陳衛(wèi)強，馬鵬超

（1.蘭州財經(jīng)大學(xué) 國際經(jīng)濟與貿(mào)易學(xué)院，甘肅 蘭州 730000；2.西北農(nóng)林科技大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院，陜西 楊凌 712100）

《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》中提出，要“強化生產(chǎn)過程監(jiān)管，堅持巡查檢查與指導(dǎo)服務(wù)并舉、壓實主體責(zé)任與提升生產(chǎn)者素質(zhì)并重，推動‘產(chǎn)出來’‘管出來’水平同步提升”，這是繼黨的十九大報告、2018—2022年中央一號文件后，中央再次實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理工作，體現(xiàn)了黨中央聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理的政策連續(xù)性，表明我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略思路正由以總量結(jié)構(gòu)性均衡為目標(biāo)向以質(zhì)量供需間匹配為導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，確定了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理的總基調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成為衡量農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成色和含金量的重要標(biāo)尺[1]。

在我國以家庭經(jīng)營為基本面的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下，小農(nóng)戶承擔(dān)了保障農(nóng)產(chǎn)品供給的底線任務(wù)。遺憾的是，主體的分散性和生產(chǎn)過程的隱匿性決定了小農(nóng)戶行為的不可觀測性，在既無內(nèi)在驅(qū)動又缺乏外在機制約束的情況下，自身攜帶的“小農(nóng)意識”和“生產(chǎn)逐利”以及“損失厭惡”特性[2]使得小農(nóng)戶的行為響應(yīng)多是“有限理性的”，此種情景容易誘使小農(nóng)戶的機會主義傾向，增加影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險因素。而小農(nóng)戶行為是認(rèn)知系統(tǒng)、意愿系統(tǒng)和能力系統(tǒng)的有機統(tǒng)一，是內(nèi)源性因素和外源性因素疊加作用的結(jié)果。從學(xué)理上解構(gòu)小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為背后的底層邏輯及其異質(zhì)性來源，全面提升小農(nóng)戶的認(rèn)知能力和行為能力是強化小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為實施意愿的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要基礎(chǔ)。

合作社能夠通過資金支持、要素供給等工具性支持紓緩小農(nóng)戶在生產(chǎn)中遇到的系列困局，利用豐富的社會網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢和市場話語權(quán)，可以將農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為價格優(yōu)勢，彌補市場機制條件下混同均衡難以向分離均衡轉(zhuǎn)變的現(xiàn)實缺陷，提高小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的實施意愿。同時，合作社給予的尊重、關(guān)心等情感性支持可以強化小農(nóng)戶的心理歸屬和情結(jié)依賴，使小農(nóng)戶意識到自己是合作社“大家庭”的重要成員，如此一來，向“家人”提供安全農(nóng)產(chǎn)品會成為小農(nóng)戶的基本責(zé)任和自覺行動?；诖耍恼乱孕∞r(nóng)戶經(jīng)營作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本面的現(xiàn)實背景，嘗試性解構(gòu)合作社支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的影響邏輯，探索構(gòu)建小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的包容性治理機制。

一、概念厘定及理論機制

1.組織支持的概念演化

組織支持的概念由美國心理學(xué)家Eisenberger最先提出，用以衡量成員對組織提供的工具支持和情感支持的總體感知，因此又被稱為組織支持感。Eisenberger的研究多側(cè)重分析組織在情感方面對成員提供的支持，但組織為成員提供的支持遠不止于此，這種單維支持結(jié)構(gòu)在實際分析中存在較大缺憾。承認(rèn)組織支持結(jié)構(gòu)的多維性是分析問題的基礎(chǔ)前提，理應(yīng)從多維視角探究滿足成員異化需求的組織支持形式。凌文輇等基于中國企業(yè)的實際情況，對組織支持的維度進行了重新劃分，認(rèn)為組織支持應(yīng)該包括工作支持、認(rèn)可成員價值及關(guān)注成員利益三個維度[3]，對組織支持的內(nèi)容和領(lǐng)域進行了實質(zhì)性拓展。本文借鑒已有研究對組織支持概念的劃分，即從工具支持和情感支持兩個維度闡釋組織支持的概念內(nèi)涵，并基于調(diào)研數(shù)據(jù)對組織支持指數(shù)進行測度，為后續(xù)研究提供數(shù)據(jù)支撐。

本文選擇合作社作為組織支持的代理主體，考察組織支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的影響，主要基于以下考慮：第一，合作社在我國具有特殊性和典型性，在促進小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接過程中發(fā)揮著重要作用[4]；第二，合作社是小農(nóng)戶橫向聯(lián)合組建的柔性共同體，是成員所有、成員控制、為成員服務(wù)的[5]，對小農(nóng)戶行為的影響最為直接；第三，合作社是政府和農(nóng)業(yè)企業(yè)與小農(nóng)戶建立關(guān)聯(lián)的中間載體，政府和農(nóng)業(yè)企業(yè)的重要策略職能需要通過合作社間接行使[6]。

2.小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的概念模型

小農(nóng)戶作為極具企業(yè)家精神的理性經(jīng)濟人，能夠根據(jù)利益最大化原則作出行為適應(yīng)性調(diào)整，將小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為置于經(jīng)濟學(xué)的顯微鏡下進行分析既十分必要也非常重要。小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為是涉及諸多環(huán)節(jié)且內(nèi)容冗雜的系統(tǒng)過程，需要基于小農(nóng)戶現(xiàn)有的認(rèn)知能力和行為能力對行為形式進行系統(tǒng)性辨識，修正小農(nóng)戶對質(zhì)量控制行為的模糊認(rèn)知或錯誤認(rèn)知，強化小農(nóng)戶實施質(zhì)量控制行為的實施意愿，重構(gòu)小農(nóng)戶行為治理新思維新舉措，形成較為完整的認(rèn)知體系和行為體系。

（1）小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的概念內(nèi)涵。小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為是一個綜合性概念和分析性概念，可以由一系列的“認(rèn)知系統(tǒng)”“意愿系統(tǒng)”和“行為系統(tǒng)”重構(gòu)而成。文章以“認(rèn)知—意愿—行為”為基本分析框架，對小農(nóng)戶的質(zhì)量控制行為進行結(jié)構(gòu)化分析、動態(tài)化演繹及理論化詮釋，從而厘定小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的概念內(nèi)涵。

首先，認(rèn)知系統(tǒng)是考察小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的主要內(nèi)容和重點方向，也是孕育意愿系統(tǒng)進而促成行為系統(tǒng)的基礎(chǔ)。一方面，需要從形式上對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為作出基本判定，形成一套質(zhì)量控制行為的科學(xué)識別機制，筑牢小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的認(rèn)知基礎(chǔ)。另一方面，強化質(zhì)量控制行為和成本節(jié)約之間的共生性和統(tǒng)一性，促使小農(nóng)戶在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溢價和成本節(jié)約目標(biāo)，而這需要敏銳的市場嗅覺和快速的行為響應(yīng)。由此，形成了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為概念內(nèi)涵的“基本盤”：認(rèn)知基礎(chǔ)、信息甄別與行為判別能力。

其次，意愿系統(tǒng)是小農(nóng)戶在科學(xué)判斷不同行為結(jié)果基礎(chǔ)上形成的意愿集合，從根本上取決于小農(nóng)戶多維屬性的行為偏好。生存屬性是小農(nóng)戶的基礎(chǔ)屬性，恰亞諾夫指出“家庭農(nóng)場經(jīng)濟活動的基本動力產(chǎn)生于滿足家庭成員消費需求的必要性，并且其勞動乃是實現(xiàn)這一目標(biāo)的最主要手段”[7]，“規(guī)避風(fēng)險”和“安全第一”成為農(nóng)戶行為轉(zhuǎn)換的主導(dǎo)動機。經(jīng)濟屬性是小農(nóng)戶的本質(zhì)屬性，舒爾茨認(rèn)為小農(nóng)生產(chǎn)是“貧窮而有效率”[8]的，能夠根據(jù)利益最大化進行行為適應(yīng)性調(diào)整。此外，小農(nóng)戶具有鮮明的社會屬性，模仿和察看周圍群體的行為選擇成為小農(nóng)戶意愿系統(tǒng)的重要選項。將上述要素進行抽象化處理，便構(gòu)成小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為概念內(nèi)涵的“加速器”：生存屬性、經(jīng)濟屬性和社會屬性。

最后，除認(rèn)知系統(tǒng)和意愿系統(tǒng)兩個方面之外，小農(nóng)戶必須要有接受所有后果并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任的勇氣和擔(dān)當(dāng)，彰顯小農(nóng)戶誠實可靠的良好品格與特質(zhì)。在此基礎(chǔ)上可抽象出小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為概念內(nèi)涵的“內(nèi)核”：策略空間、責(zé)任擔(dān)當(dāng)與品格特質(zhì)。由此可見，質(zhì)量控制是“認(rèn)知—意愿—行為”的系統(tǒng)過程，根據(jù)對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為“基本盤”“加速器”和“內(nèi)核”的形象化描述和抽象化刻畫，可勾勒出小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為概念內(nèi)涵的基本圖景。

（2）小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的概念外延。小農(nóng)戶是有限認(rèn)知和有限能力的集合體，小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的外延勢必要沿著“能力”視角進行多元化拓展。信息捕獲與處理能力：捕獲瞬息萬變的市場需求信息，作出行為適應(yīng)性動態(tài)調(diào)整是小農(nóng)戶獲得發(fā)展資源的基礎(chǔ)；資本整合與重置能力：厘清資源稟賦優(yōu)勢并進行整合再配置，塑造小農(nóng)戶的發(fā)展韌性和質(zhì)量控制新優(yōu)勢；資源診斷與產(chǎn)業(yè)培育能力：積極探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)新產(chǎn)業(yè)新模式，推動特色資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢進而向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)化；理性判斷與邏輯執(zhí)行能力：隨著數(shù)字經(jīng)濟使得農(nóng)產(chǎn)品市場上混同均衡與分離均衡的界限愈加清晰，機會主義行為的生存縫隙遭到極大壓縮；行為模仿與知識溢出能力：小農(nóng)戶行為具有較強的模仿和溢出效應(yīng)，必將掀起一場無組織、無意識聯(lián)合的質(zhì)量控制行動，從源頭上緩解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題；綜合管理與有效銜接能力：各方力量的有機銜接和高效配合是提升小農(nóng)戶綜合能力的關(guān)鍵，有利于形成主動化服務(wù)和合作化共享的良好局面。上述六個方面從能力視角剖釋了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的概念外延，這六種能力突出了能力結(jié)構(gòu)、能力特征及能力水平，分別側(cè)重從小農(nóng)戶質(zhì)量控制的不同環(huán)節(jié)進行延伸，構(gòu)成了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的概念外延框架。

3.合作社支持驅(qū)動小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的學(xué)理闡釋

合作社能夠通過建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制和提供完善的生產(chǎn)性服務(wù)等方式規(guī)范小農(nóng)戶的生產(chǎn)行為[9]，明顯提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制效果。遺憾的是，合作社在發(fā)展過程中也出現(xiàn)了諸多問題，如形成了大量的“空殼社”“僵尸社”、異化的合作社等，真正運轉(zhuǎn)良好的合作社只有10%～20%[10]，使得社會各界紛紛質(zhì)疑中國到底有沒有真正的合作社[11]。為有效應(yīng)對合作社高質(zhì)量發(fā)展遇到的現(xiàn)實挑戰(zhàn)和諸多問題，中央農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門聯(lián)合印發(fā)了《開展農(nóng)民專業(yè)合作社“空殼社”專項清理工作方案》，注銷清理難以正常運轉(zhuǎn)的“空殼”合作社，這是我國合作社從量式增長到內(nèi)涵發(fā)展的重要標(biāo)志，自此我國農(nóng)民專業(yè)合作社駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展的“快車道”。為此，文章在進行實證考察時，嘗試性假定運轉(zhuǎn)不良的“僵尸社”已被清理完畢，現(xiàn)存的合作社都是規(guī)范運行和高質(zhì)量發(fā)展的，因而認(rèn)為以調(diào)研數(shù)據(jù)進行研究并不失真，能夠較好反映合作社在小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為形成中的重要作用。文章從強化認(rèn)知、提高意愿及增強能力三個方面闡釋合作社影響小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的內(nèi)在機制。

（1）合作社支持強化了小農(nóng)戶對質(zhì)量控制行為的初始認(rèn)知。由于合作社與小農(nóng)戶之間的關(guān)系更為緊密直接，小農(nóng)戶對合作社的認(rèn)可度和信任度也較高，易于接受合作社為之提供的社會化服務(wù)。一方面，合作社具備“知識守門人”功能，可以通過“知識獲取”“知識轉(zhuǎn)譯”“知識傳播”行為向小農(nóng)戶進行知識轉(zhuǎn)移[12]，使小農(nóng)戶對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的增值空間和市場潛力有清晰認(rèn)知。另一方面，合作社具有較為完善的社會網(wǎng)絡(luò)體系，這種組織網(wǎng)絡(luò)具有開放性和動態(tài)性特征，有利于促進知識流動和知識更新，解決小農(nóng)戶的知識同質(zhì)性和知識冗余問題[13]，使小農(nóng)戶認(rèn)識到質(zhì)量控制的經(jīng)濟價值和社會價值。此外，我國小農(nóng)戶具有數(shù)量上的顯著優(yōu)勢，認(rèn)知能力匯聚必然會重塑小農(nóng)戶的認(rèn)知系統(tǒng)，進而促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動演變?yōu)檎J(rèn)知驅(qū)動下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制行動。

（2）合作社支持提高了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的實施意愿。首先，合作社可以看做由親緣、地緣等構(gòu)筑起的小型社會網(wǎng)絡(luò)，這種人脈網(wǎng)絡(luò)更具韌性和長久性，也更容易形成有效的信任機制，這在一定程度上強化了小農(nóng)戶鞏固和維持此種社會網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性的內(nèi)在動力。其次，合作社具有完善的內(nèi)部機制，管理者具有較高的理論素養(yǎng)和成熟經(jīng)驗，加之長期形成的較為固定的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和社會資源，能夠?qū)崿F(xiàn)高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品向高收益的轉(zhuǎn)換目標(biāo)，這會激發(fā)小農(nóng)戶實施質(zhì)量控制行為的動機。最后，合作社會通過現(xiàn)金獎勵、年底分紅、分割股份等形式對實施質(zhì)量控制的小農(nóng)戶進行獎勵，而利用拒收產(chǎn)品、取消成員資格等手段對違規(guī)小農(nóng)戶進行懲罰，提高不規(guī)范操作成本。在獎懲機制的共同約束下，小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的實施動機會不斷得到強化。

（3）合作社支持降低了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為與意愿的悖離概率。小農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中存在認(rèn)知能力不足和行為能力缺乏等問題，使得控制意愿難以完全轉(zhuǎn)化為實際行為，強化了“高意愿、低行為”現(xiàn)象的發(fā)生概率。合作社通過工具支持和情感支持可以緩解小農(nóng)戶的認(rèn)知不足和能力不及問題，降低了意愿和行為的悖離概率。具體而言，合作社幫助小農(nóng)戶縮小意愿與行為之間的鴻溝主要通過兩條路徑實現(xiàn)：第一，合作社擁有相對廣博的社會網(wǎng)絡(luò)資源，形成了較為固定的銷售渠道，解決了小農(nóng)戶優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的銷路問題，從而促進小農(nóng)戶的行為意愿向?qū)嶋H行動接續(xù)轉(zhuǎn)變。第二，合作社在不改變小農(nóng)戶家庭主體地位的同時，能夠提供技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)性托管等多維度服務(wù)，解決小農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)集成、機械設(shè)備無力購買等現(xiàn)實難題，成為破除小農(nóng)戶意愿向行為轉(zhuǎn)化困局的重要力量。合作社支持驅(qū)動小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的機理框架見圖1。

圖1 合作社支持驅(qū)動小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的機理框架

二、研究設(shè)計

1.數(shù)據(jù)來源

為深入探究小農(nóng)戶質(zhì)量控制的行為邏輯及其影響因素，課題組于2021年前往甘肅省定西市3縣（渭源縣、隴西縣、岷縣）實地走訪調(diào)研。定西市是國家中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合試驗區(qū)核心區(qū)，其中藥材種植面積長期位居全國地級市第一，尤其是岷縣、隴西縣和渭源縣分別被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“中國當(dāng)歸之鄉(xiāng)”“中國黃芪之鄉(xiāng)”和“中國黨參之鄉(xiāng)”。截止調(diào)研時間三縣共有農(nóng)民專業(yè)合作社4810家，其中包括種植、加工等在內(nèi)的中藥材專業(yè)合作社有2047家，占到了合作社數(shù)量的42.55%。同時，調(diào)研區(qū)域的小農(nóng)戶均已全部加入運轉(zhuǎn)良好的中藥材合作社，故而合作社支持的方式和水平能夠影響小農(nóng)戶的意愿形成和行為決定?？紤]到省內(nèi)不同市際的經(jīng)濟發(fā)展水平和產(chǎn)業(yè)政策差異，調(diào)研過程采用分層抽樣和隨機抽樣結(jié)合的方法選取樣本。本次調(diào)研采取問卷法收集數(shù)據(jù)，具體調(diào)查思路如下：課題組在每個縣隨機選定2～3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機抽取2～4個行政村，每個行政村隨機選擇20個左右符合條件的小農(nóng)戶進行調(diào)查。問卷內(nèi)容除了包含化肥減量、農(nóng)藥減量、測土配方施肥技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、合作社支持等信息之外，還涉及受訪者的性別、年齡、受教育程度、家庭人數(shù)、種植意愿、質(zhì)量意識、鄰里效應(yīng)、社會責(zé)任、市場信任等基本信息。調(diào)研共發(fā)放問卷435份，在剔除異常值和缺失值后，最終形成了419份有效樣本，樣本有效率為96.32%。樣本分布情況見表1。

表1 調(diào)查樣本分布情況

2.研究假說

合作社是小農(nóng)戶橫向聯(lián)合組建的柔性共同體，承擔(dān)著規(guī)范社員生產(chǎn)行為的重要使命。由于組織成員能夠享受合作社提供的現(xiàn)代化要素、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品銷售等社會化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不僅可以通過有效的市場機制轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益，而且可以獲得良好的社會聲譽和物質(zhì)獎勵，因此小農(nóng)戶具有按照組織要求從事規(guī)范生產(chǎn)的行為動機。通過合作社的行為規(guī)范和科學(xué)管理，能夠彌補家庭經(jīng)營生產(chǎn)模式下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理漏洞[14]。

合作社具有相對完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，對組織成員的化肥農(nóng)藥施用行為作出了具體規(guī)定，通過全過程監(jiān)督、探索供給新技術(shù)及建立獎懲機制等系列舉措推動小農(nóng)戶化肥農(nóng)藥施用的減量化和規(guī)范化，利用合作社成員之間行為的模仿性和溢出性特征，形成相互監(jiān)督和共同幫助的共融式關(guān)系，有助于降低小農(nóng)戶的不規(guī)范施藥概率和用藥密集度[15]。

質(zhì)量控制技術(shù)的推廣與擴散是合作社社會化服務(wù)的重要內(nèi)容，可以降低小農(nóng)戶質(zhì)量控制技術(shù)的采納成本[16]，有利于提高小農(nóng)戶質(zhì)量控制技術(shù)的采納意愿。研究發(fā)現(xiàn)，參加合作社的小農(nóng)戶采用綠色生產(chǎn)技術(shù)的概率更大[17]，具有測土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)歷的小農(nóng)戶，采納該技術(shù)的行為動機更為強烈。此外，合作社通過技術(shù)指導(dǎo)消除小農(nóng)戶技術(shù)采納的異質(zhì)性、降低技術(shù)的使用風(fēng)險等手段提升小農(nóng)戶的技術(shù)使用效率。

據(jù)此，本研究提出如下假說：

H1：合作社支持正向影響小農(nóng)戶的化肥減量施用行為；

H2：合作社支持正向影響小農(nóng)戶的農(nóng)藥減量施用行為；

H3：合作社支持正向影響小農(nóng)戶的測土配方施肥技術(shù)采納行為；

H4：合作社支持正向影響小農(nóng)戶的病蟲害綜合防治技術(shù)采納行為。

3.模型構(gòu)建

鑒于小農(nóng)戶的質(zhì)量控制行為包括化肥減量行為、農(nóng)藥減量行為、測土配方技術(shù)采納行為和病蟲害綜合防治技術(shù)行為4個維度，而且被解釋變量均為二分類變量，本文采用二元Logit模型進行回歸分析，表達式如下：

式（1）中，Pi為小農(nóng)戶行為的實施概率，yi=1表示行為實施，yi=0則表示行為未實施。yi是變量OS、C的線性組合，可表示為：

式（2）中，yi是對小農(nóng)戶是否實施化肥減量行為、是否實施農(nóng)藥減量行為、是否采納測土配方技術(shù)行為和是否采納病蟲害綜合防治技術(shù)行為的具體描述，OS為合作社支持變量，包括工具支持和情感支持雙重維度，C為控制變量，包括受訪者性別、年齡、受教育程度、種植原因、收購商專業(yè)水平和責(zé)任意識。γ、β分別為合作社支持和控制變量對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為維度的影響系數(shù)。α0為常數(shù)項，ε為獨立同分布的隨機干擾項。對式（1）和（2）進行適當(dāng)整理可得到二元Logit模型的基本表達式：

式（3）中，ε為獨立同分布的隨機干擾項。

4.變量選取

（1）被解釋變量：小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為。本研究借鑒牛文浩等[18]、萬凌霄等[19]學(xué)者的相關(guān)研究，利用“近三年每畝化肥施用量是否有所減少”和“近三年每畝農(nóng)藥施用量是否有所減少”兩個題項表征小農(nóng)戶化肥農(nóng)藥的施用行為，通過“是否使用測土配方施肥技術(shù)”和“是否使用病蟲害綜合防治技術(shù)”兩個題項刻畫小農(nóng)戶質(zhì)量控制技術(shù)的采用行為。若小農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中存在化肥農(nóng)藥的減量施用傾向和質(zhì)量控制技術(shù)的采用情形，則賦值為“1”，反之則賦值為“0”。

（2）解釋變量：合作社支持。本文通過構(gòu)建綜合指標(biāo)評價體系，采用5級李克特量表對不同頻率和得分從1～5依次賦值，對每個行政村的村民調(diào)查問卷進行均值化處理，獲得合作社支持綜合系數(shù)。

（3）控制變量。借鑒王建華等[20]的相關(guān)研究，小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為是多維因素共同作用的結(jié)果，為了控制可能影響小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的其他因素，本研究將性別、年齡、受教育程度、家庭人數(shù)、種植意愿及質(zhì)量意識、鄰里效應(yīng)、社會責(zé)任和市場信任作為控制變量。

（4）用于機制檢驗的變量。本文嘗試驗證合作社支持通過強化認(rèn)知、意愿提升、能力增強三條路徑來影響小農(nóng)戶的質(zhì)量控制行為。問卷中分別設(shè)置“加入合作社是否提高了您的質(zhì)量認(rèn)知”“加入合作社提高了您的質(zhì)量控制意愿”“加入合作社提高了您的質(zhì)量控制的實際能力”三個題項進行具體衡量。以上所有變量的含義及描述性統(tǒng)計如表2所示。

表2 變量說明及描述性統(tǒng)計特征

三、實證結(jié)果分析

1.合作社支持影響小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的基準(zhǔn)回歸結(jié)果

表3第（2）、（4）、（6）和（8）列分別匯報了合作社支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為不同維度的影響。結(jié)果顯示：合作社支持變量均在1%的水平上顯著，說明合作社支持對小農(nóng)戶減量施肥行為、減量施藥行為、測土配方技術(shù)采納行為和病蟲害綜合防治技術(shù)采納行為均有顯著的正向影響，假說H1、H2、H3和H4得以驗證。在對相關(guān)變量進行控制的基礎(chǔ)上，合作社支持指數(shù)每增加1個單位，小農(nóng)戶減量施肥行為、減量施藥行為、測土配方技術(shù)采納行為和病蟲害綜合防治技術(shù)采納行為的實施概率會分別提高9.88%、10.55%、15.61%和17.05%?？赡艿脑蚴?，合作社通過為小農(nóng)戶提供系統(tǒng)的工具性服務(wù)和情感性支持，強化了小農(nóng)戶對質(zhì)量控制重要性的內(nèi)在感知，提高了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的實施動機，增強了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的技術(shù)手段和執(zhí)行能力，在強化認(rèn)知、意愿提升和能力鍛鑄的疊加作用下，小農(nóng)戶的行為選擇逐步趨向質(zhì)量控制。正如前文理論分析所言，合作社通過組織集體學(xué)習(xí)、專家講座等方式闡明高質(zhì)量中藥材的市場缺口和利潤空間，強化小農(nóng)戶對優(yōu)質(zhì)中藥材的價值認(rèn)知，使質(zhì)量控制理念成為小農(nóng)戶中藥材生產(chǎn)的普遍共識和根本遵循。合作社的組織化程度和網(wǎng)絡(luò)化程度要明顯高于小農(nóng)戶，能夠形成較強的市場競爭力和價格話語權(quán)，推動混同均衡向分離均衡逐漸轉(zhuǎn)變，有利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價目標(biāo)，激發(fā)小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的實施意愿。

表3 合作社支持影響小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的基準(zhǔn)回歸結(jié)果 N=419

2.穩(wěn)健性檢驗

（1）限定樣本?？紤]到老年人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中劣勢較為明顯，為了檢驗基準(zhǔn)回歸的穩(wěn)健性，借鑒唐林等[21]的相關(guān)研究，將受訪者年齡在60歲以上、20歲以下的樣本予以剔除，重新利用Logit模型進行回歸。檢驗結(jié)果如表4所示：剔除特殊年齡樣本后，合作社支持對小農(nóng)戶減量施肥行為、減量施藥行為、測土配方技術(shù)采用行為和病蟲害綜合防治技術(shù)采用行為的影響與樣本未剔除前的回歸結(jié)果基本相符且作用方向未發(fā)生變化，表明基準(zhǔn)模型較為穩(wěn)健。

表4 限定樣本 N=376

（2）變量替換。替換變量是檢驗基準(zhǔn)模型穩(wěn)健性的重要方法，本文利用“加入合作社讓您有了明顯的集體歸屬感”題項作為合作社支持的替代變量，答案設(shè)置由“很不同意”到“非常同意”依次賦值為1～5，替換結(jié)果如表5所示。不難發(fā)現(xiàn)，合作社支持的替代變量對小農(nóng)戶減量施肥行為、減量施藥行為、測土配方技術(shù)采用行為和病蟲害綜合防治技術(shù)采用行為的影響與基準(zhǔn)回歸結(jié)果符合，由此驗證了基準(zhǔn)模型設(shè)置的穩(wěn)健性。

表5 變量替換 N=419

3.異質(zhì)性分析

（1）組群差異。前文利用平均效應(yīng)衡量合作社支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的影響凈效應(yīng)，但這僅能反映小農(nóng)戶的平均狀況，無法反映對不同類型小農(nóng)戶影響效應(yīng)的組群差異。小農(nóng)戶的性別及受教育程度是樣本特征差異的基本體現(xiàn)，在很大程度上會影響小農(nóng)戶的經(jīng)營決策行為。為此，借鑒王慧玲等[22]的相關(guān)研究，以受訪者性別及受教育程度為分類依據(jù)，著眼樣本特征差異展開組群分析，以期把握合作社支持對不同類型小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為影響的結(jié)構(gòu)性差異（見表6）。

表6 合作社支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為影響的組群差異

（2）代際差異。調(diào)查結(jié)果顯示，老一代農(nóng)戶依然是實施質(zhì)量控制的行為主體，但是隨著城鄉(xiāng)人口結(jié)構(gòu)變遷，新生代農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比重將不斷提高。而新生代農(nóng)戶和老一代農(nóng)戶對合作社支持的接受程度均存在差異，有必要從代際視角考察合作社支持小農(nóng)戶的減量施肥行為、減量施藥行為、測土配方技術(shù)采用行為和病蟲害綜合防治技術(shù)采用行為的影響差異（見表7）。

表7 合作社支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為影響的代際差異

4.機制檢驗

本文將從強化認(rèn)知、意愿提升和能力增強三個維度檢驗合作社支持驅(qū)動小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的作用機理。鑒于減量施肥行為、減量施藥行為、測土配方技術(shù)采用行為和病蟲害綜合防治技術(shù)采用行為均為小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的不同表現(xiàn)形式，為便于討論，本文通過上述四個維度構(gòu)建小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為指標(biāo)評價體系，繼而詳細闡釋其內(nèi)在機制和作用路徑?？紤]到Bootstrap法能夠獲得較為精確的置信區(qū)間，在檢驗多重中介渠道方面具有更強解釋力和檢驗力[23]，能夠獲得科學(xué)性和可靠性程度較高的研究結(jié)論。本部分利用強化認(rèn)知、意愿提升和能力增強在組織支持影響小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的中介效應(yīng)及其顯著性進行考察。表8匯報的是Bootstrap法對樣本重復(fù)抽樣500次的檢驗結(jié)果，估計結(jié)果表明：在“合作社支持→強化認(rèn)知→質(zhì)量控制行為”“合作社支持→意愿提升→質(zhì)量控制行為”及“合作社支持→能力增強→質(zhì)量控制行為”的影響路徑中，中介效應(yīng)的置信區(qū)間分別為[0.0029，0.0560]、[0.0269，0.0953]和[0.0099，0.0769]，這些置信區(qū)間均不包括0，對應(yīng)的P值分別為0.030、0.000和0.011。根據(jù)中介變量的判別標(biāo)準(zhǔn)可以發(fā)現(xiàn)，強化認(rèn)知、意愿提升和能力增強在合作社支持影響小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為中具有中介作用。這說明，合作社支持通過相關(guān)知識講解、專題講座、優(yōu)質(zhì)中藥材市場前景預(yù)判等方式強化小農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性認(rèn)知，并利用系統(tǒng)化的工具支持增強小農(nóng)戶質(zhì)量控制的實施意愿和行為能力，利用人性化的情感支持激發(fā)小農(nóng)戶回報組織的熱情和動力，從而使質(zhì)量控制成為小農(nóng)戶的內(nèi)化行動和自覺行為。

表8 Bootstrap法檢驗結(jié)果

四、結(jié)論及啟示

本文基于甘肅省定西市3縣（渭源縣、隴西縣、岷縣）419份微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，利用Logit模型實證考察合作社支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的影響。研究結(jié)果表明：合作社支持對小農(nóng)戶減量施肥行為、減量施藥行為、測土配方技術(shù)采納行為和病蟲害綜合防治技術(shù)采納行為具有顯著的正向影響，經(jīng)過穩(wěn)健性檢驗后結(jié)論依然顯著成立，說明合作社支持能夠顯著提升小農(nóng)戶的認(rèn)知能力和行為能力，進而強化小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的實施動機。合作社支持對小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為不同維度的影響存在群組差異和代際差異，說明個體特征差異會導(dǎo)致合作社支持產(chǎn)生異質(zhì)性影響。進一步研究發(fā)現(xiàn)，合作社支持可以通過強化認(rèn)知、提高意愿及增強能力3種中介渠道影響小農(nóng)戶的質(zhì)量控制行為，不僅為合作社指明了服務(wù)方向和努力目標(biāo)，也在一定程度上解釋了小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為的異質(zhì)性來源。

本文結(jié)論蘊含著如下政策啟示：

首先，構(gòu)建小農(nóng)戶“認(rèn)知-意愿-行為”自治機制。通過政策宣傳、組織培訓(xùn)等方式向小農(nóng)戶傳遞到質(zhì)量控制的經(jīng)濟價值和社會價值，強化小農(nóng)戶質(zhì)量控制的行為認(rèn)知；利用獎懲結(jié)合的方式保障農(nóng)產(chǎn)品價值等價轉(zhuǎn)化，逐漸推動價格由混同均衡向分離均衡轉(zhuǎn)變，打破“劣品驅(qū)逐良品”的經(jīng)濟怪圈，提高小農(nóng)戶質(zhì)量控制的實施意愿；以小農(nóng)戶質(zhì)量控制行為能力的培育與再造為目標(biāo)，組建專門的職業(yè)技術(shù)學(xué)院和技術(shù)培訓(xùn)隊伍，開展有針對性的技術(shù)培訓(xùn)，增強小農(nóng)戶實施質(zhì)量控制的行為能力。

其次，共筑合作社高質(zhì)量發(fā)展機制。利用組織化程度較高、社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)廣博及市場競爭力強等優(yōu)勢，吸引有行動有資源有思路的小農(nóng)戶加入，增強合作社的人力資本存量和發(fā)展?jié)摿?，增強合作社吸附式發(fā)展的能力基礎(chǔ)。通過資源共享、能力互補及經(jīng)驗互鑒實現(xiàn)合作社的再組織化目標(biāo)，扭轉(zhuǎn)治理無序化和競爭力低下的不良局面，強化合作社聯(lián)動式發(fā)展的利益共識。積極參與政府項目或全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，增強合作社的稟賦積累和產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力，將靜態(tài)的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢進而轉(zhuǎn)化為動態(tài)的經(jīng)濟優(yōu)勢，激發(fā)合作社嵌入式發(fā)展的行為動機。

最后，建立合作社與小農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制。第一，建立合同約束型利益聯(lián)結(jié)機制。合作社既要向小農(nóng)戶提供生產(chǎn)要素、技術(shù)培訓(xùn)及低息貸款等工具支持，緩解小農(nóng)戶的認(rèn)知不足和能力不及問題，也要向小農(nóng)戶提供關(guān)心、尊重及包容等情感支持，強化小農(nóng)戶的情感歸屬和回報感知，降低小農(nóng)戶的違約概率。第二，建立股份制衡型利益聯(lián)結(jié)機制。通過將小農(nóng)戶擁有的土地、資金、技術(shù)等要素折合為股份進駐合作社，盤活閑置資源要素的使用效率，與合作社形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的利益共同體，強化雙方合作的持久性和穩(wěn)定性。第三，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體平衡型利益聯(lián)結(jié)機制。通過建立“農(nóng)業(yè)企業(yè)+合作社+小農(nóng)戶”運行模式，將合作社和小農(nóng)戶綜合置于全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作治理當(dāng)中，分別承擔(dān)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的建構(gòu)任務(wù)，由農(nóng)業(yè)企業(yè)根據(jù)貢獻度對雙方的利益分配作出適應(yīng)性調(diào)整，將雙方打造成“一榮俱榮、一損俱損”的利益共同體，縮小合作社與小農(nóng)戶因博弈力量懸殊引發(fā)的利益分配失衡。