張林

摘 要：旱直播稻在明光等地區(qū)具有節(jié)水、節(jié)約資源、省工、省時、勞動強(qiáng)度低、節(jié)本增效、輕簡化等優(yōu)勢，是當(dāng)前水稻種植的重要的組成形式，對推動水稻生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)民增收、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展起到了積極作用。近年來，隨著資本對農(nóng)業(yè)行業(yè)滲透擴(kuò)張加劇，推動分工細(xì)化，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高，土地流轉(zhuǎn)速度加快，土地趨于集中，人均種植管護(hù)旱直播稻面積在增加，種植技術(shù)運用不到位，田間管護(hù)水平在下降，趨于粗放，在實際生產(chǎn)實踐過程中暴露出制約旱直播稻推廣發(fā)展的問題，如基本苗不足、倒伏、化除效果不好（荒蕪）、米質(zhì)不好等現(xiàn)象，減產(chǎn)絕收時有發(fā)生，種植效益下滑，種植風(fēng)險程度加劇。旱直播稻生產(chǎn)發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題備受關(guān)注。

關(guān)鍵詞：旱直播稻；明光市；種植技術(shù)；田間管護(hù)；優(yōu)化措施

水稻作為三大主糧之一，栽培歷史悠久，可在水作下生長，也可在旱作下生長，適應(yīng)性廣，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，發(fā)展水稻生產(chǎn)是穩(wěn)定糧食面積、保障糧食安全的重要保障，是種糧農(nóng)民的重要收入來源。旱直播稻是指旱種水管（或旱種濕管）。明光市地處淮河以南，皖東地區(qū)，境內(nèi)以低山丘崗為主，土壤肥力中等偏上，境內(nèi)有獨具明光特色的土種——官山雞糞土（以火山灰坡積物發(fā)育而成），四季分明，光照充足，雨熱同季，全年無霜期220d，年平均降水量915mm左右，易旱易澇，主要降水集中在6、7月份梅雨季節(jié)，8月份沿海臺風(fēng)登陸能帶來明顯降水，有的年份則降水偏少。境內(nèi)有淮河、女山湖、七里湖、花園湖等自然河流湖泊，適宜種植水稻面積為4萬hm2，農(nóng)業(yè)種植用水主要靠塘壩等水利設(shè)施蓄水，國營電排灌站灌區(qū)覆蓋面積有限，有的丘崗地要三級提水、四級提水，農(nóng)民種植成本增加，應(yīng)對當(dāng)下極端天氣頻發(fā)潛力有限。旱直播稻有麥?zhǔn)罩安シN的春稻和麥?zhǔn)罩蟛シN的麥茬稻，主要以秈稻為主[1]。

1 存在問題

1.1 種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)服企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的出現(xiàn)

推動了當(dāng)前形勢下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，但這些新型經(jīng)營主體對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論知識匱乏，手握資本，無的放矢，不善于學(xué)習(xí)、總結(jié)、運用，對水稻栽培知識缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與認(rèn)識，對水稻各生育時期的種植技術(shù)、田間管護(hù)是建立在經(jīng)驗上的習(xí)慣、盲目模仿跟從他人及偶然性的成功因素。對農(nóng)技人員的指導(dǎo)建議沒有執(zhí)行到位，或者打折扣。風(fēng)險意識不強(qiáng)，沒有建立持續(xù)盈利的模式。

1.2 種子及相關(guān)問題

1.2.1 品種選擇不對路，缺乏科學(xué)依據(jù)

春稻往往選擇生育期偏短的南方早稻品種，營養(yǎng)生長階段偏短，不具備高產(chǎn)基礎(chǔ)，且抽穗灌漿期正值伏天高溫天氣，稻米品質(zhì)下降。麥茬稻品種選擇上往往生育期偏長，致使秈稻不能在9月10日之前齊穗；粳稻不能在9月20日之前齊穗，水稻生長后期受低溫寒露風(fēng)影響，秕谷多，籽粒灌漿不充實，結(jié)實率下降，影響產(chǎn)量，堊白米增多，影響稻米品質(zhì)。

1.2.2 對品種特性把握不準(zhǔn)

沒有把與土壤墑情有機(jī)結(jié)合起來，致使播期被提前或延后。春稻播期提前易受低溫危害引起爛種，播期延后導(dǎo)致營養(yǎng)生長期被縮短，產(chǎn)量不高。麥茬稻播期延后，對后期安全齊穗有影響。

1.2.3 播前沒有進(jìn)行種子處理

由于播前沒有進(jìn)行藥劑拌種，加之旱直播稻苗期正值小麥生長后期，危害小麥的灰飛虱轉(zhuǎn)移危害稻苗，常引起秧苗葉片褪綠、發(fā)黃、枯尖，植株生長點壞死，不能正常分蘗生長，危害嚴(yán)重的成片枯萎缺苗。螻蛄、小地老虎等地下害蟲危害也造成成片缺苗。立枯病、瘁倒病等苗期病害也常引起成片缺苗。

1.3 整地播種質(zhì)量及相關(guān)問題

由于整地播種質(zhì)量不高引起的基本苗不足等，具體表現(xiàn)為：機(jī)手操作旋耕機(jī)熟練程度不夠，旋耕機(jī)工作時行走速度過快，旋耕深度不夠，土塊過大，高低不平，不利于土壤內(nèi)水肥氣交換，不利于水稻根系下扎且下位根較少，導(dǎo)致水稻后期倒伏；整地播種沒有與土壤墑情結(jié)合，整地時土壤黏濕，爛耕爛種，土壤物理性狀被破壞，影響播種質(zhì)量，導(dǎo)致播種過深、漂種過多不能出苗，播后遇干旱天氣，土壤表層僵硬、結(jié)殼；田間上茬作物秸稈或雜草過多，沒有粉碎拋灑，沒有與土壤深旋拌勻，在田間成條成團(tuán)堆積，播種時容易堵塞播種機(jī)具，影響播種質(zhì)量，常引起爛種爛苗或遇干旱天氣稻苗被“吊死”；對條播鎮(zhèn)壓一條龍農(nóng)機(jī)利用不足，播種質(zhì)量不高且撒播不均勻，播種深度無法控制，出苗后，苗情分化嚴(yán)重，導(dǎo)致水稻生育進(jìn)程不一致病蟲害嚴(yán)重，抗逆性下降，嚴(yán)重影響稻米品質(zhì)和產(chǎn)量；播后沒有鎮(zhèn)壓，不利于抗旱保墑；沒有開溝，苗后陰雨天氣或灌溉后田間積水，常引起封閉除草劑積累藥害，引起缺苗；播后遇連續(xù)干旱天氣沒有及時灌溉，土壤水分不足，導(dǎo)致出苗不整齊或出苗后因極度缺水萎蔫被“吊死”。

1.4 施肥及相關(guān)問題

第一，土壤常年施用化肥，少施或不施有機(jī)肥，造成土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，碳源減少，土壤板結(jié)，耕層變淺，水肥氣交換變少，土壤趨于酸性，土壤中K、Ca、Mg等堿性鹽基大量流失，土壤理化性狀改變，保水保肥及供肥能力下降，不利于作物持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[2]。

第二，化肥施用中基肥施用少，追肥施用多，普遍在25-30kg；磷鉀肥施用少，氮肥施用多，多為高氮復(fù)合肥，磷鉀肥含量低。且追肥次數(shù)多，用量大，有的農(nóng)戶追施用尿素30-40kg/667m2，化肥利用率低。田間表現(xiàn)為：下位根少，上位根多，沒有體現(xiàn)早生快發(fā)，一次分蘗、二次分蘗少，高位分蘗、無效分蘗多，后期群體過大，病蟲害滋生嚴(yán)重，抗逆性下降。

1.5 化除及相關(guān)問題

第一，旱直播稻田雜草種類繁多，草相復(fù)雜，且連年種植以后，田間雜草產(chǎn)生抗藥性，防除效果下降，易反彈，且田間出現(xiàn)打不死的“還魂草”。對除草劑不敏感的雜草逐漸增多，發(fā)展成田間主要防除對象。

第二，防除對象、防除時期、藥劑選擇等方面缺乏統(tǒng)籌綜合。致使錯過最佳防除時期，導(dǎo)致防效下降，易發(fā)生反彈

第三，市場上化學(xué)除草劑種類繁多，防效各異。農(nóng)戶在防除稻田雜草時，一味追求田間雜草“一掃光”，將6、7種除草劑桶混，導(dǎo)致防除效果下降，雜草易反彈，出現(xiàn)打不死的“還魂草”；藥害事件頻發(fā)，苗齡小的稻苗被直接打死，適齡稻苗發(fā)黃、滯長，心葉發(fā)白、扭曲、卷縮等，嚴(yán)重影響水稻生育進(jìn)程。

第四，在使用農(nóng)藥時，不考慮施藥時間、施藥技術(shù)、田間土壤濕度、溫度、及雜草生長習(xí)性等因素影響[3]。在高溫、陽光直射（正午前后）、蒸騰量大、空氣濕度低等條件下，雜草吸收藥量不足，導(dǎo)致防效下降。

第五，化學(xué)除草未能與田間水分管理、追肥等有機(jī)結(jié)合，未能達(dá)到以稻壓草、以稻抑草的效果。

1.6 田間水分管理

農(nóng)戶誤把旱直播稻當(dāng)旱稻，從不給與灌溉或濕潤，全靠自然降雨。導(dǎo)致苗期不能一播全苗，早生快發(fā)，營養(yǎng)生長階段不充分；長穗期缺水嚴(yán)重，致使水稻孕穗不足；抽穗灌漿期，田間水分不足，結(jié)實率下降，灌漿不充分，堊白米增加，且后期脫水過早、過快常引起水稻倒伏[4]。

1.7 病蟲害綜合防治

影響旱直播稻的病蟲害主要有二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、稻曲病、稻瘟病、細(xì)菌性條斑病等。

2 農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施存在短板

地塊小、散、碎等現(xiàn)象突出，不利于機(jī)械化操作，規(guī)模效益體現(xiàn)不出來；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)尚需加強(qiáng)，田間溝、渠、路配套延伸覆蓋還要提高，用水矛盾依然存在，應(yīng)對持續(xù)極端天氣的潛力有限，農(nóng)業(yè)靠天吃飯的格局未曾改變。

雖然旱直播稻推廣面積在逐步擴(kuò)大，在水稻生產(chǎn)中所占比重越來越大，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，但是依然處在一個尷尬境地，各級政府、農(nóng)業(yè)行政主管部門及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)對旱直播稻發(fā)展還不放心，態(tài)度曖昧，既不鼓勵，也不支持，在制定政策、編報項目、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等方面沒有突出旱直播稻發(fā)展[5]。各類農(nóng)業(yè)科研院所沒有把旱直播稻發(fā)展創(chuàng)新作為科研攻關(guān)目標(biāo)，致使旱直播稻發(fā)展過程中技術(shù)、種子、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藥等得不到更新，僅依靠少數(shù)農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)與種植農(nóng)戶的偶然性成功。

3 針對存在問題的優(yōu)化措施

3.1 品種選擇

春稻選用中、矮稈（110cm以下）、抗倒、中、大穗，生育期135-140天，優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的一季雜交中稻品種。如：y17、深兩優(yōu)五山絲苗等。麥茬稻選用矮稈、多穗、抗倒、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)，生育期不超過115d的雜交稻品種。如旱9優(yōu)粵禾絲苗等。

3.2 種子處理

播前采用藥劑拌種，按照25%噻蟲·咯·霜靈100mL兌水1000g拌種25kg，將稻種充分拌勻，陰干，待播。用于預(yù)防苗期灰飛虱、螻蛄、立枯病等病蟲害。

3.3 整地播種

春稻田應(yīng)開展冬前深翻凍垡，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤水肥氣交換；麥茬稻應(yīng)將小麥秸稈粉碎拋灑還田，利用大馬力旋耕機(jī)深旋拌勻。要精細(xì)整地，盡量干整，做到墑平土細(xì)無坷垃[5]。采用機(jī)械條播鎮(zhèn)壓一條龍，播量2kg/667m2左右，保證播種深度等播種質(zhì)量。春稻在4月20日之后播種，麥茬稻在麥?zhǔn)蘸蠹纯烧負(fù)尣?，不得超過6月20日播種。適當(dāng)早播，為稻苗早生快發(fā)，延長營業(yè)生長階段，創(chuàng)造高產(chǎn)基礎(chǔ)。播后開溝，做到三溝配套，防止苗期田間積水。播后使用封閉除草劑全田噴霧。

3.4 推廣測土配方施肥

增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力；重施基肥，施用量按照40-50kg/667m2三元水稻專用肥（高氮高鉀）；減少追肥次數(shù)及用量，根據(jù)苗情開展追肥，把追肥、化除、與田間水分管理有機(jī)結(jié)合，一般追施尿素不超過15kg/667m2；開展葉面追肥，水稻生長中后期，可以每隔10-15d開展一次葉面追肥，以磷酸二氫鉀100g/667m2兌水均勻噴霧。

3.5 化除

旱直播稻苗后莖葉化除是旱直播稻成敗與否的關(guān)鍵步驟。根據(jù)稻苗生育時期，制定化除方案：一封二殺三挑治；根據(jù)田間草齡、草相、雜草生長習(xí)性、防除時期等選擇對路藥劑。一般播后及時進(jìn)行土壤封閉，芽前除草，用50%丁草胺80mL/667m2或33%二甲戊靈120mL/667m2，加吡嘧磺隆20g/667m2，兌水40kg/667m2均勻噴霧；播后灌溉的田塊，應(yīng)按照“串墑水”“跑馬水”的原則，灌后及時排干，用30%丙·芐可濕性粉劑60-80g/667m2兌水40kg/667m2均勻噴霧；稻苗二葉一心后（播后15-20d），田間以馬唐等禾本科雜草為主要防除對象，可用10%惡唑酰草胺100mL/667m2、30%氰氟草酯100mL/667m2加33%氯氟吡啶酯40-100mL/667m2兌水40kg均勻噴霧；四葉期或五葉期后（播后25-35d），田間以闊葉雜草為主，兼除二次出草的禾本科雜草，可用10%雙草醚20mL/667m2、54%二氯·吡50g/667m2兌水40kg/667m2均勻噴霧；要嚴(yán)格農(nóng)藥使用技術(shù)，尤其是選擇性除草劑，以安全第一。合理混配，二次稀釋，均勻噴霧，噴勻噴透，不漏噴、重噴，除草要打早打小，在傍晚、無風(fēng)，田間水分適宜或噴藥后48h內(nèi)灌溉或濕潤管理；要做好化除與追肥、田間水分管理有機(jī)結(jié)合，以利于稻苗早生快發(fā)。

3.6 加強(qiáng)田間水分管理

播后7-10d如無明顯降水，要及時灌“串墑水”，保證一播全苗；及時掌握天氣情況，巧妙利用自然降水，在自然降水前后開展化除、追肥等，保證化除、追肥效果；如遇持續(xù)高溫干旱天氣要抗旱提水保苗，在水稻生長中后期要干濕交替或者淺層水管理，收獲前10-15d斷水，切忌不可斷水過早，否則易引起早衰倒伏[6]。合理密植，及時查苗補(bǔ)苗，利用水分、天氣氣候、肥料等因素控制田間群體，建成高產(chǎn)群體，構(gòu)造理想產(chǎn)量基礎(chǔ)。

3.7 病蟲害綜合防治

重點防治兩遷害蟲兼治二化螟、紋枯病、稻曲病、稻瘟病、細(xì)菌性條斑病等。提倡健身栽培，突出農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。

3.8 及時收割，確保顆粒歸倉。旱直播稻稻谷谷粒成熟度達(dá)到90%時，應(yīng)及時搶晴收割。收割后的稻谷要及時晾曬干燥，達(dá)到安全貯藏的含水量——低于13.5%即可入庫。

3.9 加強(qiáng)農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

擴(kuò)大國營排灌站干渠、支渠延伸，增加外水灌溉覆蓋面積；加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治，小田變大田，擴(kuò)挖塘壩，增加蓄水量，實施田間工程溝、渠、路硬化配套，減少農(nóng)業(yè)用水跑冒滴漏造成的浪費；開展土壤有機(jī)質(zhì)提升和化肥減量增效行動，定期開展土壤深翻、輪作，實施測土配方施肥等措施改善土壤理化性狀，提高土壤肥力。

3.10 加大對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體

就是加大對政策、技術(shù)、理論、經(jīng)營、管理等方面宣傳培訓(xùn)力度，大力開展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教育，大力實施科技示范戶、科技特派員等工作制度，培養(yǎng)一批具有扎實的理論知識、豐富的實踐技能及“一懂兩愛”新型農(nóng)村實用人才。

3.11 各級政府及農(nóng)業(yè)行政主管部門利用政策導(dǎo)向

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，加大推廣示范力度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)人、財、物等要素資源，加快科技攻關(guān)，借鑒、學(xué)習(xí)、引進(jìn)國外先進(jìn)發(fā)展技術(shù)和農(nóng)業(yè)裝備，樹立一個長期發(fā)展理念。在制定政策、編報項目、整合資源、開展農(nóng)技推廣、科技培訓(xùn)等方面突出旱直播稻的生產(chǎn)發(fā)展，要組織開展百畝點、千畝方、萬畝片的高產(chǎn)創(chuàng)建示范，把旱直播稻的優(yōu)勢體現(xiàn)出來。各類農(nóng)業(yè)科研院所要圍繞旱直播稻生產(chǎn)發(fā)展展開科研攻關(guān)，要圍繞旱直播稻生產(chǎn)中的種子、農(nóng)機(jī)裝備、技術(shù)、農(nóng)藥等各方面進(jìn)行創(chuàng)新、研發(fā)、立項，要保證把最新最好的技術(shù)、裝備運用到生產(chǎn)實踐中去。

4 結(jié)束語

縱觀水稻栽培歷史，從直播稻到育苗移栽再到直播稻，這不是歷史的倒退，這是順應(yīng)自然發(fā)展，這是歷史發(fā)展的必然結(jié)果。今天直播稻所取得的成績是無數(shù)農(nóng)業(yè)人創(chuàng)新努力的結(jié)果，無論從產(chǎn)量上還是質(zhì)量上都是無法比擬的。旱直播稻發(fā)展進(jìn)程還會遇到一些問題和挑戰(zhàn)，隨著科技進(jìn)步社會發(fā)展，越來越多的科研成果被轉(zhuǎn)化運用直播稻生產(chǎn)上，解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的需求和矛盾。

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