胡生芳

英語作為中職教育體系中的重要內(nèi)容，學(xué)生學(xué)好英語能夠提升自身的綜合素質(zhì)、強(qiáng)化自身的職業(yè)適應(yīng)能力，也能夠?yàn)槲磥砺殬I(yè)生涯的彈性選擇帶來更多的可能性。但是就中職英語教學(xué)的實(shí)際情況而言，教和學(xué)的效果并不理想，在課堂中普遍存在著英語基礎(chǔ)不扎實(shí)、學(xué)習(xí)能力低下、學(xué)習(xí)信心不足，學(xué)習(xí)興趣不高等不利因素，導(dǎo)致學(xué)生的英語學(xué)習(xí)處于高耗低效的狀態(tài)，同時(shí)也由于教師教學(xué)思維、理念、模式等方面缺乏創(chuàng)新改革，難以和學(xué)生形成有效的互動，難以提升教學(xué)的有效性。為了改善中職英語教學(xué)現(xiàn)狀，教師應(yīng)該緊緊跟隨著時(shí)代發(fā)展的腳步，迎合教學(xué)改革的趨勢，圍繞著學(xué)科教學(xué)的動態(tài)變化，對于教學(xué)策略、教學(xué)思維、教學(xué)手段進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，加強(qiáng)對英語教學(xué)目標(biāo)的深度分析，加強(qiáng)對教學(xué)模式的創(chuàng)新改革，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生全身心投入到英語學(xué)習(xí)中，展開自主探索，自主構(gòu)建，找準(zhǔn)有效的學(xué)習(xí)路徑，使學(xué)生學(xué)有所長、學(xué)有所得，由內(nèi)而外地迸發(fā)學(xué)習(xí)能動性和自信心。

1 中職英語教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 教學(xué)模式落后，教學(xué)方法死板

當(dāng)前在中職英語課堂中，部分教師由于受到應(yīng)試教育的影響，仍然以傳統(tǒng)的教學(xué)手段為主，照本宣科地講，而學(xué)生則被動地記憶，師生之間的關(guān)系本末倒置，學(xué)生生硬地接受教師傳遞、灌輸?shù)囊磺兄R，難以實(shí)現(xiàn)有效地吸收、內(nèi)化和遷移。學(xué)生長期在這樣的教學(xué)環(huán)境之下，容易對英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生排斥、抗拒的情緒。此外，教師如果仍然以死板的教學(xué)方式、枯燥的講解和被動的教學(xué)為主，那么就難以與時(shí)代的發(fā)展接軌，難以滿足教學(xué)改革的需求。

1.2 學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱

針對中職階段的學(xué)生而言，他們的基礎(chǔ)知識儲備相對較少，學(xué)習(xí)能力相對較弱，再加之英語這一學(xué)科本身就有一定的難度，囊括了非常復(fù)雜且繁瑣的知識要點(diǎn)，很多學(xué)生在英語學(xué)習(xí)過程中無從下手，容易打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)信心和興趣。另外，很多學(xué)生本身的知識理解能力和接受能力相對較弱，難以和教師在課堂中形成良好的互動，難以實(shí)現(xiàn)英語思維的發(fā)散和發(fā)展。再加之很多學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣不佳、學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，在英語學(xué)習(xí)過程中囫圇吞棗的情況普遍存在，這導(dǎo)致學(xué)生的英語學(xué)習(xí)過于淺顯化，使學(xué)生的英語學(xué)科素養(yǎng)無法獲得新的突破。

2 中職英語有效課堂教學(xué)的方法與策略

2.1 立足教材內(nèi)容，適當(dāng)刪改延伸

教材是教學(xué)的重要載體。新課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出教師在實(shí)際的教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)該加強(qiáng)對教材內(nèi)容的分析解讀，創(chuàng)造性、靈活性地使用教材?；诖?，教師應(yīng)該積極地轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，突破傳統(tǒng)教學(xué)思維的禁錮，不要拘泥于課本，也不能夠脫離教材。一方面，教師可以結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)情，關(guān)注學(xué)生的興趣愛好，對于課堂內(nèi)容進(jìn)行有效的拓展和延伸，擴(kuò)大教學(xué)容量。另一方面，教師則可以根據(jù)教學(xué)的需要，結(jié)合學(xué)生的興趣愛好和專業(yè)實(shí)際，對教材內(nèi)容進(jìn)行刪改，這樣既不會增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，同時(shí)也能夠使教學(xué)容量更加充實(shí)、具體，提升教學(xué)有效性、針對性，滿足學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求，豐富學(xué)生的英語學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

以transportation這一模塊知識為例，這一單元的主要落腳點(diǎn)則是讓學(xué)生能夠根據(jù)實(shí)際情況，為他人交通出行提供適當(dāng)?shù)墓ぞ吆吐肪€建議，這一話題和學(xué)生的日常生活具有密切的聯(lián)系，且學(xué)生在前期的學(xué)習(xí)階段也掌握了相關(guān)的知識，對交通工具的詞匯有一定的認(rèn)知。教師通過加強(qiáng)對教材的分析以及學(xué)生實(shí)際學(xué)情的了解，則可以對教材內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h、增處理。例如，對教材中原有的對話內(nèi)容進(jìn)行調(diào)換，改為教師本人的相關(guān)信息，以此為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更為熟悉的情景，設(shè)置可執(zhí)行的項(xiàng)目任務(wù)，能夠吸引學(xué)生的關(guān)注，調(diào)動學(xué)生的興趣，也能夠使英語教學(xué)生活化，提升英語學(xué)習(xí)的實(shí)用性。

而對于增的部分而言，教師可以增加教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，提出預(yù)設(shè)情境：小明同學(xué)到達(dá)學(xué)校之后，有一位新生向他詢問去圖書館的路?；诖?，學(xué)生則可以結(jié)合路線的實(shí)際情況以及交通出行的要素，就去圖書館的方位信息與新生進(jìn)行對話交流：Excuse me， can you tell me how to get to...？Go straight， turn left， turn right.教師在這一環(huán)節(jié)增加交流對話的活動，能夠讓學(xué)生運(yùn)用自身的知識儲備，在實(shí)際的問路指路情境中展開具體的溝通交流，強(qiáng)化學(xué)生的語言表達(dá)能力和運(yùn)用能力。

此外，教師還可以增加對比探討活動，將班級學(xué)生劃分為多個(gè)小組，讓學(xué)生在分組討論中就shared bike、subway、taxi、bus等多種交通工具的優(yōu)缺點(diǎn)展開深入的探討。學(xué)生積極參與到這一教學(xué)活動中，能夠進(jìn)一步比較交通方式的優(yōu)劣情況，繼而在具體出行時(shí)，能夠綜合考慮各種出行情況，為他人提供科學(xué)的交通出行建議，為自己規(guī)劃合理的交通出行路線和選擇合理的交通出行方式。

2.2 銜接生活元素，落實(shí)生活化教學(xué)

語言是重要的交流媒介，是人際交往的重要工具。中職英語的教學(xué)主要落腳點(diǎn)是讓學(xué)生能夠在具體的生活情境中靈活運(yùn)用這一門語言，展開順利的溝通和交往。一定程度而言，英語這一門學(xué)科具有極強(qiáng)的工具性、生活性、實(shí)踐性，與學(xué)生的生活實(shí)際密不可分，在生活中具有獨(dú)特的運(yùn)用價(jià)值?；诖耍瑸榱诉_(dá)成構(gòu)建高效中職英語課堂的目標(biāo)，教師應(yīng)該牢牢把握英語這一學(xué)科的特性，銜接生活化元素，落實(shí)生活化教學(xué)，在英語學(xué)習(xí)和生活實(shí)際之間構(gòu)建一座隱形的橋梁，引導(dǎo)學(xué)生能夠于生活實(shí)踐中學(xué)以致用，以此讓學(xué)生充分認(rèn)識到英語學(xué)習(xí)的重要意義，體會英語學(xué)習(xí)的魅力。

以shopping這一模塊知識為例，這一模塊的核心話題是shopping，購物與學(xué)生的生活息息相關(guān)，是學(xué)生在實(shí)際生活中必然會經(jīng)歷的場景之一。隨著現(xiàn)代化信息技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)上購物逐漸風(fēng)靡，也為學(xué)生的購物提供了更廣闊的渠道，是很多學(xué)生在購物環(huán)節(jié)的首選。基于此，為了有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師可以以生活化問題切入教學(xué)，聚焦學(xué)生的眼球，吸引學(xué)生的關(guān)注。問題如下：Do all the students like shopping on-line？So，What do you like to buy online？學(xué)生在問題的啟發(fā)之下，踴躍思考，積極回答。

同學(xué)一：“相對于傳統(tǒng)的線下購物而言，我更喜歡網(wǎng)上購物。通常情況下，我會在網(wǎng)上購買電子產(chǎn)品、衣服、生活用品等。”同學(xué)二：“我覺得線上購物和線下購物都有不一樣的好處。在線下購物環(huán)節(jié)，對于想要購買的產(chǎn)品，我們看得見、摸得著，能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量。而線上購物環(huán)節(jié)，我們能夠不受時(shí)間空間等因素的限制，更加便利、便捷地挑選自己想要的物品，且選擇的途徑和范圍都會更加廣闊?！睂W(xué)生和教師在互動問題的過程中，使課堂呈現(xiàn)出別樣的生機(jī)和魅力，也能夠最大限度地激活學(xué)生對購物這個(gè)話題的學(xué)習(xí)興趣，為接下來的教學(xué)活動打下良好的基礎(chǔ)。

繼而，教師則可以以shopping為話題，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富的生活情景，引導(dǎo)學(xué)生深入情境，展開角色扮演活動，進(jìn)行情境對話交流。班級學(xué)生可以分別扮演顧客和店老板的角色，運(yùn)用目標(biāo)語言和目標(biāo)句型完成情境對話任務(wù)：What size...？Have you got any other color/size？How much are they？How much is it？Thats a bit expensive.教師組織學(xué)生在情境中展開角色對話，這既能夠調(diào)動學(xué)生的英語學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)學(xué)生全身心投入到英語學(xué)習(xí)中，同時(shí)又能夠在對話過程中助力學(xué)生英語學(xué)科素養(yǎng)的形成與發(fā)展。此外，值得關(guān)注的是，教師所推進(jìn)的教學(xué)活動要有側(cè)重，與學(xué)生的專業(yè)實(shí)際情況相互銜接，由此讓學(xué)生能夠在多樣化的情境學(xué)習(xí)中激活創(chuàng)造性思維，強(qiáng)化知識運(yùn)用能力，為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展打下良好的、堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.3 巧設(shè)教學(xué)活動，優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)

豐富、有趣的教學(xué)活動能夠?yàn)橹新氂⒄Z課堂注入更多新鮮的血液，使課堂充滿無限的生機(jī)與活力，呈現(xiàn)出新的生命力和生長力，改善傳統(tǒng)教學(xué)模式之下枯燥的課堂氛圍，讓整個(gè)課堂活起來、讓學(xué)生動起來?；诖?，教師在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中可以牢牢把握學(xué)生的性格愛好、興趣特點(diǎn)，激活枯燥的、乏味的、煩瑣的教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)其趣味性、靈活性，進(jìn)而推進(jìn)環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的教學(xué)活動，引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)活動，讓他們快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，發(fā)揮主觀能動性，激活學(xué)習(xí)潛力，真正意義上成為學(xué)習(xí)的主人翁。

以food and drinks這一模塊知識為例，這一模塊的核心話題是飲食，教學(xué)的主要落腳點(diǎn)是讓學(xué)生能夠熟練運(yùn)用目標(biāo)語言和目標(biāo)句型對食物的名字、味道、特點(diǎn)進(jìn)行交流對話?；诖耍處熢谡麄€(gè)教學(xué)活動中，則具體應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，結(jié)合教材的重難點(diǎn)知識，構(gòu)建豐富多彩的教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生積極參與活動，將獲取的新知識內(nèi)化于舊知識體系中，以此使學(xué)生能夠在特定的情境中展開語言交際，順利地探討與食物相關(guān)的內(nèi)容。

教學(xué)活動一：課前導(dǎo)入，激活興趣。俗話說，良好的開始是成功一半。教師應(yīng)該加強(qiáng)對課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，以學(xué)生喜聞樂見的話題吸引學(xué)生的關(guān)注，引出對話學(xué)習(xí)。基于此，教師則可以巧用現(xiàn)代化信息技術(shù)，給學(xué)生展示美食節(jié)活動，羅列豐富的食物清單和食物圖片，繼而教師則可以提出問題：What's your favorite food？學(xué)生則可以回答Pudding is? sweet ，I like it very much /mapo tofu is too? delicious.? So my favorite food is mapo tofu .

教學(xué)活動二：在這一環(huán)節(jié)，教師可以組織學(xué)生展開雙人對話活動，通過觀察圖片，運(yùn)用教材中的目標(biāo)句型，結(jié)合圖片中的重要元素，看圖說話，表達(dá)自己的飲食喜好。教師可以引導(dǎo)學(xué)生借助what food and drinks will you choose for your dinner展開對話問答，學(xué)生則可以結(jié)合圖片中的飲食元素，搭配一份營養(yǎng)均衡的晚餐，最后完成如下的交流練習(xí)： What food and drinks will you choose for your dinner？I love ...My favorite food is ...My favorite drinks are ...I hate ...So I will? choose... for my dinner.

教學(xué)活動三：教師可以創(chuàng)設(shè)餐廳點(diǎn)餐的情景，引導(dǎo)學(xué)生在情境中代入人物角色，根據(jù)活動所提供的詞匯和短語，構(gòu)建交際框架，展開角色對話練習(xí)。學(xué)生可以在互動合作中將教室構(gòu)建成為一個(gè)小型的餐廳，分別扮演服務(wù)員以及顧客的角色，展開如下模擬對話練習(xí)：

Excuse me， can I take your order now？

Oh， yes， I'd like the? Potato soup.

Okay， what would you like to eat？

What do you recommend？

Would you like to try the fish，it is so delicious. It's our specialty.

OK， I will have the potato soup， fruit salad and the fish.

教學(xué)活動四：拓展中西餐菜單相關(guān)的詞匯。在這一教學(xué)活動中，教師則可以組織學(xué)生在小組互動探討環(huán)節(jié)，從food、drinks這兩個(gè)關(guān)鍵詞著手，進(jìn)行思維的拓展和延伸，收集整合相關(guān)的詞匯以及詞匯描述，進(jìn)而構(gòu)建思維導(dǎo)圖。比如就food而言，飲食詞包括：sandwich、 dumpling、noodle、pizza；描述詞匯包括：delicious、 salty、sour。就drinks而言，飲食詞匯包括：yogurt， beer， milk， juice. suda tea等；描述詞匯包括：sweet， cold等。

教學(xué)活動五：探究中西方飲食文化差異。通過前期的教學(xué)鋪墊，學(xué)生對各種食物知識形成了更全面的了解和認(rèn)知。而不可忽視的是，在世界文化的大環(huán)境之下，由于不同地區(qū)的地域特征、生活環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，飲食文化各不相同。從總體來看，中國人的飲食文化注重天人合一，而西方人的飲食文化注重以人為本，不同飲食文化反映了不同地區(qū)人們的生活習(xí)慣、生活態(tài)度等。教師則可以從中西飲食文化的差異著手，組織學(xué)生在課堂中激烈地探討交流。

同學(xué)一：中國人在飲食方面，格外強(qiáng)調(diào)感性和藝術(shù)性，追求的是味蕾的刺激，所以對于飲食的營養(yǎng)成分關(guān)注較少，更多的是從色香味形等多個(gè)維度對飲食的好壞進(jìn)行評論。同學(xué)二：西方人強(qiáng)調(diào)飲食的營養(yǎng)價(jià)值，所以對于飲食評論的好壞主要是以蛋白質(zhì)、脂肪、熱量的多少來進(jìn)行衡量。盡管所有的食物味道千篇一律，他們也會吃下去。同學(xué)三：咖啡、茶葉和可可是世界上最受關(guān)注的三大飲料。茶文化是獨(dú)屬于東方的飲品文化，是非常著名的保健飲品。茶文化流傳于三皇五帝時(shí)神農(nóng)以茶解毒的故事。飲茶也有很多好處，因?yàn)椴枞~中囊括了很多的無機(jī)礦物元素，具有一定的營養(yǎng)成分和藥效成分。而咖啡則是西方人最喜歡的飲品，咖啡對皮膚有益處，也可以促進(jìn)新陳代謝、活絡(luò)消化器官等。

在這一環(huán)節(jié)，學(xué)生辯證地認(rèn)識不同地區(qū)的飲食文化，客觀地接受文化的差異和多樣，同時(shí)，學(xué)生積極參與辯論活動，也能夠深刻認(rèn)識到中國飲食文化的源遠(yuǎn)流長和博大精深，以此培養(yǎng)學(xué)生的文化自信心、自豪感，提升學(xué)生的跨文化交流意識。

3 總結(jié)

總而言之，傳統(tǒng)中職英語教學(xué)模式存在著許多的弊端，這是無可置疑的事實(shí)，所以當(dāng)前推進(jìn)中職英語教學(xué)模式的創(chuàng)新改革是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。教師應(yīng)該在以生為本理念的指導(dǎo)之下，加強(qiáng)對各類教學(xué)資源的整合，加強(qiáng)教學(xué)方法的創(chuàng)新，兼顧學(xué)生語言學(xué)習(xí)和專業(yè)語言的運(yùn)用等多個(gè)方面，構(gòu)建科學(xué)的、新穎的中職英語教學(xué)體系，具體可以從立足教材內(nèi)容、適當(dāng)刪改延伸，銜接生活元素，落實(shí)生活化教學(xué)，豐富教學(xué)活動，優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)等多個(gè)維度著手，提升英語教學(xué)的效率，達(dá)成事半功倍的教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生英語學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展，推進(jìn)中職英語教育事業(yè)的發(fā)展腳步。

（作者單位：金昌市理工中等專業(yè)學(xué)校）