付陽陽 (山東省淄博市周村區(qū)第一中學 255300)

所謂深度學習,是在理解和掌握基礎知識的前提下,能夠將所學知識遷移到新情境中,并利用新的知識架構、新的方法去解決問題的一種學習模式。深度學習理論的關鍵是知識的遷移與有效運用。基于這一理論,在設計初中化學作業(yè)時,教師應當充分考慮作業(yè)的層次性、適用性與創(chuàng)新性。只有提升作業(yè)設計質量,兼顧考慮學生的理解能力、接受能力與個人學習能力,才能收到事半功倍的效果。

一、考慮個體差異, 設計個性化的分層作業(yè)

每一名學生的學習能力、對知識的接受和理解能力都存在明顯差異,有的學生屬于“慢熱型”,在教師結束授課內容后,往往需要經(jīng)過反復練習與磨合,他們才能逐漸領會知識內涵,掌握解題原理。而有的學生則屬于“快熱型”,可以快速吸收和消化講授的所有知識點,并且在解決實際問題時也不會遇到困難和阻力。教師在設計課后作業(yè)時,如果一視同仁,作業(yè)難度均處于同一檔位,那么,將會給“慢熱型”學生增加學習負擔。久而久之,這一類學生對化學知識也將逐步失去學習興趣。教師應當兼顧考慮學生個體差異,為學生精心設計一套切實可行的分層作業(yè),針對“慢熱型”學生,多設計一些與化學概念相關的基礎型作業(yè);針對“快熱型”學生,多設計一些提升型作業(yè)。

以“物質的溶解性”知識點為例,本單元教學重點是要求學生掌握影響溶解性的主要因素,以及飽和溶液與不飽和溶液之間的相互關系。為了實現(xiàn)這一教學目標,幫助學生更加深刻理解物質溶解性的概念,除了運用好有限的課堂教學時間,還應當為學生量身設計一套課后作業(yè),并根據(jù)學生個體化差異,對作業(yè)內容進行分層處理。針對“慢熱型”學生,可以設計一些與物質溶解性概念相關的基礎型作業(yè)。比如,降低溫度使飽和溶液析出晶體前后,不改變的是什么? 其選項有:溶解度、溶劑質量、溶液質量與溶質質量。該問題主要考查點是晶體與結晶的概念、現(xiàn)象,以及溶液、溶質、溶劑三者之間的相互關系。由于溫度發(fā)生了改變,溶質的溶解度也將發(fā)生改變,而溶質析出以后會使溶液的質量發(fā)生改變,因此,只有溶劑的質量沒有改變。針對“快熱型”學生,可以設計一些知識提升型作業(yè)。比如,在20℃時,將15g硝酸鉀放入100g水中,攪拌后發(fā)現(xiàn)溶液中的溶質全部溶解,則硝酸鉀屬于什么物質? 其選項有:難溶物、微溶物、可溶物與易溶物。該問題屬于溶解度的延伸知識,在20℃時,15g硝酸鉀溶解于100g水中,由于未指明溶液是否達到飽和,因此,在該溫度下,硝酸鉀的溶解度大于等于15g,根據(jù)物質溶解性可以知道硝酸鉀屬于易溶物。兩種不同類型的作業(yè),涉及的知識點不同,而學生根據(jù)自身學習能力可以對號入座,選擇適合自己的作業(yè)類型。

由此可以看出,設計分層作業(yè),使得各個層次學生都得到了鍛煉和提升,這也與深度學習理論相吻合。首先,基礎型作業(yè)可以鞏固和強化所學知識點,使學生對基礎性概念產(chǎn)生更加深刻的印象,而提升型作業(yè)是對所學知識點的延伸和拓展,在完成提升型作業(yè)的同時,學生對化學知識的運用將更加靈活自如。其次,分層作業(yè)能夠幫助學生對某一個化學知識點產(chǎn)生更深刻的認知和理解。“慢熱型”學生所面對的多為概念型作業(yè),當學生對相關化學概念產(chǎn)生深刻印象后,便可以輕松完成教師布置的作業(yè)任務。而“快熱型”學生對化學概念爛熟于心,因此,面對相關化學概念所衍生出來的問題,能夠在深度思考的基礎上,快速找出解決問題的有效方法。最后,學生在完成基礎型作業(yè)的同時,也可以嘗試著去完成提升型作業(yè)。這時,學生也會隨著作業(yè)難度的增加而完成思維進階,這一過程能夠使學生的知識接收能力跨越到新高度。尤其在知識轉化過程中,學生對某一個化學知識點的最初認知停留在基礎概念上面,當基礎型作業(yè)過渡到提升型作業(yè)后,學生的大腦思維將隨著作業(yè)類型的改變而更加活躍。

二、激活大腦思維, 設計拓展作業(yè)

學生經(jīng)常接觸新題型,大腦思維會越加活躍。在設計課后作業(yè)時,教師應當充分考慮化學題型的新穎性。首先,對于同一類型題目,應當變換已知條件來增加問題難度,拓寬問題廣度,使學生面對該類型題目時能夠快速進入深度思考狀態(tài)。其次,針對同一個化學概念,應當設計一些與生活實際相關聯(lián)的題型,使學生能夠將所學知識真正運用到現(xiàn)實生活中。這樣既可以夯實化學理論基礎,也能夠提高化學知識的實踐運用能力。最后,盡量設計一些一題多解的問題,對同一個知識點進行拓展與延伸,不僅有助于擴展思維,更容易引發(fā)深度思考。

以“溶液的酸堿性”知識點為例,本單元教學重點是要求學生使用酸堿指示劑定性檢測溶液的酸堿性,并通過對指示劑的使用,了解化學測量在化學研究與生產(chǎn)生活中發(fā)揮的重要作用。設計課后作業(yè)時,教師可以將溶液的酸堿性知識延伸到現(xiàn)實生活中,并通過帶有啟發(fā)性與引導性的新穎題型來激活學生大腦思維。比如,“某地區(qū)經(jīng)常降酸雨(酸雨主要是指pH＜5.6的雨水),則該地區(qū)最不適合種植哪一種農(nóng)作物? 其中,農(nóng)作物的pH 值分別為大豆:6.0～7.0;茶葉:5.0～5.5;玉米:7.0～8.1;馬鈴薯:4.8～5.5”。從給出的已知條件可以看出,問題考查點主要是溶液的pH 值,只要學生對pH 值概念有所了解,問題就會迎刃而解。但是,在設計作業(yè)時,將原本簡單易懂的概念題設計成為實際應用問題,需要學生在解決問題時及時轉換解題思路,并對已知條件重新予以解讀和剖析。首先,需要明確酸雨是pH＜5.6的雨水,根據(jù)酸堿性的判定標準,酸雨屬于酸性物質,因此,該地區(qū)土壤也應當呈酸性,故不能栽種適合堿性土壤的作物。得出這一結論后,學生發(fā)現(xiàn),題目中給出的四種農(nóng)作物,只有玉米的pH 值在7以上,由此做出判定:玉米作物不適合在該地區(qū)栽種。

設計類似課后作業(yè),學生對化學知識的掌握與運用能力得到大幅提升。因此,教師在布置好基礎作業(yè)的同時,應當利用一些新穎題型來吸引學生注意力,鍛煉和培養(yǎng)學生臨場應變能力。學生在面對新穎題型時,應當事先對相關化學概念、化學反應原理等一些基礎知識進行溫習與回顧。

三、設計實踐作業(yè), 提升運用能力

化學是一門以實驗為主的自然學科,實驗占據(jù)著較大比重。如果學生能夠熟練掌握實驗原理,清楚實驗過程,科學解釋實驗現(xiàn)象,在解決一些實際問題時,遇到的困難和阻力相對會較小。教師可以將化學實驗內容融入作業(yè),或者通過列舉生活實例,讓學生利用所學化學知識來解決現(xiàn)實生活中的一些問題。這樣設計作業(yè),相當于給學生提供了課后實踐機會,學生可以將課堂上遺漏的實踐環(huán)節(jié)通過完成作業(yè)的方式予以彌補,在解決作業(yè)中的化學問題時,將平時所學化學理論轉化成為實踐應用知識,而這一知識的轉化過程實際上也是實踐運用能力不斷提升的過程。

以“食物中的有機物”知識點為例,本單元所講授內容與人們日常生活息息相關。設計課后作業(yè)時,應將關注的焦點轉移到現(xiàn)實生活中。比如,某地區(qū)的多個食品生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)食品時,使用的起云劑當中發(fā)現(xiàn)了塑化劑的成分,其中,涉及的食品生產(chǎn)商有飲料廠、果醬廠、益生菌廠等。檢測出的塑化劑DEHP 主要是指鄰苯二甲酸(2-乙基己基)二酯,這是一種有毒的工業(yè)用塑料軟化劑,屬無色、無味液體,在塑料加工中添加這種物質,可以增強柔韌性,易于加工。專家稱,塑化劑的毒性遠遠高于三聚氰胺,因此,如果食品中含有這種物質,將直接危及人的健康。那么,使用下列方法處理過的食品,不會危及人體健康的是哪一種? 用工業(yè)酒精配制飲用酒,在飲料、果醬當中添加塑化劑,用甲醛浸泡海鮮,用干冰冷藏食品。要想解決這一問題,學生必須了解這些化學有機物的特性。比如,工業(yè)酒精中含有有毒物質甲醇;甲醛易破壞人體蛋白質結構,使蛋白質變性而危及人類健康;干冰是固體二氧化碳,這種物質無毒,不會對人體造成傷害。通過分析比對發(fā)現(xiàn),用干冰冷藏食品不會危及人類健康。布置這種生活實踐類的課后作業(yè),可以進一步加深學生對相關理論知識的印象。

四、結語

在設計初中化學作業(yè)時,將深度學習理論融入整個設計流程,一方面,可以加快學生對化學知識的吸收與消化速度,快速掌握一些高效的學習方法與解題技巧。另一方面,也能夠夯實學生的化學理論基礎,鞏固和強化化學知識?；诖?在實踐教學中,教師應當精心組織、合理規(guī)劃,為學生量身設計一套科學高效的作業(yè)指導方案。