梁兆松

隨著人們生活水平的提高，高脂血癥患者越來越多。高脂血癥是指人體血漿內(nèi)膽同醇或甘油三脂高于正常值，是動脈粥樣硬化、心腦血管病、腦梗死等病的最危險因素之一，同時也是多種疾病的隱患。隨著現(xiàn)代藥理學研究的進展，許多中藥在降脂治療中顯示出獨特的優(yōu)勢和效果，具有防治動脈硬化或兼有抗心絞痛、抗血栓形成、降低血壓等作用。其中澤瀉就頗受醫(yī)藥學者的青睞。

澤瀉系多年生沼澤植物的干燥塊莖，呈圓球形、長圓球形或倒卵形，表面黃白色，散有無數(shù)突起的須根痕跡，質(zhì)堅實，破折面呈黃白色。中醫(yī)認為，澤瀉有利水滲濕、清濕熱之功?！侗静輩R言》中記載：“澤瀉利水，能宣通內(nèi)臟之濕。”《本草正義》說：“其兼能滑痰化飲者，痰飲亦積水停濕為病，唯其滑利，故可消痰?！惫蕽蔀a常用于小便不利、水腫、痰飲、頭暈?zāi)垦?、泄瀉，或腎經(jīng)火盛等癥。

現(xiàn)代醫(yī)學認為，澤瀉是一種消除人體內(nèi)血液及組織中污濁物質(zhì)的良藥。澤瀉含揮發(fā)油、生物堿、澤瀉醇、豆甾醇、右旋天冬酰胺、樹脂、蛋白質(zhì)、有機酸、淀粉等成分。據(jù)日本科學家實驗，澤瀉的脂溶性部分對實驗性高膽同醇血癥具有明顯的降低膽固醇和抗動脈硬化作用。國內(nèi)研究人員在臨床應(yīng)用時發(fā)現(xiàn)，澤瀉在降低血清膽固醇的同時，亦降低甘油三脂。實驗證明，澤瀉是通過干擾膽固醇的吸收、分解和排泄，即抑制食物中膽同醇和甘油三脂的吸收，影響體內(nèi)膽固醇的代謝，加速甘油三脂的水解或抑制肝臟對它的合成，從而發(fā)揮降低血清膽固醇、甘油三脂作用的。實驗還證明，澤瀉有一定的抗心肌缺血、降壓、降血糖和抗脂肪肝等作用。因此，國內(nèi)外學者普遍認為，澤瀉是一種廣譜降血脂藥，對防治動脈粥樣硬化和冠心病等療效顯著。

西醫(yī)所說的高脂血癥與中醫(yī)的“痰濁”密切相關(guān)。“痰濁”乃有形物質(zhì)，隨血流竄，無處不到，其黏稠性狀可附著血管壁，形成粥樣硬化斑塊，阻塞管腔，又可使血液凝滯而產(chǎn)生瘀血。瘀血痹阻胸中，心氣不得宣暢，可致胸悶、氣短、心悸、心前區(qū)疼痛；痹阻清官，清陽不升，可致頭痛、頭暈。如欲祛痰、化痰、降脂，用澤瀉20克，全瓜蔞20克，桔梗10克，山楂30克，丹參20克，丹皮10克，赤芍10克，川芎10克。水煎服，每日1劑。

高脂血癥患者大多形體肥胖，平日嗜食肥甘，內(nèi)釀濕熱、脾運失職、痰濕蘊結(jié)、胸悶氣短。治宜健脾化痰、利濕降脂。用澤瀉20克，半夏10克，桔紅10克，山藥20克，白術(shù)10克，山楂20克，何首烏15克。水煎服，每日1劑。

高脂血癥伴有高血壓，肝陽上亢，痰濁阻于清竅，見有頭昏眼花、嘔惡眠差、腰膝酸軟、口干、便干、舌紅，苔薄黃，脈沉弦者，治宜化痰降濁、平肝柔肝、育陰潛陽。可用澤瀉20克，沙參15克，麥冬10克，玉竹20克，白芍15克，杞果20克，天麻10克，鉤藤15克，菊花10克，川牛膝15克，夏枯草10克。水煎服，每日1劑。

以澤瀉為主，配以其他藥物煮粥，更有神奇的調(diào)脂療效。下面介紹幾種，不妨試試。

澤瀉荷葉粥澤瀉20克，鮮荷葉1張，粳米100克。將鮮荷葉洗凈，剪去蒂及邊緣；澤瀉研成細粉。澤瀉粉和粳米入鍋，加水適量，將荷葉蓋在水面上，旺火燒開，改用文火熬煮成稀粥，揭去荷葉，放入白糖適量調(diào)味，代早餐服食。常服此粥有清熱化濁、減肥消脂之功，對防治動脈粥樣硬化和冠心病有顯效。

澤瀉山楂粥澤瀉20克，鮮山楂50克，粳米100克。澤瀉研成細粉，鮮山楂去核、搗碎，與粳米同人砂鍋內(nèi)，加水適量煮粥，代早餐服食。常服此粥有強心、擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善血液循環(huán)和促進膽固醇排泄繼而降低血脂的作用，是防治高血脂癥和動脈粥樣硬化的優(yōu)質(zhì)藥粥。

澤瀉首烏粥澤瀉、何首烏各20克，粳米100克。澤瀉、何首烏研為細粉，與粳米一同人鍋，加水適量，文火煮為稀粥，加白糖適量，代早餐服食。常服此粥可抑制膽固醇的產(chǎn)生，防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，防止動脈硬化和血管變脆，可防治高血壓、高血脂、冠心病和動脈粥樣硬化。