賀志武,杜軼龍

(西安文理學(xué)院 經(jīng)濟管理學(xué)院,西安 710065)

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,建設(shè)美麗宜居鄉(xiāng)村,是黨中央做出的重大決策部署,事關(guān)全面建成小康社會,事關(guān)廣大農(nóng)民根本福祉,事關(guān)農(nóng)村社會文明、和諧穩(wěn)定。[1]黨的十九大報告中提出按照 “產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！钡亩址结樀目傄蠼⒔∪青l(xiāng)融合發(fā)展的機制和政策體系,加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。[2]中國現(xiàn)階段各個地區(qū)發(fā)展資源稟賦條件不同,經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)差異化大,因此在鄉(xiāng)村戰(zhàn)略實施階段中不可能走一種發(fā)展模式,不同地方應(yīng)根據(jù)自身特點和特色來發(fā)展適合自身情況的鄉(xiāng)村振興之路。根據(jù)寧陜縣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃要求,為推動蓮花村鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接,確保蓮花村村民持續(xù)穩(wěn)定增收,提升村民幸福感與獲得感,結(jié)合蓮花村實際發(fā)展情況提出發(fā)展路徑。

一、蓮花村基本情況概況

蓮花村坐落于寧陜縣龍王鎮(zhèn)最南端,與石泉縣迎豐鎮(zhèn)相鄰,下轄蓮花、鮮花、高橋、中心4個村民小組,共有214戶農(nóng)戶,總?cè)丝?06人。其中16歲以下人口占比15%,勞動力人口占比62.72%,老年人口占比22.28%。耕地面積867畝,林地面積12萬畝。目前的桑樹種植面積約為250畝左右,散戶養(yǎng)蠶規(guī)模是25戶。2020年底人均收入13 000元,并于年底實現(xiàn)了整村脫貧。2021年底,蓮花村年總收入約787.8萬元,其中務(wù)工收入約650萬元,其余為種養(yǎng)殖收入。

蓮花村雖然已經(jīng)實現(xiàn)了整村脫貧,但離全面小康還有著較大差距。全村可耕種土地分布較為分散,基本為山地、坡地,無法進行規(guī)?；C械化種植,種植與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)均未形成規(guī)模效應(yīng)。馬坊溝產(chǎn)業(yè)園雖初具規(guī)模,但經(jīng)濟效益不明顯,年收入僅為2萬元。

二、蓮花村富硒產(chǎn)業(yè)機遇分析

基于蓮花村目前所處地理位置和經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)現(xiàn)狀,目前面臨的困難是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄、底子差,距離中心城市較遠,青壯勞動力大多外出務(wù)工,集體經(jīng)濟和村民家庭經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展困難較大,但同時又具有諸多潛在的發(fā)展機遇。

助力鄉(xiāng)村振興,必須立足于區(qū)域優(yōu)勢,服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級并帶動農(nóng)民增收。[3]安康全市三分之二的面積富含硒元素,是全國最大的富硒帶,被專家評價為“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”的天然富硒區(qū)域。早在2015年,富硒產(chǎn)業(yè)就被定位為安康市生態(tài)友好型的首位產(chǎn)業(yè)。硒元素被稱為“生命的火種”和“人類健康的保護神”,享有“第一長壽元素、防癌抗癌之王、保胃戰(zhàn)士、明亮使者、乙肝天敵、心臟守護神、天然解毒劑、第21種氨基酸、糖尿病的福音”等美譽。隨著硒元素作用的逐漸普及和人民群眾健康意識的提高,富硒產(chǎn)業(yè)逐步浮出水面,安康農(nóng)村70%以上的貧困群眾依靠富硒產(chǎn)業(yè)脫貧。

蓮花村所屬的寧陜縣在安康市的地理位置較為特殊,其在安康市的北部獨自突兀出來,安康市的其它區(qū)縣均位于其南側(cè),而安康市的富硒帶是圍繞漢江兩岸展開分布的,這就導(dǎo)致位于漢江以北并且地域形態(tài)南北長、東西窄的寧陜縣大部分縣域面積并不屬于安康富硒帶。

蓮花村位于寧陜縣最南端,緊鄰漢江,其西側(cè)和南側(cè)與石泉縣相鄰,東側(cè)與漢陰縣相鄰,而以石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)為起點由西向東經(jīng)漢陰縣、紫陽縣、嵐皋縣、平利縣到鎮(zhèn)坪縣所形成的一個高硒分布帶,正是安康市分布面積最大的兩大富硒帶之一,蓮花村位于石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)正東17千米、偏北12千米處,正好位于這一世界級的富硒帶北緣。與蓮花村咫尺之鄰的石泉縣和漢陰縣均將富硒產(chǎn)業(yè)作為立縣的支柱產(chǎn)業(yè),在安康市委市政府已經(jīng)為“中國硒谷”這面大旗搖旗吶喊多年的情況下,蓮花村可以充分利用自身地理位置上的有利因素,找準發(fā)力點,深入挖掘自身在富硒產(chǎn)業(yè)中的恰當位置與角色。

三、寧陜縣蓮花村發(fā)展路徑分析

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的基礎(chǔ),更是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展的基本載體及重要保障,“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的現(xiàn)代化道路”是黨中央為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了道路,規(guī)劃了方向。[4]

以“立足現(xiàn)有基礎(chǔ),三產(chǎn)引領(lǐng)一產(chǎn),一產(chǎn)三產(chǎn)融合發(fā)展”為總方針,以“產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、提升產(chǎn)業(yè)附加值”為總路線,通過積極培育農(nóng)村經(jīng)濟新形態(tài),全力打通蓮花村與“大西安經(jīng)濟圈”的連接紐帶。

(一)打造“專供”模式下“富硒森林康體小鎮(zhèn)”

蓮花村與中心城市西安距離較遠,在區(qū)位上并無優(yōu)勢,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)“農(nóng)旅融合發(fā)展”障礙重重。對于蓮花村這樣一個小型村級經(jīng)濟規(guī)模,如果依舊走面向公眾消費群體構(gòu)建“農(nóng)旅”產(chǎn)業(yè)的路子,在陜南諸市縣產(chǎn)業(yè)類型同質(zhì)化嚴重的現(xiàn)實環(huán)境下極易出現(xiàn)營銷成本與銷售收入之間的不成比例和倒掛問題,使得產(chǎn)業(yè)難以持續(xù)發(fā)展。這就需要通過產(chǎn)業(yè)模式的創(chuàng)新,選擇“直銷”“專供”等新型營銷模式,打造“小而精”的“農(nóng)旅”產(chǎn)業(yè)架構(gòu)。具體來說,就是充分利用其與西安文理學(xué)院的特定幫扶關(guān)系,構(gòu)建為西安文理學(xué)院教職工、退休人員、廣大校友,及其“朋友圈”“親屬圈”“專供”的“富硒森林康體小鎮(zhèn)”。這種“專供”模式,一方面可以最大限度降低營銷成本,從而實現(xiàn)更具吸引力的價格優(yōu)勢;另一方面還能在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初始階段便實現(xiàn)“農(nóng)旅”產(chǎn)品供需雙方的“供需洽談”和“按需供應(yīng)”。可以采取先由西安文理學(xué)院教職工、退休人員和校友等主要消費群體將自身的康體游玩和住宿需求意向匯集起來提供給蓮花村,村集體有針對性地進行“農(nóng)旅”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,進而設(shè)計村莊布局和民宿的改造方案,再通過消費方的意見反饋,對設(shè)計方案進行修改和取舍后再實施,從而最大限度地規(guī)避因為“農(nóng)旅”產(chǎn)品不能有效吸引消費最終導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展失敗的風(fēng)險。

待蓮花村的硬件設(shè)施和接待能力逐步提升之后,可以由西安文理學(xué)院教職工、退休人員和校友作為“引介人”,將他們身邊有康體需求的消費者引介到蓮花村,讓更多對綠色、安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品有求購意愿的西安市民成為蓮花村的直銷客戶,從而實現(xiàn)邊際成本近乎為零的營銷推廣。

(二)以“生態(tài)豬”產(chǎn)業(yè)為抓手,引領(lǐng)全村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展

目前蓮花村的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中,技術(shù)掌握最為成熟、發(fā)展規(guī)模最大的是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。要與蓮花村“農(nóng)旅融合”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式相匹配,就必須破解養(yǎng)殖污染難題,經(jīng)營方式上可以采用專業(yè)合作社,從而將現(xiàn)有的各家散養(yǎng)的養(yǎng)殖模式升級為集中區(qū)域的集約化生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)模式。具體來說,就是采用架網(wǎng)床養(yǎng)殖方式,即“低架網(wǎng)床+益生菌+異位發(fā)酵”的養(yǎng)殖技術(shù),較之傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式既節(jié)省了勞動力,圈舍干凈整潔沒有污水、幾乎沒有臭味,也可以大大降低生豬疾病發(fā)生率,從而在人居環(huán)境上不會對蓮花村“農(nóng)旅融合”產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展造成障礙。

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)對于蓮花村的意義不僅僅局限于養(yǎng)殖業(yè)。蓮花村“農(nóng)旅融合”產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展,需要有足夠量的穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的有機肥料供應(yīng),蓮花村通過全量化收集養(yǎng)殖糞污,再深度發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)的有機肥,不但可以實現(xiàn)養(yǎng)殖污染的“零排放”,還可以構(gòu)建“種養(yǎng)循環(huán)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。首先將大量的種植產(chǎn)出作為養(yǎng)殖飼料就地轉(zhuǎn)化利用,而畜禽糞污的快速腐熟、去水、除臭之后的無害化、資源化利用,又為蓮花村綠色無公害蔬果種植提供了必需的優(yōu)質(zhì)有機肥料供應(yīng),并為蓮花村“農(nóng)旅融合”產(chǎn)業(yè)模式的長足發(fā)展提供支持。

(三)改造延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈,向產(chǎn)業(yè)鏈的上游尋求附加值

目前蓮花村的蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限,又面臨勞動力不足的困境,難以形成規(guī)模效益,生產(chǎn)成本較高。蓮花村的蠶繭全部售賣給相鄰的石泉縣繅絲廠,而石泉縣是西部蠶桑產(chǎn)業(yè)的第一大縣,各村都成立了專業(yè)合作社,規(guī)模效益明顯,蓮花村作為收購價格的被動接受者,蠶桑產(chǎn)業(yè)的利潤空間難以保障。

蓮花村要保持蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,必須改造和延伸自身的蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈,向產(chǎn)業(yè)鏈的上游要附加值,從而提升蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益?？梢云刚埼靼参睦韺W(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院、歷史文化旅游學(xué)院的專業(yè)教師充分挖掘西安得天獨厚的“大唐文化”資源,比如以唐代宮廷服飾、唐樂舞服飾為歷史文化依據(jù),設(shè)計出以絲織品為材質(zhì)的縮小版(或微縮版)的唐代宮廷服飾、唐樂舞服飾文創(chuàng)產(chǎn)品。以蓮花村所產(chǎn)蠶繭為初級原料,由蓮花村委托相鄰的石泉縣具備繅絲、織綢、制衣完整產(chǎn)業(yè)鏈能力的企業(yè)(比如石泉縣永宏絲業(yè)有限責(zé)任公司)代為加工,將生產(chǎn)出的絲質(zhì)文創(chuàng)產(chǎn)品由西安文理學(xué)院設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項進行運營(運營團隊可以面向在校生和畢業(yè)校友公開遴選),充分利用西安可觀的旅游紀念品市場空間,面向每年來西安的數(shù)億人次的游客銷售,從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的改造和延伸。

同樣的思路還可以用在校園文創(chuàng)產(chǎn)品上。通過聘請西安文理學(xué)院美術(shù)學(xué)院的專業(yè)教師,以西安文理學(xué)院的校園風(fēng)景和時空場景為素材,設(shè)計出以絲織品為材質(zhì)的校園文創(chuàng)產(chǎn)品,以蓮花村所產(chǎn)蠶繭為初級原料,委托相鄰的石泉縣具備繅絲、織綢、制衣完整產(chǎn)業(yè)鏈能力的企業(yè)代為加工,將生產(chǎn)出的絲質(zhì)校園文創(chuàng)產(chǎn)品面向校友和在校學(xué)生銷售,還可以單獨設(shè)計絲質(zhì)文創(chuàng)產(chǎn)品在每年畢業(yè)季作為母校贈送畢業(yè)生的留念禮物,從而大幅提升蓮花村蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

(四)利用“訂單農(nóng)業(yè)”模式,優(yōu)化中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展

目前蓮花村的中蜂養(yǎng)殖已經(jīng)處于投資與收益不成正比的狀態(tài)。究其原因,主要是近些年陜西農(nóng)村大量發(fā)展中蜂養(yǎng)殖,供給增加,同時由于魚龍混雜、真假難辨,形成了“劣幣驅(qū)逐良幣”效應(yīng),“土蜂蜜”的價格已經(jīng)受到極大的沖擊。像蓮花村中蜂養(yǎng)殖這樣規(guī)模小的產(chǎn)業(yè),需要利用“訂單農(nóng)業(yè)”模式來優(yōu)化中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,采用 “農(nóng)戶+市場”模式,省去中間環(huán)節(jié),節(jié)約成本。具體來說,銷售上建議首選專供模式,將西安文理學(xué)院教職工、退休人員和校友作為主要目標客戶群體,由目標客戶根據(jù)自身需求直接與蓮花村的蜂農(nóng)簽訂訂購協(xié)議,消費者直接參與到訂單農(nóng)業(yè)模式中,全程關(guān)注“土蜂蜜”的產(chǎn)出過程和質(zhì)量保障,從而有效解決中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中普遍存在的消費者與農(nóng)戶之間的信任問題。比如在各個花期,蜂農(nóng)以視頻的方式為客戶講解蜜源情況,在收獲季節(jié)蜂農(nóng)通過視頻直播的方式為客戶全程展示蜂蜜搖出和封裝過程并在封口處進行防拆封的標記處理等。通過這種“訂單農(nóng)業(yè)”模式,蜂農(nóng)只要做到品質(zhì)可靠就能獲得客戶年復(fù)一年的持續(xù)訂購,消費者可以保證自己買到優(yōu)質(zhì)的“土蜂蜜”。同時由于沒有中間環(huán)節(jié),真正實現(xiàn)了從生產(chǎn)者到消費者的“直銷”,交易價格更能讓蜂農(nóng)和消費者雙方都滿意。

(五)以林麝為特色,增強蓮花村“農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)”吸引力

目前蓮花村的林麝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)尚未形成規(guī)模,并且林麝養(yǎng)殖的勞動強度較大,在蓮花村缺乏青壯勞動力的現(xiàn)實難以短期扭轉(zhuǎn)的情況下,林麝養(yǎng)殖并不適宜單純追求養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,而是可以采取“一產(chǎn)三產(chǎn)融合發(fā)展”的思路,將林麝作為蓮花村的特色養(yǎng)殖品種,打造成“農(nóng)旅融合”產(chǎn)業(yè)模式下吸引親子游、家庭游的“利器”。比如可以充分利用西安文理學(xué)院學(xué)前教育學(xué)院、師范學(xué)院的學(xué)科優(yōu)勢和國家大力推動“雙減”政策的有利時機,合理利用各種有效的互聯(lián)網(wǎng)手段,以西安文理學(xué)院學(xué)前教育學(xué)院、師范學(xué)院學(xué)生專業(yè)實踐項目的形式,將蓮花村的林麝作為西安小學(xué)生和學(xué)齡前兒童學(xué)習(xí)校外知識的“第二課堂”上的動物明星。讓更多大城市中的孩子學(xué)習(xí)到以林麝為代表的自然界中動物的生活狀態(tài)和習(xí)性,并在孩子中產(chǎn)生對于蓮花村的林麝足夠的關(guān)注度,從而為蓮花村吸引更多的親子游、家庭游,增強蓮花村“農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)”發(fā)展動力。

(六)積極探索山區(qū)天然草場優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)路徑

蓮花村具有山區(qū)天然草場的資源優(yōu)勢,而田園牧歌正是令無數(shù)城市人神往不已的美好意境。蓮花村可以積極探索山區(qū)天然草場優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)路徑,比如可以嘗試引入德保矮馬。成年德保矮馬體高104厘米以下,成年馬體型矮、短、粗、壯、結(jié)構(gòu)勻稱,整體緊湊結(jié)實,矮小精悍,體質(zhì)強健,馱重能力優(yōu)越,無論大人小孩均可騎乘娛樂,非常適合蓮花村打造“農(nóng)旅融合”產(chǎn)業(yè)模式的需要。

(七)適度發(fā)展水產(chǎn)種養(yǎng)殖業(yè)

蓮花村擁有水質(zhì)清澈的河流,可以適度發(fā)展水產(chǎn)種養(yǎng)殖業(yè),作為打造“農(nóng)旅融合”產(chǎn)業(yè)模式的重要必備要素。片片荷葉之下,魚兒嬉戲暢游,游客品嘗著剛剛出水的魚蝦制作的各類美食大快朵頤,蓮花村的“農(nóng)旅融合”產(chǎn)業(yè)模式將更加欣欣向榮。