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風(fēng)爐子與五花肉

2023-03-01 22:20:24毛云爾
少年文藝 2023年2期
關(guān)鍵詞:磚窯芫荽五花肉

毛云爾

自從父親用黃泥巴做了幾個(gè)風(fēng)爐子,并把其中一個(gè)送給外婆之后,我們每次去外婆家,都可以吃到外婆做的五花肉。

村子附近有一孔磚窯,冬天,那些要做房子的人家,會(huì)將提前準(zhǔn)備好的磚瓦,整整齊齊放進(jìn)磚窯里。磚窯點(diǎn)燃,吐出長(zhǎng)長(zhǎng)的火舌,將夜晚的大半個(gè)天空都染紅了。有時(shí)候,除了堪當(dāng)大用的磚瓦,磚窯里還會(huì)夾帶著放進(jìn)去一些零零碎碎的小東西。那年冬天,父親突發(fā)奇想,用黃泥巴做了幾個(gè)風(fēng)爐子,經(jīng)過(guò)幾天幾夜的高溫?zé)?,出窯那天,這幾個(gè)黃泥巴做的風(fēng)爐子風(fēng)光無(wú)兩,一下子成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。

父親身體單薄,缺乏力氣,田野里的粗活做得不盡人意,但他心靈手巧,用一支再普通不過(guò)的毛筆、幾張破舊的報(bào)紙,就可以畫(huà)出一幅頗具意境的山水畫(huà)。做幾個(gè)風(fēng)爐子,對(duì)父親來(lái)說(shuō),自然是小菜一碟。父親做的這幾個(gè)風(fēng)爐子,有兩只豎起來(lái)的耳朵,肚子圓鼓鼓的,就像幾只處于半蹲狀態(tài)的兔子,有一種拙樸之美。不過(guò),村子里的人們看中它們的,是風(fēng)爐子的實(shí)際用途,眨眼工夫,這幾個(gè)風(fēng)爐子就紛紛找到了歸屬。

父親將剩余的兩個(gè)風(fēng)爐子帶回了家,恰好外婆來(lái)了,父親就將其中一個(gè)送給了外婆。外婆家距離我們村子有百余里路程,坐長(zhǎng)途汽車(chē),需要好幾個(gè)小時(shí)。一路上,翻山越嶺,磕磕碰碰,這泥巴做的風(fēng)爐子難免不損壞,不料想,外婆將它摟在懷里,精心呵護(hù),竟然毫發(fā)無(wú)損。

風(fēng)爐子的作用特別大,尤其冬天的時(shí)候,天氣已經(jīng)很冷了,冷颼颼的風(fēng)無(wú)孔不入,即使窗戶(hù)上糊了厚厚一層牛皮紙,房門(mén)關(guān)得嚴(yán)絲合縫,還是有冷風(fēng)像蛇一樣,在房間里游來(lái)竄去。這時(shí),做好的飯菜最容易變涼,剛剛還熱氣騰騰,眨眼工夫就無(wú)法下口了。自從有了風(fēng)爐子,這個(gè)問(wèn)題就解決了。

在風(fēng)爐子里放幾塊燒紅的木炭,通風(fēng)口那個(gè)位置,自然有微風(fēng)吹上來(lái),在風(fēng)的鼓動(dòng)下,燒紅的木炭上面,火苗呼呼直躥,根本不需要鼓起腮幫子去吹氣,這樣,節(jié)省了力氣。不僅如此,還十分干凈,不像在火坑里生火,滿(mǎn)房子烏煙瘴氣。當(dāng)風(fēng)爐子里的火苗呼呼躥上來(lái),母親便在上面放置一個(gè)瓦缽,瓦缽里面是熱氣騰騰的水煮蘿卜,一家人圍在火爐子旁邊,吃得津津有味。這時(shí),母親不再像過(guò)去那樣催促快點(diǎn)吃,我們可以細(xì)嚼慢咽,哪怕從太陽(yáng)落山,一直吃到繁星滿(mǎn)天,風(fēng)爐子里還呼呼躥著火苗,瓦缽里的蘿卜依然熱氣騰騰。

后來(lái)上學(xué)了,老師給我們解析白居易的《問(wèn)劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”我腦海里,剎那間浮現(xiàn)出鵝毛大雪漫天飛舞的情景,同時(shí)出現(xiàn)的,還有父親用黃泥巴做的風(fēng)爐子。我不清楚白居易筆下的紅泥小火爐到底什么模樣,我揣想,或許,它和我家這個(gè)半蹲著的兔子狀的風(fēng)爐子差不了多少吧。不過(guò),好景不長(zhǎng),我家的這個(gè)風(fēng)爐子不小心被我踢壞了,一家人圍著風(fēng)爐子吃飯的情景,自然就再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。

送給外婆的這個(gè)風(fēng)爐子,卻一直保存得好好的。每次去外婆家,外婆就用這個(gè)風(fēng)爐子給我們燉五花肉。外婆家附近有一條黃泥路,下坡處,是一家很小的雜貨店,店門(mén)口橫著一條油膩笨重的大木凳,上面擺著白花花的豬肉。每次,外婆只買(mǎi)五花肉。買(mǎi)回來(lái)的五花肉,洗凈,切好,直接放進(jìn)瓦缽里,再放置在風(fēng)爐子上面。不久,火苗躥出來(lái),繼而就能聽(tīng)到咕嚕咕嚕的聲音,伴隨而來(lái)的,還有十分誘人的肉香味。外婆還會(huì)去菜地里,掃開(kāi)薄雪,扯一些蔥和芫荽,直接放進(jìn)去,那味道實(shí)在好極了。

圍著風(fēng)爐子,吃著五花肉,外婆還會(huì)給自己斟一杯酒。那是一只白瓷小酒杯,大概能裝八錢(qián)酒。這么微不足道的一點(diǎn)酒,酒量大的人,一口就喝干凈了,外婆卻是一小口一小口地抿著,直到風(fēng)爐子里的木炭燃燒殆盡,瓦缽里的芫荽和五花肉所剩無(wú)幾,這白瓷酒杯里的酒才終于見(jiàn)底了。這時(shí),外婆微微有了一點(diǎn)醉意,開(kāi)始唱起歌來(lái)。剛開(kāi)始,我聽(tīng)不懂外婆的話,更聽(tīng)不懂她歌唱的內(nèi)容。外婆是貴州人,苗族,十七歲那年,正值豆蔻年華,她遇到了軍校畢業(yè)的外公,就跟隨外公離開(kāi)貴州,到了云南,到了重慶,然后落腳湖南,輾轉(zhuǎn)各地,再也沒(méi)有回去過(guò)。外公去世時(shí),外婆還只是二十出頭的年紀(jì),這么一個(gè)年紀(jì)輕輕的女孩,突遭變故,自然受不住這種打擊,外婆內(nèi)心就崩潰了,神智開(kāi)始糊涂,行為舉止有些異常。

苗家女孩大都能歌善舞,年輕時(shí)候的外婆應(yīng)該也不例外。當(dāng)我懂事時(shí),外婆已經(jīng)老了,身材臃腫,再也不能跳那種節(jié)奏感極強(qiáng)的擺手舞了。神智有些糊涂的外婆卻還保持著唱歌的習(xí)慣。她在田里插秧,在山坡上砍柴,在落了一層薄雪的菜地里扯芫荽,甚至,她買(mǎi)了五花肉,沿著那條黃泥路走回家的時(shí)候,嘴里都會(huì)哼哼唱唱的。如果喝了酒,外婆唱歌的興致自然更高。她一首接著一首唱下去,直到日落西山,倦鳥(niǎo)歸巢,余暉將屋前屋后的竹林染成橘紅色,外婆沙啞的歌聲還綿延不絕。

當(dāng)我長(zhǎng)大了,才知道外婆唱的,都是她小時(shí)候唱過(guò)的苗族歌謠。有一次,我聽(tīng)見(jiàn)外婆在唱《松花江上》:“我的家……在東北松花江上……那里……有森林煤礦……”外婆告訴我,這首歌是她在云南學(xué)會(huì)的。當(dāng)時(shí),戰(zhàn)事吃緊,炮火連天,外婆將這首自己剛學(xué)會(huì)的歌曲,唱給外公聽(tīng),唱給那些即將奔赴前線的戰(zhàn)士們聽(tīng)。當(dāng)外公他們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上出生入死的時(shí)候,外婆就朝著天空唱,朝著天空中那數(shù)不清的繁星唱……

一晃,二十年過(guò)去了,外婆七十多歲了。這時(shí)候,我去看望外婆時(shí),她還是像過(guò)去那樣,蹣跚著走到那家雜貨店,買(mǎi)一些五花肉,放風(fēng)爐子上面,慢慢燉熟。那間狹小的房子里,充滿(mǎn)了五花肉和芫荽的香味。七十多歲的外婆還像過(guò)去那樣唱歌,但遇到一些高音,就唱不上去了,而且,聲音更加沙啞了。落葉歸根,我問(wèn)年邁的外婆:“想不想回貴州去看看呢?”她點(diǎn)點(diǎn)頭,隨即又搖搖頭。我又問(wèn)外婆:“還記得和外公在一起的那些往事嗎?”她也是點(diǎn)點(diǎn)頭,隨即又搖搖頭。這時(shí)候,往往會(huì)有一段短暫的沉默,只有風(fēng)爐子里的火苗在呼呼作響,只有窗外的雪落在地上,發(fā)出沙沙的聲音。再后來(lái),外婆中風(fēng)了,自然不能給我燉五花肉了,也不能唱歌了。那個(gè)曾經(jīng)燉過(guò)無(wú)數(shù)次五花肉的風(fēng)爐子就擱置在墻角,處于無(wú)人問(wèn)津的狀態(tài)。

如今,外婆已經(jīng)作古多年,那個(gè)風(fēng)爐子早已不見(jiàn)了蹤影,可我還記得和外婆在一起的情景,吃著芫荽和五花肉,喝著白瓷杯里的酒,唱著曾經(jīng)唱過(guò)的歌謠,外婆神情木木的,眼神空空洞洞,根本看不出她的內(nèi)心到底是悲傷還是欣喜。多年之后,我才明白,這是經(jīng)歷了大悲與大喜之后的淡漠與平靜。

發(fā)稿/趙菱

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