□陳志茹/文

中國陶瓷文化是中華民族文化的重要組成部分，陶瓷文化的孕育不是一蹴而就的，而是在歷史的歲月中經(jīng)過無數(shù)的打磨中成就了如今我們所看到的獨(dú)一無二的中國陶瓷文化。中國陶瓷文化有著獨(dú)特的藝術(shù)魅力，積極吸納與兼容外來文化的精華部分有利于增強(qiáng)中國陶瓷文化的感召力以及保持陶瓷文化屹立不倒的活力。在新的時(shí)代下，陶瓷工作者以高科技與互聯(lián)網(wǎng)落腳點(diǎn)，對于陶瓷文化的傳播具有深遠(yuǎn)的意義。

陶瓷是陶器與瓷器的統(tǒng)稱，原本是作為一種日常生活用品，后逐漸發(fā)展為一種我國代表性的工藝美術(shù)品。陶瓷是人類適應(yīng)自然從而改變自然的產(chǎn)物——將泥土經(jīng)過高溫火燒變成陶器，陶瓷作為生活用品大大參與并改善了人類社會的生活水平，其表現(xiàn)形式無論是造型、裝飾、質(zhì)地和色澤等也在各個(gè)時(shí)代不停的發(fā)生變化形成獨(dú)特的陶瓷藝術(shù)。陶瓷的誕生是人類文明的里程碑，陶瓷文化的更迭反映了人類文明的發(fā)展進(jìn)程，是反映各朝代當(dāng)時(shí)社會生活的直接證據(jù)。

根據(jù)考古出土陶瓷器物的年代，可追溯中國陶瓷發(fā)展史，從而證實(shí)中國陶瓷歷史悠久。目前考古發(fā)掘出的古物僅僅能代表的是一些成熟、優(yōu)化乃至升華的陶瓷器物，并不能代表陶瓷生命的起源。中國陶瓷的孕育周期我們無從考究，但可以明確的一點(diǎn)是陶瓷的發(fā)展史遠(yuǎn)比我們現(xiàn)在所了解的更加深遠(yuǎn)。根據(jù)目前的考古證據(jù)，只能證明新石器時(shí)代已經(jīng)存在大量的陶瓷，并已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)人類社會生活的常用工具。瓷器是陶器發(fā)展與提升，是陶器的燒制技巧飛躍以及審美水平的提高。

1 中國陶瓷文化的發(fā)展史

1.1 新石器時(shí)期

在新石器時(shí)期，當(dāng)時(shí)的人們使用觸手可得到材料——泥巴，用泥巴捏塑成想要的容器形狀然后晾干，再將容器烤硬的用于盛水，釀酒，存放食物等等。新石器時(shí)期陶器的主要類型有灰色陶器、彩色陶器、黑色陶器和幾何印紋陶器等，工藝相對比較粗糙，但整體造型流暢美觀，反映了新石器時(shí)期陶器制作的技術(shù)水平。新石器時(shí)期后期還出現(xiàn)了彩繪陶器，外形美觀，形式多樣，藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)特，形成富有魅力的新石器時(shí)期的陶器文化[1]。

著名的西安仰韻文化半坡遺址出土了大量重要的文物，發(fā)掘出一批造型為直口、鼓腹、尖底、雙耳的陶器。2010年陜西藍(lán)田新街遺址也發(fā)現(xiàn)大量仰韶文化晚期的陶器，這都說明在新石器時(shí)期人們已經(jīng)普遍使用陶制器具。圖1所示的是出土于仰韶文化半坡遺址的小口尖底瓶。原始先民發(fā)揮聰明才智將陶器燒制成如此小口，細(xì)頸，鼓腹，尖底，雙耳的造型作為釀酒器[2]。從實(shí)用的角度分析，小口與直徑可減少可以減少酒精的揮發(fā)，同時(shí)方便簡單容易的密封有效的減少液體的溢灑。尖底的造型可以方便插入泥土中釀酒，同時(shí)可以將酒渣更加充分的沉淀在尖底使得酒中的雜質(zhì)減少保證了更好的口感。瓶身側(cè)附雙耳，方便勞動人民運(yùn)輸和手持。小口尖底瓶外形流暢，并在壺體上增添了雙耳的設(shè)計(jì)，不僅增加實(shí)用性還提高了審美性。先民在實(shí)用性，功能性，審美方面的標(biāo)準(zhǔn)對我國后來的傳統(tǒng)造型藝術(shù)有深遠(yuǎn)的影響，是十分珍貴的獨(dú)特文化寶藏。

圖1 小口尖底瓶

1.2 夏至兩晉南北朝時(shí)期

在已經(jīng)出土的商朝殷墟的遺址出土文物中，有很多陶片和陶罐并且款式各樣，顏色上以灰陶、紅陶和白陶為主（圖2），工藝上以硬陶、原始陶、釉陶為主。并且與新石器時(shí)期相比，這些陶器上的紋印不僅有繩紋、劃紋、方格紋、云雷紋、水波紋、獸面紋等紋飾而且一部分與殷商時(shí)代的甲骨文有關(guān)，符合當(dāng)時(shí)民眾的主流審美取向。陶器的功能和用途也更加廣泛，這時(shí)不僅用于日常用具而且還應(yīng)用于手工業(yè)生產(chǎn)及殉葬祭祀等。制陶工藝者通過抓住動物的外貌形象特點(diǎn)，用簡練的線條進(jìn)行描繪，包括身形、面部輪廓、足等，將動物圖騰的精神內(nèi)涵展現(xiàn)得淋漓盡致。后來隨著工藝技術(shù)的提升，隨之出現(xiàn)了形象更加活潑用于審美裝飾的陶器，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人民的審美價(jià)值，這是由陶器向瓷器轉(zhuǎn)變的過程。

1.3 隋唐時(shí)期

在結(jié)束分裂割據(jù)的動蕩局面后，隋唐兩代實(shí)現(xiàn)了再一次的統(tǒng)一。瓷器的燒制技術(shù)更是有了更新的突破，在原來青瓷的基礎(chǔ)上出現(xiàn)了白瓷。從出土的文物發(fā)現(xiàn)，對待的白瓷相比于之前已經(jīng)解決了右面中出現(xiàn)泛青和閃黃的狀況，標(biāo)志著白瓷的發(fā)展趨向成熟。在裝飾工藝方面，隋代的陶瓷上的花紋更加多樣，如朵花紋、草葉紋、塔式花紋等。唐代瓷器的制作技術(shù)也愈加爐火純青，不論是應(yīng)用還是形態(tài)都可以說是達(dá)到成熟的境界。唐代真正實(shí)現(xiàn)了陶與瓷的分開，唐代的燒制溫度可以達(dá)到一千攝氏度以上產(chǎn)出的瓷器質(zhì)地白硬或半透明。唐代各民族文化交流促使唐三彩的誕生（圖2），唐三彩的制作過程中巧妙地使用金屬氧化劑為著色劑形成各種絢麗的色調(diào)，各種色彩交相輝映形成獨(dú)特的視覺效果。隋唐兩朝與之前相比，經(jīng)濟(jì)、政治、社會穩(wěn)定自由并且在交流上吸取了各民族和世界的文化，這些都能夠在隋唐的瓷器呈現(xiàn)出來，對于研究唐代社會生活以及文化碰撞提供了可靠的依據(jù)。

圖2 唐三彩

1.4 宋朝時(shí)期

宋代，中國歷史上民族融合、對外交流頻繁，商品經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)、科學(xué)創(chuàng)新得到了空前發(fā)展，各行各業(yè)包括瓷業(yè)都得到了蓬勃的發(fā)展。在宋朝各種外來的東西被吸收、消化，形成清新淡雅、細(xì)膩理性、寧靜致遠(yuǎn)而富有幻想，又重于現(xiàn)實(shí)的新興審美標(biāo)準(zhǔn)。宋朝官私名窯百花齊放，既有著名的“定、汝、官、哥、鈞”五大名窯，又有磁州窯、吉州窯、龍泉窯及景德鎮(zhèn)窯。宋代陶瓷工藝樣式多種多樣，裝飾造型優(yōu)美大方，素有“素淡含蓄、端莊挺秀、恬靜幽雅”評價(jià)。宋朝瓷器的裝飾設(shè)計(jì)不拘一格，可以活潑可愛、自由奔放，也可以含蓄內(nèi)斂、寧靜淡雅，真實(shí)地體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人民的審美觀。

1.5 明朝

在明代之前，瓷器以青瓷為主，雖然出現(xiàn)了白瓷但數(shù)量很少且品質(zhì)欠佳，到了明代白瓷得到了全面地發(fā)展。明朝以前出土的白瓷質(zhì)地堅(jiān)硬，瓷胎厚重或者半透明，隨著經(jīng)驗(yàn)的豐富以及技巧的提升，明朝時(shí)期的巧匠們追求白瓷瓷胎更細(xì)膩，更白，更薄。同時(shí)在明朝匠人們開始流行起在瓷胚上加印年代、堂號以及人名，這為考古研究工作提供依據(jù)。石灣廣鈞、宜興紫砂、山西琺華彩瓷、龍泉青瓷以及德化白瓷均負(fù)盛名。

德化是中國陶瓷文化發(fā)祥地之一，德化白瓷是中國白瓷最具影響的代表之一，可以說德化陶瓷在“中國古代海上絲綢之路”的發(fā)展和延續(xù)作出了很大的貢獻(xiàn)，將中國文化傳至亞歐大陸白釉瓷瓷質(zhì)光滑細(xì)膩，許多外國友人被中國瓷器的魅力所吸引。德化白瓷以潔白、單純示人，釉色潔白純凈，釉質(zhì)溫潤如玉，世人稱之為“象牙白”“中國白”。德化的民間巧匠大膽突破在瓷器上進(jìn)行雕刻綜合石刻、木雕、泥塑的技巧，采取捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼八字技法創(chuàng)造出了無數(shù)的白瓷珍品，其中最擅長以及具有代表性的便是宗教造像包括觀音造像（圖3）、彌勒造像以及其他佛教造像，其工藝精湛，造型生動傳神。從近些年的市場狀況來看，德化白瓷佛教造像中出現(xiàn)了不少高價(jià)拍品贏得了世界人們的青睞。宗教造像的出現(xiàn)不僅體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)民間藝人高超的技藝水平而且還表現(xiàn)出當(dāng)時(shí)人民的精神內(nèi)涵和信仰宗教。

圖3 何朝宗蒲團(tuán)觀音坐像，中貿(mào)圣佳拍品

1.6 清朝

清代陶瓷，是中國陶瓷發(fā)展的又一個(gè)高峰，并且在當(dāng)時(shí)成為全球第一大暢銷商品，素有“纖巧華美，質(zhì)精藝重，精巧華美”的美贊。統(tǒng)治朝廷政策的變化與陶瓷行業(yè)的興衰有著緊密的聯(lián)系，政策的出臺往往離不開統(tǒng)治者的決定，從乾隆的詩集中不難發(fā)現(xiàn)乾隆其實(shí)是一位名副其實(shí)的陶瓷狂熱愛好者。“官搭民燒”制度和“督陶官”制度兩個(gè)政策是隨著朝廷對瓷業(yè)重視而相應(yīng)產(chǎn)生的。“官搭民燒”制度促進(jìn)官窯和民窯互相交融和促進(jìn),“督陶官”制度把清代御窯推到了藝術(shù)和技術(shù)的頂峰。在鼎盛時(shí)期的清朝陶瓷業(yè)，瓷器制作技術(shù)爐火純青，裝飾精美華麗，紋樣豐富多彩，除景德鎮(zhèn)為中心的官窯外，各地的民窯也百花齊放，產(chǎn)生了大量精美珍貴的瓷器，如雍正時(shí)期的粉彩，乾隆時(shí)期的琺瑯彩，產(chǎn)量巨大的宜興紫砂，農(nóng)家流行的黑瓷以及廣西石灣人物塑。

1.7 現(xiàn)代

現(xiàn)代陶瓷與傳統(tǒng)陶瓷之間有很大的區(qū)別，隨著社會現(xiàn)代陶瓷的用途更加廣泛精細(xì)。對于現(xiàn)代陶藝的制作，現(xiàn)代工匠打破傳統(tǒng)的束縛，選擇功能多樣化的材料，并應(yīng)用于各個(gè)方面，又被稱之為“精細(xì)陶瓷”。時(shí)代在不停的變化，陶瓷文化也在不斷的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代陶瓷的用于不僅僅局限為器用，由實(shí)用性轉(zhuǎn)變?yōu)閷徝佬愿幼⒅鼐駜?nèi)涵的表達(dá)。

2 中國陶瓷的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

中國陶瓷文化是中華文化中的瑰寶，是最具有中國特色的標(biāo)志性文化符號，是中國勞動人民的智慧、審美、工藝以及內(nèi)涵的對象化、具體化、形象化的產(chǎn)物。中國陶瓷文化一直是中國的代表。陶瓷文化的發(fā)展離不開后人的傳承和弘揚(yáng)，堅(jiān)持文化自信是重要的傳承基石。為促進(jìn)陶瓷文化的傳播，創(chuàng)建陶瓷文化創(chuàng)意園是個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅有宣傳陶瓷文化的陶瓷廠遺址還有娛樂措施吸引了不少慕名而來參觀的游客[3]。第十八屆“中國景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會”用高科技LED等向觀眾介紹了中國陶瓷的發(fā)展歷史和瓷器變遷，取得了很好的反響，瓷博會可以展現(xiàn)中國陶瓷文化，還可以提供國內(nèi)外陶瓷文化、科技的碰撞的平臺。隨著時(shí)代的發(fā)展，中國陶瓷產(chǎn)業(yè)必然要逐步走向世界舞臺，不僅要求體現(xiàn)民族文化，凸顯中國精神，讓世界各國人民能夠充分的認(rèn)識中國文化感受中國文化的魅力，堅(jiān)持將中國陶瓷文化繼承和發(fā)揚(yáng)光大；而且要求不斷發(fā)展、不斷創(chuàng)新對于外來文化取其精華棄其糟粕才能一直保持產(chǎn)出優(yōu)秀的陶瓷文化。

3 結(jié)語

中國陶瓷文化是中國人民對于實(shí)用性和審美性的結(jié)合，是中國文化史上濃墨重彩的一筆。本文主要介紹了在陶瓷發(fā)展史中最具代表性的幾個(gè)時(shí)期陶瓷文化的發(fā)展與變遷，體現(xiàn)出我國陶瓷技藝的提升和審美標(biāo)準(zhǔn)的變化，是后人了解當(dāng)時(shí)人們社會生活的直接證據(jù)。如今陶瓷的發(fā)展離不開傳承與創(chuàng)新，走向世界舞臺離不開外來文化的吸納和兼容?！?/p>

引用

[1] 陳良瑜.淺談中國陶瓷發(fā)展史及現(xiàn)代陶瓷的發(fā)展前景[J].陶瓷科學(xué)與藝術(shù),2015,49(7):16-18.

[2] 韓明友.仰韶小口尖底瓶的功能模擬與探釋[J].社會科學(xué)戰(zhàn)線,2015(12):107-113.

[3] 饒鑫,朱景林.“中國故事”視閾下景德鎮(zhèn)陶瓷文化對外傳播研究[J].南方論刊,2022(7):81-82+88.