段春輝,陳聰慧,張英杰,劉月琴

(河北農業(yè)大學 動物科技學院,河北 保定 071000)

課程是人才培養(yǎng)的核心要素,課程質量直接決定著人才培養(yǎng)的質量[1]。課程建設的核心目標是提高高校人才培養(yǎng)的水平,其建設水平、質量和成果是衡量學校教學質量和辦學水平的重要標志。

羊生產學是高等農林院校動物科學專業(yè)的必修課之一,涵蓋遺傳、繁殖、育種、生理生化、飼養(yǎng)管理、羊及羊產品優(yōu)劣評價等方面的理論和技術,綜合性、理論實踐結合性強。加強課程教學改革,提高課程教學質量,是各大高校生存和發(fā)展的基礎,也是高等教育一流本科課程建設改革的重要組成部分。河北農業(yè)大學動物科技學院羊生產學一流本科課程建設實施與完善過程任重而道遠。樹立課程建設新理念、全面推動羊生產學的一流本科課程建設對培養(yǎng)高素質的創(chuàng)新型、復合型、應用型農科人才具有巨大優(yōu)勢。

1 羊生產學課程特點及教學目標

羊生產學作為動物科學專業(yè)的核心課程,對養(yǎng)羊業(yè)概況及主要產品,羊的品種、遺傳育種、繁殖技術、營養(yǎng)需要與日糧配制、飼養(yǎng)管理、育肥技術,奶山羊業(yè)、羊場建設與環(huán)境控制及相關實驗指導等章節(jié)內容進行介紹,知識豐富龐雜,實踐動手能力要求高[2]。通常情況下,學生學習該課程內容主要以識記為主,實踐機會較少。

通過該課程學習,使學生掌握養(yǎng)羊生產相關的飼料營養(yǎng)、生產管理、繁殖調控等各個環(huán)節(jié)所涉及的理論基礎,培養(yǎng)學生解決養(yǎng)羊生產及相關領域實際生產問題的能力,發(fā)展成為兼具學科理論知識與職業(yè)技能的復合型專業(yè)人才,為今后在生產和研究工作中的應用奠定良好的基礎。羊生產學課程重難點及教學目標見表1。

表1 羊生產學課程重難點及教學目標Tab.1 Key points and teaching objectives of Sheep and Goats Production

2 羊生產學課程建設

河北農業(yè)大學動物科技學院十分重視羊生產學的一流本科課程建設,始終堅持“立德樹人”的教育目標,全力推進社會主義核心價值觀融入課程教材,融入課堂教學,融入生產實踐。做到在理論上有支撐,在教學模式上有突破,真正實現(xiàn)羊生產學課程教學與學生成長需求相對接,與學生專業(yè)發(fā)展相對接,穩(wěn)中求進。

2.1 豐富教學方式

近年來,隨著我國教育改革的不斷深化,素質教育的全面普及,現(xiàn)代社會教育改革和信息化的高度發(fā)達迫切需要我們緊跟時代步伐,改進教學方法,創(chuàng)新教學方式[3]。首先,教師要通過與學生交談、調查問卷等形式,了解學生學習羊生產學的興趣點,改變以往灌輸式教學模式,結合教學經驗和學生一起發(fā)現(xiàn)、探究并解決問題,培養(yǎng)學生科研興趣和科研探索精神。例如針對于羊產品——羊肉的課堂教學,結合生活實際,從市場上羊肉種類及品質出發(fā),探究影響羊肉品質的原因。其次,明確教學目標,改變以傳授知識為主的教學理念,在強烈任務動機的驅使下,引導學生積極主動利用學習資源,自主探索。同時也要注重培養(yǎng)學生團結協(xié)作能力,以學生為中心,啟發(fā)學生通過小組協(xié)作、調查研究等方法,解決一個學科領域或真實生活中的議題,建構案例豐富的課程體系,加強學生學習過程的參與度和投入度。在“確定教學目標—設計教學流程—安排教學策略—獨立探索—合作學習—效果評價”過程中逐步推進,深入探究、學習羊生產學課程,從而培養(yǎng)學生科學思維、科學研究、創(chuàng)新實踐及自主學習等素養(yǎng)和能力[4]。切實提高羊生產學的理論知識及實踐教學效果,提高學生學習該課程的積極主動性及解決實踐生產問題的能力,為一流本科專業(yè)課程的建設和發(fā)展提供參考。

2.2 協(xié)同推進課程思政建設

高質量的本科課程,首先應具備以本課程思想政治理論為主要內容的育人能力。隨著教育改革不斷深入,為全面落實立德樹人的根本任務,黨的十八大以來課程思政教育建設正穩(wěn)步推進。課程思政建設是依托于課程本身,發(fā)現(xiàn)并提煉其內蘊含的思想政治教育元素,并將其作為課程教學全過程的組成部分,實現(xiàn)“全員全程全方位”育人[5]。堅持以培養(yǎng)學生的德才為根本任務的價值觀,既要使學生從課程中獲取知識、強化能力,同時達到價值引導和品格塑造的目的。

在羊生產學課堂教學中,通過講授我國養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展中的種養(yǎng)結合體系,帶領學生參觀生態(tài)羊場,在課程教學中潛移默化地引導學生,培養(yǎng)學生樹立畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和責任感。根據(jù)羊生產學課程特點,促進思政教育元素在專業(yè)知識教學中的有機融入,協(xié)同推進羊生產學課程的思政建設,在研討與實踐中把學生思政價值觀培育和塑造全方位融入課程,完善、修訂教學大綱及教學設計,這對提高學生學畜牧愛畜牧的熱情、學習興趣及主動性至關重要,同時也為我國農林人才的培養(yǎng)、推進羊產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供儲備力量。

2.3 打造羊生產學課程專創(chuàng)融合的有效途徑

著眼于目前就業(yè)大環(huán)境,社會對高校人才培養(yǎng)的要求日益多樣化、規(guī)范化,提高課程創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)教育融合程度,對培養(yǎng)新時期具備專業(yè)技術技能和科學技術素養(yǎng)的高素質應用型人才是不可或缺的。這就需要我們注重學生專業(yè)能力培養(yǎng),了解學習現(xiàn)代生物信息、智能化技術等高精尖技術,在課程教學中挖掘創(chuàng)新元素,并以此為創(chuàng)業(yè)項目的切入點,以真實的實踐創(chuàng)業(yè)項目為載體來實現(xiàn)“?！迸c“創(chuàng)”有機結合,推動專創(chuàng)融合課程改革的發(fā)展[6]。

在羊生產學教學過程中,應以就業(yè)為導向,讓課堂知識鮮活起來,在強調知識的科學屬性的同時注重知識的應用屬性,努力發(fā)揮好課堂作為教學主渠道的作用。增加羊生產學課程實踐教學內容,實現(xiàn)課程與學生就業(yè)實習的緊密結合。教學內容不僅要涵蓋書本專業(yè)知識,還包括對學生進行專業(yè)指導、職業(yè)規(guī)劃指導、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導等。如何將一流學科建設成果轉化為專業(yè)建設成果,是為我國畜牧業(yè)發(fā)展培養(yǎng)實踐能力強、綜合素質高、具有創(chuàng)新精神的科技人才的關鍵。

2.4 完善羊生產學課程評價體系

課程建設應樹立系統(tǒng)整體觀和動態(tài)優(yōu)化觀[7]。建立專業(yè)且完備的內部課程質量監(jiān)督體制,對教學環(huán)節(jié)有明確的質量要求及過程監(jiān)督,定期進行評價分析、持續(xù)改進。建立激勵制度,鼓勵并收集學生對課程滿意度及教師課程實施方式的反饋。以課程為載體,轉變原教學過程中對學生單一的評價考核方式,增加互動方式、互動頻率、互動深度,關注考核的過程性與多元化,創(chuàng)新課程評價體系,采用多主體、多維度的評價方法制訂評價量規(guī),持續(xù)跟進學生學習全程的評價舉措,及時關注學生學習的過程和動態(tài)。改變期末考試一次性決定成績的評價,增加對學生課堂學習情況如實踐動手能力、團結協(xié)作能力、自主探究能力等的綜合性評測,讓學生的知識掌握更扎實,知識運用更靈活[8]。以評促教,以評促學,全力推動羊生產學課程的提質增效,促進羊生產學一流本科課程的建設。

2.5 強化以學生為主體的教學過程

傳統(tǒng)的羊生產學教學主要“以教師為中心”,以講授為基礎。該模式有利于學生構建完整的知識框架。然而,由于師生之間及學生之間缺乏有效的互動,學生處于被動學習狀態(tài),自主學習能力較弱,學習熱情不高,掌握知識的深度和廣度往往受到教師講授的限制且缺乏對知識的靈活運用。新時代背景下的羊生產學課程不僅承擔著知識傳遞的功能,而且是知識創(chuàng)新的“種子”,學生的自主性是保證學習效果的重要因素,應注重發(fā)展學生學習的積極性、主動性和延伸性。學生是課程教學的主要受眾,一流本科課程建設重點應將從以教師為中心的“教”轉變?yōu)橐詫W生為中心的“悟”[9]。教師與學生課堂任務見表2。

表2 教師與學生課堂任務Tab.2 Classroom tasks for teachers and students

當今教師的角色發(fā)生了根本性的變化,從領導者轉變?yōu)橐龑д?、支持者和參與者,課堂主要任務在傳授知識同時著力于激發(fā)學生的學習興趣,建立良好的教與學的互動合作式關系。以教材為基,以教師為魂,一切以學生為中心,關注學生德智體美勞全面發(fā)展,引導學生主動探究學習羊生產學課程。課程質量的提高和提升不僅在于教師教學能力的提高,更在于學生學習能力的提高。深化羊生產學課程特色發(fā)展,打造高效課堂、趣味課堂、實踐課堂為一體的課程體系,建立“以學生為中心”的教學模式,加深學生對所學知識的內化,增加學生對課堂實踐環(huán)節(jié)的體驗度和參與度,培養(yǎng)學生的專業(yè)精神和實際操作能力,拓展學生學習的維度[10]。

3 結 語

教師應立足于現(xiàn)階段羊生產學課程建設情況,改變原課程傳統(tǒng)的教學模式,教師應采用先進的教學方式和手段,調動學生學習的自主性,建立較為全面的課程評價體系,有效提升羊生產學的教學質量。一流本科課程建設是一項艱巨而長期的任務,教師要持續(xù)豐富課程資源,進一步完善教授學習過程,再研再創(chuàng),真正把教學改革成果落實到課程建設上來,以提高課程質量為基礎提高人才培養(yǎng)質量。