片光合性能,且通氣處理對(duì)小麥幼苗葉綠素?zé)晒獾拇龠M(jìn)作用高于曝氣處理,可有效提高鹽脅迫下葉片的光能轉(zhuǎn)化效率和電子傳遞速率。 在小麥種植過程中,通過農(nóng)藝農(nóng)機(jī)相結(jié)合,可以確保小麥的種植模式、種植效率及種植質(zhì)量均有明顯提升,這對(duì)于加快農(nóng)業(yè)發(fā)展速度有重要意義。 本試驗(yàn)利用水培培養(yǎng)了解根際氧環(huán)境對(duì)NaCl 脅迫下小麥生理指標(biāo)的影響,可為鹽堿地栽培中農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合提供理論參考。
隨著鹽濃度增加,小麥幼苗形態(tài)指標(biāo)受抑制情況加劇,而AW、VAI 根際氧環(huán)境處理對(duì)鹽脅迫下幼苗傷害有不同程度的緩解作用。 充氣處理可以通過促進(jìn)根系伸長(zhǎng)和根系表面積增加來(lái)促進(jìn)小麥生長(zhǎng)(葉面積、株高和葉干重)。 生理代謝方面,充氣處理能維持較好的葉片水生理環(huán)境,從而減輕葉細(xì)胞損傷,維持葉片光合作用順利進(jìn)行。本試驗(yàn)條件下,通氣處理(AW)緩解小麥鹽脅迫的效果更好。