儲(chǔ)昭勝 毛愛軍 曹占山 郭 鑫 閆佳浩 景保東

儲(chǔ)昭勝、毛愛軍、曹占山、郭 鑫、閆佳浩、景保東：北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所 京研益農(nóng)（北京）種業(yè)科技有限公司

水果型黃瓜又稱迷你黃瓜、小黃瓜，是一種無(wú)瘤無(wú)刺的短棒形果實(shí)，商品瓜顏色有綠色和白色等，“京研迷你白”水果型黃瓜品種由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所選育，其商品瓜顏色為白色的雜交一代品種。該品種植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，全雌，以主蔓結(jié)瓜為主，早熟，但不易早衰。商品瓜白綠色，瓜條短圓筒形，每節(jié)1～2個(gè)瓜，瓜長(zhǎng)14～16cm，瓜皮光滑，有光澤，肉質(zhì)緊實(shí)、脆嫩香甜，風(fēng)味濃，品質(zhì)佳。該品種耐低溫弱光性強(qiáng)，耐熱性好，適宜越冬溫室、早春溫室、春大棚和秋大棚等多茬口保護(hù)地栽培，且秋大棚茬口栽培結(jié)瓜性受高溫影響小。不同栽培季節(jié)采用不同的栽培方式，華北地區(qū)各季節(jié)保護(hù)地栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

一、播種育苗

（一）播種期

在華北地區(qū)，越冬溫室栽培，9月中下旬～10月下旬播種；早春溫室栽培，12月下旬～翌年1月上旬播種；春大棚栽培，2月中下旬～3月上旬播種；秋大棚栽培，7月中下旬～8月上旬直播。

（二）育苗營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備

該黃瓜品種育苗選用透氣性好、保溫、保濕和保肥能力強(qiáng)的基質(zhì)最為適宜，基質(zhì)與充分腐熟的有機(jī)肥按照3∶2的比例充分混勻，另外可加入適量的多菌靈和少量的復(fù)合肥，充分混勻后裝入50孔或72孔穴盤中。

（三）種子處理及播種

將種子放入55℃ 的溫水中并不斷攪拌，待自然冷卻后繼續(xù)浸種5小時(shí)左右，瀝干多余的水分后放入濕毛巾中包好進(jìn)行催芽。溫度控制在28℃ ～30℃ 為宜，當(dāng)80%左右的種子露白后即可進(jìn)行播種。為克服連作障礙延長(zhǎng)品種的收獲期，建議采用嫁接栽培，砧木品種可以選擇由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所選育的黃瓜專用砧木新品種“京欣砧5號(hào)”或“京欣砧6號(hào)”。當(dāng)砧木苗子第一真葉展開、黃瓜子葉展平時(shí)，就可采用插接方式進(jìn)行嫁接。

對(duì)于秋大棚栽培茬口，由于天氣炎熱，育苗移栽不易，所以可先將種子處理后按照每畝3000株的密度進(jìn)行直播。

（四）苗期管理

該黃瓜品種對(duì)溫度要求較高，播種后溫度白天保持在24℃ ～28℃ ，夜間保持在15℃ ～18℃ ，適宜的溫度范圍內(nèi)發(fā)芽快、出苗整齊，一般在5天左右開始出苗。當(dāng)黃瓜子葉展平嫁接后，澆透水，蓋上遮陰網(wǎng)保持5天內(nèi)不通風(fēng)，確保棚內(nèi)飽和濕度，第5天后逐漸通風(fēng)并延長(zhǎng)光照時(shí)間，一般10～15天可以去除遮陰網(wǎng)，進(jìn)行正常管理。

二、整地施肥

“京研迷你白”黃瓜是全雌高產(chǎn)型品種，種植需要精耕細(xì)作，該品種結(jié)瓜早，連續(xù)帶瓜能力強(qiáng)，不易化瓜。定植或直播前半個(gè)月左右的時(shí)間每畝要施入充足的腐熟的有機(jī)肥2500kg，磷酸二銨50kg、氯化鉀20kg，深翻土壤，整地做畦，畦高15～20cm，畦寬70～80cm，間距35cm左右。鋪設(shè)滴灌設(shè)施覆蓋地膜，最好采用銀灰色地膜覆蓋。定植前3～4天徹底熏棚1～2次，用硫黃、百菌清熏煙的方式進(jìn)行棚內(nèi)消毒。

三、田間管理

（一）定植

該黃瓜品種各茬口均在苗齡35天左右（兩葉一心）定植最為適宜，秋大棚茬口可以在7月中下旬～8月上旬直播。一般每畝定植3000株左右，雙行種植，畦內(nèi)行距60cm，以株距控制畝定植總數(shù)，需要合理密植。定植后立即澆水，對(duì)于冬春茬口澆水不宜過(guò)大，防止溫度過(guò)低影響植株生根緩苗。

（二）肥水管理

該黃瓜品種每節(jié)1～2個(gè)瓜，連續(xù)坐瓜能力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，需肥水量大，需要施足底肥，增施有機(jī)肥，合理澆水追肥。定植后5～7天可再澆一次“緩苗水”，促進(jìn)緩苗，緩苗后蹲苗5～7天，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，以后要小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。根瓜采收后及時(shí)澆水追肥，進(jìn)入結(jié)瓜盛期和后期，要增施磷鉀肥，每次采收后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行澆水追肥，氮、磷、鉀追肥比例為5∶3∶6，還可結(jié)合藥劑防治噴施葉面肥6～8次，以提高黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。

（三）栽培管理

該品種在整個(gè)生長(zhǎng)期不能施用乙烯利及其衍生物等來(lái)增加雌花密度，防止出現(xiàn)花打頂和早衰的現(xiàn)象。由于植株雌花密度高、坐瓜率高，應(yīng)適當(dāng)疏花疏果，正常一般在雌花開放到待收成瓜維持在8～10條，及早摘除畸形瓜，以提高產(chǎn)量、保證商品瓜質(zhì)量。

溫室內(nèi)溫度白天保持在25℃ ～30℃ ，夜間保持在16℃ 左右，不可低于12℃ ，若白天溫度高于35℃ 時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。對(duì)于秋茬口前期溫度高，可最大限度地晝夜通風(fēng)。

四、病蟲害防治

病蟲害防治須嚴(yán)格依據(jù)“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，科學(xué)、安全地施用農(nóng)藥。該黃瓜品種在栽培的過(guò)程中要及時(shí)防治蚜蟲、薊馬、潛葉蠅、白粉虱和紅蜘蛛等蟲害，在高溫高濕和陰雨天氣提早預(yù)防霜霉病、細(xì)菌性角斑病和病毒病等病害的發(fā)生。

五、采收

“京研迷你白”黃瓜品種生長(zhǎng)速度快，應(yīng)及時(shí)采收，防止瓜墜秧和化瓜。采摘時(shí)瓜不宜過(guò)大、過(guò)粗，否則會(huì)導(dǎo)致黃瓜商品性降低，一般瓜長(zhǎng)在14～16cm，直徑在2.5～3cm即可采收。采收后分級(jí)包裝并及時(shí)上市，不同茬口因采摘時(shí)間不同而產(chǎn)量不同，一般畝產(chǎn)4500～5500kg，最高畝產(chǎn)可達(dá)10000kg以上。