蘇磊 孫詩(shī)瑤

導(dǎo)讀

花朝節(jié)是農(nóng)歷二月祭祀花神的節(jié)日，是華夏傳統(tǒng)節(jié)日之一?；ǔ?jié)經(jīng)歷了魏晉南北朝的醞釀準(zhǔn)備和過渡，并在唐時(shí)期逐漸成型，是華夏民族表達(dá)對(duì)花朵的情思與喜愛和對(duì)美好生活向往的重要節(jié)日?；ǔ?jié)的習(xí)俗有游春撲蝶、插花賞紅、挑菜踏青、曬種祈豐、祭花神、制作品嘗花饌花糕等。

華夏大地的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，奔流不息，節(jié)慶也有著獨(dú)特的文化傳統(tǒng)。在中國(guó)的節(jié)日中，我們可以領(lǐng)略到淳厚樸素的民俗與溫暖的文化，異于平日的人間煙火也借此鋪開。

中國(guó)人對(duì)春節(jié)一向很重視，這不僅是對(duì)鄉(xiāng)愁的一份寬慰，也是對(duì)年俗文化的傳承。在春節(jié)過后的農(nóng)歷二月的一個(gè)節(jié)日——花朝節(jié)，在古時(shí)的影響力絲毫不亞于中秋節(jié)與元宵節(jié)。

與花初相識(shí)

花朝節(jié)的核心在于花。早在人類社會(huì)伊始，人與花的緣分就密不可分。后來，人們用筆墨不斷描繪花，賦予花不同的性情和風(fēng)骨稟賦。早在《詩(shī)經(jīng)》中，人們就已經(jīng)開始用筆墨澆灌眼前的嬌蓮與桃花?！峨x騷》中的 “芰荷為衣，芙蓉化裳”，用黃荷之芳馨與芙蓉之馥郁一展屈原渴望歸隱南山、獨(dú)善其身的高潔情操。

從此，花不單單有了性格，還有了品格。濂溪先生頌蓮，靖節(jié)先生鐘菊，天下之人盛愛牡丹。不同種類的花往往傳遞著不同的期冀與情思。在中國(guó)人最重要的人生節(jié)點(diǎn)——婚喪嫁娶中，都少不了花的參與。在中國(guó)藝術(shù)史上，不論是詩(shī)詞歌賦還是丹青筆墨，抑或絲竹管弦，花總有不可替代的一席之地。由此不難看出，在精神文化層面被賦予獨(dú)特魅力的花，已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化不可或缺的重要構(gòu)成要素。正是因?yàn)橹袊?guó)人對(duì)花有別樣的情思與喜愛，作為善與美的代表，花神的形象也應(yīng)運(yùn)而生。為了祭祀花神，花朝節(jié)就此誕生。

先聞花朝美

花朝節(jié)，亦稱“花神誕”“百花生日”“撲蝶會(huì)”“挑菜節(jié)”等，是中國(guó)早春時(shí)節(jié)雅俗共賞的富有浪漫氣息的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載，二月十二日世稱為花王誕辰，曰花朝。文人雅士，詠詩(shī)賦韻，好不熱鬧。

清代張春華《滬城歲事衢歌》云：“春到花朝染碧叢，枝梢剪采裊東風(fēng)。蒸霞五色飛晴塢，畫閣開樽助賞紅?！贝夯M野，少女賞紅望霞的習(xí)俗通過詩(shī)詞得以考證。由于地域氣候不同，慶祝此節(jié)日的時(shí)令也不一樣。北方一般在農(nóng)歷的二月初二，而南方多在二月十二。雖然時(shí)至今日，花朝節(jié)已不被大多數(shù)人知曉，但它的影響力卻不可小覷。花朝花中醉酩酊，花神撥子福萬家。古人講求本枝百世，福澤綿延，對(duì)本家的傳承頗為看重。古代花朝節(jié)不僅是惜春喜景的節(jié)日，也是生殖崇拜的節(jié)日。據(jù)說，花神之愛與子嗣興旺緊密連結(jié)，其重要性可以與元宵節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日相媲美，稱得上古代中國(guó)最重要的節(jié)令之一。

為人熟知的香山居士白居易在其膾炙人口的長(zhǎng)篇敘事詩(shī)《琵琶行》中，對(duì)“春江花朝秋月夜，往往取酒還獨(dú)傾”的描寫就反映了花朝節(jié)時(shí)，花簇錦攢、繁燈旺火的繁華夜景。除此之外，明人田汝成撰《熙朝樂事》記載：“花朝月夕，世俗恒言，二、八兩月為春秋之半，故以二月半為花朝，八月半為月夕?！惫湃顺⑦@個(gè)節(jié)日與中秋節(jié)并稱，稱“中秋節(jié)”為“月夕”，后來漸漸形成“花朝”與“月夕”并用，形成“花朝月夕”“花朝月夜”等成語(yǔ)。每年農(nóng)歷二月到來，萬物吐春，芳菲初展，人們便在“綠柳才黃半未勻”的酣春時(shí)畔，外出觀花賞青，在修建好的花神廟中祭拜花神，年輕的姑娘還會(huì)在踏青賞紅間嬉鬧歡笑，這些活動(dòng)都體現(xiàn)了人們對(duì)自然萬物的喜愛與崇敬。

再尋花朝跡

風(fēng)情萬種花朝現(xiàn)，追本尋源古跡中?；ǔ?jié)的綽約風(fēng)姿在無數(shù)文人雅士的筆墨中流淌。晉人周處所撰的《風(fēng)土記》寫道：“浙間風(fēng)俗言春序正中，百花競(jìng)放，乃游賞之時(shí)，花朝月夕，世所常言?！贝盒蛘芯褪寝r(nóng)歷二月十五。南宋梁元帝有花朝詩(shī)云：“花朝月夜動(dòng)春心，誰忍相思不相見?！睆堈娀ǔ?shī)云：“詰曉三春暮，新雨百花朝?！碧拼?shī)人方干詩(shī)云：“花朝連郭霧，雪夜隔湖鏡?！辈徽撌窃谔圃?shī)宋詞，還是在文韻豐厚的明清詩(shī)詞中，都常有對(duì)花朝節(jié)的描繪。草木本有根，江海必有源，節(jié)日亦然。然而對(duì)于花朝節(jié)最早出現(xiàn)在什么時(shí)期，卻眾說紛紜。

喜探花朝源

花朝豐嫵媚，傳承先尋源。人們對(duì)花朝節(jié)的淵源一直莫衷一是。現(xiàn)在流傳最多的觀點(diǎn)是，花朝節(jié)起源于百家爭(zhēng)鳴的春秋時(shí)代。根據(jù)《陶朱公書》的記載：“二月十二為百花生日，無雨百花熟?！钡虾Ｊ忻袼讓W(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)仲富蘭卻指出，據(jù)惠富平、牛文智兩位學(xué)者考證，這本《陶朱公書》是《陶朱公致富奇書》的簡(jiǎn)稱，它是明末記載農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的民間實(shí)用通書，在性質(zhì)上類似坊間出售的皇歷，而非春秋時(shí)期的著作。明清時(shí)期“托名于古人”的風(fēng)氣很是盛行，所以這本書所記的陶朱公范蠡所言，真實(shí)性存疑。還有花朝節(jié)起源于魏晉說，其根據(jù)是南宋文人陳元靚，在其被譽(yù)為古代歲時(shí)民俗百科的著作《事林廣記》中，引用晉代周處的《風(fēng)土記》來介紹花朝節(jié)的情狀：“浙間風(fēng)俗，言春序正中，百花競(jìng)放，乃游賞之時(shí)。”由此，部分人士認(rèn)為花朝節(jié)源自魏晉時(shí)代。但這個(gè)說法站不住腳，因?yàn)檫@個(gè)記載沒有明確提到“花朝”一詞。

從正史中的相關(guān)記載來看，吟詩(shī)作賦是唐代上流社會(huì)在花朝月夕的主要活動(dòng)。如《舊唐書·崔咸傳》記載：崔咸擅長(zhǎng)吟誦詩(shī)文曲賦，每每花朝月夕時(shí)，風(fēng)和日朗，舉酒高唱，必會(huì)潸潸淚下，當(dāng)時(shí)的幽人騷客皆為其志趣高奇而折服。“花朝”一詞，在唐詩(shī)中出現(xiàn)的頻度也很高，如白居易《琵琶行》有“春江花朝秋月夜，往往取酒還獨(dú)傾”一句；司空?qǐng)D《早春》有“傷懷同客處，病眼卻花朝”；《舊唐書·羅威傳》載：“每花朝月夕，（威）與賓佐賦詠，甚有情致?！敝挥小盎ǔ绷⒐?jié)之后，才出現(xiàn)以“花朝”省稱“花朝節(jié)”的情況。雖然沒有直接證據(jù)，但也可以成為花朝起源于唐代的佐證。

花朝興盛歲月證

青山依舊在，花朝數(shù)年存。根據(jù)史料記載，花朝節(jié)經(jīng)歷了魏晉南北朝的醞釀準(zhǔn)備和過渡。南朝的梁元帝蕭繹的《春別應(yīng)令詩(shī)》曰：“花朝月夜動(dòng)春心，誰忍相思不相見?！?歷仕梁、陳、隋三朝，素稱三朝元老的江總在《侍宴玄武觀詩(shī)》中云：“詰曉三春暮，新雨百花朝。”可見，早在南北朝時(shí)期“花朝”一詞就已經(jīng)出現(xiàn)。然而，南北朝的梁、陳時(shí)代，出現(xiàn)在宮廷中的“花朝”風(fēng)習(xí)，并不意味著花朝節(jié)的成型和普及。習(xí)俗總是在民間大規(guī)模普及后才逐漸形成的。有學(xué)者也傾向于花朝節(jié)起源于武則天時(shí)期。每至二月芒種花朝時(shí)，嗜花成癖的武則天都會(huì)令宮女采擷百花，與米共搗，蒸為花糕犒賞朝中近臣。宮中蒸制花糕具有示范效應(yīng)，對(duì)推動(dòng)民間過花朝節(jié)有影響。據(jù)明代萬歷年間彭大翼所作《山堂肆考》記載，“唐武則天花朝日游園，令宮女采百花，和米搗碎，蒸糕以賜近臣”。

花神送福萬家迎

歷史?；厮?，恰意期花朝。追溯花朝節(jié)的時(shí)間淵源后，花朝節(jié)的意蘊(yùn)同樣值得后人細(xì)細(xì)考究。在地中海東部的古希臘，花神弗洛拉掌管世間萬花。中國(guó)文化中也有花神——女夷?！痘茨献印分刑岬?，女夷奏鼓放樂祈求上天，使萬家五谷豐盈，禽鳥繁盛，草木共榮。民間通常按照月份把天象、物候按類別進(jìn)行總結(jié)，統(tǒng)治階級(jí)則將一部分規(guī)律歸納為按月份做事的法則，即月令?；ㄔ铝钪凶顬槌雒脑铝钍鞘铝睢Ｒ荒曛杏?2個(gè)月份，每個(gè)月份都有適合生長(zhǎng)的花卉植物，也對(duì)應(yīng)著十二個(gè)不同的花神。也有人說，十二花神出現(xiàn)的淵源是歷代文人騷客酷愛百花仙子，流傳出了十二個(gè)花神的形象，使得一年中“日日有花開，月月有花神”。民間另有才子以十二花神為題材，創(chuàng)造的“十二花神次第來，人間月月花兒開，花團(tuán)錦簇彤彤日，笑逐顏開喜心懷”這樣通俗易懂、富有生命力的詩(shī)句。

十二花神的形象對(duì)于花朝節(jié)來說是不可替代的精神指引。清代蔡云對(duì)祭拜花神的描述是這樣的：“百花生日是良辰，未到花朝一半春。紅紫萬千披錦繡，尚勞點(diǎn)綴賀花神?！比f花錦簇時(shí)，人們身著各色錦衣為花神祝壽，其樂融融。

花神善美撥福澤

花朝盈期冀，善美賦花神。十二花神形象的實(shí)質(zhì)是為花賦予特殊的品質(zhì)與獨(dú)有的意蘊(yùn)，蘊(yùn)含著人們對(duì)美好事物的期待。明清時(shí)期，民間漸漸將歷史典故中的名家高人、孝子烈女、幽人雅士等人物形象與十二花月令糅合，把人物神化，進(jìn)而正式形成十二花神。清代中后期，己經(jīng)有很多版本的十二花神。每一版十二花神皆為24個(gè)人，與早前花神皆為女性不同，男女花神各12個(gè)，每個(gè)花神都有一段馥郁芬芳的故事。大江東去，草木榮衰。千百年間，花神的形象與寓意可能不盡相同，但對(duì)美好生活的向往、對(duì)真善美的歌頌，仍然是一個(gè)主旋律，綿延至今。

《風(fēng)土記》說到：“浙間風(fēng)俗言春序正中，百花競(jìng)放，乃游賞之時(shí)，花朝月夕，世所常言?！被ǔ?jié)時(shí)，美風(fēng)雅俗浩浩繁繁，也帶給人輕松愉快的氛圍與美的享受。主要活動(dòng)有祭花神、撲蝶、挑菜、賞花、踏青、賞紅、種花、插花等。流行的食物有百花糕、春菜粥、百花粥、百花酒等。女子佩戴的頭飾有簪花、花勝等。

文人醉花沁芳間

花神送芳至，文人醉花間。唐宋文人喜雅集，仲春同聚以迎雅宴。酣春草色初顯，三五鴻儒花下談笑飲酒，酒香、書香、花香三香合一；各色女子紅妝披錦與花比肩，脂粉香、花香相伴相生。騷人墨客聽初春暖泉淙淙而過，舉杯杯香茗對(duì)飲成趣。男子傳花令，女子抽花簽。賦春詞寫春詩(shī)，賞春景，觀春花，歌舞升平，花落盈滿空，花香遍雙肩。宋代前，過花朝節(jié)的一些高雅風(fēng)俗囿于有限的士大夫階層與高級(jí)知識(shí)分子之中，在民間難聞?dòng)嘁?。進(jìn)入宋代后，社會(huì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換，市民階層方有自己的文學(xué)與音樂形式，如話本、滑稽戲等，因而民間節(jié)慶文化也有了較大發(fā)展。到了北宋，花朝節(jié)的慶祝方式又加入了新鮮血液，種花、摘菜、祭祀神靈開始在民間流行起來，并逐漸擴(kuò)大到各個(gè)階層。上至文人騷客，下至黃發(fā)垂髫，皆對(duì)花有感，都為花而動(dòng)，并與花同行。下面介紹幾個(gè)具有代表色彩的習(xí)俗：

（一）游春撲蝶

古時(shí)，每逢花朝，文人雅士相聚一堂，在賞花之余飲酒作樂，唱和高吟。花朝節(jié)預(yù)示春到，也預(yù)示著浪漫的到來。心思細(xì)膩的娟秀女子多愿在此時(shí)賞花，裊裊身姿與婷婷鮮花相得益彰，成為文人騷士筆下的暢客。所以古代的畫卷和詩(shī)詞里，仕女撲蝶尤多：“紫袖握蟬聲欲絕，紅巾?yè)涞麆?shì)潛高”“輕紈笑自捻，撲蝶鴛鴦徑”“撲蝶試看新扇影，鬻蠶應(yīng)傍舊桑條”。宋俗《誠(chéng)齋詩(shī)話》載：“東京二月十二日曰花朝，為撲蝶會(huì)?！彼螘r(shí)開封一帶的花朝曾流行“撲蝶會(huì)”，是當(dāng)時(shí)民間頗有趣味的游藝活動(dòng)。

（二）插花賞紅

在《洛陽(yáng)牡丹記》中有記載：“洛陽(yáng)之俗，大抵好花，春時(shí)，城中無貴賤皆插花。”賞花醉人心，插花怡人情。賞花時(shí)，人們投身于陣陣芬芳，難免會(huì)流露出折紅歸己的想法。景好意濃，不妨輕折繁枝，插于發(fā)髻，讓發(fā)間也有春回大地百花開的氣息。明代馬中錫《宣府志》載：“花朝節(jié)，城中婦女剪彩為花，插之鬢髻，以為應(yīng)節(jié)?！痹谔扑螘r(shí)期或仿古畫中，插花也十分常見。清代顧祿《清嘉錄·二月》記載：“（二月）十二日，為百花生日，閨中女郎剪五色彩繒粘花枝上，謂之賞紅?！惫媚飩儼鸭t紙或五色紙、綢帶貼于花枝，意在為花神獻(xiàn)上禮物，妝點(diǎn)花神，把樹裝飾得最漂亮者奪魁。

（三）挑菜踏青

挑菜，就是采摘野菜。仲春時(shí)節(jié)，白蒿鮮美，薺菜脆嫩，采摘野菜不僅給人親手觸摸春色的機(jī)會(huì)，更能在指旁箸間體會(huì)“舌尖上的春天”，春天與野菜的清新之味一同到來。據(jù)《翰墨記》記載，在洛陽(yáng)，每至二月二日花朝時(shí)節(jié)，無論士大夫還是民間百姓紛紛出游踏春，挑菜摘紅，所以花朝節(jié)也叫挑菜節(jié)。凜冬過后冰層松動(dòng)，寒風(fēng)不再，然而暖意尚未涌入，春天悄回大地，鮮有人知，踏青還未興起。踏青始于春分，江退寒而水初暖，草木生而芽初放，春風(fēng)春雨潤(rùn)物無聲，已有童叟觸春色。高潮在花朝時(shí)節(jié)，百花吐蕊，萬紫千紅，蝶戲花中花喜蝶，青芽翠枝翠碧滿天，人們這時(shí)紛紛出游，挑菜踏青。

（四）曬種祈豐

曬種祈豐也是花朝節(jié)的風(fēng)俗之一。曬種，從字面意思看，即使讓谷物沐浴在陽(yáng)光之下，除去潮熱，以便善存。芳菲漫天之際，谷物也在陽(yáng)光的灼烤中迸發(fā)出淡淡香味，散出令百姓踏實(shí)的氣息。曬種不僅出于保存谷物的目的，而且包含著人們祈求福祉的愿望?；ǔ?jié)時(shí)，百花大展異彩，百谷大展光輝。各家各戶都把自己家的谷物放到一起，據(jù)說若湊齊“百樣種子”，就會(huì)暢迎豐收。

（五）祭花神

位于北京市豐臺(tái)鎮(zhèn)東紀(jì)家廟村北的花神廟建成于元末明初，廟門上懸有“古跡花神廟”匾額，前殿供有花王諸神及各路花神的牌位。百花生日這一天，花神廟中香氣縈縈，往來祭祀者眾多。幾百年間，風(fēng)起云涌，世事變遷，這里見證了太多虔誠(chéng)的花農(nóng)與祈福的百姓。變化的是一代代的子孫，不變的是一份份真心?；ㄉ癫粌H是美的代表。傳說花神還掌管著植物生長(zhǎng)。所以花神廟中不僅有花神，還有辛勤耕耘的農(nóng)民。祭拜花神時(shí)，人們不僅會(huì)進(jìn)香獻(xiàn)花，還會(huì)供奉諸多時(shí)令水果，祈求草木繁盛，莊稼豐收，果實(shí)豐盈。祭花神的熱情不會(huì)因夜幕降臨而褪，在夜間，人們也會(huì)手提“花神燈”進(jìn)行巡游祈福，很有些秉燭夜游的趣味了。

（六）品嘗花糕

中秋月圓，月餅寓意闔家團(tuán)圓；新舊交匯，餃子謂之更歲交子。每個(gè)節(jié)日有代表食物，花朝節(jié)也不例外。用花瓣和面粉秘制烘焙的花糕就是花朝節(jié)的代表，其味芳香馥郁，甘甜鮮香。鮮花的甘甜在唇齒間碰撞交融，花糕的香氣不待齒嚙便在空氣中奔涌。武則天蒸制花糕，賞賜群臣，此后上行下效。明清之后，花朝節(jié)制作花糕的習(xí)俗更為普遍。

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