孫百川

一棵棵茂盛的香椿樹(shù)，在空中恣意伸展枝丫。一簇簇小巧玲瓏的香椿芽，如一支支火炬在燃燒，散發(fā)出生命的光芒。目光遠(yuǎn)眺，那段無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)光像一滴墨滴入水中，在腦海中蔓延開(kāi)來(lái)……

春暖花開(kāi)的時(shí)候，各種樹(shù)木在春風(fēng)的輕輕吹拂下競(jìng)相吐翠。曾祖父在家門前種下的幾棵香椿樹(shù)雖不吐翠，卻能吐出令眾人垂涎欲滴的香椿芽。

在一個(gè)不冷不熱的晴天午后，我們兄弟倆在曾祖母慈祥的目光中，提了個(gè)小籃子，像猴子一般爬上香椿樹(shù)。把籃子掛在枝頭，我迫不及待地嗅了嗅香椿那獨(dú)特又迷人的香氣。我們?cè)跇?shù)上一邊說(shuō)笑，一邊尋找羞答答地冒出頭的香椿芽。能在一棵樹(shù)上尋得兩三枝香椿芽便很不容易了，但兩三枝顯然不能滿足兩個(gè)孩子饕餮般的胃口。這時(shí)，我們便把小手伸向其他香椿樹(shù)，在每棵樹(shù)上仔細(xì)“掃蕩”一次，才好不容易裝滿小籃子。

我們開(kāi)心十足地將戰(zhàn)利品交給曾祖母，然后纏著她講故事。微風(fēng)似乎也對(duì)故事感興趣，駐下腳步細(xì)細(xì)傾聽(tīng)。

曾祖母笑了笑，面朝著一棵香椿樹(shù)娓娓道來(lái)：“王莽當(dāng)年追捕劉秀，追到了劉秀老家的一片林子里。茂密的林子里滿是香椿樹(shù)，一眼望去，樹(shù)上綴著密密麻麻的香椿芽，迷了王莽的眼……”我們湊近她追問(wèn)：“然后呢？然后呢？”曾祖母頓了頓說(shuō)：“劉秀因此躲過(guò)一劫。他登基后不忘香椿樹(shù)的救命之恩，將它封為‘鎮(zhèn)宅之樹(shù)’，并在洛陽(yáng)種了上百棵呢。你們看，我們家門前的香椿樹(shù)也在鎮(zhèn)著我們的宅呢！”我長(zhǎng)大以后翻了很多書(shū)，知道了曾祖母說(shuō)的這個(gè)故事只是一個(gè)傳說(shuō)，并不能當(dāng)真。但在她的心里，這個(gè)故事中香椿樹(shù)的寓意寄托了她對(duì)于家宅安寧的美好愿望。

等我們將摘下的香椿芽帶回家，曾祖父便掏出一個(gè)不銹鋼盆，先把它們清洗干凈，接著調(diào)好蛋液與面包糠。我們兄弟倆便爭(zhēng)著一起幫忙，先將香椿芽放進(jìn)蛋液里蘸一下，再放在面包糠上打個(gè)滾，給它們裹上金黃色的外衣。最后，曾祖父將它們撲通一下全部倒入油鍋里。我們?cè)谝贿吙粗?，垂涎欲滴…?/p>

不多久，一盆金黃酥脆的油炸香椿芽便出鍋了。在端上餐桌的一剎那，早已口水直流三千尺的我們顧不得燙，抓起一塊便往口里送。入口的那一瞬，香椿的鮮香立馬爆滿整個(gè)口腔，口感層次分明。香脆的香椿芽如一把神秘樂(lè)器，隨著咀嚼動(dòng)作發(fā)出有節(jié)奏的聲響。整個(gè)客廳都飄蕩著簌簌聲、咯吱聲，空氣中氤氳著油炸香椿芽的香味和家人們的歡欣。

回憶戛然而止，我卻意猶未盡。雖說(shuō)夏天的美食也不遜于小小的油炸香椿芽，但是看見(jiàn)香椿我就會(huì)想，來(lái)年春天，故鄉(xiāng)的香椿樹(shù)還會(huì)準(zhǔn)時(shí)發(fā)芽嗎？來(lái)年春天，還會(huì)有一盆噴香的油炸香椿芽嗎？

（指導(dǎo)老師：賀 璞）

這篇習(xí)作的主題是寫(xiě)記憶中的故鄉(xiāng)美食，在初中較為常見(jiàn)，如何出新很重要。在文筆優(yōu)美的基礎(chǔ)上，作者運(yùn)用五感寫(xiě)出香椿的色、香、味，并且引用歷史傳說(shuō)來(lái)升華香椿樹(shù)“鎮(zhèn)宅”的象征意義。雖然傳說(shuō)是虛，但情感是真，呼應(yīng)了“故鄉(xiāng)”這個(gè)題眼，十分巧妙。（賀 璞）