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這座“城中村”為何這么火

2023-07-06 20:46:03考拉是只鹿
商業(yè)評論 2023年7期
關(guān)鍵詞:蟠龍城中村古鎮(zhèn)

考拉是只鹿

如果要問最近上海哪里最火,許多人的回答會是:蟠龍?zhí)斓亍?/p>

打開小紅書,有人直呼,感覺超一半的上海人都涌入了這座古鎮(zhèn);而另一半的上海人刷著小紅書,也在躍躍欲試。有一個(gè)夸張的比喻:上海人民,一半已經(jīng)去了蟠龍?zhí)斓?;另一半正在?jì)劃去蟠龍?zhí)斓氐穆飞稀?/p>

去Blue Bottle Coffee喝一杯小藍(lán)瓶咖啡;在余德耀美術(shù)館陶冶一下午情操;在近800平方米的寵物公園給毛孩子來一場聚會……這座位于青浦的城中村在開業(yè)不久就迅速火遍全城,成功俘獲了各個(gè)年齡層的消費(fèi)者。

4月29日,上海首批完工“城中村”改造項(xiàng)目之一 ——蟠龍?zhí)斓卣焦_亮相。蟠龍?zhí)斓氐睦砟顬镹ature(自然融合)、Culture(文化喚醒)、Future(城市煥新),力圖將自然和商業(yè)融為一體,打造出城市生活方式新場景,堪稱“公園里的新天地”。

蟠龍?zhí)斓厥侨绾未蚱啤叭珖沛?zhèn)都一樣”的魔咒的?蟠龍村的城中村改造能帶給我們怎樣的啟示?在我們向往的生活里,城中村和古鎮(zhèn)又該呈現(xiàn)出怎樣的未來呢?

向“千鎮(zhèn)一面”說不

我們印象中的江南傳統(tǒng)古鎮(zhèn)是怎樣的?

小橋流水人家,熟悉的拱橋、青磚灰瓦的泥墻,依水而建、錯(cuò)落有致,賦予了小鎮(zhèn)江南秀麗而內(nèi)斂的風(fēng)格。然而,“全國古鎮(zhèn)都一樣”的困擾始終沒有得到解決。

賣絲綢、賣首飾、賣明信片……不一樣的地區(qū),同樣的小攤販。烤腸和臭豆腐,即便是在中國這樣地大物博、眾口難調(diào)的廣袤土地上,口味的參差不齊在古鎮(zhèn)仿佛凝固住了,整一個(gè)大寫的“天下大同”。

千篇一律的布局和商品極易引起游客的審美疲勞。時(shí)間一長,全國各地古鎮(zhèn)的魅力值直線下降,變得毫無吸引力。曾經(jīng)的古色古香喪失殆盡,鮮有舊時(shí)烙印,取而代之的是濃重卻單調(diào)的商業(yè)氣息。有網(wǎng)友笑稱,如果要算“查重率”,那古鎮(zhèn)大概能達(dá)到90%以上。

相信每一個(gè)讀者前往一座古鎮(zhèn),初衷都是一樣的:身處遠(yuǎn)方,想要一飽眼福的自然是鮮活的市井之氣,而非隨處攬客的商家小販;想要一飽口福的無非是當(dāng)?shù)氐奶厣嬍常皇菭€大街的芡實(shí)糕、臭豆腐、湯圓。

假如古鎮(zhèn)的對外展示僅僅是被當(dāng)作獲取更高經(jīng)濟(jì)效益的搖錢樹,那其魅力的喪失殆盡也就不足為奇了。

一方面,古鎮(zhèn)的發(fā)展需要最大程度地保留地域風(fēng)貌和人文特色;另一方面,將現(xiàn)代商業(yè)以巧妙的方式融入其中也是一門藝術(shù)。面對這兩大難題,蟠龍?zhí)斓亟o出了自己“體面賺錢”的答案。

第一步棋,在于景致的渲染。

景觀之于古鎮(zhèn),是靈魂所在。不夠美,是無法吸引人的。

瑞安集團(tuán)相信,古鎮(zhèn)之美,始于歷史。蟠龍村有著超1,400年的歷史,最早的記載可追溯到隋朝,是古上海域內(nèi)最興盛的集鎮(zhèn)之一。形成于清初的十字街是古鎮(zhèn)的主軸,歷經(jīng)300余年發(fā)展成東西長一里、南北長半里的街區(qū)。在抗戰(zhàn)時(shí)期,擁有十余家米行、米廠,是上海市區(qū)糧食運(yùn)輸?shù)闹饕?zhèn)之一。

不過,稍顯遺憾的是,隨著城市經(jīng)濟(jì)的快速騰飛,蟠龍村的古建筑整體樣貌變得“逐漸模糊”。

先是解放后,因行政區(qū)劃調(diào)整,古鎮(zhèn)的大部分店鋪都南遷徐涇,蟠龍鎮(zhèn)的樞紐地位逐漸被取代。進(jìn)入21世紀(jì)第二個(gè)十年后,本地居民陸續(xù)搬離,蟠龍村進(jìn)而演化為城中村,河水臟臭、垃圾成堆,各種違章建筑層出不窮。反倒是文物保護(hù)點(diǎn)缺乏相應(yīng)的保護(hù)措施,受破壞甚至坍塌的情況屢見不鮮,許多古建筑早已面目全非,難以辨認(rèn)出歷史文化價(jià)值。

據(jù)瑞安新天地行政總裁張斌介紹:“在蟠龍?zhí)斓貑又埃?014年,我們就開始組織很多的歷史社會文化專家跟我們一起,一草一木、一橋一棟地去研究?!?/p>

根據(jù)研究結(jié)果,蟠龍?zhí)斓仨?xiàng)目自2019年全面動工,進(jìn)行了包括疏通河道、重建橋梁等工作。蟠龍?zhí)斓氐母慕ú捎昧巳N不同類型的建筑設(shè)計(jì)策略——修繕老建筑,在老建筑的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代建筑材料,以及借鑒江南風(fēng)韻的新建筑。如此一來,才有了蟠龍?zhí)斓氐捏待埵?、九龍一鳳橋,等等。

萬事俱備只欠東風(fēng)。做足了準(zhǔn)備工作,可是群眾尚未知曉。如何打好群眾基礎(chǔ),瑞安想到的辦法新奇又直接——出一本書。

出一本書,對一個(gè)新景點(diǎn)來說可謂頭一遭。但好處也很明顯,利于宣傳、有據(jù)可查?!扼待埿轮尽烦霭嬗?020年4月,集合了各路歷史學(xué)家、社會學(xué)家的全面考證并詳盡解讀了蟠龍鎮(zhèn)的歷史、文物、建筑、節(jié)慶和風(fēng)土人情,將江南水鄉(xiāng)的盛景和詩意融入其中。

中國科學(xué)院院士、建筑學(xué)專家鄭時(shí)齡在撰寫《蟠龍新志》序言中表示,新生的關(guān)鍵不在形式,而在于空間、環(huán)境的多元化,在于建筑品質(zhì)和街道細(xì)部的工藝,讓蟠龍鎮(zhèn)的歷史和文脈得以延續(xù)并永存。

城中村的改造,是新與舊的交融,不是原汁原味的舊就一定是最好,也并非新的元素就是違和的存在。新舊交織下,古典中式美學(xué)正訴說著它悠遠(yuǎn)的故事,而青石板路上正在演奏現(xiàn)代商業(yè)的樂章。

顛覆性的商業(yè)創(chuàng)新

既然走好了景致這第一步,瑞安的第二步自然就瞄準(zhǔn)了商業(yè)化改造。

江南古鎮(zhèn)的過度商業(yè)化之所以會引起群眾的反感,很大一部分原因在于商業(yè)化的高度重合。想逛卻逛不出新花樣,想買也買不到特色商品,這才加劇了游客的抵觸情緒。

怎么才能喚回消費(fèi)者的喜愛呢?蟠龍?zhí)斓氐氖痉蹲饔脽o疑可以作為一個(gè)榜樣,簡單來說就是“小而精”。

首先,蟠龍?zhí)斓卣麄€(gè)商業(yè)面積占地5萬多平方米,占項(xiàng)目總面積的比例只有10%出頭。這樣一來,游客進(jìn)入園區(qū)后,并不會覺得錯(cuò)落有致的商業(yè)招牌破壞了環(huán)境。

再者,蟠龍?zhí)斓厮腭v的商業(yè)項(xiàng)目全然摒棄了常規(guī)的“小商品城”形態(tài),取而代之的是更符合年輕一代品味的連鎖或稀缺品牌,甚至是首店經(jīng)濟(jì)的“王炸”。

蟠龍?zhí)斓乩飬R聚了近20家上海首店、超過60家區(qū)域首店,結(jié)果就是不少人還為了個(gè)別店鋪慕名而來。

著名咖啡品牌,人稱“小藍(lán)瓶”的Blue Bottle Coffee就是其中之一。

蟠龍?zhí)斓乩锏腂lue Bottle Coffee是整個(gè)大虹橋地區(qū)的首店,也是中國內(nèi)地的第四家門店。與其他位于市中心商業(yè)區(qū)門店大相徑庭的是,這家Blue Bottle Cofffee因地制宜,呈現(xiàn)出了三種全然不同的空間——百年古宅、新居和集會空間。

其中,古宅內(nèi)保留了舊時(shí)的“穿斗抬梁”木結(jié)構(gòu),古風(fēng)的黑檀木搭配現(xiàn)代化的不銹鋼界面,和傳統(tǒng)的江南粉墻黛瓦形成高對比度,既有幾分蘇式園林的建筑特點(diǎn),又不乏現(xiàn)代風(fēng)的設(shè)計(jì)感。而在新居空間里,顧客既可以漫步于休憩水廊上,也可以閑坐在八仙桌旁。

有意思的是,除了像Blue Bottle這樣具有網(wǎng)紅屬性的餐飲店外,園區(qū)內(nèi)大多數(shù)的首店模式集中于和蟠龍?zhí)斓亍皍rban retreat”(城市微度假)的風(fēng)格契合度極高的生活方式區(qū)域。

比如,MOREPRK首個(gè)陸沖主題滑板公園、室外棒球場TOP BALLPARK等都是非常符合Z世代喜愛的新型運(yùn)動方式所需要的場地。

蟠龍?zhí)斓亻_業(yè)期間已在“urban retreat”上頻繁試水,包括首屆“Art in Green藝游自然”公共藝術(shù)節(jié)、首屆戶外生活節(jié)、《月見蟠龍》光影秀、《蟠龍吉日》非遺主題展、Tango《有貓病》關(guān)于貓的漫畫展、“宋風(fēng)雅集”、漢服巡游等。

從寵物公園到有機(jī)餐廳,從城市營地到茶藝會館,蟠龍?zhí)斓氐纳虡I(yè)布局迎合著都市人對新奇事物的向往,成為了大虹橋地區(qū)獨(dú)一無二的“江南風(fēng)情休閑區(qū)”。

如何達(dá)成“全能改造王”

蟠龍?zhí)斓氐膭?chuàng)立自然能給城中村的改造樹立榜樣,但城中村的改造也絕不僅有商業(yè)化這一條路。

在城鎮(zhèn)化的進(jìn)程中,城中村是一個(gè)繞不開的話題,而這個(gè)話題在中國尤為凸顯。

在深圳,城中村的建成面積約占深圳總面積的六分之一。臟亂差的城中村環(huán)境和深圳身為一線城市甚至國際化大都市的格局形成了強(qiáng)烈反差。盡管如此,低廉的租金依然使其成為打工族的落腳點(diǎn)。如何平衡好城中村和整個(gè)城市的發(fā)展成為擺在政府和開發(fā)商面前的共同難題。

元芬村是深圳最典型的城中村之一,如今卻被作為范本寫入了《深圳市城中村保障房規(guī)?;焚|(zhì)化改造提升指引》。

在政府引導(dǎo)社會資本進(jìn)入后,元芬村轉(zhuǎn)為“整村統(tǒng)租”的方式,化身為年輕人才匯聚的新青年社區(qū)。翻修過后的墻面采用了明亮的粉紅、淡黃等色塊,看起來更明快輕松。小區(qū)所有室內(nèi)均采用裝配式裝修。另外,社區(qū)內(nèi)的配套設(shè)施也都小步快跑地跟上:自習(xí)室、健身房、服務(wù)中心等一應(yīng)俱全。

從分工來看,政府出資負(fù)責(zé)村里的市政、環(huán)衛(wèi)、綠化、消防等基礎(chǔ)設(shè)施改造;而作為運(yùn)營方的社會力量則統(tǒng)籌所有公共空間的治理,并出資進(jìn)行樓棟的設(shè)計(jì)、改造和租賃運(yùn)營。

資方的收入來源主要是租金及各項(xiàng)增值服務(wù)所收取的費(fèi)用。這樣的城中村改造對于大多數(shù)城市來說,復(fù)制粘貼的難度要明顯小于蟠龍?zhí)斓亍?/p>

再例如,廣州市白云區(qū)馬務(wù)村,原先村內(nèi)企業(yè)主要經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)為工藝品、皮鞋、電器等產(chǎn)品的生產(chǎn)。2012年,白云區(qū)政府因勢利導(dǎo)實(shí)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,將長征皮鞋廠、紅菱電器廠和萬寶冷機(jī)廠等多家國營企業(yè)舊廠房改造成創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

區(qū)內(nèi)建成科技創(chuàng)意園、文化創(chuàng)意園,設(shè)立農(nóng)民工博物館、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級展示長廊、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園等,成為廣州乃至全國創(chuàng)意文化新地標(biāo),先后吸引了485家科技文化創(chuàng)意企業(yè)進(jìn)駐,帶動8,000人就業(yè)和周邊物業(yè)價(jià)值提升,每年上繳利稅超過2億元。

拆除重建城中村,全面改造原有環(huán)境,化“村”為“城”或是創(chuàng)造“村”與“城”的結(jié)合體是各地較為普遍的做法。但城與城、村與村之間的差異也是巨大的。

蟠龍?zhí)斓刂阅軌虺蔀樾聲x網(wǎng)紅地標(biāo),源自其江南古鎮(zhèn)的根基和長達(dá)9年的系統(tǒng)工程;元芬村化身為青年人才公寓,則更迎合深圳朝氣蓬勃、外地務(wù)工者的住房需求;馬務(wù)村轉(zhuǎn)型為創(chuàng)意文化新地標(biāo),得益于村內(nèi)原有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)以及當(dāng)?shù)卣囊騽堇麑?dǎo)。

這些機(jī)緣和設(shè)想都必須一城一策、因地制宜,才能成就“全能改造王”。

※※※

橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳。

是打造成沉浸式商業(yè)板塊?是整片改造為公租房讓利于民?還是保留村莊,變身為新農(nóng)村旅行線路?城中村的煥新之旅還在全國各地繼續(xù)上演。

而需要被“爆改”的并不只有城中村,也包括全國的古鎮(zhèn)。我們需要的不是“千鎮(zhèn)一面”,而是“千鎮(zhèn)千面”,以無限的創(chuàng)新造就古鎮(zhèn)未來風(fēng)貌的N種可能。

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