王 燕 孟令凱 叢飛飛

王 燕、孟令凱、叢飛飛：招遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

山東省招遠市積極順應蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費升級趨勢，充分發(fā)揮蘋果產(chǎn)業(yè)的資源、人才、技術等優(yōu)勢，以促進農(nóng)民增收為核心，以提質增效為主攻方向，強化科技支撐，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，選育優(yōu)良品種，滿足多元需求，著力增強核心競爭力、綜合影響力和可持續(xù)發(fā)展能力，引領蘋果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展，涌現(xiàn)出各有所長、各具特色的發(fā)展模式和典型經(jīng)驗。

一、一心筑巢引鳳棲，陌上花開蝶自來

大秦家街道閆家溝村憑借“黨支部+企業(yè)+合作社”的發(fā)展模式優(yōu)勢，“筑巢引鳳”打造現(xiàn)代蘋果矮砧密植示范園，撬動蘋果高質量發(fā)展新動能。

（一）黨支部引領，抱團發(fā)展

在村黨支部的帶領下，閆家溝2015年掛牌成立惠德果蔬專業(yè)合作社，村集體占股60%，社員占股40%。黨支部在規(guī)模經(jīng)營、市場運作、品牌創(chuàng)建各個環(huán)節(jié)，為合作社提供優(yōu)質高效服務;合作社為群眾提供蘋果統(tǒng)一購種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”管理，變“單打獨斗”為“抱團發(fā)展”。

（二）筑巢引鳳，共謀大業(yè)

閆家溝2017年引入社會資本，流轉土地3000畝，投資8000多萬元將零碎化、小農(nóng)化管理的“小地塊”逐步改造成機械化、規(guī)模化管理的“大園區(qū)”，規(guī)模園區(qū)初見雛形。2022年2月又通過招商引資，由煙臺魯冠智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司承運接管，追投5000萬元對原有園區(qū)進行智能化、集約化提質升級，建成1500畝以維納斯黃金為主栽品種、600畝以晚熟瑞香紅為主栽品種的高端蘋果示范園。

（三）深耕細耘，固本強基

在街、村、企業(yè)共同努力下，示范園內基礎設施不斷完善，清淤擴容塘壩4座，鋪設排水干渠2km，硬化道路4.5km；建成國內先進的水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)2套、無線視頻監(jiān)控管理系統(tǒng)1套，配備灑水車、拖拉機、打藥機、履帶車、鏟車等20余臺，實現(xiàn)對果園地質、施肥、合理滴灌等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)的精準指導。閆家溝村正乘借蘋果高質量發(fā)展的東風，奮力書寫鄉(xiāng)村振興的“閆家溝答卷”。

二、滿眼生機轉化鈞，天工人巧日爭新

大戶莊園農(nóng)林專業(yè)合作社聚焦“科技興農(nóng)”，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術，培植產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，助推蘋果產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

（一）運用“互聯(lián)網(wǎng)+”，打造現(xiàn)代科技示范園

園區(qū)引進以色列農(nóng)業(yè)“物聯(lián)網(wǎng)”技術，搭建了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能化管理平臺，涵蓋土壤監(jiān)測和滴灌、水肥一體化、遠距離控制等智慧農(nóng)業(yè)科技，控制系統(tǒng)可根據(jù)田間遠程墑情檢測器檢測的土壤數(shù)據(jù)，自動滴灌水肥，同時配套安裝的壓力補償式滴灌管及電磁力閥穩(wěn)壓系統(tǒng)，可實現(xiàn)首末滴水量一致、果樹受水均勻。園區(qū)水肥一體化滴灌率已達到100%，蘋果產(chǎn)量相比傳統(tǒng)人工模式可每畝平均提高10%以上，節(jié)約肥料30%、節(jié)水60%、節(jié)約人工成本180元/畝。

（二）推行“綠色防治”，打造生態(tài)與經(jīng)濟雙贏模式

園區(qū)注重農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境源頭防控，突出優(yōu)質、安全、綠色導向，全面推行綠色防控技術，實現(xiàn)“四誘”（光誘-殺蟲燈、性誘-性信息素、色誘-粘蟲板、食誘-誘捕箱）技術全覆蓋，廣泛使用高效低毒生物源、礦物源農(nóng)藥，相對于傳統(tǒng)耕種模式，用藥頻率降低了20%，使用量減少了30%，工效提高了16～18倍。積極推廣施用有機肥，園區(qū)購進兩條大型枝條粉碎生產(chǎn)線，建設1500m3的沼液儲存池和300m3的稀釋池，將粉碎后的廢棄果樹枝條、作物秸稈與豆粕、畜禽糞便等攪拌，有機化處理后生產(chǎn)有機肥料，使用率達100%，有效地減少了面源污染和產(chǎn)品污染，進而提升了耕地質量，畝產(chǎn)提高12%。

（三）實行“產(chǎn)銷管”一體化服務，解決果農(nóng)后顧之憂

大戶莊園為果農(nóng)提供從生產(chǎn)、管理到銷售的“整建制”“全鏈條”一體化服務，現(xiàn)有多旋翼無人植保機及大中型植保器械80余臺（套），配藥車間3座、藥液配送車3臺，配備專職機械師3名、機防手40名，果樹日作業(yè)能力800畝，園區(qū)基本實現(xiàn)了機械化作業(yè)。建有果品交易市場1處、2000噸蘋果保鮮庫1座、果酒和功能性飲料生產(chǎn)線各1條、法國雙通道蘋果分揀設備1套，配備冷鏈運輸車4部，年實現(xiàn)果品加工和分揀能力均達1萬噸，通過整合銷售渠道，電商、采摘、直營店、訂單式銷售多點開花，形成“立足煙臺，深耕山東，輻射全國”的銷售布局。

三、一花獨放不是春，百花齊放果滿園

種友農(nóng)業(yè)科技有限公司圍繞“多品種、多樣化”栽培，從“被困圍城”到“破城而出”，走出了一條特色化蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。

（一）分析市場需求，轉變果業(yè)發(fā)展方向

果園品種單一，同質競爭激烈，長期“一個品種打天下”卻導致“一個品種困全局”，自2014年開始，種友農(nóng)業(yè)科技有限公司精準分析市場需求，轉變發(fā)展方向，精選市場需求大、收益高的小眾蘋果品種，試水建設6畝試驗園，效益顯著提高，特色種植讓果農(nóng)走上致富路。

（二）加強科研攻關，多元引進新品種

種友農(nóng)科在科研方面持續(xù)加大資金、人力等投入，積極從陜西、河南等地引進華碩等優(yōu)質品種，加強與山東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所、煙臺市農(nóng)業(yè)科學院、山東農(nóng)業(yè)大學等科研單位合作培育自有新品種，規(guī)劃建設了20畝多品種系列展示和栽培示范園，先后進行了100多次品種栽培試驗和300多次品質評價，從57個品種中篩選出珊夏、信濃甜、信濃金、靜香等20個可量產(chǎn)、高價值的品種，實現(xiàn)每畝凈利潤超3萬元。

（三）實施品牌推廣，延伸果業(yè)價值

大力實施品牌提升行動，一方面，開展蘋果有機轉換工作，讓種友蘋果品牌獲得有機認證，進一步實現(xiàn)由品質向價值的轉變；另一方面，成功注冊“紅果果家庭農(nóng)場”，由蘋果種植領域向高品質蘋果品種示范推廣、行業(yè)咨詢、苗木繁育、觀光采摘等領域發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造發(fā)展新引擎。