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生鮮水果行業(yè)新媒體營銷現(xiàn)狀及策略研究
——以“真猴吃”品牌為例

2023-03-21 22:49:31
北方經貿 2023年1期
關鍵詞:生鮮市場營銷電商

馮 磊

(北京電子科技職業(yè)學院,北京 100176)

一、國內新媒體營銷現(xiàn)狀

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,移動應用成為用戶流量的主要入口。以微信、微博為主要的營銷平臺,以大量的注冊用戶構成社交化媒體的重要組成部分,尤其是以微信為代表的相關公眾平臺,更是成為承載移動網(wǎng)絡用戶的重要載體。有越來越多的企業(yè)看到了公眾號的價值,紛紛轉向移動互聯(lián)網(wǎng)市場,公眾號成了企業(yè)廣告信息傳播的主要陣地。與此同時,隨著我國生鮮電商市場發(fā)展壯大,企業(yè)的增長率非常高,根據(jù)測算,2013年我國生鮮電商市場規(guī)模僅為130億元,2020年我國生鮮電商市場規(guī)模已經突破了3600億元。

目前,我國生鮮電商創(chuàng)新模式多樣,大體可分為綜合電商平臺、垂直電商平臺和新零售O2O平臺三大種。

綜合電商代表企業(yè)有天貓、京東等,具備強大的品牌優(yōu)勢,流量豐富,但同時商品標準不統(tǒng)一,無法把控平臺上商家銷售的生鮮產品質量;以天天果園、易果生鮮等為代表的垂直電商是生鮮電商最主要的運營模式,一般從源頭開始介入產業(yè)鏈環(huán)節(jié),同時具備品類、價格優(yōu)勢,但后期獲得用戶信賴的成本高,難度大;線上線下融合發(fā)展的新零售O2O模式是生鮮電商的未來發(fā)展方向,代表企業(yè)有盒馬鮮生、超級物種等,其特點是配送快,用戶體驗豐富,但對供應鏈和物流建設成本要求較高??傮w而言,三種模式互有優(yōu)劣,目前都在市場上占據(jù)了一席之地。

隨著全國范圍內冷鏈物流的迅速發(fā)展,生鮮的產品質量得到了有效的保證,人們對生鮮電商模式的采購渠道的認同感將會不斷提高,方便快捷的生鮮電商或將成為他們的首選。據(jù)預測,2026年我國生鮮電商的市場規(guī)模有望突破萬億元。

二、“真猴吃”品牌簡介

“真猴吃”是一家專門從事進口鮮果急送的線上平臺,公司總部位于云南自由貿易試驗區(qū)昆明片區(qū)經開區(qū)昆明出口加工區(qū)鼎南路76號。“真猴吃”秉著“健康營養(yǎng)專家”的愿望,為廣大消費者提供健康營養(yǎng)的水果,擁有東南亞之星亞太運輸產業(yè)鏈,成立了專業(yè)的水果采購團隊,積極打通了原產地,有效保證水果的貨源和品質。

“真猴吃”其核心成員有8年的國際物流經驗,業(yè)務覆蓋泰國、緬甸、老撾、越南等國家,目前已建成較為完善的冷鏈配送系統(tǒng)。深耕多年的物流經驗和自有的冷鏈配送系統(tǒng),是“真猴吃”在激烈的水果生鮮市場奪得立足之地的強勁優(yōu)勢,也是平臺在行業(yè)中脫穎而出的決勝力量。

三、“真猴吃”品牌在新媒體營銷方面存在的問題

(一)新媒體營銷意識淡薄

在當前生鮮水果市場上,“真猴吃”品牌的份額不大,市場影響力有限。同時,該企業(yè)的管理者新媒體營銷意識比較淡薄,只把新媒體營銷當做追趕潮流和時尚,以為只要是建立了網(wǎng)站,就代表著進行了新媒體營銷活動。[4]這就導致“真猴吃”品牌并未真正地開展新媒體營銷活動,也沒有實現(xiàn)開展新媒體營銷的平臺創(chuàng)新。

由于管理者現(xiàn)代營銷意識的欠缺,導致將主要精力都投入到傳統(tǒng)的銷售市場中,對于“真猴吃”品牌企業(yè)新媒體營銷方式不夠重視,也沒有把新媒體營銷當做促進企業(yè)快速發(fā)展有效的銷售方式,阻礙了企業(yè)市場銷售額的增長以及品牌的發(fā)展壯大。

(二)沒有跟上互聯(lián)網(wǎng)和新媒體發(fā)展的節(jié)奏

目前,我國互聯(lián)網(wǎng)技術平臺眾多,新媒體技術發(fā)展快速,因此更需要互聯(lián)網(wǎng)安全作為新媒體營銷健康發(fā)展的保障條件,這些都需要投入大量的人力、物力和財力。品牌在發(fā)展中需要積極適應不斷變化的環(huán)境,并且依據(jù)營銷環(huán)境的改變而做出相應的營銷策略,依據(jù)自身發(fā)展情況,對企業(yè)的市場營銷形成一個有效的戰(zhàn)略規(guī)劃。然而,面對快速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài),“真猴吃”品牌仍處于觀望狀態(tài),對新媒體營銷不夠重視,更沒有將新媒體營銷納入到企業(yè)的營銷戰(zhàn)略體系中,還是以比較傳統(tǒng)的網(wǎng)絡廣告、搜索引擎、電子郵件等方式進行營銷。企業(yè)并未充分地考慮到自身的發(fā)展條件,分析企業(yè)的市場營銷符合市場的發(fā)展情況,也沒有實現(xiàn)企業(yè)市場營銷利益的最大化,未能及時適應不斷變化的市場營銷環(huán)境。企業(yè)僅僅依靠當前的市場優(yōu)勢,進行無全局性的、無長遠性的營銷活動,這對于企業(yè)快速、長遠、健康的發(fā)展是非常不利的。

(三)新媒體營銷方式出現(xiàn)偏差

首先,“真猴吃”品牌新媒體營銷方式單一,堅持利用互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎、電子郵件等方式進行新媒體營銷,以為這樣可以為企業(yè)增加若干倍的銷售量,而且網(wǎng)絡廣告的成本花費很低,一般只有傳統(tǒng)廣告的1/10。但是他們沒有認識到,與之相比,新媒體營銷能夠瞬間實現(xiàn)全球24小時的在線營銷。

其次,“真猴吃”品牌選錯了新媒體營銷的方法和措施,使用落后的郵件營銷的方式,不顧及顧客的實際需求,[5]一股腦地為“真猴吃”品牌顧客發(fā)送郵件,最終被顧客所拒收。郵件推銷無法掌控市場營銷和病毒之間的關系,甚至自發(fā)地為顧客安裝插件,強制更改瀏覽器首頁等等,開展病毒營銷,嚴重影響了“真猴吃”品牌新媒體營銷的形象和聲譽。

第三,“真猴吃”品牌新媒體營銷站位低,對網(wǎng)絡的要求不高。他們認為價格低才是企業(yè)產品競爭的優(yōu)勢,是擴大市場的重要方式。所以重視低價戰(zhàn)略這一市場營銷手段。長此以往勢必會出現(xiàn)利潤空間縮小、資金周轉緊張的情況。無法投入更多的人力、物力和財力去進行營銷手段創(chuàng)新,從而在營銷管理上陷入一個惡性循環(huán)。

四、加強“真猴吃”品牌新媒體營銷的措施建議

(一)提升企業(yè)整體營銷意識

培養(yǎng)企業(yè)的營銷意識,樹立正確的營銷觀念,這對于生鮮水果的市場營銷建設來說十分重要。因此,在營銷建設和發(fā)展階段,要從企業(yè)的管理層開始著手,率先提高管理人員的營銷意識,并且由上而下,通過市場營銷知識培訓增強員工的營銷意識,將營銷意識貫穿到企業(yè)的每一個決策當中,培養(yǎng)企業(yè)的營銷意識,強化企業(yè)的營銷觀念,使得“真猴吃”品牌得到更好的發(fā)展。

市場營銷是企業(yè)經營工作的重點,生鮮水果營銷更應該堅持以消費者為主,迎合顧客的消費需求。如果不注意客戶需要,產品銷售不出去,企業(yè)就無法正常地運轉并實現(xiàn)經濟效益的提升?!罢婧锍浴逼放茟撨M一步提升市場營銷意識,樹立正確的市場營銷理念,及時掌握產品和服務的一切信息,實時動態(tài)地按照市場營銷的變化來進行創(chuàng)新和調整。產品質量和服務承諾必須要線上和線下保持一致,及時解決消費者的問題,使消費者獲得良好的線上線下購物體驗,取得消費者信任,提高消費者的滿意度。

(二)做好企業(yè)網(wǎng)站基礎建設

“真猴吃”品牌已經具有成型的網(wǎng)站,應該繼續(xù)加強網(wǎng)站基礎建設,投入資金強化“真猴吃”品牌網(wǎng)站的技術性和實用性。首先,網(wǎng)站的信息量必須要豐富,這既可以展示產品,同時又為采購商提供翔實的資料,從而直接提升“真猴吃”品牌企業(yè)的形象。其次,如果企業(yè)新媒體營銷平臺缺乏流量,就無法吸引到消費者,因此企業(yè)應該改變以往的網(wǎng)站建設后就一勞永逸的思想,要適時地對網(wǎng)站進行升級。隨著科學技術的進步,移動互聯(lián)技術、大數(shù)據(jù)技術甚至VR技術等新技術也應該被應用到網(wǎng)站建設中,升級新的企業(yè)網(wǎng)站,為企業(yè)網(wǎng)站吸引更多的訪問量,這樣企業(yè)可以以流量為基礎,利用網(wǎng)站交換買賣信息,為用戶提供穩(wěn)定的高質量的信息服務。

(三)重視企業(yè)網(wǎng)站的推廣

搭建好網(wǎng)站之后,如果只是“掛”在互聯(lián)網(wǎng)上不聞不問,那么網(wǎng)站就失去了應有的作用,因此要想讓用戶廣泛知曉,還需要做網(wǎng)站的推廣。在推廣方式上,最直觀的可以短期見效果的是搜索推廣,可以投放廣告的搜索引擎有百度、360搜索及搜狗等,其中,百度的覆蓋人群最多。除了搜索推廣,還可以使用SEO、軟文推廣、微博推廣、微信推廣、視頻推廣、整合推廣、活動推廣、線下推廣等方式進行推廣,企業(yè)可根據(jù)不同的推廣需求選擇適當?shù)耐茝V方式。例如“真猴吃”品牌可以進行搜索引擎營銷,讓企業(yè)網(wǎng)站的信息易于被客戶搜索到,讓企業(yè)用戶了解和熟悉企業(yè)的網(wǎng)站,把用戶發(fā)展為企業(yè)的忠實客戶。企業(yè)可以對網(wǎng)站中的關鍵部分進行優(yōu)化,增加企業(yè)網(wǎng)站被搜索的機會。企業(yè)也可以為搜索引擎提交網(wǎng)站,購買關鍵詞廣告,為搜索引擎付費,這種效果是非常直接的?!罢婧锍浴逼放茖﹃P鍵詞的選擇和點擊費的設定,以及對關鍵詞和點擊費的調整都要進行準確的分析,保障推廣的效果?;蛘咭部梢岳闷渌木W(wǎng)絡推廣手段,例如企業(yè)可以交換鏈接,與搜索引擎一起使用,以達到良好的推廣效果。

(四)拓寬新媒體營銷的思路

“真猴吃”品牌管理者要更新市場營銷觀念,加強網(wǎng)絡意識。企業(yè)有必要深化網(wǎng)絡營銷,做好廣告流量的拓展工作。因此,僅局限于企業(yè)網(wǎng)站這單一陣地已經遠遠不夠,需要迅速建立微信公眾號、微博、抖音、快手、視頻號等新平臺。在平臺開放之初,可以通過投放代金券、砸金蛋、抽獎等優(yōu)惠來吸引流量,增加曝光率。在積累了一定數(shù)量的粉絲后,要注重維系粉絲關系,盡量對各平臺上粉絲的評論和轉發(fā)及時做出積極回應,尤其對中評、差評的回復要重點維護和管理,要做到公開跟進。還要利用好各種熱點話題,適當“蹭熱度”制造話題營銷,引導粉絲評論、回復及轉發(fā),通過這些方式積極加強會員之間的溝通,增加與粉絲的互動。只有與消費者建立深入的雙向高頻溝通,才能提高消費者的參與度,真正吸引消費者,利用有關主題的信息,才能構建更好的公司形象。

(五)搭建企業(yè)新媒體營銷人才團隊

對于企業(yè)而言,營銷雖然是在網(wǎng)絡中進行,但是也必須要結合新媒體。只有具備懂得計算機和網(wǎng)絡技術的人才,企業(yè)的網(wǎng)站才能夠真正地運營起來,新媒體營銷才能夠發(fā)揮作用。

“真猴吃”品牌應該引進專門的新媒體營銷人才,加強企業(yè)的人力資源管理,重視培訓自己企業(yè)新媒體營銷人才,加強對企業(yè)員工移動互聯(lián)網(wǎng)時代意識的培養(yǎng)。企業(yè)也可以派出員工前往高校培訓進修,組織新媒體營銷相關內容的培訓,也可以采取人力資源外包的形式,讓專業(yè)的團隊來進行操作。企業(yè)新媒體營銷方式需要體現(xiàn)出新時代的特色,要培養(yǎng)員工具備較強的新媒體營銷能力,而不只局限于一定的電子商務流程操作。同時企業(yè)也要加強對新媒體營銷的技術研究,開發(fā)出適宜的新媒體營銷方法和策略。企業(yè)也可以視條件組建自己專業(yè)的新媒體營銷人才團隊,培養(yǎng)一批具備計算機技術和新媒體營銷能力兼?zhèn)涞娜藛T,為企業(yè)開展新媒體營銷提供穩(wěn)定的人才保障。

五、結論

綜上所述,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術和新媒體技術的發(fā)展,新媒體營銷方式對企業(yè)的發(fā)展起著非常重要的作用。傳統(tǒng)的營銷方式已經不再適合市場經濟發(fā)展的需要,而任何一家企業(yè)想要得到長期的發(fā)展和建設,都必須進行有效的市場營銷。

針對“真猴吃”品牌在市場營銷方面存在的問題,必須要從實際出發(fā),加強新媒體營銷力度,制定合理的市場營銷方案。在未來的市場營銷過程中,“真猴吃”品牌通過進一步重視營銷意識的培養(yǎng)、建立優(yōu)秀的營銷團隊、選擇適合發(fā)展的營銷渠道、整合多種營銷手段,定能夠實現(xiàn)企業(yè)更好的發(fā)展。

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