劉德雙
(農(nóng)安縣楊樹林鄉(xiāng)綜合服務(wù)中心,吉林 長春 130205)
玉米作為我國重要的糧食作物,適應(yīng)性強,在全國范圍內(nèi)都有廣泛的種植,特別是吉林地區(qū),玉米是當?shù)刂饕Z食作物,占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的2/3。玉米用途廣泛,可用于食品加工業(yè)、工業(yè)、畜牧業(yè),因此經(jīng)濟效益可觀。在科技快速發(fā)展的背景下,先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,玉米的種植技術(shù)不斷提高,推廣玉米種植技術(shù),可帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定增長[1]。
玉米雖然適應(yīng)性強,在全國范圍內(nèi)都有廣泛種植,但因地域及玉米品種差異,在生長過程中難以避免病蟲害,進而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。再加上農(nóng)民沒有掌握先進的種植技術(shù),沒有科學選種以及處理土壤,使玉米在生長時難以吸收充足的養(yǎng)分,最終降低了玉米產(chǎn)量。加強對玉米種植技術(shù)的研究,并推廣種植技術(shù),可將抗病蟲害能力強的玉米品種、先進的種植及管理技術(shù)推廣到全國各地,在改善落后種植環(huán)境和種植技術(shù)的基礎(chǔ)上提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量[2]。
吉林是農(nóng)業(yè)大省,在科技快速發(fā)展的時代,農(nóng)機廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。加強玉米種植技術(shù)的研究與推廣,向農(nóng)民普及農(nóng)業(yè)機械知識的同時,教會農(nóng)民應(yīng)用農(nóng)業(yè)機械進行種植作業(yè),進而推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展。
通過推廣玉米種植技術(shù),個體農(nóng)戶與合作社聯(lián)合,使玉米種植朝著規(guī)模化、市場化發(fā)展,從而推動玉米種植可持續(xù)發(fā)展[3]。
土壤質(zhì)量的好壞直接影響玉米質(zhì)量及產(chǎn)量。如果農(nóng)民連續(xù)幾年在一塊田間種植玉米,會導致土壤養(yǎng)分不足,土壤的病蟲害數(shù)量增多。土壤缺乏營養(yǎng)元素會導致玉米在生長過程中不能及時汲取養(yǎng)分,使玉米植株對病蟲害的抵抗能力降低,進而影響玉米產(chǎn)量與質(zhì)量。土壤質(zhì)量不佳、缺乏營養(yǎng)元素會影響玉米根系對營養(yǎng)的吸收,再加上農(nóng)民施肥技術(shù)水平較差,例如施肥過量、使用有機肥的頻率較低,這樣會極大影響玉米的產(chǎn)量。
任何農(nóng)作物的生長都離不開陽光,光照直接影響玉米的質(zhì)量。在吉林地區(qū),玉米生長周期相對較長,玉米在生長過程中對光照的需求量較大。充足的光照能使玉米在完成光合作用的基礎(chǔ)上積累生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),可提高玉米產(chǎn)量及質(zhì)量。光照充足能提高玉米顆粒的飽滿度以及營養(yǎng)物質(zhì)的含量。玉米在生長過程中,如果存在光照不足的問題,會影響玉米的口感和產(chǎn)量,需要綜合玉米種植技術(shù),調(diào)節(jié)光照影響因素,以提高玉米種植效果[4]。
播種環(huán)節(jié)可人為控制影響玉米產(chǎn)量與質(zhì)量的因素。如果缺乏選種經(jīng)驗,很難因地制宜地選擇玉米種子;在選種后不能把握種子的品質(zhì),玉米將很難健康生長;種子抗病蟲害能力不強,會導致玉米在生長過程中受病蟲害的侵害較為嚴重,進而影響玉米質(zhì)量與產(chǎn)量。在選購玉米品種時要選擇抗病蟲害能力強的優(yōu)質(zhì)品種,根據(jù)玉米生長周期合理選擇種植密度,科學施肥與除草,做好田間管理,有效防治病蟲害。在玉米種植過程中要記錄和分析種植玉米的生長情況,對有利因素進行運用,對不利因素進行研究改進,目的是滿足玉米的生長需求,提高玉米的產(chǎn)量[5]。
農(nóng)民是玉米種植的主體,如果農(nóng)民沒有掌握玉米種植技術(shù),將會影響玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。技術(shù)推廣人員是農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣者,如果技術(shù)推廣人員沒有將新技術(shù)、新機械進行有效推廣,將會影響農(nóng)民掌握新技術(shù),也會間接對玉米種植產(chǎn)生影響。所以,技術(shù)推廣人員要先掌握種植技術(shù),并根據(jù)農(nóng)民的種植需求傳播種植技術(shù),幫助農(nóng)民掌握科學的玉米種植技術(shù)。在農(nóng)民選種、整地、播種、田間管理期間,技術(shù)推廣人員要對農(nóng)民的種植進行現(xiàn)場指導,為提升玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。
種子是玉米高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的關(guān)鍵,科學選種是玉米種植技術(shù)的第一要點。在選種時要根據(jù)不同地區(qū)、不同氣候及玉米生長周期進行選種,目的是提高玉米對各種病蟲害的抵抗能力。在干旱地區(qū)要選擇抗旱能力強的品種,在雨水豐沛的地區(qū)要選擇抗?jié)衬芰姷钠贩N,吉林地區(qū)要選擇抗低溫、抗病蟲害能力強的品種。
處理種子是玉米種植技術(shù)的要點之一。要挑選顆粒飽滿的種子,剔除畸形或帶有病蟲害的種子。在種子二次選擇完成后進行曬種,在晴天的上午,將種子平鋪在地面讓太陽直射,定時翻動,目的是避免種子被曬傷。曬種能激發(fā)種子的活性,減少種子的含水量,提高種子的發(fā)芽率。
在曬種后,要對種子進行拌種處理。利用低毒農(nóng)藥拌種,目的是消滅種子攜帶的細菌和病蟲害。曬種和拌種完成后,在干旱地區(qū),可將種子浸泡在45 ℃的溫水中,之后撈出放置在20 ℃的恒溫環(huán)境中,目的是促進種子發(fā)芽[6]。
為了減少病蟲害的侵害,在種植玉米時選擇的地塊最好是一年以上輪作(上一年地塊種植的是大豆)。在選擇好地塊后,要先檢測地塊的土壤肥力,目的是依托地勢、土壤肥力、澆灌難易度等篩選出最適合玉米生長的地塊,以提高玉米產(chǎn)量。選擇好地塊后要翻耕地塊,疏松土壤,目的是為玉米后期根系的呼吸及吸收水分提供便利。在翻耕時要配合施加底肥,為玉米生長提供充足的養(yǎng)分。
翻耕時要注意以下兩點:一是地塊是水田時,翻耕要選擇在秋季與冬季的交界時間進行;地塊是旱田時,翻耕要選擇在秋季收獲后或春季種植前進行。二是如果土壤肥力足夠,且耕層較深時要進行深翻;如果土壤比較貧瘠且耕層較淺時要進行淺翻,以避免對土壤造成破壞[7]。
在吉林,受氣候條件等影響,玉米為一季作物。玉米播種時間一般在4 月下旬或5 月初左右,在土壤深度為7 cm、溫度為11 ℃時可播種。只有適時播種,種子才能高概率發(fā)芽和出苗,成活率較高,且成活后抗病蟲害能力較強,在后續(xù)生長過程中也能高效獲取營養(yǎng)物質(zhì)。玉米播種以機械播種為主,播種距離根據(jù)土壤、種子等實際情況進行選擇。對于土壤肥力較差的區(qū)域,可同株距播種,將玉米株距控制在70 cm 左右;對于土壤肥力較好的區(qū)域,可寬窄行相間播種,寬行距控制在80 cm 左右,窄行距控制在27 cm 左右。播種密度以玉米植株能充分與陽光、空氣接觸為標準,避免播種密度過大,影響玉米的光照。在播種后,要觀察和處理出苗情況,不是所有種子都能正常發(fā)芽和出苗,所以要及時觀察出苗情況。對缺苗、少苗的地塊要及時補苗,對多苗的地塊要及時間苗,間苗遵循的原則是留大苗、壯苗,去小苗、弱苗[8]。
田間管理包括除草管理、施肥管理、病蟲害管理等。
3.4.1 除草管理
除草管理是指及時清除田間的雜草,避免雜草與玉米爭搶營養(yǎng),避免雜草攜帶病蟲害,降低玉米感染病蟲害的概率。除草以除草劑為主,嚴格按照使用規(guī)范噴灑除草。在除草管理的基礎(chǔ)上要做好水分管理。玉米在拔節(jié)期、抽穗期、灌漿期對水分需求量大,為了保證玉米能夠獲得充足的水分,要密切觀察玉米的生長狀況,及時澆灌。
3.4.2 施肥管理
施肥管理主要是在苗期、拔節(jié)期、穗期、灌漿期施肥;在大喇叭期追肥。追肥時在兩株玉米之間可利用穴施的方法進行追肥,尿素施肥量255 kg/hm2,也可用200 kg 的水進行溶解灌溉追肥。
每次施肥時要根據(jù)玉米的生長情況進行,以農(nóng)家肥為主。特別是拔節(jié)期和孕穗期,其對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量較大,要及時追肥。拔節(jié)期,施用尿素225~300 kg/hm2、硝酸銨375~525 kg/hm2,目的是促進玉米小穗和枝梗分化,提高玉米的拔節(jié)速度。孕穗期,可施兩次追肥,尿素225~300 kg/hm2、硝酸銨375~525 kg/hm2,目的是保證玉米顆粒飽滿[9]。
3.4.3 病蟲害管理
病蟲害管理主要是及時防治病蟲害,吉林地區(qū)玉米在生長過程中常見的病蟲害包括大斑病、玉米螟、青枯病、蚜蟲等。
防治玉米病蟲害可應(yīng)用農(nóng)藝防護、生物防治、化學防治等措施。
農(nóng)藝防護主要是選取抗病蟲害能力強的玉米品種,再與豆類等作物輪作,通過加強田間雜草管理、水分管理等,為玉米提供優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。在秋季作物收獲后要清理田間的雜草及雜物,目的是降低病蟲害越冬的概率。
生物防治主要是在發(fā)生病蟲害時采取生物相克的方法進行防治。例如,防治玉米螟幼蟲,其主要發(fā)生在6—8 月,在此期間可在田間釋放赤眼蜂,以減少玉米螟的數(shù)量,避免玉米螟蠶食玉米的心葉和穗;防治地老虎,地老虎具有遷移性,在播種時將綠僵菌顆粒劑撒在種子附近,并用土壟蓋好,對于發(fā)生地老虎嚴重的區(qū)域可施加農(nóng)藥,目的是強化防治效果。
化學防治是防治病蟲害最有效的方法,但使用不當會污染土壤及環(huán)境,甚至使病蟲害產(chǎn)生抗藥性。例如,防治玉米絲黑穗病,因該病會為害玉米的果穗和雌花,導致玉米顆粒無收,因此在防治時要用粉銹寧和敵克松可濕性粉劑等化學藥劑進行拌種;防治大斑病,可利用多菌靈藥劑,在心葉末期至抽絲期進行噴灑;防治紋枯病,可利用消菌靈可濕性粉劑兌水后進行噴霧;防治玉米螟,在玉米螟幼蟲暴發(fā)期,利用多殺菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲苯甲酰胺、蟲螨腈等藥劑進行防治[10]。
要加強玉米種植技術(shù)宣傳推廣,提高種植人員的技術(shù)知識水平,增強種植人員的管理經(jīng)驗,實現(xiàn)玉米增產(chǎn)增收。要記錄式總結(jié)科學的玉米種植技術(shù),再以技術(shù)推廣人員為載體,培訓其他區(qū)域玉米種植人員,以實現(xiàn)大范圍推廣。
為了提高推廣效果,可建立種植示范基地,目的是讓廣大農(nóng)戶看到應(yīng)用玉米種植新技術(shù)的實際效果,從而提高農(nóng)民收入。可選擇區(qū)域內(nèi)的玉米種植大戶作為示范基地,在玉米種植時科學合理地選種、曬種、播種、施肥、澆灌、除草、收獲等,讓農(nóng)民直觀了解到先進種植技術(shù)的操作流程及經(jīng)濟效益,以增強其使用先進技術(shù)及設(shè)備的信心[11]。
在玉米種植技術(shù)推廣過程中,技術(shù)推廣人員起著重要的作用,技術(shù)推廣人員的專業(yè)素養(yǎng)與種植技術(shù)推廣效率和效果密切相關(guān)。
相關(guān)部門要加強推廣隊伍建設(shè),公開招聘專業(yè)能力強、職業(yè)素養(yǎng)高的技術(shù)推廣人員,引進高校畢業(yè)生,優(yōu)化推廣隊伍的年齡和學歷層次。要對現(xiàn)有推廣隊伍進行培訓,通過“請進來”和“走出去”,使技術(shù)推廣人員了解玉米種植的最新技術(shù),目的是通過提升技術(shù)推廣人員的專業(yè)素養(yǎng),促進玉米種植技術(shù)推廣。政府要提升基層推廣人員的待遇,保證推廣隊伍的穩(wěn)定性,以提升玉米種植技術(shù)推廣效果。
玉米種植技術(shù)的推廣離不開推廣體系的支持,需要集體的力量來完成。要以政府為主導,以技術(shù)推廣人員為主體,構(gòu)建完善的玉米種植技術(shù)推廣體系,目的是協(xié)調(diào)好技術(shù)研發(fā)與技術(shù)推廣的關(guān)系。
構(gòu)建推廣體系后,要明確各崗位職責,并根據(jù)實際情況制訂推廣流程。部分玉米種植戶對新技術(shù)存有疑惑,例如玉米減產(chǎn)、收入減少。針對此種情況,相關(guān)部門可以制定相關(guān)制度,例如,通過發(fā)放補貼、贈送禮物等方式吸引農(nóng)民實施新技術(shù)。技術(shù)推廣人員要定期進行推廣培訓,并通過對比區(qū)域內(nèi)玉米的種植產(chǎn)量讓農(nóng)民了解新技術(shù)的優(yōu)勢,進而幫助玉米種植戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植觀念,使其愿意應(yīng)用新技術(shù),以提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量,增加農(nóng)民收入[12]。
玉米作為吉林地區(qū)的重要糧食作物,可用于食品加工業(yè)、工業(yè)等。玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量直接影響著農(nóng)民的收入以及國民經(jīng)濟的發(fā)展。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門要加大對玉米種植技術(shù)的研究力度,從選種、整地、播種、田間管理等環(huán)節(jié)提升玉米種植技術(shù)水平,并構(gòu)建推廣體系,使廣大農(nóng)民都能采用新技術(shù)種植玉米,在滿足社會對玉米需求的基礎(chǔ)上提高玉米種植的經(jīng)濟效益,推動玉米種植健康、可持續(xù)發(fā)展。