陳玉寶 周敏 梁玉清
(遵義醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校)
教師的職責(zé)是給學(xué)生傳道授業(yè)解惑,服務(wù)學(xué)生,解決難題?!皞鞯馈辈粌H要使高校教師不再滿(mǎn)足于單純的教書(shū)育人,還要在教學(xué)中加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性素質(zhì)和道德倫理的認(rèn)知,并在教學(xué)中強(qiáng)化培養(yǎng)自己的職業(yè)素養(yǎng)。因此,在現(xiàn)如今的時(shí)代背景下,高校教師應(yīng)該將思政教育和自己擅長(zhǎng)的理論知識(shí)資源融合到專(zhuān)業(yè)課程當(dāng)中,向?qū)W生無(wú)形中滲透貫穿弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化、人文精神與社會(huì)主義核心價(jià)值觀,做學(xué)生在文化自信和價(jià)值觀層面的引路人,旨在培養(yǎng)一批“德才兼?zhèn)洹钡挠型怀雎殬I(yè)素養(yǎng)的國(guó)家技術(shù)技能型人才,充分展現(xiàn)出課堂教學(xué)的思政要素在育人中的不可替代作用,實(shí)現(xiàn)教書(shū)育人和立德樹(shù)人。藥用植物學(xué)是中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)中農(nóng)學(xué)、氣象學(xué)、土壤學(xué)、藥用植物學(xué)、藥學(xué)等多學(xué)科交叉結(jié)合而成的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。培養(yǎng)的人才從事醫(yī)藥相關(guān)工作,而醫(yī)藥人才的道德素養(yǎng)直接影響著人們的身體健康,因此,必須加強(qiáng)對(duì)醫(yī)藥人才的思想政治教育和道德教育,以提高他們的科學(xué)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)和職業(yè)道德。為此,作者在中藥學(xué)教學(xué)實(shí)踐中,對(duì)藥用植物栽培技術(shù)課程的教學(xué)進(jìn)行了深入探討,以期對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、人文素質(zhì)和思想政治素質(zhì)的提高起到一定的促進(jìn)與提升作用。
藥用植物學(xué)通過(guò)實(shí)物、圖片、錄像等形式,使學(xué)生能感受到植物的柔弱與壯美,從而使學(xué)生能真切地感受到植物和人類(lèi)一樣,也具有生命力,因此要時(shí)刻提醒同學(xué)們有敬畏生命之心。對(duì)生命產(chǎn)生同理心,以及對(duì)生活充滿(mǎn)敬畏,了解人與人、人與環(huán)境、人與自然關(guān)系的和諧。另外,教師也可以直觀觀察藥用植物,從自己的感性與親和力方面對(duì)藥用植物具有積極的認(rèn)識(shí),使其感受到微小植物生命的意義,這對(duì)于醫(yī)學(xué)人才能夠很好地建立一個(gè)積極正確的人生觀、價(jià)值觀、道德觀具有引領(lǐng)作用。
中醫(yī)藥作為中華文化的傳統(tǒng)瑰寶,既是一種珍貴的文化遺產(chǎn),也對(duì)中國(guó)乃至全世界的健康事業(yè)作出的重要貢獻(xiàn)。中醫(yī)藥是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)縮影,傳承了幾千年,傳承了中國(guó)傳統(tǒng)的科學(xué)文化和優(yōu)秀的人文精神。在藥用植物栽培學(xué)的教學(xué)中,通過(guò)傳授各類(lèi)藥用植物的傳統(tǒng)栽培技術(shù)方法,結(jié)合當(dāng)代的先進(jìn)科學(xué)技術(shù),既可以提高學(xué)生對(duì)中藥栽培的自信心,展示我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù),提高他們的國(guó)家榮譽(yù)感,培養(yǎng)他們的愛(ài)國(guó)精神和社會(huì)責(zé)任感,同時(shí)也有利于樹(shù)立一個(gè)明確的中醫(yī)藥人才目標(biāo),培養(yǎng)出優(yōu)秀的中醫(yī)藥人才,才能夠促進(jìn)中醫(yī)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。
通過(guò)講解“藥用植物栽培”的概念,讓學(xué)生學(xué)會(huì)責(zé)任和技術(shù)都非常重要給,近些年來(lái)人們?cè)絹?lái)越重視中醫(yī)。對(duì)中藥材的需求量逐年增多,中醫(yī)對(duì)于藥材的質(zhì)量有非常高的要求。學(xué)生對(duì)中藥材人工種植的重要性認(rèn)識(shí)不足“中醫(yī)毀于中藥”的說(shuō)法流傳已久,說(shuō)法雖夸張,但中藥材整體質(zhì)量不高影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻是事實(shí)。中藥材質(zhì)量的穩(wěn)定和提升事關(guān)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,更與人民群眾健康福祉息息相關(guān)。因此在教學(xué)藥用植物栽培技術(shù)課程的過(guò)程中,需要結(jié)合時(shí)代的發(fā)展不斷優(yōu)化。課堂教學(xué)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)線上資源,在講授藥用植物栽培歷史時(shí),利用學(xué)生對(duì)歷史人物的濃厚興趣,將神農(nóng)嘗百草、張騫出使西域、李時(shí)珍編寫(xiě)本草綱目等短視頻引入教學(xué)過(guò)程,既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,又能將“傳承精華,守正創(chuàng)新”的理念傳播給學(xué)生,提高學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。
藥用植物生理學(xué)基礎(chǔ),主要講解藥用植物在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的基本原理以及生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系。例如在講解藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育與氣候條件,土壤條件的關(guān)系,可以將保護(hù)耕地土地和節(jié)約用水資源的思政元素融入到該章節(jié)內(nèi)容,講解與肥料的關(guān)系時(shí)候可以將肥料對(duì)于我們的土壤的危害性提出來(lái),從而將倡導(dǎo)保護(hù)耕地和土壤的理念貫穿到課堂之中。通過(guò)這些理論知識(shí),提到藥材的質(zhì)量評(píng)估主要是對(duì)藥材的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估,一方面通過(guò)栽培技術(shù)來(lái)確保藥材的質(zhì)量,許多藥材都要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾年甚至幾十年的時(shí)間才能采摘入藥,如人參、肉桂等。另一方面,以半夏、附子等工藝為依托,通過(guò)幾十道工序,達(dá)到降低毒性和提高藥效的目的。另外,一些陳皮、陳艾等藥物也要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間才能上市??梢杂眠@些技術(shù)來(lái)確保中醫(yī)的質(zhì)量,將“大國(guó)工匠精神”展示給學(xué)生。
怎樣才能得到有效的保護(hù)?因此,對(duì)藥用植物的保護(hù)與恢復(fù)有一定的認(rèn)識(shí)。在教學(xué)中,我們將以《中華人民共和國(guó)野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》為主要依據(jù),通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行法律教育,增強(qiáng)他們的法律意識(shí),并引導(dǎo)他們積極參與到保護(hù)野生植物的活動(dòng)中來(lái),抵制濫采濫伐現(xiàn)象。另外,要引導(dǎo)學(xué)生遵守法律,也要利用好和認(rèn)識(shí)好我國(guó)法律,有些規(guī)定偶爾存在著滯后,可能與當(dāng)代情況不符,鼓勵(lì)學(xué)生在自己的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域中合理為立法建言獻(xiàn)策,以防止因缺少執(zhí)法依據(jù)而被濫用的情況。藥用植物的可再生特性,決定了藥用植物的可再生性質(zhì),是它們存在與繁殖的基礎(chǔ)。通過(guò)人工繁殖、生長(zhǎng)、修復(fù)等措施,人們能夠?qū)λ幱弥参镞M(jìn)行合理的利用修復(fù)。在國(guó)內(nèi),人們通過(guò)仿野生法種植西洋參,有效地克服了西洋參自然資源的瀕危、人參藥害、重金屬物質(zhì)殘余等問(wèn)題。以前地面部分逐漸被用作飼料、肥料、甚至是藥品等的原料。目前,我們已經(jīng)意識(shí)到,中藥資源的開(kāi)發(fā)是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。隨著社會(huì)不斷進(jìn)步,藥用植物的野生馴化繁殖技術(shù)也上了一個(gè)大臺(tái)階,好多品種由野生可以成為家種,并且產(chǎn)量巨大,起到對(duì)野生資源的保護(hù)作用。如白及,具有較高的食用價(jià)值,含有豐富的白和多糖,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、天然美容等領(lǐng)域。藥物資源的綜合利用就是防止廢物的產(chǎn)生。通過(guò)分組整理和評(píng)估藥用植物資源的現(xiàn)狀,促進(jìn)資源的全面開(kāi)發(fā)和利用,激發(fā)學(xué)生積極投身于三農(nóng)工作。通過(guò)查閱參考古籍,對(duì)植物處方和各民族藥物進(jìn)行研究,溫故而知新地體會(huì)到古人的智慧,有利于培養(yǎng)當(dāng)代學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義精神和創(chuàng)新精神。我國(guó)的藥用植物資源是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程,想要了解其狀況,就要通過(guò)對(duì)藥物植物資源進(jìn)行一個(gè)調(diào)查。通過(guò)對(duì)藥用植物資源的普查,可以更好地提高大學(xué)生的整體規(guī)劃能力,并能促進(jìn)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。
藥用植物的采收、初加工、包裝、貯藏以及質(zhì)量檢測(cè),以中藥材種植作為中藥源頭發(fā)生的一些生活實(shí)例,使學(xué)生充分理解中藥材生產(chǎn)中的“順境出產(chǎn)量,逆境出品質(zhì)”。對(duì)中藥材的栽培過(guò)程中使用化肥后農(nóng)藥殘留過(guò)多造成人體的毒害作用相關(guān)視頻和案例,體現(xiàn)對(duì)生命的敬畏,從而培養(yǎng)學(xué)生的價(jià)值觀和人生觀。
了解藥用真菌的生活特性,了解培養(yǎng)基配方及制備,掌握藥用真菌的栽培方法,了解常用真菌種類(lèi)。在真菌的藥物中講解冬蟲(chóng)夏草教學(xué)過(guò)程中穿插真?zhèn)纹疯b別和典型商業(yè)案例,讓同學(xué)們注重“誠(chéng)信教育”,使學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)、立業(yè)和誠(chéng)信之間的關(guān)系;在真菌生長(zhǎng)環(huán)境條件的講解中說(shuō)明真菌生活環(huán)境的特殊性,必須要保護(hù)大自然,體會(huì)到“人與大自然和諧相處”的思政元素。同時(shí)講解肉蓯蓉和鎖陽(yáng)的生活方式,要體會(huì)到真菌生活環(huán)境條件的惡劣,看到逆境中才能成長(zhǎng)進(jìn)步更加有價(jià)值。
掌握常用根及根莖類(lèi)、全草類(lèi)、花類(lèi)、果實(shí)種子類(lèi)和皮類(lèi)等藥用植物的種植方法(以人參、三七、天麻、黨參、黃芪等根莖類(lèi)為例)采用進(jìn)行“點(diǎn)—線—面”的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì),以期提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并能夠利用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題,增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)具備“雙思維”的合格高職院校中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才。點(diǎn)設(shè)計(jì):讓學(xué)生列舉自己在哪些地方(比如,校藥用植物園、校園、公園、野外實(shí)習(xí)基地、中藥材種植基地)、什么季節(jié)(春、夏、秋、冬)等見(jiàn)過(guò)要講解的藥物,與要講授的藥物有哪些異同?用幻燈片播放藥物不同生長(zhǎng)時(shí)期精美的圖片,讓學(xué)生辨認(rèn),提問(wèn)學(xué)生如何種植、采收及加工這些藥物,引起學(xué)生對(duì)本節(jié)課栽培的學(xué)習(xí)興趣和關(guān)注。線設(shè)計(jì):概述藥物的來(lái)源、藥理功效、主要化學(xué)成分、道地產(chǎn)區(qū)、栽培歷史和現(xiàn)狀、市場(chǎng)狀況、今后的研究方向。植株形態(tài)特征,配以野生及栽培種的植株圖片,簡(jiǎn)單介紹區(qū)別,引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,為后續(xù)的栽培技術(shù)學(xué)習(xí)做鋪墊。生物學(xué)特性,重點(diǎn)講解對(duì)環(huán)境條件的要求、生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性,以圖文配合的方式講解。最后講解栽培技術(shù),按照選擇品種、選地整地、繁殖方法(種子繁殖、塊根繁殖、脫毒苗繁殖)、田間管理(栽植、查苗、補(bǔ)苗、摘蕾、打底葉、灌溉及排水、追肥、病蟲(chóng)害防治)、留種技術(shù)、采收與加工、包裝、貯藏與運(yùn)輸?shù)乃悸泛晚樞蜻M(jìn)行講解。每個(gè)環(huán)節(jié)均以圖文結(jié)合的方式進(jìn)行講解,關(guān)鍵的環(huán)節(jié)還要插入小視頻,以加深學(xué)生的直觀印象。
面設(shè)計(jì):學(xué)習(xí)了栽培技術(shù),讓學(xué)生通過(guò)文獻(xiàn)查閱了解所涉及的知識(shí),了解與其相關(guān)課程的聯(lián)系,全面理解藥用植物栽培學(xué)的特點(diǎn),把握課程重點(diǎn)、難點(diǎn)和疑點(diǎn),同時(shí)構(gòu)建學(xué)科內(nèi)、外的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。
當(dāng)前,作為老師來(lái)說(shuō),一定要從如何培養(yǎng)一個(gè)思想政治素質(zhì)強(qiáng)硬,專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)的社會(huì)主義接班人方面思考,要很好地融入思政元素,提高自己的政治站位,達(dá)到“立德樹(shù)人”的基本要求。在全面規(guī)劃課程教學(xué)時(shí),要從整體上統(tǒng)籌考慮課程教學(xué)內(nèi)容、課程培養(yǎng)目標(biāo)、國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展理念,從學(xué)科的角度挖掘教學(xué)內(nèi)容、學(xué)科前沿和課程實(shí)踐中蘊(yùn)含的科學(xué)創(chuàng)新精神、保家衛(wèi)國(guó)情懷、社會(huì)主義核心價(jià)值觀、社會(huì)責(zé)任感和使命感等思政元素。在教學(xué)整體設(shè)計(jì)中,要把握好整體的發(fā)展趨勢(shì),從點(diǎn)線面的層次來(lái)思考,將思政要素與課程內(nèi)容進(jìn)行模塊化,建立相應(yīng)的主次關(guān)系,將生態(tài)文明建設(shè)、中醫(yī)藥文化、善洲精神、社會(huì)熱點(diǎn)、可持續(xù)發(fā)展、用藥安全性、遵紀(jì)守法等思政元素貫穿于整個(gè)藥用植物栽培技術(shù)的教學(xué)全過(guò)程。
要使思想政治要素不生硬、不牽強(qiáng)、自成一體地滲透到課程內(nèi)容中,取得“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的效果,就需要在“入口點(diǎn)”和“融會(huì)點(diǎn)”之間進(jìn)行銜接,正確把握好“入口點(diǎn)”是搞好“思政”的前提。從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)間等方面進(jìn)行選擇。比如:在植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中,可以選擇線粒體作為切入點(diǎn),把呼吸的功能延伸到溫室效應(yīng)、碳達(dá)峰、碳中和等方面,彰顯自己的大國(guó)智慧和責(zé)任,中國(guó)人的自豪感油然而生,產(chǎn)生了情感共鳴。葉綠體是與光合作用、植樹(shù)造林、愛(ài)護(hù)植物資源、焦裕祿和楊善洲的思想資源相結(jié)合的新途徑。
從教學(xué)實(shí)際出發(fā),總結(jié)出了“思政材料”與“知識(shí)點(diǎn)”相結(jié)合的方法。①“點(diǎn)-點(diǎn)結(jié)合”:指的是將一個(gè)思想材料與一個(gè)知識(shí)點(diǎn)相結(jié)合,在相對(duì)單一的方面應(yīng)用較多,具有操作簡(jiǎn)單、靈活多變的特點(diǎn)。比如:與碳中和結(jié)合的線粒體。②線-點(diǎn)結(jié)合:多個(gè)思政材料與一個(gè)知識(shí)點(diǎn)、一個(gè)思政材料、多個(gè)知識(shí)點(diǎn)的綜合應(yīng)用,使其成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的重點(diǎn)和難點(diǎn);比如:在線粒體、葉綠體、形態(tài)學(xué)、分類(lèi)學(xué)等方面,提出了“金山銀山”這一科學(xué)主張。焦裕祿和楊善洲等先進(jìn)人物的感人故事,激發(fā)了同學(xué)們的愛(ài)國(guó)熱情。③面-面結(jié)合:多個(gè)思政材料與多個(gè)知識(shí)點(diǎn)相結(jié)合,在不同的思政材料(多個(gè)知識(shí)點(diǎn))中使用,具有很強(qiáng)的統(tǒng)一性、高融合性和高難度性。比如:在植物形態(tài)學(xué)的教學(xué)內(nèi)容中,始終要圍繞著“金山銀山”“善洲精神”“中國(guó)碳達(dá)峰”“碳中和”“中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”等教育思想。
在實(shí)施課程思政工作的同時(shí),構(gòu)建“課程思政”資源庫(kù)的必要性與重要性也日益顯現(xiàn)。思政資源庫(kù)的建設(shè)與教師的課程思政能力息息相關(guān),兩者相輔相成、互為依托、相互促進(jìn),形成了“活水”與“源頭”的聯(lián)系。教師的課程思政課教學(xué)能力的提升,將為資源庫(kù)注入一股活水,而素材豐富、適時(shí)更新的資源庫(kù),則是老師們隨手可得的一座寶藏,也是老師們提升思政教學(xué)水平的源泉。這是一種活水的來(lái)源。在整體設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,將整理出來(lái)的思政要素進(jìn)行整理、歸納、整合,在教學(xué)內(nèi)容、對(duì)象等方面進(jìn)行了具體的教學(xué)設(shè)計(jì),在通過(guò)反復(fù)地練習(xí)和思考中,不斷調(diào)整與磨合,豐富與累積,最終形成了一套完整的課程思政資源庫(kù)。一門(mén)課程能夠構(gòu)建一個(gè)學(xué)科的思政資源,一所專(zhuān)業(yè)可以構(gòu)建一個(gè)更大規(guī)模的學(xué)科思政資源。要在同一課程、不同課程、不同專(zhuān)業(yè)之間建立起良好的溝通機(jī)制,形成不同層次、不同范圍的、立體的思政資源庫(kù)。
在課堂上,要密切關(guān)注學(xué)生的反應(yīng),觀察他們是否有興趣參與到所學(xué)的課程中,課堂氣氛是否活躍,是否積極參與。下課后要及時(shí)記錄、總結(jié),對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)估,將有較好的教學(xué)材料保存起來(lái),流入資源庫(kù);將教學(xué)質(zhì)量差的材料替換為資源庫(kù);加強(qiáng)與優(yōu)化思政要素與課程內(nèi)容的銜接。高校思想政治工作任重而道遠(yuǎn),在有限的教學(xué)時(shí)間里,學(xué)生要不斷地進(jìn)行探索、嘗試、總結(jié)。通過(guò)將“課程思政”融入大學(xué)生課堂,讓大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到生態(tài)文明與人民的幸福生活之間是緊密相連的,樹(shù)立與時(shí)代同向的理想信念,在學(xué)習(xí)和生活中自覺(jué)踐行生態(tài)文明建設(shè)的國(guó)家戰(zhàn)略,在職業(yè)素養(yǎng)中體現(xiàn)職業(yè)道德以及社會(huì)責(zé)任感,從而具備中醫(yī)藥文化傳承的能力與情懷。
在高校專(zhuān)業(yè)課教育的全過(guò)程中,要全面圍繞立德樹(shù)人的根本任務(wù),全面推進(jìn)課程思政,使課程教學(xué)更好地發(fā)揮其教學(xué)職能,是當(dāng)前高等學(xué)校提高教學(xué)質(zhì)量的主要手段之一。結(jié)合學(xué)校建成中藥標(biāo)本館、百草園、貴州野生藥用植物資源持續(xù)利用協(xié)同創(chuàng)新中心、智能溫室大棚、中藥材種植園以及種子種苗繁育室等多個(gè)開(kāi)放式實(shí)訓(xùn)基地,為該門(mén)課程的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在現(xiàn)如今“中醫(yī)藥大健康”建設(shè)的大背景下,作為本校的一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,在大力推進(jìn)學(xué)科建設(shè)、知識(shí)普及的同時(shí),大力開(kāi)展課程思政,引導(dǎo)學(xué)生掌握知識(shí)、深入農(nóng)村、獻(xiàn)身農(nóng)業(yè),成為知農(nóng)愛(ài)農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的中流砥柱,為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和第二個(gè)百年夢(mèng)想而努力奮斗。