陳西慶

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于學(xué)生知識(shí)水平有限以及安全意識(shí)不強(qiáng)，很容易產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)，所以，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)和樹立學(xué)生的安全意識(shí)，不僅能有效保障學(xué)生的安全，更有利于實(shí)驗(yàn)的高效完成。初中化學(xué)教師要熟悉安全教育的內(nèi)容，將初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的安全隱患告訴學(xué)生，教會(huì)學(xué)生在面對(duì)實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)該如何應(yīng)對(duì)。防范和應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)安全風(fēng)險(xiǎn)，不僅是學(xué)生自我保護(hù)能力的一種體現(xiàn)，同時(shí)也是學(xué)生綜合素養(yǎng)的體現(xiàn)，更是現(xiàn)代初中化學(xué)教育的一項(xiàng)重要教學(xué)目標(biāo)。

一、初中化學(xué)教學(xué)演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的危險(xiǎn)有害因素

近年來，化學(xué)實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)事故時(shí)有發(fā)生，化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶有很強(qiáng)的安全風(fēng)險(xiǎn)，如果操作不規(guī)范，便很有可能導(dǎo)致安全事故的出現(xiàn)。由于初中生心智還不成熟，因此更需要教師在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)給予更多的關(guān)注。筆者通過學(xué)習(xí)、調(diào)研以及結(jié)合自己日常的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，認(rèn)為在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，易導(dǎo)致安全風(fēng)險(xiǎn)的因素主要包括以下五個(gè)方面：

1.違反操作規(guī)定

違反操作規(guī)定是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生甚至是教師都可能會(huì)犯的一種錯(cuò)誤。例如，在點(diǎn)燃?xì)錃獾幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中，首先要檢驗(yàn)氫氣的純度，但是有不少學(xué)生都忽視了這個(gè)步驟。當(dāng)氫氣中混有空氣時(shí)點(diǎn)燃，很有可能發(fā)生爆炸。再比如，我們?cè)谧黾訜嶂迫⊙鯕鈱?shí)驗(yàn)時(shí)，制取完氣體后，規(guī)范的操作步驟應(yīng)是先取出導(dǎo)管，再撤下酒精燈，而在實(shí)驗(yàn)操作的過程中，很多學(xué)生都忘記了這個(gè)順序。如果操作步驟錯(cuò)誤，先撤走酒精燈，然后再在水中取出導(dǎo)管的話，就會(huì)導(dǎo)致水倒吸入導(dǎo)管，進(jìn)而導(dǎo)致玻璃儀器炸裂。

2.藥品取用過量

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有一些化學(xué)反應(yīng)是十分劇烈的，但是如果實(shí)驗(yàn)中的藥劑量控制在一定的范圍之內(nèi)，是不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)的，而如果超出了限定的藥劑量，劇烈的化學(xué)反應(yīng)所帶來的危險(xiǎn)是比較大的。以實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳為例，這個(gè)實(shí)驗(yàn)要求以學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的形式來做。由于實(shí)驗(yàn)反應(yīng)劇烈且稀鹽酸具有腐蝕性，如果稀鹽酸過量，在氣流的作用下會(huì)把一部分稀鹽酸吹出，容易發(fā)生安全事故，因此藥品用量必須適度。

3.藥品中混入雜質(zhì)

在做加熱氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果錯(cuò)把木炭粉當(dāng)成二氧化錳，然后將氯酸鉀和木炭粉混合在一起加熱，就會(huì)導(dǎo)致爆炸，嚴(yán)重的話會(huì)釀成爆炸事故。所以我們?cè)谧龌瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要認(rèn)清各種化學(xué)試劑和藥品，一旦不細(xì)心把化學(xué)藥品弄混，就可能導(dǎo)致爆炸等化學(xué)反應(yīng)事故。再比如做甲烷燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要首先保證甲烷氣體的純度，如果甲烷氣體中摻雜過多的空氣，那么當(dāng)點(diǎn)燃這樣的氣體時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致爆炸的發(fā)生。

4.使用標(biāo)簽脫落未經(jīng)鑒定的試劑

由于保存時(shí)間較長(zhǎng)，一些化學(xué)試劑的標(biāo)簽可能會(huì)出現(xiàn)脫落的情況，又由于化學(xué)試劑種類較多，有很多化學(xué)試劑外觀上相似，因此即便是經(jīng)常接觸化學(xué)試劑的專家、學(xué)者、教師，有時(shí)也很難分辨。所以在碰到這些標(biāo)簽脫落的化學(xué)試劑時(shí)，一定要首先確定這些試劑究竟是什么，然后再拿它們?nèi)プ鰧?shí)驗(yàn)，避免出現(xiàn)一些未知的安全事故。

5.實(shí)驗(yàn)室空氣不流通

在做一些有毒氣體參與的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)尤其注意室內(nèi)空氣的流通。如做一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的空氣如果不流通，危害往往相當(dāng)嚴(yán)重。教師在做此類有毒氣體的實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須要保證室內(nèi)空氣流通，應(yīng)打開換氣扇或通風(fēng)櫥，安全措施要到位，否則一旦發(fā)生氣體中毒的情況，后果將不堪設(shè)想。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)滲透?；钒踩逃牟呗?/p>

教育最好的途徑便是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)教育內(nèi)容的興趣，初中化學(xué)安全教育也不例外。教師在日常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要著力培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育的興趣，讓他們?nèi)ブ鲃?dòng)探索、學(xué)習(xí)如何更好、更安全地做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育深入學(xué)生的心中。

1.創(chuàng)設(shè)情境，做好安全教育的課堂導(dǎo)入

初中化學(xué)課堂中，教師經(jīng)常會(huì)講到實(shí)驗(yàn)安全教育的內(nèi)容，但是在課堂學(xué)習(xí)中，我們發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)安全教育的內(nèi)容關(guān)注度很低，究其原因是學(xué)生普遍認(rèn)為這種安全事故離自己很遠(yuǎn)，基本不會(huì)碰到，這種想當(dāng)然的思想往往是導(dǎo)致化學(xué)事故發(fā)生的重要原因之一。為了讓學(xué)生進(jìn)一步從思想上改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育事不關(guān)己的觀念，教師要以貼近學(xué)生生活的真實(shí)案例來教育學(xué)生，用這些案例的視頻、圖片、現(xiàn)場(chǎng)采訪等真實(shí)情景，讓學(xué)生切實(shí)感受到如果自己在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)粗心大意，那么實(shí)驗(yàn)安全事故就極有可能發(fā)生在自己身上。

2.精心編排教材實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行?；穼?shí)驗(yàn)教學(xué)改革創(chuàng)新

教師在常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要做好安全教育的引導(dǎo)，但是一些傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方法過于陳舊，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)這類實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容時(shí)興趣不高，這就需要對(duì)這些傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革和創(chuàng)新。以魯教版的初中化學(xué)教材為例，在講授白磷和紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，依然采用的是傳統(tǒng)的放在銅片上加熱的方式，這種實(shí)驗(yàn)方式需要注意的事項(xiàng)很多，操作起來很復(fù)雜，而且安全隱患很大。除此之外，白磷在銅片上燃燒的過程中，會(huì)釋放大量的白煙，這對(duì)于室內(nèi)實(shí)驗(yàn)來說，污染很大。為了更好地將白磷和紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)在學(xué)生面前，同時(shí)也能有效地提高實(shí)驗(yàn)的安全性，筆者對(duì)這個(gè)燃燒實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改革和創(chuàng)新。改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)，采用的是熱水加熱的方式，同時(shí)將白磷和紅磷分別放在兩個(gè)試管中加熱，這樣白磷在加熱過程中燃燒生成的白煙就會(huì)直接被套在試管上的氣球收集起來。實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，筆者把沒有燃燒完的白磷和熱水都倒進(jìn)了事先裝有濾紙的大燒杯里，此時(shí)白磷遇熱迅速燃燒，大燒杯里著火了，由于事先已準(zhǔn)備好濕抹布和沙子，火被很快撲滅。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，筆者讓學(xué)生思考將氣球套在裝有白磷和紅磷試管上的原因，白磷和熱水為什么在大燒杯里會(huì)燃燒，如果我們?cè)谧鐾陮?shí)驗(yàn)后，任意地將白磷和熱水丟棄，將會(huì)產(chǎn)生什么樣的后果等問題。讓學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)中種種現(xiàn)象的原因，從而更好地引導(dǎo)他們思考化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題，激發(fā)他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和熱情，更好地培養(yǎng)他們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。

3.通過互動(dòng)教學(xué)，提高學(xué)生對(duì)危化品安全教育的參與熱情

互動(dòng)教學(xué)是教師和學(xué)生合作學(xué)習(xí)的一種形式，此時(shí)教師和學(xué)生之間更像是一種合作型的關(guān)系。互動(dòng)教學(xué)的模式有利于鍛煉學(xué)生的人際交往能力，培養(yǎng)他們與同學(xué)合作、團(tuán)結(jié)一致、共同努力的學(xué)習(xí)精神和工作精神。例如在滅火實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，針對(duì)蠟燭燃燒的滅火方法，教師不必先講授標(biāo)準(zhǔn)的方法，可以先讓學(xué)生分組討論，根據(jù)掌握的知識(shí)和日常生活積累，各抒己見。同時(shí)，要求各小組學(xué)生通過討論共同推薦一種最佳的滅火方式，然后將各小組總結(jié)討論出來的方式進(jìn)行匯總，最后看看學(xué)生自己總結(jié)出來的方式與教材中科學(xué)規(guī)范的方式是否一致。在這種互動(dòng)型的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)和討論的積極性和主動(dòng)性超出了筆者的預(yù)料，小組討論和總結(jié)出來的方式竟然有十幾種之多，最后由筆者來講授教材中經(jīng)過反復(fù)研究論證的最佳蠟燭燃燒滅火方式。雖然最終的教學(xué)內(nèi)容沒變，但是通過這種互動(dòng)型的教學(xué)討論，學(xué)生在集體討論、各抒己見又團(tuán)結(jié)互助的過程中，學(xué)習(xí)到的內(nèi)容在心中留下了深刻的印象。

4.引導(dǎo)學(xué)生理性客觀看待社會(huì)重大事件，辯證看待?；?/p>

在檢驗(yàn)酸的化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，酸和活潑金屬反應(yīng)能生成氫氣，例如酸和鈉反應(yīng)就能生成氫氣。課堂中有學(xué)生就發(fā)出這樣的疑問：能不能采取酸和鈉反應(yīng)的方式來制取氫氣？我們對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行引申，就可以從不一樣的視角來思考天津“8·12”化學(xué)品爆炸事故。首先，該事故發(fā)生的直接原因是倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存了大量的金屬鈉，那么金屬鈉在工業(yè)上的主要作用是什么？其次，這次事故，暴露出來天津港瑞海公司在危險(xiǎn)化學(xué)品的倉(cāng)儲(chǔ)管理中存在的明顯漏洞是什么？最后，爆炸事故發(fā)生后，第一時(shí)間趕往現(xiàn)場(chǎng)救援的消防隊(duì)采取噴水的方式來滅火，這種對(duì)待危險(xiǎn)化學(xué)品尤其是金屬鈉的救火方式是否科學(xué)？為了讓學(xué)生更清楚地認(rèn)識(shí)金屬鈉的化學(xué)屬性，筆者還向?qū)W生演示了“鈉珠戲水”的實(shí)驗(yàn)。取一小塊金屬鈉放在裝有水的燒杯中，可以看到鈉在水里劇烈反應(yīng)，迅速旋轉(zhuǎn)，同時(shí)還生成氣體和發(fā)出火光。這時(shí)再向?qū)W生展示天津“8·12”化學(xué)品爆炸事故現(xiàn)場(chǎng)的圖片，讓他們觀察，現(xiàn)場(chǎng)的火光是不是與“鈉珠戲水”產(chǎn)生的火光很像。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)和講解，目的是讓學(xué)生明白，危險(xiǎn)化學(xué)品的保存和消防救援都需要科學(xué)正確的方式，只有這樣才不會(huì)讓化學(xué)事故愈演愈烈，我們才能更好地控制好危險(xiǎn)化學(xué)品，讓它們?yōu)槿祟愒旄！?/p>

5.合理處置學(xué)生實(shí)驗(yàn)偶發(fā)事故，提高學(xué)生對(duì)?；肥鹿实膽?yīng)變能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全事故的發(fā)生往往是突發(fā)性的，一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟操作不當(dāng)，就有可能會(huì)導(dǎo)致安全事故的發(fā)生。初中生心智發(fā)展還未成熟，在實(shí)驗(yàn)室操作時(shí)出現(xiàn)將酒精燈碰灑、遇到著火驚慌失措不知如何處理等情況很多，在這種情況下，教師不應(yīng)當(dāng)一味地批評(píng)，嚴(yán)厲的批評(píng)有時(shí)會(huì)挫傷乃至抹殺學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和積極性。遇到化學(xué)實(shí)驗(yàn)突發(fā)事故，教師要教會(huì)學(xué)生今后如何去避免，并能親身示范學(xué)生在碰到這些實(shí)驗(yàn)安全事故時(shí)，該如何科學(xué)有效地處理。這種教育引導(dǎo)方式會(huì)更有利于學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和能力的進(jìn)步與提升，也更有利于培養(yǎng)他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，初中化學(xué)教師要將實(shí)驗(yàn)安全教育正確地運(yùn)用到實(shí)際教學(xué)中去，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解危險(xiǎn)化學(xué)品的性質(zhì)、正確存儲(chǔ)方式和使用方法，培養(yǎng)和樹立他們對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的安全意識(shí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育與初中化學(xué)課堂教學(xué)的融入，不是生搬硬套，而是要找準(zhǔn)切入點(diǎn)，讓學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育，提升他們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中實(shí)際操作的技能和水平。

（作者單位：山東省東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)龍居鎮(zhèn)中心學(xué)校）

責(zé)任編輯：莊 源